Самое популярное

Салат з різної зелені, 300 г

Мікс салату, томати різнокольорові, чері, огірки, редис, горошок, домашня запашна олія, лимонний фреш.

391,00 ₴

Заверталівські сирники з лимонними цукатами, сметаною, вишнями та фундуком, 280 г

Сирники брутальні, солодкі, забиті борошном, зі шматочками сиру, як бабуся робила. ;Подаємо з лимонними цукатами, сметаною томленою 10 годин, вишнями, ;які самі заготовляємо влітку, нуазетом, фундуком та чебрецем. Алергени: яйця, глютен, молочні прод...

380,00 ₴

Комплекс Завертайло, 230 г

Подаємо його весь день у такому складі: шмат хліба, фермерський сир, свіжа зелень, збите вершкове масло, печений буряк посипаний дуккою, маринована цвітна капуста, томатний джем. Алергени: глютен, молочні продукти, мед.

380,00 ₴

Масниця

Млинці з маком, вишнями та апельсиновим соусом, 350 г

Мак з вишнями — дует, чиї пісні ми полюбили вже давно і всім серцем. Тому тримайте новеньку.В тоненькі млинці загорнули ніжну макову начинку та в’ялені вишні, просочили апельсиновим соусом і створили меджік. ;Насолоджуйся цією піснею, поки не скінчил...

314,00 ₴

На ранок

Салат з різної зелені, 300 г

Мікс салату, томати різнокольорові, чері, огірки, редис, горошок, домашня запашна олія, лимонний фреш.

391,00 ₴

Комплекс Завертайло, 230 г

Подаємо його весь день у такому складі: шмат хліба, фермерський сир, свіжа зелень, збите вершкове масло, печений буряк посипаний дуккою, маринована цвітна капуста, томатний джем. Алергени: глютен, молочні продукти, мед.

380,00 ₴

Заверталівські сирники з лимонними цукатами, сметаною, вишнями та фундуком, 280 г

Сирники брутальні, солодкі, забиті борошном, зі шматочками сиру, як бабуся робила. ;Подаємо з лимонними цукатами, сметаною томленою 10 годин, вишнями, ;які самі заготовляємо влітку, нуазетом, фундуком та чебрецем. Алергени: яйця, глютен, молочні прод...

380,00 ₴

Бейгли

Бейгл з лососем, 230 г

Бейгл, Завертайло і ти. Sounds like a perfect company.Підсмажений з середини бейгл, фермерський крем-сир Буко з зеленим песто, слабосолений лосось, свіжий салат і фенхель. ;Алергени: глютен, молочні продукти, кунжут, мигдаль, фундук, риба, цитрусові.

314,00 ₴

Бейгл з індичкою, 200 г

Якщо, раптом, ти думав прожити цей день без бейгла? Більше так не думай. Підсмажений зсередини бейгл, фермерський крем-сир Буко, індичка пастрамі, свіжий салат фенхель. Алергени: глютен, молочні продукти, кунжут, мигдаль, фундук.

270,00 ₴

Круасани/накладанці

Круасан з лососем, 160 г

Хрусткий, свіжий круасан з лососем, змащений крем-сиром власного виробництва. Коли просто і смачно, як треба. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти, риба.

314,00 ₴

Лосось-кімчі-філадельфія, 250 г

Накладанець to go, щоб не чекати, поки приготують, а одразу з’їсти чи взяти з собою!Улюблений пряний хліб Місо-калінджі, слабосолений як треба лосось, зелений песто з базиліком, вершковий крем, цибуля, руколла. А щоб було зовсім добре: додали хрумку ...

288,00 ₴

Круасан з ростбіфом та томатним айолі, 175 г

Наш круасан, як треба, змащений томатним айолі на основі нашого класичного айолі з додаванням консервованих у власному соці томатів, зверху викладений айсберг та ростбіф. Завдяки томатам, айолі, здається більш легким та свіжим. Алергени: глютен, яйця...

281,00 ₴

Круасан з індичкою, 155 г

Хрусткий, свіжий круасан з індичкою та сиром Муко. Ідеально підходить для тих, хто не любить солодкі сніданки. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти.

266,00 ₴

Круасан, джем з карпатських троянд, збите масло з буко, фермерський сир, 150 г

Круасан, збите масло з йогуртом, мальдонська сіль, трояндовий джем, фермерський сир. ;Алергени: глютен, молочні продукти, яйця.

259,00 ₴

Ростбіф-ромеско-бібі-піклз, 250 г

Накладанець to go, щоб не чекати, поки приготують, а одразу з’їсти чи взяти з собою!Наша запашна Паляниця, зелений песто з базиліку, найніжніший крем із запечених перців, ростбіф, огірки Bi-bi і свіжа рукола. Алергени: горіх (фундук, волоський), моло...

259,00 ₴

Масло бар

Бутерброд з ікрою, 120 г

Паляниця, яку ми робимо самі, збите масло з йогуртом, червона ікра.

435,00 ₴

Сет масла Завертайло, 250 г

Сет масла Завертайло: взбите з йогуртом, зелене, томатне, місо масло. ;Подається разом з нашим хлібом: сордо, паляниця та місо-калінджи. Алергени: молочні продукти, глютен, соя (місо), мед, мигдаль, фундук.

367,00 ₴

Збите місо-масло з білими грибами та мальдонською сіллю, 100 г

Тарілка збитого масла з місо пастою та білими грибами. Найумамніше масло евер. ;Збите вершкове масло з йогуртом та ;мальдонською сіллю. ;Склад: масло вершкове, грибний нуазет, місо паста.

215,00 ₴

Збите томатне масло з мальдонською сіллю, 100 г

Тарілка томатного збитого масла з медовими томатами та томатним джемом власного виробництва, що подається зі шматком нашого хліба на заквасці.

182,00 ₴

Збите зелене масло з мальдонською сіллю, 100 г

Тарілка масла, збитого з песто власного виробництва. Свіже, легке, травʼянисте, соковите, відчувається, як самертайм.

171,00 ₴

Збите масло з йогуртом та мальдонською сіллю,, 100 г

Тарілка фірмового масла, що подається зі шматком нашого хліба на заквасці. Склад: масло вершкове, йогурт, мальдонська сіль.

171,00 ₴

Овочеві наїдки

Салат з різної зелені, 300 г

Мікс салату, томати різнокольорові, чері, огірки, редис, горошок, домашня запашна олія, лимонний фреш.

391,00 ₴

Накладанці

Лосось-кімчі-філадельфія, 250 г

Накладанець to go, щоб не чекати, поки приготують, а одразу з’їсти чи взяти з собою!Улюблений пряний хліб Місо-калінджі, слабосолений як треба лосось, зелений песто з базиліком, вершковий крем, цибуля, руколла. А щоб було зовсім добре: додали хрумку ...

288,00 ₴

Ростбіф-ромеско-бібі-піклз, 250 г

Накладанець to go, щоб не чекати, поки приготують, а одразу з’їсти чи взяти з собою!Наша запашна Паляниця, зелений песто з базиліку, найніжніший крем із запечених перців, ростбіф, огірки Bi-bi і свіжа рукола. Алергени: горіх (фундук, волоський), моло...

259,00 ₴

Перекусені

Круасан з лососем, 160 г

Хрусткий, свіжий круасан з лососем, змащений крем-сиром власного виробництва. Коли просто і смачно, як треба. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти, риба.

314,00 ₴

Круасан з ростбіфом та томатним айолі, 175 г

Наш круасан, як треба, змащений томатним айолі на основі нашого класичного айолі з додаванням консервованих у власному соці томатів, зверху викладений айсберг та ростбіф. Завдяки томатам, айолі, здається більш легким та свіжим. Алергени: глютен, яйця...

281,00 ₴

Круасан з індичкою, 155 г

Хрусткий, свіжий круасан з індичкою та сиром Муко. Ідеально підходить для тих, хто не любить солодкі сніданки. Зручно брати з собою. Алергени: глютен, яйця, молочні продукти.

266,00 ₴

Випічка

Підкат круасанів

В наборі 6 круасанів: фісташковий, з маскарпоне та чорницею, мигдалевий, слива-черемха, крем-брюле, з шоколадним заварним кремом.

1 828,00 ₴

Підкат кроклерів

У цьому підкаті ми зібрали найпопулярніші смаки хрустких кроклерів, щоб ви могли насолодитися кожним.В наборі 5 кроклерів: Ваніль, фундук-згущене молоко.

735,00 ₴

Сет Румʼянку

Рум’янок — то ромашка. Закрутили круасан у квітку твого дитинства, щоб нагадати гру "любить, не любить". Тільки тут відповідь очевидна. Хіба що питання, який смак тобі полюбиться більше.Відривай кожну пелюстку і обирай: ;// чорнична – насичене поєдна...

534,00 ₴

Круасан фісташковий

Щедро наповнюємо круасан двома видами начинки заварним кремом з шовковою фісташковою пастою власного виробництва та Фісташковим праліне, прикрашаємо особливою фісташковою глазур'ю, подрібненою фісташкою

369,00 ₴

Круасан з шоколадним заварним кремом

Дуже шоколадний круасан, зверху з ту мач мигдалевим кремом, посипаний какао.

303,00 ₴

Брауні

Коли вітри лютують, врятує лише чашка гарячого фільтру і він. Дуже шоколадний. Дуже фундучний. Дуже вологий. Ще й ніякого глютену — perfect guilty pleasure

292,00 ₴

Круасан Румʼянок

Рум’янок — то ромашка. Закрутили круасан у квітку твого дитинства, щоб нагадати гру "любить, не любить". Тільки тут відповідь очевидна. Хіба що питання, який смак тобі полюбиться більше.Відривай кожну пелюстку і обирай: ;// чорнична – насичене поєдна...

292,00 ₴

Круасан з мигдалевим франжипаном

Круасан з ніжною мигдалевою начинкою та заварним кремом, прикрашений мигдалевими пластівцями та цукровою пудрою.

283,00 ₴

Устриця Спесіаль де Завертайло, чорний кардамон №00 бруталь

Так, тобі не здалося. Ми знайшли її на круасанних глибинах Завертайлівських фантазій.Вирощували нашу спесіаль де Завертайло під пильним оком останнього. Круасанну раковину устриці випікали з кардамоновим цукром, щоб відкривалася не ножем, а хрустом. ...

281,00 ₴

Круасан з маком та вишнями

Круасан, щоб нагадати тобі про дитинство та ті самі найяскравіші моменти. Всередині купа шоколадного заварного крему з маком та в'яленою вишнею.*обережно, у вишнях може попастись кісточка

281,00 ₴

Круасан слива-черемха

Черемха асоціюється з дитинством, лісом, медовим ароматом, незабутнім смаком та синім язиком. ;Наш круасан з начинкою із запеченої сливи, відібраної у самий пік сезонності, вимочений в сиропі з черемхи.

281,00 ₴

Круасан з маскарпоне та чорницею

Круасан, який не залишить вас байдужим. В основі начинки ніжний маскарпоне, малинове кулі з додаванням чорниці. Круасан у глазурі зі сублімованої лохини.

281,00 ₴

Круасан крем-брюле

Тут не буде iсторiї з дитинства. Ми просто вирішили зробити круасан з крем-брюле, бо це смачно. Ніяких спогадів, цікавих фактів, просто як треба. Ніжний крем-брюле з ваніллю на жовтках, запечений у хрусткому масляному круасані.

259,00 ₴

Апельсиновий секс

Задоволення, яке треба вже.Надвологий апельсиновий бісквіт, просочений апельсиновим сиропом і легенько п’янкий від апельсинового лікеру. Далі яскравий крем на основі вершків та маскарпоне з апельсиновими цукатами, що грайливо потріскують на язиці. І ...

259,00 ₴

Максі Шу малина-троянда

Майлі співала: “I can buy myself flowers”, а ми вирішили зробити собі [насправді, тобі, звісно] шу з трояндою. А до квітів ще й малини додали.Тонке заварне тісто зі збитими вершками і яскравим кулі малина-карпатська троянда.Послухай Майлі, купи собі ...

242,00 ₴

Максі Шу страчателла-вишня

Коли максі — це не просто частина назви, а характер цього шу. Максі розмір. Максі смак.Максі задоволення.Тонке заварне тісто, всередині якого зустрілися крем страчателла з хрусткими шматочками чорного шоколаду та мацерована вишня — їм так добре разом...

242,00 ₴

Круаштрудель

За мотивами штруделя, тертого пирога та Джонсонюка. ;У хрустке круасанне тісто загорнули карамелізовані яблука з корицею і смородину. Підложку зробили з пісочного тіста, щоб нагадати тобі мамин тертий пиріг. А зверху посипали штрейзелем [крихтою] та ...

231,00 ₴

Лимонний секс

Коли вже хочеться погріти руки об гаряче горнятко, з'являється цей цитрусовий резидент завертайлівської вітрини. Кисло-солодкий, просочений соком лимону і лайму, з м'ятно-лаймовим ганашем всередині. Ходи грітися.

211,00 ₴

Мак з рулетом 200 гр

М'який, насичений, вологий рулет, маку в складі якого на 50 % більше ніж тіста.Подаємо зі стаканом холодного молока, щоб розблокувати флешбеки з дитинства.

209,00 ₴

Пряник Весна

Цей пряник — ніжний комплімент для тієї, хто наповнює радістю твоє життя.Імбирно-медовий, ароматно-теплий, щоб сказати – моя ти квіточка!Обирай жовту чи рожеву — а краще обидві, і подаруй їх своїй улюбленій.

182,00 ₴

Пряник Тюльпан

Цей пряник — ніжний комплімент для тієї, хто наповнює радістю твоє життя.Імбирно-медовий, ароматно-теплий, щоб сказати – моя ти квіточка!Обирай жовту чи рожеву — а краще обидві, і подаруй їх своїй улюбленій.

182,00 ₴

Булочка Pain au chocolat

Загорнули багато молочного шоколаду та джандую з фундучним праліне в круасанне тісто. ;Так, це наш твіст на булочку pain au chocolat

178,00 ₴

Кроклер фундук згущене молоко ЗВ

Фундучно-мигдалево хрумкий зі взбитим масляним кремом зі згущеним молоком. Точнісенько за рецептом дитинства.

149,00 ₴

Десерт Фінансьє ЗВ

Надзвичайно вологий, нестримно кардамоновий, фактурно горіховий і з вишнею.Він саме такий, як треба. Кекс на основі волоського горіха, що потонув у кардамоновому сиропі й запросив до своєї компанії звабливу вишню.Ми вже чуємо: «Мені фінансьє, будь ла...

149,00 ₴

Круасан as is

Масляний круасан, рекомендуємо спробувати саме його, щоб відчути яким саме повинен бути, той самий з 32 шарами з приємною хрусткістю

121,00 ₴

Кроклер ваніль

Хрусткий та мигдалевий ззовні, тендітний та ванільний всередині, смачнющий та «можна ще один» всюди.

108,00 ₴

Секс з чорницями

Кекс виготовлений на основі йогурту, з нереальною кількістю чорниці, ніжний настільки, що важко уявити, лише варто спробувати.

101,00 ₴

Ранкова ФАЛЯ

Карамелізоване круасанне тісто з ароматною корицею та апельсиновою цедрою. Поєднання смаків, які дарують тепло та передчуття новорічних свят.

90,00 ₴

Десерти

Підкат макарон

Коробка Підкат – це маленький, але впевнений жест, який скаже більше, ніж тисячі слів. ;Усередині: мак-вишня, волоський горіх-чорнослив

941,00 ₴

Підкат медівників

Коробка Підкат – це маленький, але впевнений жест, який скаже більше, ніж тисячі слів. ;Усередині 6 підкатів: мамин медівник, обліпиха-медівник, кавовий медівник.

935,00 ₴

Шоколадний торт

Має насичений шоколадний бісквіт на основі йогурту, пломбірний ганаш на основі чорного шоколаду, що нагадує морозиво. А ще — прошарок крафтової фундучної пасти разом з хрусткими французькими вафлями. Оксамитова текстура, плавні зміни шоколадних смакі...

435,00 ₴

Київ Золотий

Вирішили ми створити свій Київ Золотий. Два види безе він має. В одному фундучне борошно, аби хрумтіло, а в іншому, цукру більше, аби було chewy і тягнулось. Фундуку йому не бракує: є і праліне фундучно-ванільне і щедра кількість колотого горіху. І з...

413,00 ₴

Фісташковий Завертайло

Ніжний крем – фісташковий, праліне – фісташкове, хрустка меренга – з карамелізованою фісташкою, і ще купа дробленої фісташки на останок.

380,00 ₴

Сирник Завертайло

Чізкейк на основі Філадельфії, вкритий шоколадом, натхненний львівським сирником і доповнений насиченою маково-вишневою начинкою. ;З післясмаком алкоголю і квітковості.*обережно, у вишнях може попастись кісточка

380,00 ₴

Кокосовий чіз у кошику

Ну скажи, що вже хочеться літа? Нам теж, тому тримай кокосовий кошик, щоб мріяти про море разом.У хрусткий кошик із круасанного тіста, вкритого сухою карамеллю, склали ніжний чіз філадельфія, додали крем маскарпоне з ванільною ікрою і головне — насич...

369,00 ₴

Дубайська шоколадка

Фісташкова фісташковість у формі любовної любові. Тісто катаїфі, натуральна фісташкова паста власного виробництва, в якій за колір відповідає виключно фісташка, і нічого зайвого, шматочки самої фісташки — та все це у молочному шоколаді.

358,00 ₴

Чотири молока

Ніжний бісквіт з цільнозернового борошна просякнутий трьома видами молока: пряжене, згущене і вершкове. Всередині ганаш на основі карамельного шоколаду з приємною гірчинкою карамелі. ;Ззовні десерт вкритий тонким шаром глазурі флокаж на основі караме...

347,00 ₴

Матча-малина

Три молока: матча-малина Дуууууже вологий матча-бісквіт. Коли спробуєш, подумаєш, що то згущене молоко, але — ні. Бісквіт просто потонув у сікрет соусі матча-малина. Далі ніжний матча-крем і кулі малина-лимон он зе топ. Ти вже замовляеш?

325,00 ₴

Київська шоколадка 1 шт

Після дубайської шоколадки з її фісташковою фісташковістю ми захотіли зробити щось, щоб хрустіло ще більше, але вже по-нашому, по-київськи. ;Тому до запеченого тіста катаїфі додали фундучну пасту, яку готуємо самі, фундучне безе, український фундук...

325,00 ₴

Глечик

Поєднання смородини з лавандою на вологому бісквіті. Закружили цей метч невагомим кремом шанті і карпатською чорницею.

316,00 ₴

Круасан Тірамісу

Корзинка з круасаного тіста покрита чорним шоколадом, крем тірамісу, заварний бісквіт, вимочений, у кавовому сиропі, декор какао Камерун та крапельки кавового гелю.

294,00 ₴

Обліпиховий медівник

Наш третій, але точно не останній медівник!Шляхто, ця кисло-солодка історія не дасть вам спокою і стане новою love story. ;Бо тут не просто медові мотиви, а баланс, де тепла солодкість розчиняється в кисленькій свіжості.Ти відчуваєш, як кислинка вибу...

270,00 ₴

Надванільний наполеон

Цей Наполеон не грає в скромність. Він знає, що він найванільніший у своїй категорії. ;Оксамитовий крем ніжно огортає кожен шар, просочуючи його дабл-порцією мадагаскарської ванілі, щоб вона звучала голосніше, глибше, чуттєвіше. Він тане в роті так з...

259,00 ₴

Медівник з кавовим желе

Коли любиш медівник, але хочеться нового. Так, щоб улюблений сметанково-медовий смак залишився, але увірвалось щось цікаве.Почули!Тому у насичено медовий смак увірвалася кава. Тоненькі медові коржі просочили сиропом на основі ;ідеального фільтра, вкр...

237,00 ₴

Мамин медівник

Шляхто, ми зробили цей Медівник, як для себе! Меду дали звісно, але так, щоб його смак не домінував, а лагідно запрошував «пройти далі». А далі — вершкова ніжність сметанкового крему. І з медовими коржами їм так добре разом, що всю свою мʼякість і ні...

237,00 ₴

Три молока фісташка

Десерт з вологим бісквітом, просочений фісташковою пастою. Поєднання згущеного молока та чаю матча. Згущене молоко, що розтікається на бісквіті, додає йому солодкість та кремовість, а чай матча ;незвичайний післясмак. ;

204,00 ₴

Макарон волоський горіх-чорнослив

Цей час настав. Так, макарон в Завертайло.Смак того самого десерту з чорносливом і волоським горіхом. Французька меренга на борошні з волоського горіха, збитий сметанковий ганаш на основі чорного шоколаду.

186,00 ₴

Макарон мак-вишня

Цей час настав. Так, макарон в Завертайло.Хрустить, бо з маком, смакує, бо всередині —ніжний ганаш на основі молочного шоколаду, підкреслений п'янким вишневим кулі.

186,00 ₴

Еклер олд скул

Олд-скульний еклер зі масляним кремом, насиченим алкогольним присмаком, вкритий глазурʼю з какао.

127,00 ₴

Хліб та гастромерч

Кімчі // як треба, 450 г

Маринована пекінська капуста пікантна на смак, ферментується з часником, чілі, імбирем, соусами рибний та шрірача. Заправляємо кунжутним маслом, чорним кунжутом, міксом з білого та чорного кунжуту, кропом та петрушкою.Склад: капуста кімчі нашого ферм...

589,00 ₴

Конфітюр троянда-каламансі-бергамот // як треба

Джем з карпатських троянд, цукор, пюре каламансі, пюре бергамота, лимон.

413,00 ₴

Джем томатний // як треба, 150 г

Помідори, цибуля, ріпчаста цибуля, імбир, часник, перець, чілі, сіль, мед, рослинна олія, цукор, фреш лимонний, оцет бальзамічний. Алергени: мед.

369,00 ₴

Шоколадний крем // як треба, 200 г

Український фундук-какао

347,00 ₴

Джем вишня-чорниця // як треба, 150 г

Пʼянкий, насичений, кисло-солодкий і пряний смак соковитої української вишні, підкреслений терпкістю вʼяленої вишні та доповнений дрібкою чорниці, малини і полуниці.Маст хев до ранкових сирників та вечірніх келихів, ідеально до українських ферм...

325,00 ₴

Збите місо масло // як треба, 100 г

Масло вершкове, соєва місо-паста, сушені білі гриби, сіль. Алергени: молочні продукти, соя.

281,00 ₴

Шоколадне масло як треба, 100 г

Шляхто, телепорт у дитинство замовляли? ;Тримайте! ;Мастиш хрусткий бріош щедрим шаром трушного шоколадного масла і…облизуєш пальці.

270,00 ₴

Перці печені на вогні // як треба, 250 г

Болгарський перець гриль, свіжий часник, ароматна олія (олія соняшникова, розмарин, тим'ян, цедра апельсину сушена, лавровий лист, приправа суміш 4 перцю фреш, сіль).

259,00 ₴

Паштет з курячої печінки // як треба, 100 г

Куряча печінка, цибуля ріпчаста, часник, бекон, курячий бульйон, віскі, сіль, перець, масло вершкове, яйця курячі. Алергени: яйця, молочні продукти.

259,00 ₴

Збите томатне масло // як треба, 100 г

Томатне збите масло з медовими томатами та томатним джемом власного виробництва, що подається зі шматком нашого хліба на заквасці.Склад: збите вершкове масло, вʼялені томати власного виробництва, сіль.

248,00 ₴

Збите масло // як треба, 100 г

Масло вершкове, йогурт, мальдонська сіль. Алергени: молочні продукти.

248,00 ₴

Збите зелене масло // як треба, 100 г

Тарілка масла, збитого з песто власного виробництва. Свіже, легке, травʼянисте, соковите, відчувається, як самертайм.Склад: збите вершкове масло, песто нашої інтерпретації (мʼята, петрушка кінза, часник ,шпинат, пармезан, мигдаль,фундук), сіль

242,00 ₴

Цибулеве конфі // як треба, 150 г

Цибуля, цукор, винний оцет, червоне вино, суміш перців, розмарин, тим'ян, лавровий лист.

226,00 ₴

Огірки мариновані ВіВі // як треба, 250 г

Огірок, ріпчаста цибуля, насіння гірчиці, цукор, оцет, коріандр, фреш перець, перець чілі, куркума, кориця (палочки), сіль. Алергени: гірчиця.

204,00 ₴

Місо-калінджі

Ця хлібина має магічний вплив. Вона пахне піцею пеппероні з запеченим сиром та горіхами. Місо та чорний кунжут слугують ідеальними компонентами, які надають хлібу особливого смаку умамі.

186,00 ₴

Паляниця

Національний хліб, що готується на українському борошні і заквасці біга. Levito madre, борошно пшеничне, вода, сіль.

175,00 ₴

Сордо з цільнозерновим борошном

Хліб на заквасці, у народі відомий як Sourdough bread. Наш хліб ферментується до 48 годин і випікається у подовій печі. Борошно пшеничне, борошно цільнозернове, закваска пшеничного борошна, закваска цільнозернового борошна,сіль морська велика.

160,00 ₴

Буханець цільнозерновий житній

Солодке солодким, а хліб всьомуголова. Тим паче з маслом.Тим паче новий житній цільнозерновий на заквасці.

149,00 ₴

Надгречаний багет

Твіст на той самий легендарний багет з Сільпо, тільки на наш лад. Шалено гречаний, на заквасці, зі цільними ядрицями гречки та добряче засмаженою скоринкою.

116,00 ₴

Спельтова булка з маком 1шт

Ідеальний вибір для сніданку - м'яка булочка з спельтового борошна, обсмажений хрусткий мак.

39,00 ₴

Бейгл

Спочатку тісто ферментується на заквасці від 24 до 48 годин, далі формуються ті самі кільця, а вже потім вони, увага, варяться або обдаються паром та випікаються. ;Такий алгоритм потрібен, аби зробити їх гладенькими, еластичними та трохи «гумовими». ...

39,00 ₴

Морозиво

Солона карамель в шоколаді

Його смак такий вражаючий, бо це не пересічне карамельне морозиво, це справжня темна палена карамель з сіллю. Виразне, глибоке, з характером.Солодше за інші позиції, бо все ж карамель, але не нудотно-солодке.

193,00 ₴

Суниця в білому шоколаді

По-перше, це iconic product (щось, властиве тільки нам і характеризує нас, фірмове; продукт на 100% у стилі Хані – і лише Хані).По-друге, це один із бестселерів.Яскравий смак дикої суниці.Більшість фруктового пюре суниці.Збалансовано-насичений смак.Б...

193,00 ₴

Фісташка в білому шоколаді

Ми любимо нашу фісташку, бо ми робимо фісташкову пасту власноруч. Дуже насичений смак. Невелика кількість солі робить його цікавим, тому що правильний баланс цукру та солі завжди робить смак класним. За насолоду відповідає білий шоколад.

193,00 ₴

Шоколад TANZANIE в шоколаді

Перш ніж зробити морозиво на Танзанії, ми продегустували 10 видів шоколаду. Унікальність його в тому, що цей сорт розкривається ягідним профілем, без нудотної цукрової солодкості.

193,00 ₴

Кава-кардамон в шоколаді

Кава-кардамон у кардомоновому шоколаді з крихтами тієї самої культової кардамонової булочки Хані.

176,00 ₴

Карамель-татен з печеним яблуком в чорному шоколаді

Цілком унікальне.До карамелі додаємо наш тотемний продукт – печені яблука – і отримуємо унікальне і ні на що несхоже поєднання, підкріплене гіркотою чорного шоколаду та хрускотом правильно обсмаженого фундука.

176,00 ₴

Матча-малина-юзу в шоколаді матча

Малиновий сорбет, як повна жменя свіжих ягід, у серці та виразна насичена вершкова матча навколо.

176,00 ₴

Ананас-манго-маракуйя vegan

Абсолютний айконік у веганській лінійці — морозиво з кислинкою та чистим свіжим смаком. Максимально традиційна та передбачувана (у хорошому сенсі) екзотика.

160,00 ₴

Кокос-юзу-бергамот vegan

Ідеальне веганське, освіжаюче морозиво з кислинкою в поєднанні цитрусових смаків - юзу, бергамот, лайм, а пюре кокоса підсилює аромат та створює приємну екзотичну нотку. Насолоджуйтесь неповторним поєднанням кремового кокоса та освіжаючих цитрусових ...

160,00 ₴

Лохина-лайм vegan

Насичене пюре лохини, яке робимо самі зі свіжих ягід (як і суничне) та легка кислинка лайма. І знову ненав'язливий кокос для нелюбителів.

160,00 ₴

Лимонне на вівсяному vegan

Нове, незрівнянне супер-літнє морозиво, яке ми б могли назвати лимонадом. Але назвали лимонне на вівсяному, бо це наша топ колаборація — вівсяне молоко, лимон та лимонні мікро-цукати, що іскряться у роті ніби зоряний пил. Морозиво, яке могли б вигада...

160,00 ₴

Грейпфрут-полуниця-юзу

Грейпфрут у морозиві — це справжнє фруктове пюре з мʼякоті без шкірочок, тому гіркота помірна, смак грейпфрута делікатний.Полуниця — відтіняє, юзу — підсилює.

143,00 ₴

Mochi ice cream

Ананас-маракуйя-кокос vegan

Кожен кусь цього десерту вибухає союзом ананасу, маракуйї та кокосу, пропонуючи втекти від буденності до екзотичного раю. Ця смакова гармонія втілює справжню безтурботність буття, адже Хані Мочі — не просто десерт, а екзотична пригода, яка пробуджує ...

286,00 ₴

Мочі карамельна карамель

Цей десерт як виграшне комбо для карамелелаверів — карамельне морозиво насиченої кремової текстури, шматочки карамелі та рисова карамельна мочі-оболонка. Все разом робить магію з першого ж кусь! Хані Мочі — не просто ласощі, а квиток у захопливу подо...

286,00 ₴

Матча-малина vegan

Кожен кусь цього десерту — це витончене сплетіння японського церемоніального матча та ароматної української малини, створене для того, щоб підкорити, без перебільшення, світ і ваші смакові забаганки. Хані Мочі — не просто ласощі, а маленька подорож д...

286,00 ₴

Мочі шоколад з крихтами шоколаду

Кожен кусь — це диво, де глибокий смак танзанійського шоколаду в морозиві переплітається з ніжною оболонкою мочі. Дайте йому 5-7 хвилин, щоб розкрити всю палітру відчуттів, і дозвольте цій шоколадній фантазії поглинути себе. Хані Мочі — не просто лас...

286,00 ₴

Мочі подвійне манго

Щедро наповнені насиченим манговим морозивом і соковитим манговим пюре, ці маленькі десерти обіцяють подвійний вибух тропічного смаку у кожному кусі. Створені з жагою та майстерністю, наші мочі втілюють чудове поєднання м'якої оболонки і кремової нач...

286,00 ₴

Мочі фісташка з фісташками

Розкішне фісташкове морозиво з цільним горіхом зробить цей японський десерт володарем вашого серця. Почекайте 5-7 хвилин, щоб десерт досяг ідеальної кремовості, і насолоджуйтесь кожним кусь. Сміливо вирушайте, адже Хані Мочі — це маленька подорож до ...

286,00 ₴

Лічі-малина-троянда vegan

Доторкніться до стриманої вишуканості з нашим мочі «Лічі малина троянда». Ніжні ноти карпатської троянди, ледь відчутна витонченість лічі та яскраві акценти малини створюють дивовижну композицію смаків — ніби відлуння японського саду у кожному кусі. ...

286,00 ₴

Морозиво в банці

Ананас-манго-маракуйя vegan, 400 г

Абсолютний айконік у веганській лінійці. Морозиво з кислинкою та чистим свіжим смаком. Максимально традиційна та передбачувана (у хорошому сенсі) екзотика.

545,00 ₴

Лохина-лайм веган, 400 г

Насичене пюре лохини, яке робимо самі зі свіжих ягід (як і суничне) та легка кислинка лайма.І знову ненав'язливий кокос для нелюбителів.

545,00 ₴

Матча веган, 400 г

В основі японська топ оф зе топ матча.Ми постійно тестуємо нові і нові види матчі — і це наш новий фаворит.Настільки матча, що аж дивуєшся, і невиражений кокос, якраз для тих, хто не любить смак кокосу, але вибирає лише веган.

545,00 ₴

Солона карамель, 400 г

Абсолютний мастхев, щоб закохатись назавжди у солону карамель.Його смак такий вражаючий, бо це не пересічне карамельне морозиво, це справжня темна палена карамель з сіллю. Виразне, глибоке, з характером.

545,00 ₴

Манго лайм, 400 г

Смаки, що самі себе продають.Коли ви маєте запит на екзотику, все зрозуміло.Мангове морозиво — зі стиглим каротиновим смаком.

545,00 ₴

Фісташка, 400 г

Ми любимо нашу фісташку, бо ми робимо фісташкову пасту власноруч.Дуже насичений смак.Невелика кількість солі робить його цікавим, тому що правильний баланс цукру та солі завжди робить смак класним.

545,00 ₴

Печиво

Печиво вівсяне без цукру

Склад: вівсяні пластівці, рисове борошно, фіники, родзинки, яйця, масло кокосове,сода.

94,00 ₴

Печиво Кокосове

Склад: цукор, кокос, яйця, глюкоза, тримолін.

83,00 ₴

Печиво кокосове VEGAN

Склад: цукор, кокос, аквафаба, глюкоза, тримолін.

83,00 ₴

Шоколад

Дубайська шоколадка

Фісташкова фісташковість у формі любовної любові. Тісто катаїфі, натуральна фісташкова паста власного виробництва, в якій за колір відповідає виключно фісташка, і нічого зайвого, шматочки самої фісташки — та все це у молочному шоколаді.

358,00 ₴

Цукерка Роше без цукру

• у чорному шоколаді з оліго фруктозою (без цукру), ягоди годжі, зверху посипається фісташкою.Склад: шоколад с дієтичним волокном стевія, мигдаль, ягоди годжі, фісташка дроблена.

94,00 ₴

Цукерка Роше чорний шоколад

• у чорному шоколаді із в'яленою вишнею.Склад: чорний шоколад, вишня сушена, мигдаль карамелізований, лікер куантро.

94,00 ₴

Кава

Капуоранж XL, 250 мл

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш та мандаринове пюре.

270,00 ₴

Капуоранж, 180 мл

Варіація на класичний капучино, де замість звичайного молока використовується апельсиновий фреш та мандаринове пюре.

198,00 ₴

Кава капучіно XL, 350 мл

350 мл

160,00 ₴

Крімі кава ваніль, 180 мл

180 мл

149,00 ₴

Крімі кава лаванда, 180 мл

149,00 ₴

Флет вайт, 180 мл

180 мл

127,00 ₴

Фільтр кава 250 мл

123,00 ₴

Лате

280 мл

116,00 ₴

Кава допіо, 35 мл

105,00 ₴

Кава фільтр, 150 мл

105,00 ₴

Кава капучіно, 180 мл

Кава з інтенсивною основою - експресо, кремовою текстурою молока та легкою пінкою на поверхні - 180 мл

105,00 ₴

Кава американо, 100 мл

88,00 ₴

Кава еспресо, 20 мл

88,00 ₴

Чай [350 ml]

Маджун, 250 мл

Джаму - маджун - традиційний протягом століть індонезійський напій, виготовлений із досить простих інгредієнтів. Серед них переважно маринований імбир, куркума, мед, кориця, лимон. Один із найпопулярніших видів джаму — «маджун», для якого змішують ко...

196,00 ₴

Мандарин-апельсин-прянощі

Легкий цитрусовий чай на основі свіжого апельсинового фрешу та мандаринового пюре, прикрашений анісом, гвоздикою та дольками апельсину.

176,00 ₴

Чай цитрус-імбир

Заміксували, як для себе той самий імбирний чай, який робила вдома мама, поки ти хворів. ;До свіжого лемонграсу додали імбир, лайм та кафіру лайму. Заварили чорний чай та додали меду з різнотравʼя. Гострий, медовий та екстра цитрусовий. Ходи грітись!

176,00 ₴

Обліпиха-манго

До обліпихи, яку ми збираємо в сезон додали корицю та пюре манго. Отримали такий теплий смак, який в поєднанні нагадує домашні персики з корицею.Склад: чорний чай, пюре обліпихи, пюре манго, сироп кориці, апельсин, паличка кориці.

174,00 ₴

Чорниця-вишня

Ягідний, кисло-солодкий квітковий смак, який повертає у спогади про літо в селі. Де відкриваєш банку бабусиного варення і запиваєш чорним чаєм. ;А далі, хіба щось треба ще? До вишневого соку власного виробництва додали пюре чорниці та крафтовий сироп...

174,00 ₴

Чай малина-маракуя, 200 мл

Ягідно-екзотичний чай переносить в теплий літній вечір. Яскраві смаки — від кислинки маракуйї до солодкої домашньої малини. ; Прикраса з чіпси апельсину та крихти сублімованої малини.

167,00 ₴

Солодкий спокій, 350 мл

Яскравий та зігріваючий трав’яний чай, що створений, щоб дарувати натхнення і заряджати енергією. Також чинить протизапальну та імунопідтримувальну дію. Допомагає зняти стрес, але не викликає сонливості.Пряні та трав’янисті ноти створюють гармонійний...

132,00 ₴

Ранковий ритуал

Насичений, ягідний трав’яний чай, що наповнює бадьорістю, підвищує концентрацію і активізує енергію. Саме те, що потрібно на початку дня.Легка кислотність, що поступово розкривається солодкими й терпкуватими нотами, надає смаку глибини з трав’янистим...

127,00 ₴

Жага життя, 350 мл

Яскравий та зігріваючий трав’яний чай, що створений, щоб дарувати натхнення і заряджати енергією. Також чинить протизапальну та імунопідтримувальну дію. Допомагає зняти стрес, але не викликає сонливості.Пряні та трав’янисті ноти створюють гармонійний...

127,00 ₴

Гречаний

Має багатий смак, який поєднує в собі відтінки горіхів і ванілі, солодкої здоби та вівсяного печива.Завдяки великій кількості корисних нутрієнтів у складі, він має антиоксидантні властивості, покращує травлення, нормалізує тиск і рівень цукру в крові...

108,00 ₴

Добранок

Покращує розумову діяльність та роботу серцево-судинної системи. ;Тонізуючий ефект відчувається протягом 6 годин. ;Альтернатива кави. ;Не містить кофеїну.

105,00 ₴

Бантя

Простий, але дуже популярний у Японії чай Бантя люблять за мінімальний вміст кофеїну та таніну. Його можна пити у будь-який час, він має легкий освіжаючий смак.

105,00 ₴

Зелений чай з жасмином

М’який, приємний квітковий смак з яскравими нотами жасмину, солодкість меду й ледь чутна карамель, ніжно-зелений колір настою, насичений аромат та довгий солодкий післясмак з ледь вловимою гірчинкою.

105,00 ₴

Кенія

У кенійського чаю свій особливий характер. Настій має темно-бурштиновий колір і легкий ніжний аромат. А смак відрізняє міцність та помітна гірчинка.

105,00 ₴

Роял Бергамот

Купаж ароматизований екстрактом бергамоту, який наповнює коктейль пряним теплом. Залишає терпкий і солодкуватий посмак.

105,00 ₴

Матча

Оранж-матча, 250 мл

Поєднання матчі та свіжовичавленого апельсинового фрешу, мандаринове пюре

259,00 ₴

Матча лате, 250 мл

Готуємо на матчі ISE з додаванням молока. В смаку можна знайти віттінки: свіжого огірка, стиглого авокадо і манго, вершкового морозива і праліне, кедрового горіху. Має щільну тягучу текстуру.

154,00 ₴

Матча-чай, 100 мл

Матча Аоараші має більш витончену палітру, з комплексним і складнішим смаком і при цьому більш легким смаком, клас церемоніальна і готується виключно на воді.

132,00 ₴

Какао

Американ стайл з маршмеллоу

Какао вищого ґатунку, який ми готуємо на молоці з додаванням бельгійського какао фірми Barry Callebaut. Класичний какао буде з нотами гірчинки в смаку і абсолютно не солодким 250 мл

138,00 ₴

Какао, 250 мл

105,00 ₴

Дріп кава

Coffee DECAF / 7 шт

Нестандартний смаковий профіль цієї обробки обумовлений тим, що кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, потім термічний шок, і лише після цього була декофеїнізована за допомогою води.Смакові нотки: червоне яблуко, молочний шоколад, сл...

693,00 ₴

EXOTIC Coffee Фільтр-мікс № 2 / 7 шт

Колумбія Кокос Цитруси ;Метод обробки: Natural Coconut LemonadeСмакові пари: квітка цитрусу, морозиво кокос юзу бергамот, ;лікер лімончеллоEXOTIC CoffeeКолумбія Кавун ДиняМетод обробки: Washed Nectar CitrullusСмакові пари: еклер диня кардамон, круаса...

693,00 ₴

Дріп-кава фільтр-мікс Африка/7 шт

Відчуйте самобутній характер африканських сортів кави з дріп-кавою "Африка". Це витончені, чисті та природні смаки, що розкривають глибину і складність африканських теруарів, а також якість, яка не потребує додаткових ферментацій.Rwanda Kabyiniro - 2...

693,00 ₴

Coffee DECAF / 1 шт

Нестандартний смаковий профіль цієї обробки обумовлений тим, що кава спочатку пройшла анаеробну натуральну ферментацію, потім термічний шок, і лише після цього була декофеїнізована за допомогою води.Смакові нотки: червоне яблуко, молочний шоколад, сл...

101,00 ₴

EXOTIC Coffee Кавун Диня/ 1 шт

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsМетод обробки: Washed Nectar CitrullusСмакові враження: еклер динякардамон, круасан крем-брюле, крюшон.

101,00 ₴

EXOTIC Coffee Кокос Цитруси / 1 шт

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsМетод обробки: Natural Coconut LemonadeСмакові враження: квітка цитрусу, морозиво кокос юзу бергамот, лікер лімончелло.

101,00 ₴

Дріп кава Кардамонова булка/1 шт

Спеції: кардамон та какао-боби.

101,00 ₴

EXOTIC Coffee Чорниця Лохина / 1 шт

Ферментація: dry anaerobic with fruits 72hrsМетод обробки: Washed BlueberryСмакові враження: папа руж, українська ікра, french kiss

101,00 ₴

Дріп кава Імбирний пряник/1 шт

Спеції: шрі-ланкійська кориця, мускатний горіх, какао-боби, сушений імбир.

101,00 ₴

Фреш бар

Маракуйя-ананас-шпинат, 300 мл

Освіжаючий смузі на основі ананасу та кокосової води з додаванням шпинату та маракуї.

314,00 ₴

Смузі полуниця-вишня, 300 мл

Супер ягідний диджестив. Максимально хелсі доповнення до будь-якого прийому їжі. ;Має антиоксидантичну дію за рахунок великої кількості ягід, імбирного та апельсинового фрешу. І він, авжеж, без доданого цукру. Вишня, полуниця, малина, чорниця, апельс...

281,00 ₴

Матча-тонік-ананас

Зелений матча-чай надає напою легкої терпкості та приємного аромату, тонік додає свіжості та легкості, а соковитий ананас вносить нотки солодощі та фруктовості 400 мл

237,00 ₴

Банан-мандарин фруктово-вершковий, 300 мл

Повітряний солодкий шейк на основі крафтового морозива, ;банану, мандаринового пюре, персику, на основі чорного чаю.

226,00 ₴

Манго-маракуйя фруктово-вершковий, 300 мл

Повітряний солодкий шейк на основі крафтового морозива, ;банану, манго та маракуї, з додаванням зеленого чаю.

226,00 ₴

Фреш апельсин, 200 мл

215,00 ₴

Лимонад манго-юзу-лайм

Освіжаючий тропічний лимонад з приємною солодкістю манго та кислинкою юзу. ;Юзу* - гібрид мандарину та ічанського лимону.

193,00 ₴

Крем-сода, 340 мл

Авторська крем-сода, в якій ми поєднали квіткову бузину та легку солодкість ванільної карамелі. Бульбашковий, трохи вершковий, кисло-солодкий коктейль.Вершки, сироп бузини, сироп ванільний, фреш лимону, газована вода, хрустка карамель.

190,00 ₴

Матча-тонік

Має свіжий та насичений смак, з легкою гірчинкою та приємними нотками трав'янистих ароматів 300 мл

189,00 ₴

Еспресо-тонік

300 мл

187,00 ₴

Айс-чай малина-юзу

Холодний чай з насиченим смаком малини, пюре якої ми заготовлюємо у літній сезон, ;та кислинкою крафтового сиропу з юзу.

182,00 ₴

Айс-чай мандарин-апельсин-прянощі

Прохолодний цитрусовий чай на основі свіжовичавленого апельсинового фрешу та мандаринового пюре з додаванням цукрового сиропу, прикрашений анісом, гвоздикою та слайдами лимону 450 мл

182,00 ₴

Узвар, 250 мл

Насичений крафтовий узвар з шипшини, яблука, груші, аронії, чорнослива, подається холодним.

105,00 ₴

Ферментовані напої [330 ml]

Лимонад полуниця-вишня

З ферментованих ягід: полуниця та вишня.Ферментовані ягоди - що пройшли процес бродіння з цукром на дріжджами, утворюючи пробіотики та ферменти, що покращують роботу травлення. Заповнюють дефіцит корисних бактерій в організмі людини.

160,00 ₴

Комбуча ананас юзу

Кисло-солодкий смак, тонкий аромат юзу в поєднанні з насиченим смаком ананасу.Допустимий осад, який при відкритті може підійматися.

160,00 ₴

Квас із бузини 330мл

Як у дитинстві, як у бабусі, у великих банках, з холодного льоху, якраз від літньої спеки.Смак балансує в собі цукровість бузини та кислотність лимону і натякає на улюблене ігристе бульбашками на язиці. Неймовірно свіжий солодкуватий аромат збиває з ...

149,00 ₴

Комбуча груша-лайм

Ідеальний баланс смаків із кисло-солодким смаком соковитої груші, ноткою пряного лайма та відтінком легкої карамелі.

149,00 ₴

Комбуча персик маракуйя

Нашу крафтову комбучу готуємо шляхом ферментації солодкого чаю, спільнотою дріжджів і оцтовокислих бактерій. ;На другому етапі ферментації додаємо натуральний та кисленький персик-маракуйя.

149,00 ₴