Gusto Pizzeria

Macarrones grandes con salsa de tomate y bacón italiano.

Tomate, mozzarella, berenjena frita y queso de cabra.

Blanca sin tomate con mozzarella de búfala, piñones tostados y trufa negra de verano.

Tomate, mozzarella, verdura mixta napolitana nel medio base de rúcula y mozzarella de búfala envuelta con jamón San Daniele.

Rollito de pizza relleno de mozzarella, pesto, rúcula, mortadela cortada y servida con base de rúcula, tomatito cherry y parmesano.

Tomate, mozzarella y salami no picante con borde relleno de requesón.

Pizza doblada frita y rellena con requesón, queso provolone ahumado, salami picante, salsa de tomate y pimienta negra.

Pan de pizza con aceite y romero

Con jamón San Daniele o carusco con bresaola (embutido de ternera), blancas sin tomate con rúcula, perlita de mozzarella y lamina de parmesano .

Con bresaola (embutido de ternera), blanca sin tomate, con rúcula, perlita de mozzarella y lámina de parmesano

Tomate, mozzarella, bacón y queso mascarpone.

Salsa de tomate, mozzarella de búfala y albahaca.

Tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas.

Tomate, mozzarella, alcachofas, salami picante, champiñones y penil dulce.

Tomate, mozzarella, alcachofas, jamón dulce, champiñones y olivas negras

Tomate, mozzarella, bacón, champiñones y huevo frito al horno.

Tomate, mozzarella, berenjena, calabacín, pimiento rojo y cebolla.

Tomate, mozzarella, berenjena frita y queso de cabra.

Queso provola ahumado, queso cacio, pimienta negra y crema de pistachos.

Tomate, mozzarella, jamón dulce y champiñones.

Tomate, mozzarella y salami picante napolitano.

Blanca sin tomate, mozzarella, gorgonzola y queso requesón.

Pizza doblada con queso requesón, mozzarella, pernil dulce, salsa de tomate y albahaca.

Salsa de tomate, mozzarella y jamón dulce

Salsa de tomate, mozzarella y albahaca.

Macarrones gordos con medio bogavante fresco y salsa de tomatito cherry del Vesuvio

tallarines con salsa mantequilla y trufa fresca negra de temporada

Tallarines con frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gambas.

Tallarines a la tinta de calamares con crujiente de verdurita y frutos del mar: almejas, mejillones, calamares y gamba.

Espaguetis con almejas y tomatito cherry

Foie, porcini e crema di tartufo nero al burro é salvia. Pasta fresca rellena de foie, ceps porcini y crema de trufa negra servido con salsa de mantequilla y salvia.

Macarrones grandes con salsa de tomate y bacón italiano.

Típico pastel napolitano.

Canelones rellenos y gratinados al horno de leña.

Ñoqui de patata hecho a mano y gratinado al horno de leña, con salsa de tomate y mozzarella.

Ñoqui de patata hecho a mano y gratinado al horno de leña, con salsa pesto.

Pasta fresca rellena de burrata con salsa pesto o tomate.

Pasta fresca rellena de requesón y ceps "porcini italiani", salsa de setas frescas y trufa negra de verano

Ñoqui de patata hecho a mano y gratinado al horno de leña, con salsa gorgonzola

Arroz con tinta negra de calamar, chipirones, gamba de palamós y tomatito cherry.

Arroz con cremoso de verduras mixtas y queso mascarpone.

Arroz con salsa de mix de setas de cultivo con porcini (ceps italianos) y trufa negra de verano.

Solomillo de ternera a la plancha.

Hamburguesa casera de ternera rellena con mozzarella, mixto de setas y mermelada de cebolla roja y patatas fritas

Filete de pechuga de pollo con salsa de limón y alcaparras con wok de verduras mixtas.

Con wok di verdure e salsa di apio. Lubina salvaje al horno con wok de verdura mixta y salsa de apio de Verona.

Salmone al forno con wok di verdure e salsa di apio. Salmón al horno con wok de verdura mixta y salsa de apio de Verona.

Moscardini, calamari e gamberi con tempura di verdure. Fritura mixta de pescado: chipirones, calamares y gambas con tempura de verduras.

Mixto de verduras italianas con mozzarella de búfala.

Mixto de verduras italianas con burrata

Surtido de quesos y embutidos italianos selección del chef

Fritura mixta con croqueta, bola de arroz, flor de calabacín rellena y mozzarella frita con salsa de tomate semipicante.

Lámina de buey con rúcula y lámina de parmesano.

Lámina de salmón con cebolla picada y vinagreta de limón.

Pastel de berenjena con mozzarella, queso provola ahumado, parmesano y albahaca gratinado al horno de leña.

Plato de mozzarella de búfala con jamón San Daniele

Burrata con base de bresaola (embutido de ternera) y servido con rúcula y tomatito cherry.

Redondo de buey semicocinado con salsa tonnata y alcaparras.

Plato de oliva y parmesano con vinagreta balsámica.

Rodaja de pan tostado, tomatito cherry, ajo y albahaca.

Lechuga larga con filete de pollo a la plancha, pan tostado con salsa César y lámina de parmesano.

Canónigo con cebolla roja, hinojo, avocado y tomate kumato.

Tonno fresco, carciofi grigliati sott´olio, ciliegine di bufala, olive verdi e scaglie di parmigiano. Mixto de lechugas con atún fresco, alcachofas a la brasa en aceite, olivas verdes napolitanas, perlita de búfala y lámina de parmesano.

Pizza doblada rellena de nutella y pera confitada con azúcar glass.

Tiramisú casero con crema de mascarpone, café y bizcocho italiano servido en copa.

Soufflé de chocolate caliente con helado de vainilla.

Postre del día.

Profiteroles rellenos con nata y cubiertos de chocolate.

Típico dulce napolitano servido con nata y cereza

Flan de nata casero con salsa de fresa

Flan de nata casero con caramelo

Flan de nata casero con chocolate