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Canary Hotel

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Top sellers

Canary Bbq Pizza
Mozarella, BBQ sauce, marinated chicken & beef strips
USh.35,000

Breakfast

Canary Breakfast
Eggs of your choice, beef or pork sausages, grilled tomato, baked beans, potato wedges, toast, served with tea or coffee and fresh juice or fruit salad
USh.50,000
Pancakes
Served with syrup and fresh seasonal fruit
USh.20,000

Main Course

Pork Fricassée
Browned pork, braised onions, garlic and herbs in creamy béchamel sauce
USh.45,000
Oyster Beef
Beef fillet strips stir fried in Oyster sauce, bell peppers and oriental spices
USh.45,000
Stir Fry Pork
Pork fillet, soy sauce, cider vinegar, honey with deseeded and sliced red pepper
USh.45,000
Fillet Steak
Grilled beef fillet served with your choice of mushroom, peppercorn or brown sauce
USh.40,000
Pork Chops
Well-marinated tender and juicy pork chops
USh.40,000
Pork Ribs
Tender ribs marinated and roasted in a homemade special sauce
USh.40,000
Stir Fry Chicken
Skinless chicken breasts, bell peppers, soy sauce, honey & minced fresh ginger
USh.40,000
Grilled Tilapia Fish
Grilled tilapia fillet served with lemon garlic butter sauce
USh.40,000
Grilled Chicken
Chicken fillet perfectly seasoned with fresh herbs and spices
USh.35,000
Chicken Fricassée
Browned chicken, braised onions, garlic and herbs in creamy béchamel sauce
USh.35,000
Chicken Stew
Boneless chicken cooked with fresh vegetables and spices
USh.30,000
Mushroom Tawa
Mushroom, eggplant, baby marrow, cashew nuts cooked in béchamel sauce
USh.30,000

Indian Cuisine

Butter Chicken
Chicken, spiced tomato and butter (makhan) sauce, served with rice or chapati
USh.40,000
Chicken Tikka
Grilled boneless chicken marinated in rich Indian spices
USh.35,000
Chicken Biryani
Steamed savory chicken and rice in rich Indian spices
USh.35,000
Vegetable Biryani
Aromatic basmati rice, rich Indian spices and mixed vegetables
USh.30,000

Pizzas

Canary Bbq Pizza
Mozarella, BBQ sauce, marinated chicken & beef strips
USh.35,000
Pizza Pollo
Mozarella, pomodoro, chicken, grilled onions
USh.30,000
Beef Steak Pizza
Mozarella, Pomodoro, marinated beef strips
USh.30,000
Vegeterian Pizza
Mozarella, Pomodoro, egg plant, onions, peppers, baby marrow
USh.28,000
Margherita Pizza
Mozarella, Pomodoro, Basil
USh.25,000
Extra Toppings
USh.5,000

Burgers

Kampala Burger
Grilled beef patty topped with cheddar, bacon, fried egg, caramelized onions, lettuce and tomato
USh.30,000
Chicken Burger
Grilled chicken fillet topped with mozzarella, caremelized onions, lettuce and tomato
USh.28,000
Beef Burger
Grilled beef patty topped with mozzarella, caremelized onions, lettuce and tomato
USh.28,000

Sandwiches

Canary Club Sandwich
Grilled chicken, beef fillet, bacon, egg, cheese, tomato, lettuce, onion, mayonnaise
USh.30,000
Chicken Sandwich
Grilled chicken, mozzarella, tomato, lettuce, aioli
USh.25,000
Steak Sandwich
Beef fillet, mozzarella, tomato, lettuce, mustard, aioli
USh.25,000
Vegetable Sandwich
Grilled eggplant, baby marrow, bell pepper, mozzarella, tomato, lettuce, onion, mayonnaise
USh.20,000

Soup & Salad

Cobb Salad
Grilled chicken, bacon, boiled egg, lettuce, tomatoes, avocado, bell pepper, onion, cheese served with vinaigrette.
USh.35,000
Greek Salad
Lettuce, cherry tomatoes, cucumber, black olives, onion, feta cheese, served with vinaigrette.
USh.30,000
The Nest Garden Salad
Tomatoes, cucumber, carrots, green pepper, onion, avocado on a bed of assorted lettuce, served with vinaigrette dressing
USh.25,000
Soup Of The Day
Served with bread rolls
USh.20,000

Appetizers

Fish Fingers
Served with tatar sauce
USh.28,000
Chicken Wings
Served with BBQ sauce
USh.25,000
Chips Masala
USh.15,000

Dessert

Fruit Platter
Freshly sliced seasonal fruits
USh.14,000
Ice Cream
Vanilla ice cream drizzled with caramel or chocolate sauce and topped with cookie bites
USh.12,000
Chocolate Cake
Slice of moist chocolate cake
USh.10,000

Pastries

chocolate cake
Slice of moist chocolate cake
USh.20,000
Cake Of The Day
USh.10,000
Chicken Pie
USh.10,000
Vegetable Samosas (Pair)
USh.10,000
Beef Samosas (Pair)
USh.10,000
Loaf Cake
USh.8,000
Muffins
USh.8,000
Assorted Cookies
USh.8,000
Butter Croissant
USh.8,000

Coffee

Mocha Double
USh.18,000
Frappe
USh.17,000
Cappuccino Double
USh.15,000
Latte Double
USh.15,000
Mocha Single
USh.15,000
African Coffee Double
USh.15,000
Iced Mocha
USh.15,000
Americano Double
USh.12,000
Cappuccino Single
USh.12,000
Latte Single
USh.12,000
African Coffee Single
USh.12,000
French Press
USh.12,000
Hot Chocolate
USh.12,000
Iced Chocolate
USh.12,000
Iced Latte
USh.12,000
Iced Coffee
USh.12,000
Macchiato Double
USh.11,000
Espresso Double
USh.10,000
Americano Single
USh.10,000
Macchiato Single
USh.9,000
Espresso Single
USh.8,000

Tea

Dawa Tea
USh.12,000
Iced Tea
USh.12,000
Iced Hibiscus Tea
USh.12,000
Herbal Tea
Green Tea, Chamomile, Peppermint, Earl Grey & Rooibos
USh.12,000
African Tea
USh.10,000
English Tea
USh.10,000
Black Tea
USh.8,000
Hot Water Glass
USh.5,000

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