Mumama Burger

Brioche artesano, 200 gr de Vaca Rubia Gallega Madurada, queso provolone fundido, mermelada de bacon casera y salsa Newyorker.

– Brioche artesanal de mantequilla. – Blend especial de vaca madurada +60 dias de maduracion – Queso cheddar irlandés curado y cheddar blanco ahumado y curado. – Mayonesa coreana. – Mermelada casera de bacon. – Cebolla crispy. – Pepinillos agridulces

Incluye hamburguesa, patatas y bebida

Nuestros nachos caseros acompañados de pulled pork , guacamole, pico de gallo, jalapeños y crema de Cheddar

Pollo extracrujiente al más puro estilo coreano, rebozados en salsa de chile y miel, ligeramente picantes.

Patatas fritas caseras, crema cheddar, pulled pork bañado en bbq, bacon bits y cebollino.

6 Alitas rebozadas estilo coreano, marinadas en salsa de chiles y miel( ligeramente picantes ) coronadas con cacahuetes caramelizados.

Croquetas rebozadas en panko japones con pulled pork y bacon, acompañadas de salsa barbacoa y mayonesa Spicy

Queso venezolano envuelto en masa de harina, acompañados de sweet chilly y alioli casero.

– Brioche artesanal de mantequilla. – Blend especial de vaca madurada +60 dias de maduracion – Queso cheddar irlandés curado y cheddar blanco ahumado y curado. – Mayonesa coreana. – Mermelada casera de bacon. – Cebolla crispy. – Pepinillos agridulces

Brioche artesanal de mantequilla, picada de Vaca Dry Aged, Mayonesa trufada, Huevo., Cebolla crispy,Polvo de bacon, Cebolla caramelizada,Queso cheddar Queso Provolone.

– Picada Dry Aged. – Queso de cabra. – Mermelada de bacon. – Polvo de cheetos. – Salsa BBQ al Bourbon. – Queso cheddar. – Mayo Chipotle.

Brioche artesano, 200 gr de Vaca Rubia gallega , mermelada de bacon, doble de cheddar madurado irlandés , pepinillos, cebolla y mayonesa chipotle.

Brioche artesano, 200 gr de Vaca Rubia Gallega Madurada, queso provolone fundido, mermelada de bacon casera y salsa Newyorker.

Brioche artesano, 200 gr de picada de Vaca Rubia Gallega Madurada, queso provolone y cheddar Irlandés y crema de camembert, bacon, salsa BBQ y cebolla caramelizada.

Brioche artesano, 200 gr de Vaca Rubia Gallega Madurada, Pulled Pork bañada en BBQ casera macerada en Bourbon , doble de cheddar,sweet relish spicy, bacon y salsa Old Tennessee

– Doble Patty Dry Aged. – Doble cheddar. – Salsa Big Mama. – Panceta crunchy. – Pepinillos agridulces. – Lechuga iceberg.

Brioche artesano, 200 gr de Vaca Rubia Gallega Madurada, salsa americana, queso cheddar irlandés , tomate, lechuga, cebolla, pepinillos agridulces y nuestra salsa de crema cheddar casera.

Brioche artesano, Pollo rebozado al estilo americano, queso cheddar, lechuga iceberg y salsa americana

Pollo rebozado estilo kentacky, salsa Oklahoma, pepinillo y ensalada coleslaw.

Brioche casero, 120 g. de burger vegana de guisantes, mayonesa de soja, lechuga trocadero, cebolla caramelizada, tomate, salsa bbq vegana y queso cheddar (hazla 100%vegana sin el queso).

Brioche artesano, Carne desmechada y marinada a baja temperatura en salsa barbacoa casera, ensalada de col y cebolla crispy

Tarta de queso con pistacho ibérico

Malagueña y exquisita