Milhojas de berenjena frita con salsa de tomate, provola ahumada y albahaca

Albóndigas de ternera con salsa de tomate, parmigiano reggiano y albahaca

Patatas bravas a nuestra manera

Masa de pasta, bechamel, calabacín, provola ahumada y queso provolone del Monaco

Croqueta de patata rellena de provola ahumada y queso pecorino romano DOP

Ensalada mixta, tomatitos confitados, frutos secos y frutas, olivas, queso de cabra y crema de Módena

Burrata pugliese, tomatitos confitados, rúcula, pesto de pistacho y albahaca

Ensalada mixta, pollo de payés cocinado a baja temperatura, cebolla agria y salsa César casera

Mozzarella de búfala, tomate rama y albahaca

Parmiggiana ,n´duja picante,provola ahumada

Mortadella Bologna IGP, stracciatella de burrata, pesto de pistacho y tomates secos

Jamón de Parma, mermelada de higos, queso de cabra y nueces

Mozzarella de búfala DOP, tomate rama mayonesa casera de lima,rucúla,pesto

Salsa de tomate, guanciale y queso pecorino romano DOP

Boloñesa, nata y pesto

Ragú boloñesa a base de carne picada y salsa de tomate

Huevo, guanciale y queso pecorino romano DOP

Tomate, alcaparras, anchoas, olivas y perejil

Gnocchi caseros horneados con salsa de tomate, provola ahumada y parmigiano reggiano

Nutella y crema de pistacho

Savoiardi mojados en café, mascarpone, huevo y azúcar

Base de crumble crujiente, crema de queso Philadelphia, mermelada de frutos del bosque

Base de crumble crujiente, crema de queso Philadelphia y Nutella

Base de crumble crujiente, crema de queso Philadelphia y crema de pistacho de Bronte

Bizcocho de chocolate negro, relleno de crema mascarpone y Nutella, cubierta de chocolate. Sin helado