Джаста Паста (При поръчка над 90лв, получаваш бутилка вино на място в ресторанта)

Класиката Качо е Пепе с ароматна трюфел паста, хрупкаво гуанчале, пармезан и натрошен розов пипер за финал

Букатини, с ароматен неполитански доматен сос, пармезан, кремообразна бурата и листа свеж босилек

Спагети със сотирани в масло и вино скариди, овкусени в мек крем от сметана и пармезан, гарнирани с див лук лайм зест и поръсени с розов пипер

Микс чери домати, рукола, билково песто, аслини Таджаска и кремообразна бурата

Микс салати с мариновано пилешко филе, авокадо, мариновани чери домати, нахут, варени яйца, оризов чипс и дресинг с шери оцет

Класическа салата с ароматно пиле, парезан и домашен "Цезар" дресинг

Розов домат, краставица, прясно краве сирене, печена чушка, маринован патладжан, маслини и зеленчуков дресинг

Розов домат, червен лук, зелена чушка, маринована моцарела, пресен босилек, маслини Таджаска, хлебни крутони

Свежи италиански салати, морков, селари, фенел, червен лук, зелена и червена чушка, репички, краставица и бял балсамов оцет

Сотиран октопод, печени картофи с билки, пушен червен пипер, чери домати и каперси

Хрупкав панетон, гъши дроб, пюре от зелена ябълка, трохи от шамфъстък, сос от грепфрут и Пино Гриджо

Мариновани бейби калмари, запържени в хрупкава обвивка, поднесени върху канапе от хумус и сос Айоли

Телешко бон филе, лук Шалот, дижонска горчица, каперси, соева майонеза, сос уорчестър, репички, яйце

Фритиран патладжан с неаполитански доматен сос, запечен с пармезан и еспума от моцарела

Запечени брускети с мачкано авокадо, сотирано мариновано чери и старчатела

Червн ориз, задушение аспержи и маслено лимонов сос

Сочен пуешки стек, поднесен с ароматни сезонни зеленчуци, запечени на тиган

Свински гърди без кожа, мачкани картофи с див лук и масло, грейви сос

Пилешко филе, картофено пюре с паста от черен трюфел, задушени броколини, сметанов сс

Доматен сос, бурата, жълто чери, босилек, пармезан

Моцарела, горгонзола, пармезан, сметана, сладко от круши

Моцарела, доматен сос, панчета, червен лук, зелени маслини, риган

Пилешко филе, сушени домати, моцарела, скаморца, сметана, босилек

Сметана, горгонзола, скаморца, моцарела, пекорино, пармезан

Сметана, маскарпоне, шамфъстък, мортадела, моцарела, трюфел паста, бурата, босилек

Доматен сос, печурки, маслини Таджаска, артишок, моцарела, прошуто

Доматен сос, вентричина, моцарела, микс горски гъбки, пармезан

Доматен сос, моцарела, пармезан, босилек, зехтин

Спагети със сотирани в масло и вино скариди, овкусени в мек крем от сметана и пармезан, гарнирани с див лук лайм зест и поръсени с розов пипер

Папарделе, със сотирани в зехтин скариди, допълнени от чери домати и каперси, биск от скариди, пармезан и ароматен босилек за завършек

Букатини, с ароматен неполитански доматен сос, пармезан, кремообразна бурата и листа свеж босилек

Класиката Качо е Пепе с ароматна трюфел паста, хрупкаво гуанчале, пармезан и натрошен розов пипер за финал

Класически спагети Карбонара, с хрупкаво гуанчале, жълтък, овкусени с пармезан

Талиатели с микс от ароматни задушени гъби с вино, допълнени с трюфел паста и пармезан

Паста граминя, с ароматно домашно салсиче в плътен доматен сос, гарнирана с пухкава еспума от моцарела и пармезан

Букатини с ароматни домати, бяло вино и панчета, гарнирани с пармезан и пресен босилек за супер финал

Спагети с ароматна трюфел паста, овкусени със сметана и чесън и гарнирани с пармезан

Класиката Алио олио, с ароматен чесън, зехтин и пеперончино за финал

Кремообразно ризото с ароматен шафран, бяло вино, пармезан, див лук и лайм зест

Кремообразно ризото с телешко филе, карамелизирана тиква, бяло вино, ароматна трюфел паста, завършено с пармезан

Ризото с ароматни сотирани гъби, овкусено с трюфел паста и гарнирано с пармезан

Ризото с ароматно домашно салсиче, сотирани гъби и фенел, див лук, поднесено с крем маскарпоне и пармезан

Ароматно ризото с кремообразен спанак, пилешки крокети и нежна еспума от моцарела

Шоколадово брауни с орехи, кадифен крем маскарпоне и свежи сезонни плодове и сос от горски плодове. Тъмна, нежна и неустоима сладост

Класическо тирамису, с кадифено мек крем от маскарпоне и и амарето капучино