Berenjena asada con crema de miso

Tofu frito con salsa especial

Rollitos de langostino y verduras envueltos en hoja de arroz

Buñuelo salado de pulpo (4 uds.)

Salmón empanado con surimi, mayonesa y tobiko

Brocheta de pollo (2 pzs.)

Ensalada de algas y pepino en vinagre

Habas de soja verde

Sopa de soja fermentada con tofu y algas

Rollitos fritos de carne y verduras (3 uds.)

Anguila a la parrilla con salsa sobre arroz

Tallarines fritos acompañados de pato y salsa teriyaki

Escalope de cerdo rebozado y huevo revuelto sobre arroz

Costilla estofada al estilo japonés sobre arroz

Fideos japoneses en caldo original con cerdo estofado

Tallarines gruesos en caldo de miso con pollo

Pollo y huevo revuelto sobre arroz

Lomo de buey a la plancha con salsa sobre arroz

Arroz frito con langostino, pescado y verduras

Pollo a la plancha, con salsa teriyaki y arroz

Tallarines fritos con carne y verduras

Tallarines gruesos fritos con pollo y verduras

Arroz frito con ternera al curry

Arroz frito con verduras

Arroz blanco

Huevas de salmón

Vieira

Ventresca de atún

Anguila

Solomillo flambeado

Pez limón

Salmón flambeado

Atún

Pescado blanco

Salmón

Gambas dulces

(10 uds.)

Atún (8 pzs.)

Salmón (4 uds.), atún (4 uds.)

Salmón (8 pzs.)

(6 uds.)

Nigiri flambeado (6 pzs.)

Verduras variadas (6 pzs.)

Atún marinado con mayonesa japonesa (4 pzs.)

4 California maki, 4 San Francisco, 4 Spicy Tuna , 4 Ibodai uramaki

Cangrejo de caparazón blando frito con aguacate (8 pzs.)

Tartar de salmón, aguacate y mayonesa japonesa por dentro, envuelto en salmón flambeado con salsa de anguila (8 pzs.)

Langostino tempurizado con aguacate (10 pzs.)

Salmón, atún y cebolleta por dentro y rebozado por fuera (8 pzs.)

Pato marinado con espárragos por dentro y rebozado por fuera (8 pzs.)

Surimi rebozado con queso filadelfia, envuelto en aguacate (8 pzs.)

Atún con salsa picante, pepino macerado y cebolleta por dentro, sésamo y tobiko negro por fuera (8 pzs.)

Pez mantequilla flambeado y cebolla frita por dentro y sésamo, tobiko y mayonesa por fuera (8 pzs.)

Salmón, aguacate, queso filadelfia por dentro, y tobiko y wakame por fuera (8 pzs.)

Langostino, aguacate y tobiko (8 pzs.)

Anguila, aguacate y sésamo (8 pzs.)

Tortilla japonesa, surimi y verduras (10 pzs.)

Ventresca de atún y cebolleta (6 pzs.)

Atún (6 pzs.)

Salmón (6 pzs.)

Pepino con sésamo (6 pzs.)

Aguacate (6 pzs.)

Boniato morado (6 pzs.)

Ventresca de atún y cebolleta

Atún con aguacate

Atún con salsa picante, pepino macerado y cebollino

Anguila y aguacate

Salmón con aguacate

Salmón con salsa picante, pepino macerado y cebollino

Cangrejo y aguacate

20 cortes

12 cortes

Lomo de buey semicrudo por dentro con salsa ponzu (14 lonchas)

Pescados variados macerados con aguacate, tortilla y tobiko sobre arroz sushi

Salmón (4 uds.) y atún (4 uds.)

Ventresca de atún (6 cortes)

Lubina con trufa (10 cortes)

Tartar de atún

Tartar de salmón

Atún (6 cortes)

6 cortes

Atún picante

Salmón (6 cortes)

Salmón picante

Arroz con vinagre

Jengibre encurtido

Langostino (6 pzs.)

Langostino y verduras (2 pzs.)

Verduras

Solomillo a la plancha al estilo japonés

Rollitos de lomo de buey con relleno de verduras

Tortita japonesa con base de harina, huevo, repollo, cebolleta, gambas y calamar

Pollo frito estilo japonés con salsa chile dulce

Pato y brócoli a la plancha con salsa teriyaki

Escalope de cerdo empanado con salsa tonkatsu

Salmón a la plancha

Nigiris (6 uds.), maki salmón (4 uds.), california maki (4 uds.), sashimi (10 uds.)

8 nigiris variados, 4 uramakis de salmón y 4 uramakis de atún

Nigiris (4 uds.), maki salmón (4 uds.), maki atún (4 uds.), sashimi (6 uds.)

Chocolate con relleno de mousse de avellana

Bolitas de arroz rellenas de sésamo