Tbiliso / Тбілісо

Відкритий хачапурі у формі човника, з начинкою - сулугуні, імеритинський сир, масло та свіжий жовток

Закритий хачапурі, з сулугуні та імеретинським сиром під сирною скоринкою

Хачапурі у формі човника з соковитою начинкою з обсмаженого бекону, сиру сулугуні, імеретинського сиру та свіжого жовтка.

Люля з курки, люля з телятини, люля з баранини, капуста Пелюстка, маринований огірок, корейська морква, соус ткемалі, аджика та чкмерулі.

Шашлик зі свинини, шашлик курячий, люля-кебаб з телятини, люля-кебаб з курки, запечена картопля, грузинський лаваш та два соуси: аджика та ткемалі.

Хінкалі з начинкою з обсмажених білих грибів, цибулі та додаванням сиру Надугі. Подаємо з вершково-винним соусом та пудрою з сухих білих грибів та тархуном.

Великі соковиті хінкали з начинкою з відбірної баранини, свіжої кінзи, петрушки, ріпчастої цибулі, часнику та спеції уцхо сунелі. Відраховуємо 1₴ з кожного проданого хінкалі на засоби захисту: 22 дрони антишахед для 12-ї бригади "АЗОВ" НГУНаша ціль: 200

Великі соковиті хінкали з начинкою з відбірної телятини та свинини, свіжої кінзи, петрушки, ріпчастої цибулі, часнику та спеції уцхо сунелі. Відраховуємо 1₴ з кожного проданого хінкалі на засоби захисту: 22 дрони антишахед для 12-ї бригади "АЗОВ" НГУНаш

Великі соковиті хінкали з начинкою з відбірної телятини, свіжої кінзи, петрушки, ріпчастої цибулі, часнику та спеції уцхо сунелі. Відраховуємо 1₴ з кожного проданого хінкалі на засоби захисту: 22 дрони антишахед для 12-ї бригади "АЗОВ" НГУНаша ціль: 200

Великі соковиті хінкали з начинкою з відбірної свинини, свіжої кінзи, петрушки, ріпчастої цибулі, часнику та спеції уцхо сунелі. Відраховуємо 1₴ з кожного проданого хінкалі на засоби захисту: 22 дрони антишахед для 12-ї бригади "АЗОВ" НГУНаша ціль: 200

Великі соковиті хінкали з начинкою з імеретинського сиру та сулугуні. Відраховуємо 1₴ з кожного проданого хінкалі на засоби захисту: 22 дрони антишахед для 12-ї бригади "АЗОВ" НГУНаша ціль: 200 000 ₴

Легендарний хачапурі у формі човника з начинкою із сиру сулугуні, імеретинського сиру, вершкового масла та двох свіжих жовтків.

Відкритий хачапурі у формі човника, з начинкою з телятини та свіжого жовтка.

Закритий хачапурі, з сулугуні та імеретинським сиром під сирною скоринкою

Дріжджове тісто на молоці з начинкою всередині - імеретинський сир, сулугуні, дор блю. Зверху посипається копченим сулугуні.

Закритий хачапурі з начинкою - телятина, з додаванням часнику та спецій

Соковитий хачапурі з печерицями, куркою,зеленню, сиром сулугуні та імеретинським

Закритий хачапурі з начинкою - сир сулугуні, імеретинський

Відкритий хачапурі у формі човника, з начинкою - сулугуні, імеритинський сир, масло та свіжий жовток

Відкритий хачапурі у формі човника, з начинкою з телятини та свіжого жовтка.

Хачапурі у формі човника з соковитою начинкою з обсмаженого бекону, сиру сулугуні, імеретинського сиру та свіжого жовтка.

Хачапурі закритої форми з сиром в середині і зверху великими ломтиками сулугуні .

Грузинський домашній хліб. На порцію 2 булочки

Креветки, обсмажені з часником та припущені у вершковому соусі, подаємо з хрумким шотіпурі

Ніжні печериці запечені з сиром сулугуні

Качина ніжка з картопляним пюре, яблучним тартаром конфі та журавлиним соусом

Люля-кебаб з баранини з морквою по-корейські і маринованою цибулею та картопляним пюре. Подаємо з  зеленою олією.

Тушкована телятина з томатами та пюре в грузинських спеціях

Зі свинини - соковиті шматочки вирізки зі свинини, приготовані на грилі з ароматними грузинськими спеціями. Гарнір - запечена картопля

Запечене соковите курча з хрусткою скоринкою у вершково-винному соусі

Запечене соковите курча з хрусткою скоринкою у соусі чкмерулі

Люля-кебаб з телятини з морквою по-корейські і маринованою цибулею картопляним пюре. Подаємо з  зеленою олією.

Тушкована індичка з томатами та грузинськими спеціями, подаємо з пюре

Курячий люля-кебаб з додаванням кінзи, морквою по-корейські і маринованою цибулею та картопляним пюре. Подаємо з зеленою олією.

Курячий - соковиті шматочки курочки, приготовані на грилі з ароматними грузинськими спеціями. Гарнір - запечена картопля

Мікс салатів, огірок, консервований персик, обсмажені креветки,сир сулугуні, горіхи кеш'ю та соус м'ятно-тархуновий дрессінг

Салат з міксом салату, прошуто парма, сир дорблю, консервований персик. Заправляється медово- гірчичним соусом.

Салат з міксом салату, огірока, помідора, куркою на грилі заправляється медово-гірчичним соусом з додаванням кінзи

Салат зі свіжих огірків та томатів прикрашається синьою цибулею та заправляється горіховим соусом

Сулугуні, імеретинський сир, копчений сулугуні, дор блю. Прикрашена смаженим кеш'ю, в'яленою журавлиною, подрібненим волоським горіхом. Подаємо з медом.

Огірки, помідори, болгарський перець, червона цибуля, петрушка, кінза, базилік

Запечені слайси баклажанів у формі рулетиків з горіхово-часниковою пастою.

Оселедець з маринованою цибулею та запеченою картоплею зі сванською сіллю

Національний грузинський суп з телятиною та рисом

Легкий суп з куркою, локшиною і зеленню

Цукіні, печериці, ріпчаста цибуля, томати та болгарський перець

Запечені картопляні скибки, приправлені сванською сіллю

Класична картопля фрі з сіллю

Ніжне картопляне пюре з вершковим маслом

Севен Ап

Ніжний десерт з хрусткими коржами та заварним кремом

Ніжний десерт з вишневим кюлі .

Улюблений смак дитинства

Горіховий соус з додаванням кінзи і прянощів.

Соус на основі гранатового соку

Справжній грузинський соус з кислинкою в смаку, який готують на основі диких слив сорту ткемалі.

Соус на основі томатів,моркви, солодкого перцю з додаванням часнику, гострого перецю, петрушки, кінзи та коріандру

кисломолочний соус