Хіт продажів

Багряний борщ з чорносливом та домашньою качкою (450г)

Борщ від шефа з м’ясом качки, пряними гніченими сливками та домашньою сметаною. Автентичний, з нотками копченості. Подаємо з часниковою пампушкою, сметаною та сальцем

190,00 ₴

Печеня з телятиною (400г)

Запечене теляче реберце з картопелькою, морквою та запашною цибулею, прикрашаємо зеленню

290,00 ₴

Банош з грибами та фермерською Бринзою (260г)

Справжня гуцульська кукурудзяна каша з Білими грибами, Печерицями, домашньою Бринзою, вершковим маслом та сметаною

220,00 ₴

СНІДАНКИ

Гречка з копченою качкою, грибами та яйцем (320г)

Греча у вершковому маслі з копченою качкою, Білими грибами та Печерицями, цибулею, петрушкою і домашнім курячим яйцем (сувід)

200,00 ₴

Дуже ледачі варенички (300г)

Смачні та дуже ледачі варенички, подаємо з фруктами та сметаною

180,00 ₴

Закарпатські ґомбовці з вишнями (280г)

Ніжні закарпатські ґомбовці з сиром та ряжанкою, солодкими вишнями, смаженою лісовою ліщиною й вершковим маселком

180,00 ₴

Запечені яйця з бурячками (310г)

Запечені яйця з червоними стиглими томатами, бурячками, цибулькою, прикрашаємо зеленню з городу. Подаємо зі шматочком свіжоспеченого хліба

160,00 ₴

Вертута з сиром (280г)

Завиванець з витяжного тіста з начинкою із сиру, Бринзи та домашньої зелені, салат з редису, огірка та листя. Подаємо зі сметанкою

160,00 ₴

Галицький сирник (210г)

Ніжний галицький десерт з домашнього сиру та вершкового масла. Додаємо лісову журавлину, щедро поливаємо насиченою шоколадною глазур’ю

150,00 ₴

Солоденька макова вівсянка з вишнями (260г)

Цільнозернова вівсяна каша на пряженому молоці з вершковим маселком, вишнею, маковим толокном та смаженою лісовою ліщиною

150,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Ніжний кролик у сметанному вирі (460г)

Тушковане м’ясо кролика у Сметанковому соусі з додаванням сухого білого вина, моркви й цибульки, карпатський чабер завершує яскраву ароматику страви. Подаємо зі шматочком свіжоспеченого цибулевого багету

350,00 ₴

Котляревська шпундра (260г)

Свинина тушкована з квашеними бурячками, цибулька та часник, гнічені сливки для пряності, прикрашаємо зеленою цибулькою та додаємо домашню сметанку та свіжоспечений книш

320,00 ₴

Томлена качина ніжка з качаною кашею (290г)

Полтавський скарб. Запечена домашня качина ніжка з автентичною пшоняною кашею, сервіруємо з Фірмовим соусом на основі концентрованого бульйону, вина та вершків. Додаємо прянощі та прикрашаємо чипсами з пастернаку

320,00 ₴

Печеня з телятиною (400г)

Запечене теляче реберце з картопелькою, морквою та запашною цибулею, прикрашаємо зеленню

290,00 ₴

Вершковий банош з томленими телячими щічками (280г)

Гуцульська кукурудзяна каша з ніжними телячими щічками, вершками та домашньою Бринзою

240,00 ₴

Печеня овочева (350г)

Картопля, морква, цибулька з городу у запашному грибному бульйоні з додаванням кропу. Запікаємо у печі за усіма традиціями

230,00 ₴

Банош з грибами та фермерською Бринзою (260г)

Справжня гуцульська кукурудзяна каша з Білими грибами, Печерицями, домашньою Бринзою, вершковим маслом та сметаною

220,00 ₴

Галушки зі шкварками та карпатською мачанкою (265г)

Картопляні галушки з копченою свинячою грудинкою, подаємо з карпатською мачанкою на основі домашнього сиру та сметани

210,00 ₴

Багряний борщ з чорносливом та домашньою качкою (450г)

Борщ від шефа з м’ясом качки, пряними гніченими сливками та домашньою сметаною. Автентичний, з нотками копченості. Подаємо з часниковою пампушкою, сметаною та сальцем

190,00 ₴

Картопляні галушки з кольоровим овочевим соте (240г)

Картопляні галушки з морквою, цибулею та зеленою селерою. Подаємо у домашніх вершках та чипсами з пастернаку

170,00 ₴

Грибна зупа (280г)

Наваристий овочевий бульйон з морквою, ріпчастою цибулею, Білими грибами, часничком та домашньою сметаною

160,00 ₴

ЗАКУСКИ

Таріль крафтових сирів (280г)

Сир Камамбер, овеча витримана Бринза, копчений Будз, солений Будз, козячий сир, вершковий сир, медові соти, мариновані сливки та ліщина

290,00 ₴

М'ясна таріль (240г)

Сиров’ялений мацик, домашня куряча ковбаска, ковбаса з ліщиною, ковбаса з мацика, мариновані сливки. Подаємо зі шматочками свіжоспеченого хлібчика

220,00 ₴

Сальце (250г)

Підчеревина копчена, підчеревина варена, підчеревина солена, сальце з чабером, біле домашнє сальце, пряна Гірчиця, солені огірочки

200,00 ₴

Паштет печінковий з маселком (280г)

Паштет на основі курячої печінки з вершками, вином та домашнім вершковим маселком. Подаємо разом з свіжоспеченим хлібом

165,00 ₴

Сердешна закуска (275г)

Варені серця з квасолевою пастою, овочевим Вінегретом та кінзою. Подаємо зі шматочком свіжоспеченого хліба

155,00 ₴

Безсердешна закуска (270г)

Квасолева паста, овочевий Вінегрет та кінза. Подаємо зі шматочком свіжоспеченого хліба

140,00 ₴

Буряковий паштет (200г)

Печені бурячки та морква з бабусиного городу, з цибулькою та запашним вершковим маселком смакує найкраще. Подаємо зі шматочком свіжоспеченого хліба

75,00 ₴

ДЕСЕРТИ

Моркв'яний Чізкейк (150г)

Неймовірний моркв'яний Чізйкейк на основі крем-сиру та моркви

130,00 ₴

Мурашник з маком (100г)

Десерт мурашник з маковою начинкою

85,00 ₴

Трубочка зі згущенкою (95г)

Трубочка зі згущенкою - як смак дитинства

80,00 ₴

Горішок (30г)

Класичний десерт Горішок з пісочного тіста та вареним згущеним молоком

40,00 ₴

ДОДАТКИ

Таріль пиріжків (240г)

З м’ясом: Свинина та м’яка телятина з цибулею, морквою та спеціями. З капустою: Тушкована у власному соці капуста з морквою та цибулею. З солоним сиром: М’який домашній кисломолочний сир, фермерська Бринза та свіжа зелень. З картоплею: Відварена карт...

120,00 ₴

Перець гострий маринований (100г)

Класичний гострий перець, маринований

80,00 ₴

Пара пиріжків (120г)

З м’ясом: Свинина, телятина з цибулею, морквою та спеціями. З капустою: Тушкована капуста з морквою та цибулею. З солоним сиром: М’який домашній кисломолочний сир, фермерська Бринза та свіжа зелень. З картоплею: Відварена картопля та кріп з городу

80,00 ₴

Ароматне вершкове масло з карамелізованою цибулею (55г)

М'яке вершкове масло з додаванням карамелізованої цибулі

65,00 ₴

Медово-Гірчичне маселко (50г)

М'яке масло з додаванням меду та Гірчиці

65,00 ₴

Вершкове зелене масло з часником (55г)

М'яке зелене масло з додаванням подрібненого часника

65,00 ₴

Капуста квашена (100г)

Квашена капуста з морквою

50,00 ₴

Помідор червоний солений (100г)

Класичний квашений помідор

50,00 ₴

Огірок солений (100г)

Класичний маринований огірок

50,00 ₴

Помідор зелений солений (100г)

Класичний квашений зелений помідор

50,00 ₴

Пампушка часникова

Пампушка часникова - радимо додавати до Борщу

30,00 ₴

ХЛІБ

Хліб Український чорний ваговий (60г)

Класичний чорний на житній заквасці з житнім солодом. Легка гірчинка, контрастна ароматика кмину та меду у смаку

20,00 ₴

Багет цибулевий ваговий (60г)

Класичний багет з пшеничного борошна, додаємо паніровану ароматну цибульку в ніжне тісто

20,00 ₴

Багет пшеничний ваговий (60г)

Свіжий багет на основі пшеничного борошна

20,00 ₴

Паляниця зернова вагова (60г)

Виготовляємо на заквасці довгого бродіння та з любов’ю загортаємо у злакові. Солодкувата, молочна за смаком

20,00 ₴

Хліб Домашній ваговий (60г)

Замішаний особливо трепітно вручну, вирізняється хрусткою брунатною скоринкою та мереживним м’якушем. У тісто додаємо вівсяні пластівці та гарбузове насіннячко

20,00 ₴

Паляниця гречана вагова (60г)

Насичена, пшенична, з яскравим смаковим відтінком жита та гречаним зерном

20,00 ₴

Багет гречаний ваговий (60г)

Пухке пшенично-житнє тісто, додаємо гречане зернятко для більшої користі та ніжного посмаку

20,00 ₴

ДЕКОР

Набір кошиків-кубишок бавовна (2шт)

1 105,00 ₴

Набір круглих кошиків джут L (3шт)

865,00 ₴

Свічка Трійця

850,00 ₴

Кошик великодній

750,00 ₴

Свічка косичка велика

650,00 ₴

Кошик-жолудь

Класний елемент осіннього декору і місткий кошичок для зберігання водночас. 16 см денце, 22 см діаметр кришки, 17 см висота. Ідеальна комбінація джуту та бавовни

575,00 ₴

Свічка шатро велика

550,00 ₴

Кошик з кришкою S джут

530,00 ₴

Кошики-долоньки бавовна (3шт)

525,00 ₴

Свічка квітка

400,00 ₴

Свічка в склянці

400,00 ₴

Свічка конус велика

400,00 ₴

Свічка шатро маленька

350,00 ₴

Овальний кошик джут

325,00 ₴

Свічка конус середня

270,00 ₴

Макана свічка (40см)

260,00 ₴

Гіпсовий підніс

250,00 ₴

Макана свічка (18см)

165,00 ₴

Свічка зірка весняна

150,00 ₴

Свічка конус маленька

150,00 ₴

Свічка часник

150,00 ₴

Свічка чорна

80,00 ₴

Столова свічка кольорова (20см)

80,00 ₴

Макана свічка (15см)

55,00 ₴

ЗАКРУТКИ ТА СОУСИ

Олія з розторопші (250мл)

Пляшка олії з рослини розторопші. Розторопша — одна з найкращих ліків для печінки та підтримки її функцій

370,00 ₴

Гарбузова олія (250мл)

Пляшка олії на основі гарбузового насіння

350,00 ₴

Топлене масло Гхі (300мл)

350,00 ₴

Олія з насіння конопель (250мл)

350,00 ₴

Кунжутна олія (250мл)

350,00 ₴

Олія Волоського горіха (250мл)

Пляшка олії на основі Волоського горіха

320,00 ₴

Перець Халапеньо маринований лагідний (355мл)

Маринований перець Халапеньо

290,00 ₴

Перець Халапеньо маринований солодкий (355мл)

Солодкий гострий перець Халапеньо, маринований

290,00 ₴

Гірчична олія (250мл)

290,00 ₴

Грибні галети з куркумою

Галети з додаванням грибів та куркуми

240,00 ₴

Перець Халапеньо маринований класичний (355мл)

Гострий перець Халапеньо, маринований, класичний

240,00 ₴

Грибні галети датські

240,00 ₴

Солодкий перець з медом і часником (500мл)

240,00 ₴

Грибні галети класичні

240,00 ₴

Олія з насіння льону (250мл)

240,00 ₴

Перець Халапеньо маринований гострий (355мл)

240,00 ₴

Кетчуп органічний дитячий лагідний (250мл)

Легкий, не гострий Кетчуп для дітей

210,00 ₴

Кетчуп органічний гострий з Халапеньо (250мл)

Гострий Кетчуп, органічний, з додаванням гострого перцю Халапеньо

210,00 ₴

Квашена капуста з ягодами ялівцю

200,00 ₴

Індійське томатне чатні (250мл)

Пряний Індійський томатний соус

190,00 ₴

Кімчі класична (375г)

Корейська гостра овочева страва Кімчі

190,00 ₴

Кімчі веганська (375г)

Корейська гостра страва Кімчі вегетаріанська

190,00 ₴

Ожиновий соус з Чілі (190мл)

Соус Ожини з додаванням перцю Чілі

190,00 ₴

Вівсянка Лисички та зимові Опеньки (150г)

Вівсянка з додаванням грибів Лисичок та Опеньок

180,00 ₴

Вівсянка Білі гриби та Шампіньйони (150l)

180,00 ₴

Пелюстка на комбучі

180,00 ₴

Огірки мариновані Bread&butter pickles (400г)

Маленькі огірки мариновані

170,00 ₴

Соус Spicy Mustard (200г)

Соус з білого та чорного ферментованого гірчичного зерна у гірчичній соусній основі власного виробництва. Його розкішний смак та помірна пекучість добре пасують до ковбасок, птиці, буженини, сендвічів тощо. Соус можна використовувати для приготування...

160,00 ₴

Соус BBQ Austin (200г)

Той випадок, коли продукт був створений як соус-маринад американської кухні, але на 100% відповідає українськими смаковим уподобанням. Спробуйте, і ваші рецептори будуть у захваті, адже це ідеальний баланс Томатного соусу: послідовне розкриття солодк...

160,00 ₴

Соус Hard Coal (200г)

Пряний соус зі щільним смаком та текстурою на основі ферментованого чорного перцю та ферментованого насіння коріандру. Не містить пекучих компонентів. Рекомендований до стейків та м'яса, приготованого на грилі або запеченого. Може використовуватися я...

160,00 ₴

Соус HolyShit! Pepper! (200г)

Класичний ферментований пекучий соус азійського типу в авторському виконанні. Окрім ферментованої перцевої основи до складу входять сироп на квітках бузини та натуральний яблучний оцет, настояний на лаванді. Соус має збалансований яскравий смак без о...

160,00 ₴

Соус BBQ Dallas (200г)

BBQ-соус у техаському стилі. Виразний томатний смак та умамі з пряністю роблять його ідеальним додатком до м’яса, закусок, сендвічів. Соус також може застосовуватися як маринад до яловичини та телятини, а ідеально – до реберець.Термін придатності вка...

160,00 ₴

Італійський соус до пасти (250мл)

160,00 ₴

Соус BBQ St.Louis (200г)

Ефектний соус з вмістом кунжутної олії. Він ароматно-пікантний, свіжий та легкий, що забезпечує дуже широкі можливості для його використання. Соус було створено до баранини, але наші клієнти довели, що краще можуть розібратися де соус стане при нагод...

160,00 ₴

МЕД ТА ДЖЕМИ

Беконовий джем (200мл)

Склад: гарбуз, лимони та апельсини з цедрою, цукор. Солодкий гарбуз в поєднанні з солодко-терпкуватим смаком. Їсти з млинцями, хлібом, панакотою, їсти ложками запиваючи чаєм. Поживна та енергетична цінність на 100г:Вуглеводи – 32,1, в тому числі цуко...

240,00 ₴

Мандариновий конфітюр (330мл)

Склад: мандарини, лимон, цукор. Поживна та енергетична цінність на 100г: Вуглеводи – 35,7, в тому числі цукор – 30г, Білки – 0,7г, Жири – 0г, Калорійність – 146ккал (kcal)/611 кДж(kJ)

170,00 ₴

Фітомед мʼятний (280г)

Фітомед - це мед що витримується на лікарських травах, плодах. Ці рослини вирощені у нас на фермі, поруч з пасікою, де вони виступають спочатку як нектароноси, а вже потім як інгредієнти фітомеду. Мед володіє дуже сильними абсорбтивними якостями, що ...

130,00 ₴

Фітомед лавандовий (280г)

Фітомед - це мед що витримується на лікарських травах, плодах. Ці рослинивирощені у нас на фермі, поруч з пасікою, де вони виступають спочатку якнектароноси, а вже потім як інгредієнти фітомеду. Мед володіє дуже сильнимиабсорбтивними якостями, що доп...

130,00 ₴

Фітомед Різдвяний

Баночка Різдвяного фітомеду

130,00 ₴

Фітомед гісоповий (280г)

Фітомед - це мед що витримується на лікарських травах, плодах. Ці рослини вирощені у нас на фермі, поруч з пасікою, де вони виступають спочатку як нектароноси, а вже потім як інгредієнти фітомеду. Мед володіє дуже сильними абсорбтивними якостями. що ...

130,00 ₴

Гарбузовий джем з помаранчами та цитринами (200мл)

Склад: гарбуз, лимони та апельсини з цедрою, цукор. Солодкий гарбуз в поєднанні з солодко-терпкуватим смаком. Їсти з млинцями, хлібом, панакотою, їсти ложками запиваючи чаєм. Поживна та енергетична цінність на 100г: Вуглеводи – 32,1, в тому числі цук...

130,00 ₴

Мед різнотрав'я

Баночка меду на основі цвіту різнотрав'я

80,00 ₴

Мед соняшниковий (240г)

Баночка меду на основі соняшникового цвіту

80,00 ₴

СОЛОДКЕ

Шоколад чорний 73% з апельсином (65г)

Чорний шоколад з додаванням апельсину

225,00 ₴

Шоколад 50% з квітковим пилком (75г)

Шоколад з додаванням квіткового пилку

225,00 ₴

Шоколад 50% з полуницею (70г)

Шоколад з додаванням полуниці

225,00 ₴

Шоколад 53% з лавандою (70г)

Шоколад з додаванням лаванди

225,00 ₴

Марамельки полуничні (100г)

Марамельки – це мармелад ручної работи. Полуничний мармелад робиться на основі натурального полуничного соку. Для загущення використовується яблучний пектин. Склад: сік полуниці (66%), цукор (15%), глюкозний сироп (15%), яблучний пектин (3%), лимонна...

135,00 ₴

Марамельки вишневі (100г)

Марамельки – це мармелад ручної работи. Вишневий мармелад робиться на основі натурального вишневого соку. Для загущення використовується яблучний пектин. Склад: сік вишні (66%), цукор (15%), глюкозний сироп (15%), яблучний пектин (3%), лимонна кислот...

135,00 ₴

Марамельки персикові (100г)

Марамельки – це мармелад ручної работи. Персиковий мармелад робиться на основі натурального персикового соку. Для загущення використовується яблучний пектин. Склад: сік персика (66%), цукор (15%), глюкозний сироп (15%), яблучний пектин (3%), лимонна ...

135,00 ₴

Шоколад чорний 72% (22г)

Танзанійський чорний шоколад

95,00 ₴

Шоколад 50% з малиною (22г)

Молочний шоколад з додаванням малини

95,00 ₴

Шоколад 81% зі спеціями (22г)

Темний шоколад з додаванням спецій

95,00 ₴

ЧАЙ, СПЕЦІЇ, СІЛЬ

Набір солей Heritage 4х65 г (65г)

ASCANIAСіль із травами, квітами волошки та соняшникаСклад: сіль морська, дифузована зеленою цибулею, зеленим базиліком, кропом, кінзою, цедрою лимону, не менше 85%; виcушені у морській солі часник, квіти соняшника та волошки. RUSTIC Сіль із кропом, к...

390,00 ₴

Набір солей Fusion 4х65 г (65г)

FANDANGO Сіль із травами, квітами мальви та півонії. Склад: Сіль морська, дифузована ягодами бузини, імбирем, зеленою цибулею, кропом, червоним базиліком, чебрецем, шавлією, не менше 85%; висушені у морській солі квіти мальви та півонії. CHILI RED Сі...

390,00 ₴

Набір солей Legend 4х65 г (65г)

GERUA Сіль із травами, квітами чорнобривців та кaлендули. Склад: сіль морська, дифузована ягодами бузини, кінзою, зеленим базиліком, розмарином, цедрою лимону та ферментованим Чилі, не менше 85%; висушені у морській солі квіти чорнобривців та календу...

390,00 ₴

Набір солей Classic (4х65г)

RUSTIC Сіль із кропом, кінзою та зеленою цибулею. Склад: cіль морська, дифузована кропом та кінзою, не менше 85%; у змінній пропорції висушені у морській солі кріп, зелена цибуля, часник, кінза, насіння кропу та коріандру. DUSKY Гімалайська сіль із ш...

390,00 ₴

Чай сушка - пушка

180,00 ₴

Ліверті

140,00 ₴

Добранок

140,00 ₴

Тубус солі Chili Red (80г)

Red Hot Salt стане ідеальною приправою для приготування стейків, смакуватиме в стравах на грилі та сповна розкриється при маринуванні м'яса. Але завдяки збалансованому складу ця сіль доволі універсальна: вам сподобається додавати її в рибні та овочев...

130,00 ₴

Тубус солі Rustic (80г)

Rustic Heritage Salt – це насичений смак та ароматний букет традиційної української зелені в поєднанні з насінням кропу та коріандру, вдало підкреслений сіллю, попередньо обробленою кропом, кінзою та часником. Так, це справді дуже українська сіль. Ви...

130,00 ₴

Тубус солі Tuscan (80г)

Tuscan Fusion Salt ідеально смакуватиме до страв італійської кухні, зокрема до пасти, томатних соусів, овочевих і сирних закусок. Але насамперед ця сіль для салатів. Додайте у ваш салат, окрім «тосканської» солі, ще й улюбленої свіжої зелені – і це з...

130,00 ₴

Тубус солі Togarashi (80г)

Спадкоємиця японської кулінарної традиції Togarashi Seishin Salt («Дух Тогараші») розкриє свій характер в азійських стравах з риби чи морепродуктів, а також смакуватиме до локшини, темпури, рису та салатів. Додайте своїй кухні японського духу! Створе...

130,00 ₴

Тубус солі Dusky (80г)

Dusky Sanchal Salt пропонує вам м'який смак, помірну солоність і впізнаваний аромат вулканічної чорної солі «санчал», доповнений тонкими нотами шавлії та розмарину. Завдяки чорній гімалайській солі Dusky Sanchal Salt незамінна до страв, що містять яй...

130,00 ₴

Сіль пластівцями (120г)

75,00 ₴

Сіль зварена вночі

40,00 ₴

Сіль крафтова

40,00 ₴

Сіль зварена вдень

40,00 ₴

НАПОЇ

Напій CBD DRINK Bergamot x Hibiscus

Вперше в Україні – лимонад із CBD, бергамотом та гібіскусом. Пряний свіжий смак із мінімумом калорій та користю від CBD: зменшує стрес та тривогу, покращує якість сну, допомагає при болю та мігрені.

120,00 ₴

Комбуча троянда (330мл)

Газований кисло-солодкий напій, на основі чаю з ароматом троянди

70,00 ₴

Комбуча класична (330мл)

Газований кисло-солодкий напій, на основі чаю

70,00 ₴

Комбуча на каві

Газований кисло-солодкий напій, на основі кави

70,00 ₴

Комбуча обліпиха (330мл)

Газований кисло-солодкий напій, на основі чаю з додаванням аромату обліпихи

70,00 ₴

КНИЖКИ

Україна. Їжа та історія

1 500,00 ₴

Українська ідентичність

800,00 ₴

Висока кухня, або в горах їстимуть добре

400,00 ₴

Смачна Кропивниччина

400,00 ₴

НАШ ХЛІБ

Український чорний вітрина (470г)

Класичний чорний на житній заквасці з житнім солодом. Легка гірчинка, контрастна ароматика кмину та меду у смаку

85,00 ₴

Домашній вітрина (380г)

Замішаний особливо трепітно вручну, вирізняється хрусткою брунатною скоринкою та мереживним м’якушем. У тісто додаємо вівсяні пластівці та гарбузове насіннячко

75,00 ₴