Каша з кукурудзяної муки запарена на вершках та качиному бульйоні , подається з качиною ніжкою запеченою у соляній печі , щедро прикрашена твердим тертим сиром.
422,00 ₴
СВІЖОСПЕЧЕНІ ПИРОГИ З ПЕЧІ
Пиріг з лососем та креветкою (500g)
Домашній пиріг з печі , начинений лососем та креветками у вершковому соусі, з додаванням томатів та шпинатного спонжу
475,00 ₴
Пиріг з качкою та грушею (590g)
Домашній пиріг з печі, начинено філе качки у кисло-солодкому , ягідному соусі з грушею
389,00 ₴
Пиріг з молодим сиром (480g)
Домашній пиріг з начинкою приготованою на основі молодого сиру. Прикрашено свіжим шпинатом
343,00 ₴
Пиріг з куркою та грибами (460g)
Домашній пиріг з куркою у вершково-грибному соусі
305,00 ₴
НА ПОЧАТОК
Крученики з яловичини , картоплею пай та баклажанним майонезом (230g)
Шість маленьких кручеників з свіжої яловичини промаринованої в соусі від шефа начинено рисом з баклажанним майонезом.
446,00 ₴
Запечений молодий сир з трюфельним морозивом з ягідним соусом (220g)
Молодий вершковий сир запечено у листовому тісті на джемі з лісових ягід ,... та прикрашено сливою з трюфельного морозива.
302,00 ₴
Гливи з тунцем, копченою сметаною та грибним чаєм (190g)
Дует маринованих глив та свіжого тунця на копченій сметані прикрашено ікрою з грибного чаю.
298,00 ₴
Карамельний баклажан (205g)
Панірований у крохмалі баклажан обсмажено до золотої скоринки .Подається у глазурі з квасу на копченій сметані з томатною сальсою.
259,00 ₴
Дерун з ніжним яловичим язиком та грибною підливкою (365g)
Перетерта на крупну сітку картопля обсмажена до золотистої скоринки.Щедро прикрашена відварним яловичим язиком та підливою з міксу лісових грибів .
257,00 ₴
Оселедець з паленою картоплею та м'ясом криля (245g)
Свіжосолений оселедець на картопляному пюре запеченої у соляній печі, прикрашений зеленню та ікрою з огіркового россолу
254,00 ₴
Огірки малосольні з гострим перцем (200g)
Молоді огірочки мариновані на протязі п'яти хвилин у соєвому соусі з перцем чілі.
214,00 ₴
Мариновані томати з копченою сметаною та червоною цибулею (200g)
Бланшовані коктейльні томати мариновані в заправці від шефа на копченій сметані.
178,00 ₴
САЛАТИ
Салат з м'ясом криля та слабо солоним лососем (380g)
Хвости креветок та слайси слабо-соленого лососю поєднано з авокадо за допомогою крем-сиру з зеленю і імбирною заправкою. Все це довершує кедровий горіх.
470,00 ₴
Салат з рапанами та чорноморськими рачками (155g)
Дует Чорноморської Рапани та креветок у вершковому соусі з додаванням міксу салату та помідорів чері.
451,00 ₴
Салат зі смаженою яловичиною (265g)
Теплий салат з салатного міксу , томатів та смажених баклажанів у поєднанні з ніжною грильованою яловичиною.
418,00 ₴
Цезар по-Київськи (390g)
Авторське виконання класичного салату , заправлено соусом Цезар з бейбі котлетами -по Київськи та сухарями Українського хлібу.
358,00 ₴
Овочі з духмяними травами та картоплею (290g)
Свіжі овочі з грядки, такі як очищений огірок та спілий томат з червоною цибулею та обсмаженою до золотої скоринки картоплею заправлено духмяною домашнею олією з додаванням кропу , петрушки та кінзи
257,00 ₴
Легкий овочевий салат з м'ятною заправкою (125g)
Мікс редису , моркви , цукіні, чері та руколи заправлено поєднанням оливкової олії , м'яти , солі, цукру, та бальзаміку.
238,00 ₴
БОРЩІ ТА ПОБРАТИМИ
Рибна юшка з річкової та морської риби (400g)
Триступеневий рибний відвар подається з філе морської форелі , судаку та білого амуру у поєднані томатів конкасе , моркви, картоплі, цибулі , кропу та петрушки. Гарніруєтся темними грінками ,часниковим маслом та зеленою цибулею .Томатний соус із те...
346,00 ₴
Борщ з чорною смородиною, квасолею та свинними ребрами з салом та грінками із чорного хліба (475g)
Червоний борщ приготовлено за старовинним рецептом , вдосконалено додаванням чорної смородини рідкої фасолі. Підгарніровується грінками з чорного хліба , гострим перчиком , цибулею та часником , додаванням є сало перекручене з часником.
262,00 ₴
Юшка карпатська грибна вершкова (280g)
Довго томлена юшка з карпатських грибів ( сушоні білі , свіжі гливи та печериці. Зправлено цибулею , морквою та вершками. Прикрашено зеленим маслом , Подається з слойкою з насінням льону та морською сіллю.
259,00 ₴
ДЛЯ КОМПАНІЇ
Паляница з тар-таром із лосося (200g)
Тар-тар з лосося та авокадо на подушці з крем-сиру викладено на паляницю з листкового тіста та прикрашено ікрою з крем бальзаміку.
Три невеличкі біляші начинено сумішшю свіжого сиру .
154,00 ₴
ТОВСТА КАЧКА
Качка з печі з копченим мандарином в глазурі з ягідного квасу (100g)
Половина цілої качки томлена у соляній печі , запечена у глазурі з медового квасу подається з печеними мандаринами . При подачі додатково фламбується біля столу.
876,00 ₴
Крученик з яловичини у глазурі із трюфельного квасу та качиною печінкою (220g)
Товстий край яловичини обсмажений та начинений качиною печінкою під трюфельним квасом подається з соковитою черешнею та припущеною спаржею з грибним мусом.
566,00 ₴
Качина грудка з карамельною морквою, пюре із солодкої цибулі та вишневим деміглясом (340g)
Качина грудка су-віт, запечена до стану медіум подається на пюре цибулі Порей з вишневим Деміглясом.
478,00 ₴
Ковбаски з качки з журавлиною та чорносливом (100g)
Філе стегна качки мілко рублено і сформовано у ковбаски з додаванням низки секретних спецій нашого Шефу , котрі в свою чергу готуються у соляній печі.
462,00 ₴
Котлета по-Київськи з качки (235g)
Качине філе начинено яблуневим пюре , тричі паніровано у хрумких сухарях обсмажено у олії після чого запечено.Подається з карамелізованою грушею та вареником з качиною печінкою.
458,00 ₴
Банош з качкою та бринзою (315g)
Каша з кукурудзяної муки запарена на вершках та качиному бульйоні , подається з качиною ніжкою запеченою у соляній печі , щедро прикрашена твердим тертим сиром.
422,00 ₴
Вареники з качиної печінки та ягідною сметаною (245g)
Зліплені в ручну з любов'ю вареники з шпинатного тіста , в середині качина печінка з додаванням філе.Подається на ягідному соусі.
403,00 ₴
Салат з качкою, грушою карамелька та козячим сиром з горішками (245g)
Відварене філе качки у поєднані свіжої руколи , карамелізованих персиків та груші з мусом із козячого сиру під мигдальною присипкою.
353,00 ₴
Карпачо з качки (150g)
Мариновано-в'ялена качка на подушці з руколи та хрумких хлібних паличок з додаванням кедрових горішків та ікри з бальзаміку.
322,00 ₴
Борщ з качкою , салом та грінками із чорного хліба (475g)
Класичний червоний борщ зварено за старовинним рецептом , покращено додаванням качиного філе . Подається з грінками чорного хлібу , гострим перцем , часником, червоною цибулею та сметаною
262,00 ₴
Качина печеня з гливами (255g)
Печеня з соковитою картоплею , рваним , ніжним качиним філе ,яке тушковане у власному соку , відібрані овочі та гливи .
250,00 ₴
Паштет з качки з обліпиховим мармеладом (220g)
Качина печінка та філе доведено до стану паштету , покрито обліпиховою глазур'ю , подається на подушці з копченої сметани.
238,00 ₴
ВАРЕНИКИ ТА ГАЛУШКИ
Полтавські галушки на пару з рачками (250g)
Галушки приготовлені на пару з м'ясом криля чорноморського.Подаються з вершковим соусом прикрашені чорною ікрою.
250,00 ₴
Київські вареники з тонкого тіста з капустою (235g)
Зліплені в ручну та з любов'ю вареники начинено міксом тушкованої і квашеної капусти. Подається на вершково - буряковому соусі.
238,00 ₴
Київські вареники з тонкого тіста з солоним сиром (235g)
Зліплені в ручну та з любов'ю вареники начинені міксом м'якого та домашнього сиру.Подаються на сирному соусі.
238,00 ₴
Полтавські галушки на пару з м'ясом (260g)
Галушки приготовлені на пару з міксом м'яса яловичини та свинини .Подаються на грибному соусі прикрашені беконом , зеленю та перцем чілі.
Каре незайманого ягня молочного від-корму мариноване в соусі з винного оцту та соняшникової олії з додаванням фірмових спецій, томлено у соляній печі.
1 266,00 ₴
Свинячі ребра у глазурі з квасу (100g)
М'ясиста частина свиного ребра запечена у подвійній глазурі з квасу.
985,00 ₴
Свинячі ребра в соусі з копченої вишні (100g)
М'ясиста частина свиного ребра запечена в подвійній глазурі з копченої вишні барбекю.
985,00 ₴
Яловичина в копченій підчеревині (100g)
Яловичина -філе тонкого краю вологої витримки, огорнута ніжною підчеревиною, запікається у соляній печі.
858,00 ₴
Ніжка ягня з корнеплодами (350g)
Ніжка ягня у глазурі з квасу запечена у соляній печі подається на соусі демігляс з коренеплодами, а саме з картоплею, морквою та селерою.
598,00 ₴
Свинина з печі (100g)
Свиний ошийок маринований в знежиреному кефірі що придає ніжності м'ясу, а фірмова суміш спецій надає неперевершеного аромату.
570,00 ₴
Страусятина в бузині з смаженими томатами (240g)
Філе страуса обсмажено в соляній печі до стану медіум , після чого протушковано у соусі з бузини. Подається з листям свіжого шпинату та смаженими томатами.
562,00 ₴
Кролик в сметані (380g)
Кролик тушкований у сметані з коренеплодами такими як картопля, морква , селера
458,00 ₴
Котлети з баранини на вугіллі (100g)
Січені котлети з м'якоті баранини з додаванням зелені та болгарського перцю запікаються в соляній печі.
445,00 ₴
Кров'янка (100g)
Кров'яні ковбаски приготовлені за авторським рецептом Ігоря Брагіна.
354,00 ₴
РИБА ТА МОРЕ
Лосось запечений у квасі (100g)
Свіжий лосось привезений Чумаками з Норвегії мариновано у квасі та запечено у соляній печі
978,00 ₴
Рапани чорноморські в соусі з хересу (350g)
Чорноморська рапана фламбована у білому вині з часником , тушкується у вершках з додаванням цукіні , шпинату , цибулі шалот та томатів. Подається з ікрою із чорнил каракатиці.
550,00 ₴
Форель Золота з печеними томатами та травами з печі (390g)
Річкова форель з Закарпаття змащено соусом з оселедця щедро додано солодких томатів та запечено при високих температурах у соляній печі.
530,00 ₴
Судак по-Київськи (300g)
Смажене філе судака на картопляному різотто та соусом з маринованого буряка та вершкового масла.
514,00 ₴
Філе морської форелі з щучою ікрою та креветочним пюре (265g)
Філе морської форелі готується на пару , подається у вершковому соусі з картопляно-креветочним пюре.Прикрашено тріо щучої ікри: червона ,класична , з чорнил каракатиці.
497,00 ₴
Сом у конопляному маринаді з томленим блакитним сиром. (300g)
Філе молодого сома промариновано у конопляному насінні , запечено у соляній печі.Подається під вершково-сирним соусом з блакитного сиру.
475,00 ₴
Котлети щучі з картопляним пюре (370g)
Запечені котлети з філе щуки на картопляному пюре з солоними огірочками.
415,00 ₴
ОВОЧІ ТА КАШІ
Овочі з печі (365g)
211,00 ₴
Шпинат з пшеницею та овочами (200g)
Мікс свіжого шпинату та вимоченої пшениці приготовано за авторським рецептом нашого Шефа.
187,00 ₴
Гречка з тушкованою капустою та грибами у вершках (200g)
Гречана крупа протушкована у вершках з міксом капусти та дуетом глив і печериць.
130,00 ₴
Картопля смажена з грибами (200g)
Екологічно чиста картопля смажена на домашній олії з печерицями та гливами
130,00 ₴
Пюре картопляне (200g)
130,00 ₴
СОЛОДОЩІ
Яблуневий тарт з солоною карамеллю та морозивом (330g)
Неймовірний десерт зі свіжих яблук з солоною карамеллю та морозивом.
Cum pot comanda livrarea de laRestoraciya Tovsta Kachka / Ресторація Товста Качка în Київ, правий берег?
Pentru a comanda livrarea de la Restoraciya Tovsta Kachka / Ресторація Товста Качка în Київ, правий берег, tot ce trebuie să faci este să deschizi site-ul sau aplicația Glovo și să accesezi categoria „Риба””. Introduci adresa pentru a vedea dacă livrarea de la Restoraciya Tovsta Kachka / Ресторація Товста Качка este disponibilă în zona ta din Київ, правий берег. Apoi, poți alege produsele dorite și le poți adăuga la comandă. Odată ce finalizezi plata, comanda va începe să fie pregătită și la scurt timp un curier o va aduce direct la ușa ta.
În ce pot comanda Restoraciya Tovsta Kachka / Ресторація Товста Качка în Київ, правий берег?
Restoraciya Tovsta Kachka / Ресторація Товста Качка oferă o mare varietate de articole pe care le poți comanda. Aruncă o privire la lista de produse și alege ce dorești să comanzi de la Restoraciya Tovsta Kachka / Ресторація Товста Качка.
Cât costă livrarea de laRestoraciya Tovsta Kachka / Ресторація Товста Качка în Київ, правий берег ?
Pentru a vedea cât costă livrarea de laRestoraciya Tovsta Kachka / Ресторація Товста Качка în Київ, правий берег, consultă taxa de livrare din partea de sus a paginii. De asemenea, o vei putea vedea în defalcarea costurilor înainte de a plasa comanda.
Cât durează livrarea de laRestoraciya Tovsta Kachka / Ресторація Товста Качка în Київ, правий берег ?
După adăugarea adresei de livrare, vei putea vedea cât este timpul de livrare așteptat pentru fiecare magazin din zona ta. De asemenea, poți verifica timpul de livrare așteptat pentru comanda ta de la Restoraciya Tovsta Kachka / Ресторація Товста Качка la finalizarea comenzii.
Este Restoraciya Tovsta Kachka / Ресторація Товста Качка disponibil în Prime?
Ні. Prime este programul de abonament Glovo unde obții livrări gratuite nelimitate de la unii dintre partenerii noștri și alte beneficii!