Tbiliso / Тбілісо

Шашлик зі свинини та курки, люля з курки і телятини. Картопля по-селянськи, аджика, ткемалі та багато зелені

Три люля — курка, телятина, баранина + мариновані овочі, картопля, соуси і зелень. Великий стіл, гарна компанія і один сет на всіх.

Об’єм – 1,1 літраКерамічний глечик ручної роботи українських майстрів.

Розміри – 4,5 см, довжина стрічки 80 см.Керамічна прикраса ручної роботи українських майстрів.

Об’єм – 150 млКерамічна кружка ручної роботи українських майстрів.

Розміри – 3 см, довжина стрічки 80 см.Керамічна прикраса ручної роботи українських майстрів.

Розміри – 4 см, довжина стрічки 80 см.Керамічна прикраса ручної роботи українських майстрів.

Розмір: D = 27 смКерамічна тарілка ручної роботи українських майстрів.

Об’єм – 225 млКерамічний стакан ручної роботи українських майстрів.

Розмір: 7 смВоскова (бджолиний віск) свічка ручної роботи.

• Хачапурі по-імеретинськи (400г) х 1 • Хачапурі з куркою та грибами (400г) х 1 • Pepsi 0,3 - 2

• Хачапурі по-королівськи (370г) х 1 • Хачапурі по-мегрельськи (400г) х 1 • Pepsi 0,3 - 2

• Хачапурі по-аджарськи (280г) -2 • Pepsi 0,3 - 2

Прісне тісто на хінкалі, начинка (куряче філе, печериці, цибуля, сулугуні, майонез, сіль, перець, олія соняшникова). Подаються з вершково-перцевем соусом та зеленю.

Хінкалі з начинкою з обсмажених білих грибів, цибулі та додаванням сиру Надугі. Подаємо з вершково-перцевим соусом та пудрою з сухих білих грибів та тархуном.

Справжні грузини, можливо, нас би трохи сварили, але ми дуже любимо Київ і ризикнули. Соковита курка, багато зелені й шматочок масла всередині, що красиво розтікається

Великі соковиті хінкали з начинкою з відбірної баранини, свіжої кінзи, петрушки, ріпчастої цибулі, часнику та спеції уцхо сунелі. Відраховуємо 1₴ з кожного проданого хінкалі на засоби захисту: 22 дрони антишахед для 12-ї бригади "АЗОВ" НГУНаша ціль: 200

Великі соковиті хінкали з начинкою з імеретинського сиру та сулугуні. Відраховуємо 1₴ з кожного проданого хінкалі на засоби захисту: 22 дрони антишахед для 12-ї бригади "АЗОВ" НГУНаша ціль: 200 000 ₴

Великі соковиті хінкали з начинкою з відбірної телятини, свіжої кінзи, петрушки, ріпчастої цибулі, часнику та спеції уцхо сунелі. Відраховуємо 1₴ з кожного проданого хінкалі на засоби захисту: 22 дрони антишахед для 12-ї бригади "АЗОВ" НГУНаша ціль: 200

Великі соковиті хінкали з начинкою з відбірної свинини, свіжої кінзи, петрушки, ріпчастої цибулі, часнику та спеції уцхо сунелі. Відраховуємо 1₴ з кожного проданого хінкалі на засоби захисту: 22 дрони антишахед для 12-ї бригади "АЗОВ" НГУНаша ціль: 200

Великі соковиті хінкали з начинкою з відбірної телятини та свинини, свіжої кінзи, петрушки, ріпчастої цибулі, часнику та спеції уцхо сунелі. Відраховуємо 1₴ з кожного проданого хінкалі на засоби захисту: 22 дрони антишахед для 12-ї бригади "АЗОВ" НГУНаш

Легендарний хачапурі у формі човника з начинкою із сиру сулугуні, імеретинського сиру, вершкового масла та двох свіжих жовтків.

Відкритий хачапурі у формі човника, з начинкою з телятини та свіжого жовтка.

Закритий хачапурі з начинкою - телятина, з додаванням часнику та спецій

Соковитий хачапурі з печерицями, куркою,зеленню, сиром сулугуні та імеретинським

Закритий хачапурі, з сулугуні та імеретинським сиром під сирною скоринкою

Закритий хачапурі з начинкою - сир сулугуні, імеретинський

Відкритий хачапурі у формі човника, з начинкою з телятини та свіжого жовтка.

Хачапурі у формі човника з соковитою начинкою з обсмаженого бекону, сиру сулугуні, імеретинського сиру та свіжого жовтка.

Хачапурі закритої форми з сиром в середині і зверху великими ломтиками сулугуні .

Відкритий хачапурі у формі човника, з начинкою - сулугуні, імеритинський сир, масло та свіжий жовток

Гарячий та пухкий хліб. Офіційно — найкраща частина столу.

Креветки вершково-часниковому соусі з томатами. Подаємо з грузинським Пурі.

Баклажанові рулетики з куркою та крем-хумусом, зеленою олією і міксом свіжої зелені

Ніжні печериці запечені з сиром сулугуні

Тушкована червона бобова квасоля з ароматними грузинськими спеціями

Курча у вершково-часниковому соусі — страва із грузинського села Шкмері. Туди не всі доберуться, тому ми привезли смак сюди

Баранина з дзірою та кінзою.ля тих, хто знає, що справжній люля — це баранина. Рекомендуємо додати ткемалі

Телятина, що тане — довго томлена з томатами, спеціями і любов’ю

Скумбрія, запечена зі сванською сіллю, Подаємо з тар-таром з цукіні, баклажану та солодкого перцю

Соковитий шашлик із свинної вирізки, витриманий у фірмовому маринаді з грузинських спецій. З крем-хумусом, зеленню і гранатом

Половинка курчати із хрусткою скоринкою у фірмовому перцевому соусі

Половинка курчати із хрусткою скоринкою, крем-хумус із білої квасолі та зернами граната

Ніжна телятина, грузинські спеції, хумус і багато зелені. Ідеально з фірмовим сацебелі

Ніжна індичка, томлена у власному соку зі стиглими томатами та кінзою. Сміливо беріть гарячий грузинський хліб Пурі

Куряче філе у маринаді з грузинських спецій. Подаємо з крем-хумусом із білої квасолі та зернами граната. Замовляй пурі — він тут не зайвий

Соковитий люля з хумусом із білої квасолі, зеленню та гранатом. Не забудь додатково замовити нашу фірмову аджику

Картопля, за якою повертаються! Гарантуємо! З ніжними вершками, беконом, смаженою цибулею, шпинатом та часником. Гіж-ж-жінда! [Божевільно смачно]

Салат з креветками, свіжою полуницею, огірком, салатом Рамен , сиром сулугуні, заправляється медово-гірчичним соусом.

Ростбіф, солодкий запечений перець та томати, хумус із білої квасолі і куди ж без зелені? Прикрашаємо зеленою олією, волоським горіхом та імерулі квелі

Салат з міксом салату, прошуто парма, сир дорблю, свіжа полуниця. Заправляється медово- гірчичним соусом.

Зелень, запечене філе курча, свіжий огірок, помідор з дресінгом кіндза-дза

Запечений баклажан, томати та солодкий перець, зелень, хумус з білої квасолі, копчений сулугуні та багато грузинської любові

Салат зі свіжих огірків та томатів прикрашається синьою цибулею та заправляється горіховим соусом

М’який солодкий перець, баже — ніжний горіховий соус із спеціями і копчений сулугуні

Запашні огірки, томати та перець зі свіжою зеленнюі — ідельно до мяса

Смажені баклажани, ніжна горіхова паста, багато зелені

Асорті грузинських сирів — імеретинський та два види сулугуні. Чудово поєднується з келихом домашнього ;)

Хумус із білої квасолі, солодкий запечений перець зверху. Намащуй на пурі і не зупиняйся! Попереджаємо: пурі доведеться замовити ще раз.

Ніжний курячий паштет від шефа, карамелізована цибуля у вині, журавлиновий соус. Подаємо з гарячим грузинським хлібом Пурі

Філе оселедця, хрустка картопля та маринована цибуля

в'ялена телятина, нарізана тонкими слайсами

Копчений сир "Косичка", розділений на тоненькі нитки

Національний грузинський суп з телятиною та рисом

Легкий бульйон з міні-хінкалі з телятиною, бейбі морквою і зеленню

Легкий суп з куркою, локшиною і зеленню

Цукіні, печериці, ріпчаста цибуля, томати та болгарський перець

Запечені картопляні скибки, приправлені сванською сіллю

Класична картопля фрі з сіллю

Ніжне картопляне пюре з вершковим маслом

Севен Ап

Прикрашаємо свіжою полуницею зверху.

Хінкалі з ванільним кремом прикрашені свіжою полуницею.

Ніжний десерт чизкейк з полуничним кюлі. Прикрашається свіжою полуницею.

Справжній грузинський соус з кислинкою в смаку, який готують на основі диких слив сорту ткемалі.

Горіховий соус з додаванням кінзи і прянощів.

Соус на основі томатів,моркви, солодкого перцю з додаванням часнику, гострого перецю, петрушки, кінзи та коріандру

кисломолочний соус