RESTAURANT ALPHA

Plato con mezcla de pollo y ternera, arroz, vegetales y patatas.

Plato con hígado, arroz, vegetales y patatas fritas.

Plato con ternera, arroz, vegetales y patatas fritas.

Plato con pollo, arroz, vegetales y patatas fritas.

Plato con carne de kebab, arroz, vegetales y patatas.

Ensalada variada con ración de atún.

Ensalada fría de patata, atún y mayonesa.

Ensalada variada de tomate, zanahoria, lechuga, aceitunas y cebolla (ración individual).

Ensalada tradicional con tomate, cebolla y pimiento.

Muslos de pollo fritos acompañados de patatas.

Pollo frito crujiente estilo broaster.

Alitas de pollo fritas con patatas.

Fideos finos cocinados con gambas, mejillones, calamares y verduras.

Arroz con gambas, mejillones, calamares y verduras.

Paella clásica elaborada con carne de conejo.

Variedad de paella con carne de cordero especiada.

Arroz tradicional cocinado con trozos de pollo.

Arroz salteado con gambas y anillas de calamar.

Plato de huevos con khlie (carne curada), aceitunas y té.

Crepe bereber con crema de almendras y argán.

Café con bocadillo de tomate, queso y aceite de oliva.

Pan plano marroquí relleno de huevo y queso.

Crepe bereber clásica con miel.

Bocadillo de carne de kebab.

Bocadillo mixto de ternera y pollo.

Bocadillo de ternera a la plancha.

Bocadillo de carne picada sazonada.

Bocadillo de pollo a la plancha.

Bocadillo de salchichas a la plancha.

Bocadillo con tomate, lechuga, mayonesa y zanahoria.

Carne de cordero muy tierna cocinada al vapor.

Carne de ternera cocinada en jarra de barro al horno.

Pechuga de pollo a la brasa con guarnición de patatas.

Pollo a la barbacoa con guarnición de patatas.

Pollo asado acompañado de patatas fritas.

Pollos pequeños con ración de patatas.

Dorada entera preparada tradicionalmente a la sal.

Dorada jugosa preparada a la brasa.

Dorada jugosa preparada a la plancha.

Rodaja de bonito fresco cocinada a la brasa.

Rodaja de bonito fresco cocinada a la plancha.

Gambas frescas a la plancha con sal.

Lubina fresca abierta a la espalda a la brasa.

Sepia tierna a la plancha con ajo y perejil.

Pieza de caballa entera a la plancha.

Filete de merluza cocinado al punto.

Lomo de salmón fresco a la brasa.

Almejas frescas salteadas a la plancha.

Calamar fresco cortado en anillas y frito.

Mejillones al vapor.

Pescado blanco de temporada a la plancha.

Anillas de pota cocinadas a la brasa.

Salmonetes pequeños y sabrosos a la plancha.

Boquerones frescos a la plancha.

Boquerones frescos fritos.

Seis unidades de sardinas frescas a la plancha.

Caracoles de mar preparados.

Chorizos de pollo con ración de patatas.

Chorizos de ternera con ración de patatas.

Salchichas de pollo con guarnición de patatas.

Pasta salteada con mejillones, gambas y calamares.

Pasta con salsa de nata, bacon y queso.

Pasta con salsa de tomate y carne picada.

Pasta de tubo con salsa de carne.

Conejo grande asado con guarnición de patatas.

Conejo entero grande a la barbacoa.

Conejo pequeño asado con guarnición de patatas.

Conejo entero pequeño a la barbacoa.

Pollo completo con patatas y ensalada variada.

Pollo entero a la brasa con ración de patatas.

Pollo entero asado a la brasa.

Medio pollo a la brasa servido con patatas fritas.

Media pieza de pollo asado a la brasa.

Pierna de cordero entera asada a la barbacoa.

Costillas de cordero a la barbacoa.

Cuatro chuletas de cordero a la brasa.

Cuatro costillas de cordero a la barbacoa.

Chuletas de cordero a la brasa.

Dorada con base de tomate y especias.

Gambas en salsa cocinadas al estilo tajín.

Tajín tradicional con tierna carne de cordero.

Sesos sazonados y cocinados al estilo marroquí.

Patas de ternera o cordero con garbanzos en tajín.

Receta especial con mezcla de ingredientes árabes.

Tajín especial elaborado con angulas.

Carne de ternera cocinada lentamente en tajín.

Hígado sazonado cocinado en tajín.

Estofado de pollo en recipiente de barro tradicional.

Opción vegetariana de tajín con berenjenas.

Taco americano con gambas y salsa especial.

Taco de estilo americano con extra de relleno.

Taco francés con carne de ternera, patatas y salsa.

Taco francés con carne picada y salsa.

Taco francés con pollo, patatas, queso y salsa.

Plato de alubias blancas cocinadas tradicionalmente.

Lentejas caseras estofadas con verduras.

Lasaña rellena de frutos del mar con salsa.

Láminas de pasta rellenas de carne con bechamel.

Sémola de trigo con carne de ternera y verduras.

Sopa marroquí harira acompañada de una ración de boquerones.

Crema de habas bisara servida con boquerones fritos.

Crema de habas tradicional con aceite de oliva.

Sopa típica marroquí con legumbres y especias.

Pizza cerrada rellena de pollo y queso.

Tortilla de huevos con salmón ahumado o a la plancha.

Tortilla rellena de atún en conserva.

Tortilla de huevos con champiñones laminados.

Tortilla preparada con especias moachab.

Tortilla de huevos con trozos de mortadela.

Tortilla simple de dos huevos.

Ensalada de naranja, fresa, plátano, kiwi y piña.

Ración de tarta de queso, especialidad de la casa.

Tarta de queso refrescante con un toque cítrico de limón.

Tarta de queso tradicional al estilo artesano.

Tarta de queso con sabor caramelizado de galleta Lotus.

Tarta de queso cremosa con base y trozos de galleta Oreo.

Pastel casero de chocolate con textura suave.

Pastel ligero con crema y trozos de fresa natural.

Flan de huevo casero con caramelo líquido.

Pastelito individual de crema de frambuesa.

Panini de salmón a la plancha con queso, patatas y salsa.

Panini de marisco con queso, patatas fritas y salsa.

Panini a la plancha con carne, queso, patatas fritas y salsa.

Panini de carne picada con queso, patatas fritas y salsa.

Panini a la plancha con pollo, queso, patatas fritas y salsa.

Plato tradicional de pasta fina con pollo.

Nuggets de pollo con patatas fritas.

Muslitos de mar con sabor a cangrejo.

Buñuelos de bacalao artesanos.

Pastel de hojaldre relleno de marisco y pescado.

Patatas fritas con salsa picante casera.

Patatas gajo sazonadas y crujientes.

Pastel de hojaldre dulce-salado relleno de pollo.

Triángulos de hojaldre rellenos de pescado y fideos.

Triángulos de hojaldre rellenos de pollo especiado.

Ración de patatas fritas clásicas.

Porción de pan de la casa.

Té especial aromatizado con hierbas.

Café con leche equilibrado.

Café con una pequeña cantidad de leche.

Café solo intenso.

Té servido en vaso individual.

Zumo natural recién exprimido

Bebida energizante con cafeína, taurina, azúcares y agua