Самое популярное

Салат з куркою Теріякі (340г)

Куряче бедро Теріякі, листя салату, свіжий огірок, томати чері, чіпси з бекону заправляється соусом Цезар. Подається з відвареним яйцем та пармезаном .

270,00 ₴

Біфштекс з картопляним пюре та соусом наршараб (350г)

Котлета з яловичини. Подається на подушці з картопляного пюре, соус наршараб

250,00 ₴

Зелений тост з лососем (360)

Тост з білого хліба ,гуакамоле, мікс зелені, огірок,брюсельська капуста. лосось та соус вінегрет.Подається з вареним яйцем,посипається міксом насіння.

290,00 ₴

СНІДАНКИ

Зелений тост з лососем (360)

Тост з білого хліба ,гуакамоле, мікс зелені, огірок,брюсельська капуста. лосось та соус вінегрет.Подається з вареним яйцем,посипається міксом насіння.

290,00 ₴

Круасан з фісташкою (170г)

Круасан з фісташковим ганажем.Подається з малиновим соусом.

190,00 ₴

Сніданок Америка (320г)

Глазунья з двох яєць, міні сосиски, смажений бекон,квасоля,грінки світлого хліба та соус тар тар.

185,00 ₴

Тост з бужениною (270г)

Тост з темного хліба, буженина су від, мікс зелені, чері, кеперси. Подається з яйцем пашот. При подачі поливається зеленою олією і посипається землею з маслин.

175,00 ₴

Сирники з карамельним кремом ( 250г)

Сирники ( 3 на порцію) подаються на подушці із кремом на основі карамелі. Посипаються фундуком та сублімованою малиною.

170,00 ₴

Пряна шакшука (300г)

Два посмажених яйця (глазунья) та пікантна основа з томатів, перцю та цибулі. Подається з бездріжджовим хлібом власного виробництва

170,00 ₴

Омлет з сиром та лисичками (160г)

Омлет з сиром моцарелою. Подається з лисичками,зеленим горошком,шпинатом та посипається пармезаном.

170,00 ₴

Млинці з м'ясом та сметаною (245г)

Млинці з куркою, грибами та шпинатом. Подаються зі сметаною та зеленню

165,00 ₴

Скрамбл на тості (270)

Скрамбл з двох яєць з додаванням вершків, смажений на вершковому маслі. Подаємо на білому підсушеному хлібі з томатною сальсою та соусом песто,посипаємо пармезаном.

165,00 ₴

Гарбузові кекси (210 г)

Гарбузові кекси з чіа та шпинатом.Подаються з сирним кремом та бобами Едамаме

165,00 ₴

Вівсяна каша на кокосовому молоці (180г)

Вівсяна каша на кокосовому молоці з медом та манго. Подається з кокосовими чіпсами

155,00 ₴

Млинці з карамелізованими яблуками та ванільним кремом (250г)

Підсмажених два млинця на порцію в середині з карамелізованими яблуками з додаванням вершків та цукру. При подачі поливаються ванільним соусом та карамеллю і посипаються мигдалевими пластівцями.

155,00 ₴

Солона вівсяна каша з беконом та яйцем пашот (330г)

Вівсяна каша готується на воді, подається з зеленим горошком, хрустким беконом та яйцем пашот. При подачі посипається пармезаном.

135,00 ₴

ЗАКУСКИ

Дошка до вина (350г)

Пармезан, горгонзола, камамбер,парма, салямі, кешю,мигдаль,груша, хурма, мед.

380,00 ₴

Тартар з лосося (260г)

Лосось, авокадо , в*ялені томати з додаванням трюфельної олії, унагі та соусу ворчестер. Подається з грінками з білого хліба.

340,00 ₴

Креветки у соусі том-ям (250г)

Смажені креветки у соусі том-ям. Подається з грінками та зеленню

325,00 ₴

Тартар з яловичини з соусом вітело тонато (205г)

Тартар з яловичини на подушці з соусу вітелло тонато. Подається з огірком, зеленню та трюфельною олією

280,00 ₴

Карпаччо з телятини та копченими томатами (180г)

Слайси яловичини, салат айсберг, сир Пармезан, копчені томати, соус Цезар і бальзамічний крем

250,00 ₴

Запечений камамбер з інжирним джемом (230г)

Запечений камамбер викладається на хрумку руколу яка поливається соусом вінегрет та інжирним ( по сезону апельсиновий) джемом.

230,00 ₴

Буженина з соусом з тунця (240г)

Буженина сувід, соус з тунця, чері, каперси

210,00 ₴

Хумус з авокадо (290г)

Хумус з тар таром з вялених томатів чері та авокадо. Подається з грінками білого хліба.

180,00 ₴

Рієт з курчати та мармеладом з цибулі (170г)

Курячий рієт з карамелізованою цибулею, при подачі додається тимян, посипається мигдалем та грінки з білого хліба.

170,00 ₴

Хліб власного виробництва (100г)

Хліб власного виробництва (білий з насінням та темний з родзинками).Подається з духмяною олією.

25,00 ₴

САЛАТИ

Салат з яловичиною та кіноа (295г)

Смажена яловичина в соєвому соусі, кіноа, мікс зелені, запечений болгарський перець, томати чері та соус на основі айолі з додаванням копченої паприки та табаско.

320,00 ₴

Салат з лососем та зеленню (300г)

Гуакамоле мікс зелені, чері, соєві боби едамаме, слабосолений лосось. Заправляється зеленим соусом та посипається міксом насіння. Подається з долькою лимонау.

310,00 ₴

Салат з креветками , авокадо та соусом світ чілі (260г)

Креветки обсмажені в соусі світ чілі, авокадо, огірок, шпинат та рукола.

290,00 ₴

Салат з куркою Теріякі (340г)

Куряче бедро Теріякі, листя салату, свіжий огірок, томати чері, чіпси з бекону заправляється соусом Цезар. Подається з відвареним яйцем та пармезаном .

270,00 ₴

Зелений салат з фетою (220г)

Мус з вершків та фети, огірок, авокадо, кіноа, шпинат та рукола, які заправляються апельсиновим вінегретом, мигдаль, мікс насіння

195,00 ₴

Салат овочевий з фетою (220г)

Огірок, томати чері, болгарськиий перець, мікс зелені, синя маринованацибуля заправляються гірчично-медовою заправкою, подається з фетою. При подачі посипається чорним кунжутом та орегано.

190,00 ₴

Салат з карамелізованою печінкою (230г)

Шпинат, рукола, ромен, куряча печінка, карамелізована цибуля, томати чері, заправляється апельсиновим вінегретом

170,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Курячий бульйон

Курячий бульйон, фетучіні, курча, перепелине яйце та зелень

95,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Лосось з брокколі та соусом з пармезану (350г)

Стейк лосося, на подушці зі брокколі смаженої на часниковій олії, з вершково - сирним соусом

410,00 ₴

Качина ніжка з пюре (370г)

Качина ніжка запечена в соусі теріякі. Подається з картопляним пюре та підсмаженою стрючковою квасолею з цибулею порей.

350,00 ₴

Філе дорадо з овочами (320г)

Запечене філе дорадо подається з тушкованими овочами ( брюсельська капуста, стрючкова квасоля, кабачок) у вершках з додаванням унагі.

345,00 ₴

Паста з морепродуктами (370г)

Фетучіні, м*ясо мідій, кальмари та креветки , які обсмажені на оликовій олії з додаванням томатного соусу. Посипаєтся пармезаном

340,00 ₴

Тушковані лисички (280г)

Тушковані лисички з цибулею та часником у вершках. Подаються з грінками з білого хліба власного виробництва.

310,00 ₴

Індичка з овочами та морквяно-гарбузовим пюре (390 г)

Філе індички сувід обсмажується з овочами у пікантному соусі. Подається з морквяно-гарбузовим пюре.

295,00 ₴

Свинний ошийок (300г)

Запечений свинний ошийок, подається з картоплею, міксом листя та перцем чилі

290,00 ₴

Філе окуня (280г)

Окунь тушкований в зеленому карі з броколі та соєвими бобами. Подається з сухарями.

285,00 ₴

Гарбузове різотто з креветками (265г)

Рис Арборіо приготовлений з додаванням печеного гарбуза та сиром Горгонзола.Подається з креветкою та поливається зеленою олією.

280,00 ₴

Томлені телячі щічки з картопляним пюре (360г)

Телячі щічки томлені в соусі деміглас з картопляним пюре

260,00 ₴

Біфштекс з картопляним пюре та соусом наршараб (350г)

Котлета з яловичини. Подається на подушці з картопляного пюре, соус наршараб

250,00 ₴

Вершкова паста з беконом (300г)

Фетучіні на вершковій основі з жовтком та беконом .При подчі посипається пармезаном та землею з маслин.

240,00 ₴

Соковитий курячий кебаб (380 г)

Курячий кебаб з додаванням кінзи, подається на лаваші ,з міксом листя,маринованою синьою цибулею,гранатом та соусом BBQ .

220,00 ₴

Батат фрі (190г)

Батат фрі з соусом тар тар .

175,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Наполеон кокосовий (160г)

Коржі власного виробництва, сирно-вершковий крем з кокосовим молоком

145,00 ₴

Меренговий рулет з манговим кюлі (160г)

Ніжний десерт з безе, вершками та маскарпоне, свіжими сезонними ягодами та манговим кюлі

125,00 ₴

УКРАЇНСЬКЕ МЕНЮ

Смаженина (330г)

Картопля, бочок, печериці та цибуля обсмажені до золотої скоринки з додаванням сушеного часнику . При подачі поливається вершковим соусом з пармезаном, посипається кропом, петрушкою, землею з маслин та подається з грінками з білого хліба.

210,00 ₴