Укажите ваш адрес
Текущее местоположение
Введите ваш адрес, чтобы увидеть заведения возле вас
Укажите ваш адрес
Текущее местоположение
Barsuk/Барсук на Лук'янівці
-
Prime
Індичка у Вершковому соусі з грибами (350г)
Індичка у Вершковому соусі з грибами, картопляним пюре і томатами Кімчі
349,00 ₴
Салат Справжній Цезар (250г)
Справжній Цезар з запашною грильованою куркою, м'яким яйцем і Пармезаном
289,00 ₴
Стейк із лосося з ідеальним вершковим різото
260 г
Стейк із лосося з ідеальним вершковим ризото і кав'яром з печених баклажанів та цукіні
449,00 ₴
СНІДАНКИ УВЕСЬ ДЕНЬ (ГОТУЄМО ЦІЛИЙ ДЕНЬ)
Яйця Пашот з лососем (290г)
Ідеальні яйця Пашот на вершковому бріоші з лососем такого_як_треба_посолу, гуакамоле зі стиглого авокадо і соусом Голандез
399,00 ₴
Щось більше, ніж Англійський сніданок (400г)
Яєчня з двох яєць, ковбаски, смажений копчений бекон, гливи, молода картопелька, томат на грилі, листя салату з фетою та крафтовий теплий хліб
389,00 ₴
Яйця Пашот із запашною грильованою куркою (290г)
Ідеальні яйця Пашот на вершковому бріоші з запашною грильованою куркою, хумусом, кабачками та соусом Голандез
299,00 ₴
Яєчня з двох яєць, ростбіф від шефа (240г)
Яєчня з двох яєць, ідеальний ростбіф від шефа, молода картопелька зі скоринкою, томати, зелень, соус Цезар
259,00 ₴
Пікантна шакшука з теплим багетом та зеленню (300г)
Пікантна шакшука з теплим багетом та зеленню
239,00 ₴
Фірмові_сирники з фермерського сиру (240г)
Ті_самі_фірмові_сирники з фермерського сиру з кремом Тірамісу та малиновим кюлі
229,00 ₴
Солона вівсянка з авокадо-мусом, в'яленими томатами та яйцем пашот (300г)
Подаємо з пармезаном та трюфельною пастою
229,00 ₴
Солодка вівсянка з фініками, бананом, кеш'ю, та медом на молоці (300г)
Додаємо кеш'ю та мед
229,00 ₴
Лінивці з заварним кремом, вишнею конфі та горіхами
219,00 ₴
Омлет, яєчня або скрембл з трьох яєць (120г)
Омлет, яєчня або скрембл з трьох яєць
119,00 ₴
НА ПОЧАТОК
Суперсет закусок з лососем та ростбіфом (500г)
Суперсет закусок (ідеальний лосось, ростбіф від шефа, дуже одеський форшмак, паштет з курячої печінки, кав'яр з печених баклажанів та цукіні, анчоусне масло, хумус. Подається з вершковим бріошем та гречаним багетом.
449,00 ₴
Дошка до пива (500г)
Дошку можна брати на компанію, але якщо не хочеш ділитися — не ділись.
Свинячі ребра в соусі BBQ щойно з хоспера.
Курячі крильця в соусі Jack Daniel's з хрумкими цибулевими чипсами.
Житні сухарики з Пармезаном і часником
409,00 ₴
Тартар з яловичої вирізки з халапеньйо, трюфельним айолі (230г)
Подається з пармезаном та теплим крафтовим хлібом
399,00 ₴
Хумус з креветками та куркою
320 г
Хумус з креветками та куркою,
а також солодким перцем, шпинатом, ніжною кукурудзою, кінзою, чилі, вершковим соусом і теплим хлібом
309,00 ₴
Філе оселедця з Аджикою (300г)
Філе оселедця з аджикою, маринованою цибулькою та смаженою картоплею
239,00 ₴
Брускети з ростбіфом (150г)
Брускети з ростбіфом, Фетою, карамелізованою цибулею, в'яленими томатами та руколою
229,00 ₴
Дуже одеський форшмак (270г)
Дуже одеський форшмак із зеленою цибулею, огірками Кімчі, вершковим маслом, м'яким яйцем та крафтовим хлібом
219,00 ₴
Брускети з лососем (110г)
Брускети з лососем такого як треба посолу, томатами та соусом Песто
219,00 ₴
Гуакамоле з м'яким яйцем (140г)
Гуакамоле з м'яким яйцем, свіжою кінзою, гострим Чілі і теплим хлібом
179,00 ₴
Найніжніший паштет з курячої печінки (140г)
Найніжніший паштет з курячої печінки на вершковому бріоші з карамелізованою цибулею
169,00 ₴
Анчоусне масло з каперсами, руколою та крафтовим хлібом
110 г
149,00 ₴
БОУЛИ ТА САЛАТИ
Салат з ніжним качиним філе, маринованою сливою, сиром дор блю та томатами
329,00 ₴
Пафосний салат з лососем та авокадо (200г)
Пафосний салат з лососем та авокадо а ще Крем-сиром, огірком, томатами та свіжою зеленню, щоб ви його обожнювали
319,00 ₴
Теплий салат з телятиною (220г)
Теплий салат з телятиною, солодкою грушею, горгонзолою та трюфельною олією
319,00 ₴
Салат Цезар 2.0 з Тигровими креветками (250г)
Цезар 2.0 з Тигровими креветками, м'яким яйцем і Пармезаном
309,00 ₴
Салат Справжній Цезар (250г)
Справжній Цезар з запашною грильованою куркою, м'яким яйцем і Пармезаном
289,00 ₴
Зелений салат з авокадо (215г)
Зелений салат з авокадо, крутонами, водоростями Хіяші й Горіховим соусом
249,00 ₴
Грецький як ви полюбляєте (240г)
239,00 ₴
Healthy боул (265г)
з кіноа, солодкою кукурудзою, водоростями хіяши, томатами чері, шпинатом, м'яким яйцем, хумусом та горіховим соусом
219,00 ₴
ПЕРШІ СТРАВИ
Пікантний Том-ям з лососем та тигровими креветками (340г)
Пікантний Том-ям з лососем та Тигровими креветками
329,00 ₴
Борщ зі сметаною (330/25/35г)
Борщ зі сметаною подаємо з темним хлібом і перетертим салом з часником і зеленню
189,00 ₴
Наваристий курячий бульйон (320г)
320г Цілющий курячий бульйон
який додає сил. 10 гривень з кожної порції бульйону ми перераховуємо на потреби для військових, які наразі проходять лікування в Києві. НГУ в/ч 3027 "Буревій" 4 батальйон оперативного призначення "Хорив"
179,00 ₴
Крем-суп із гарбуза на кокосовому молоці з сиром дор блю
159,00 ₴
СВОЄ РІДНЕ
Млинці з крем-сиром, запечені у вершковому соусі з лососем та шпинатом
379,00 ₴
Курячі котлетки з вершковим картопляним пюре (250г)
Курячі котлетки з вершковим картопляним пюре
259,00 ₴
Деруни з грибами, запечені у вершково-сирному соусі
259,00 ₴
Млинці з м'ясом (300г)
Млинці з м'ясом за рецептом із записної книжки двоюрідної бабусі шефа
249,00 ₴
Голубці зі сметаною (280г)
Голубці зі сметаною
229,00 ₴
ПАСТА, РИЗОТО Й РАВІОЛІ
Рісоні з Тигровими креветками (320г)
Рісоні з Тигровими креветками, лососем, Камамбером та шпинатом у вершковому соусі
339,00 ₴
Картопляні галушки
з куркою у вершковому соусі зі шпинатом, пармезаном та гливами
319,00 ₴
Локшина з куркою та креветками в Горіховому соусі (300г)
Локшина з куркою та креветками в Горіховому соусі
319,00 ₴
Карбонара_без_зайвих_слів (220г)
Хенд Мейд паста з копченим беконом,яйцем та пармезаном
269,00 ₴
Солоні вареники з картоплею, сиром сулугуні, копченим беконом та сметаною
250 г
229,00 ₴
РИБА
Дорадо з Трюфельним картопляним пюре (300г)
Дорадо з Трюфельним картопляним пюре, томатами Чері та зеленню
449,00 ₴
Стейк із лосося з ідеальним вершковим різото
260 г
Стейк із лосося з ідеальним вершковим ризото і кав'яром з печених баклажанів та цукіні
449,00 ₴
Рибна пательня з томатами та шпинатом у вершковому соусі
320 г
Ніжне філе лосося, сома та мідії з томатами та шпинатом у вершковому соусі. Подаємо з теплим багетом, щоб ви вимочували соус і посміхалися
429,00 ₴
Рибна котлета з пюре батату, свіжою зеленню і трюфельною пастою
Соковита котлета з лосося та курки, подаємо з пюре батата, свіжою зеленню та трюфельною пастою
255 г
369,00 ₴
М'ЯСО І ПТИЦЯ
Стейк Рібай з зеленим маслом та смаженою картопелькою
М'ясо витриманне 14-21 день ніжне та соковите.
Вирізняється своєю мраморністю та ніжністю.
Має дуже приємний смак в міру насичений та соковитий.
739,00 ₴
Фірмовий бургер з яловичою котлетою
430/100/40 г
Подаємо картоплею фрі та кисло-солодким соусом
489,00 ₴
Стейк Тальята
подаємо з листям ромену та руколи, трюфельним айолі і пармезаном
230 г
479,00 ₴
Пів кіло соковитих свинячих реберець BBQ
449,00 ₴
Шашлик зі свинячого ошийка (300г)
Шашлик зі свинячого ошийка з маринованою цибулею, томатами Кімчі, зеленню на хрумкому лаваші
439,00 ₴
Шашлик із індички (300г)
Шашлик із індички з маринованою цибулею, томатами Кімчі, зеленню на хрумкому лаваші
409,00 ₴
Томлені телячі щічки з вершковим картопляним пюре
а також запеченим броколі, кабачком, кінзою та синьою цибулькою
370 г
399,00 ₴
Качина ніжка з вершковою полентою та печеними овочами
379,00 ₴
Індичка у Вершковому соусі з грибами (350г)
Індичка у Вершковому соусі з грибами, картопляним пюре і томатами Кімчі
349,00 ₴
Люля Кебаб з яловичини (320г)
Люля Кебаб з яловичини на хрукому лаваші з свіжою сезонною зеленню, томатами та маринованою цибулею
279,00 ₴
ГАРНІРИ
Пательня з картоплею у вершково-сирному соусі
320 г
Пательня з картоплею, печеним перцем, гливами та шпинатом у вершково-сирному соусі
249,00 ₴
Грильовані овочі з ароматною зеленню (210г)
Грильовані овочі з ароматною зеленню
199,00 ₴
Вершкове картопляне пюре (200г)
Вершкове картопляне пюре
109,00 ₴
Картопелька з часником та зеленню (150г)
Картопелька , підсмажена у вершковому маслі з часником та свіжою зеленню
109,00 ₴
СОЛОДЕНЬКЕ
Київський торт
259,00 ₴
Чізкейк баскський (шеф пече ночами сам, похваліть його!) (170г)
Чізкейк баскський (шеф пече ночами сам, похваліть його!)
229,00 ₴
Медовик Іриска
219,00 ₴
ХЛІБ
Хлібний кошик (110г)
Хлібний кошик
59,00 ₴
Освіжаючі напої
Домашній лимонад 1л (ПЕТ)
326,00 ₴
Узвар 1л (ПЕТ)
246,00 ₴
Морс 1л (ПЕТ)
246,00 ₴
Rochetta газована 1л
179,00 ₴
Боржоми 0,5
149,00 ₴
Спрайт 0,25л
89,00 ₴
Фанта 0,25л
89,00 ₴
Кока-кола Zero 0,25л
89,00 ₴
Кока-кола 0,25л
89,00 ₴
Бонаква не газована 0,5
59,00 ₴
Бонаква газована 0,5
59,00 ₴
Пиво, Ігристе та Сидр на розлив
Пиво напівтемне Khmelevus 1л (ПЕТ)
238,00 ₴
Пиво світле Барсук 1л (ПЕТ)
178,00 ₴
Пиво біле нефільтроване Барсук 1л (ПЕТ)
178,00 ₴
Вино Private Label
Dima Borisov's Gastrofamily Brut 0,75л
455,00 ₴
Dima Borisov's Gastrofamily Chardonnay 0,75л
455,00 ₴
Dima Borisov's Gastrofamily Merlot 0,75л
455,00 ₴