Хіт продажів

Паста Карбонара (220г)

Паста власного виробництва з італійською панчетою, вершками свіжим базиліком та витриманим сиром Пармезаном

315,00 ₴

Салат Цезар з куркою (270г)

Класичний цезар з куркою, перепелиним яйцем, салатами Ромен та салат Айсберг

315,00 ₴

Млинці з лососем (150г)

Млинці, вершковий крем-сир та лосось власного посолу

370,00 ₴

СНІДАНКИ

Сніданок зі скремблом та ростбіфом на солодовій грінці

Ніжний скрембл та ростбіф з телячої вирізки, що подається на підсмаженій грінці з овочевим салатом

425,00 ₴

Круасан зі скремблом та слабосолоною фореллю на подушці свіжого шпинату

Свіжоспечений хрусткий круасан наповнений ніжним яєчним скремблом, доповнений тонкими скибочками слабосолоної форелі.

405,00 ₴

Тост з лососем, авокадо, яйцем Пашот та гречкою (230/40г)

Хрусткий тост з авокадо, слайсами лосося власного посолу та яйцем Пашот

400,00 ₴

Сніданок Розмарин Класичний (260г)

Ситний сніданок з підсмаженими тостами, беконом, овочевим міксом та смеженими яйцями

385,00 ₴

Млинці з лососем (150г)

Млинці, вершковий крем-сир та лосось власного посолу

370,00 ₴

Оладки з чорничним джемом

Ніжні, пухкі оладки із золотистою скоринкою, подаються з вершковою сметаною та насиченим домашнім чорничним джемом, що дарує приємний кисло-солодкий смак. Ця страва ідеально підходить для поціновувачів класичних десертів.

300,00 ₴

Каша вівсяна на кокосовому молоці з ягодами (260г)

Каша вівсяна, яблуко

240,00 ₴

Млинці з фруктовим джемом (120/30г)

Класичний рецепт млинців, що смакують як солодкими, та і солоними

180,00 ₴

КРУАСАНИ

Круасан з лососем (125г)

Круасан з ніжним крем-сиром, лососсем власного посолу, хрутким салатом Айсберг та сиром Пармезан

215,00 ₴

Круасан з мусом Дор Блю з хамоном (125г)

Круасан з муссом Дор Блю, хамоном, вяленим томатом та каперсами

190,00 ₴

Круасан з омлетом та беконом (140г)

Круасан з французським омлетом, підсмаженим беконом, томатами та хрустким салатом

190,00 ₴

Круасан з мигдальним кремом (125г)

Круасан з мигдальним кремом власного виробництва та смаженими пелюстками мигдалю

190,00 ₴

Круасан з шоколадом

Повітряний, ніжний круасан, щедро наповнений розтопленим шоколадом, який тане в роті.

190,00 ₴

Класичний круасан (100г)

Класичний круасан, що подається с вершковим маслом та ягідним джемом

90,00 ₴

САЛАТИ

Салат з Тунця

Легкий і свіжий салат із ніжного філе тунця, приправленого вершковим та рослинним маслом. Поєднання руколи, салату Ромен, шпинату, хрусткого стебла селери та свіжого огірка створює гармонію смаків.

420,00 ₴

Салат Цезар з тигровою креветкою (270г)

Свіжий ромен, салат Айсберг, стиглий авокадо та тигрові креветки під соусом Цезар

395,00 ₴

Вінегрет з лісовими грибами та лососем

Класичний вінегрет у новій інтерпретації: ніжні овочі, мариновані огірки та зелений горошок поєднуються з лісовими грибами та соковитим лососем. Заправлений ароматною олією з легким дотиком копченої паприки та свіжої зеленої цибулі.

350,00 ₴

Салат з курячою печінкою (260г)

Салат з курячою печінкою, апельсином, грейпфрутом та руколою

340,00 ₴

Салат Цезар з куркою (270г)

Класичний цезар з куркою, перепелиним яйцем, салатами Ромен та салат Айсберг

315,00 ₴

Салат Розмарин (200г)

Італійський овочевий салат з томатами, хрусткою чіабаттою, каперсами та оливковою олією

300,00 ₴

ЗАКУСКИ

Тартар з лосося (200г)

Філе лосося, каперс, кримська цибуля, авокадо

530,00 ₴

Тартар з телячої вирізки (200г)

Тартар з каперсами, кримською цибулею, перепелиним яйцем та сиром Пармезан, що подається з ржаною чіабаттою

475,00 ₴

Шпинатні млинці зі слабосолоним лососем та ніжним сиром

Соковиті млинці зі шпинату з приємним зеленим відтінком, наповнені тонкими скибочками слабосоленого лосося та ніжним вершковим сиром.

385,00 ₴

Лосось власного посолу (100г)

Слайси слабосолоного лосося, з оликвами, томатами Чері та сиром Пармезан

340,00 ₴

Брускета з лососем та авокадо

Хрусткий підсмажений багет з ніжним крем-сиром, тартаром з авокадо та слайсами філе лосося власного посолу

270,00 ₴

Брускета з крем-сиром Песто, хамоном та в'яленим томатом (140г)

Брускета з кремом Песто, хамоном, вяленим томатом, базиліком та каперсами

230,00 ₴

Брускета з печеним перцем та в'яленим томатом

Житня чіабата з пікантною сальсою вялених томатів та запеченого болгарського перцю в медово-гірчичному маринаді

205,00 ₴

ПЕРШІ СТРАВИ

Том Ям з креветками та кальмаром

Насолодіться яскравими та пряними смаками традиційного тайського супу Том Ям. Ця страва поєднує в собі ніжні креветки та кальмари, доповнені маринованими грибами Муер і хрусткими паростками бамбуку.

485,00 ₴

Суп Рамен Шую з яловичиною

Насичений бульйон на основі Шую Рамен з ніжною лапшею Удон і соковитою яловичиною. Оливкова олія Екстра, кукурудза, гриби Шиітаке, яйце та зелена цибуля надають страві витонченості й гармонії смаків. Прикрашений дегідрованою цибулею і листям Норі,

430,00 ₴

Вершкова рибна юшка

Ніжний рибний бульйон із соковитим філе судака та лосося, доповнений вишуканими тигровими креветками. Овочі додають супу текстурної глибини, а вершкове масло робить смак оксамитовим і м’яким. Легка морська сіль завершує гармонію смаків.

410,00 ₴

Борщ червоний (300/50/20г)

Червоний борщ з чорним хлібом, намазкою з сала, цибулею, часником та сметаною

285,00 ₴

Бульйон курячий (270г)

Бульйон з домашніми тальятелле, куркою, крутонами та бебі морквою

220,00 ₴

ОСНОВНІ СТРАВИ

Телячі медальйони з вишневим соусом та спаржею

Медальйони телятини, що обсмаженні на грилі в беконі. Подаються з вершковим соусом та білими грибами

530,00 ₴

Теляча щока з трюфельним пюре

505,00 ₴

Качина ніжка з яблуком у соусі К'янті (180/120г)

Запечена качина ніжка, яблуко томлене у червоному вині з розмарином та тім'яном

410,00 ₴

Яловичина-Тонкацу

Соковита маринована яловичина, приготована в стилі Тонкацу, подається з ніжним вершково-шпинатним рисом Арборіо. Страву доповнює, стручкової квасолі та цибулі-порею, яка надає їй свіжого аромату та кольору. Соковиті томати чері додають кислинки.

340,00 ₴

Вареники з м'ясом

Класичні вареники з ніжного тіста, начинені соковитим м'ясним фаршем. Подаються з вершковим маслом та ароматною сметаною, що надає страві особливої ніжності. Завершальний штрих – зелена олія, яка додає свіжих ароматних ноток.

290,00 ₴

Вареники з картоплею та грибами

Традиційні вареники з ніжного тіста, наповнені ароматною начинкою з картоплі та смажених грибів. Подаються зі свіжою сметаною та посипані запашним кропом. Вершкове масло додає страві особливої ніжності й робить її ще більш апетитною.

280,00 ₴

Вареники з солодким сиром

Ніжні вареники з м'якого тіста, наповнені соковитою творожною начинкою, яка додає страві легкості та кремової текстури. Подаються з вершковим маслом та свіжою сметаною. Завершальним акцентом є сезонні ягоди, які додають яскравих смакових нот.

275,00 ₴

Вареники з картоплею

Традиційна українська страва з тонким домашнім тістом та ніжною картопляною начинкою. Подаються з вершковим маслом, крем-сиром, а також з ароматним підсмаженим салом.

270,00 ₴

ГАРНІРИ