Caleido

Fiordilatte mortadella stracciatella pesto e granella di pistacchi

Fiordilatte, patate al forno, porchetta

Fiordilatte lattuga, gamberetti salsa rosa

Fiordilatte, alici olive tagiasche, scarola burrata

Rucao, bresaola, parmigiano e pachino

Ingredienti: fiordilatte, pancetta, cheddar, carne di manzo macinata

Ingredienti: fiordilatte, prosciutto crudo e fichi

Ingredienti: fiordilatte, fonduta di pecorino, origano, datterino giallo in succo, guanciale

Fiordilatte funghi champignon uovo olive tagiasche carciofini prosciutto crudo

Fiordilatte provola, speck e zucca

Pomodoro, bufala

Fiordilatte, salame piccante 'nduja, stracciatella

Fiordilatte, papate al forno, salsiccia e pancetta

Fiordilatte, fiori di zucca, alici

Fiordilatte, datterino giallo e rosso guanciale, pecorino

Pomodoro alici

Melanzane e zucchine grigliate peperoni, fiordilatte

Fiordilatte, salsiccia, funghi champignon

Provola e pancetta fiordilatte

Prosciutto e Melone

Fiordilatte tonno e cipolla caramellata

Fiordilatte, patatine fritte, würstel

Pomodoro, fiordilatte

Pomodoro, aglio origano

L'incontro tra la delicatezza del salmone affumicato e la freschezza degli agrumi avvolti in una croccante pasta fritta. Un'esperienza di gusto unica per palati raffinati

Pizza fritta con mortadella: la fragranza della pasta fritta si sposa alla perfezione con la delicatezza della mortadella, un classico intramontabile dello street food napoletano

Tutta la bontà del sud italia in una pizza fritta speciale: melanzane fritte pomodoro fresco, mozzarella filante, basilico profumato e una spolverata di parmigiano reggiano d.O.P. Un piatto ricco e generoso, perfetto per una cena conviviale.

L'abbinamento perfetto tra la croccantezza delle patatine fritte e la golosità del cheddar fuso e del bacon croccante. Un classico intramontabile perfetto come antipasto o sfizio durante la serata."

Nuggets di pollo

Porchettosi

Pizza fritta con pomodoro: un classico della tradizione napoletana, soffice pasta fritta, pomodoro fresco, basilico e un tocco di sale. Un'esplosione di sapori semplici e autentici

Dal gusto speziato e leggermente piccante li amano grandi e piccini e vengono accompagnati da patatine fritte. Da provare con la nostra varietà di salse per un sapore esplosivo.

Croccanti patatine fritte, dorate al punto giusto: un classico intramontabile, perfette per accompagnare la pizza o come sfizio a sé.

(porzione per 2)

Il supplicacio e pepe è un'autentica delizia della cucina romana, un perfetto equilibrio sapori intensi e avvolgenti. La sua panatura croccante racchiude un cuore di riso cremoso, avvolto in un tripudio di pecorino romano d.O.P e pepe nero.

Suppli con ragù di carne: un classico della tradizione romana, con un ripieno ricco e saporito di riso al ragù di carne, un cuore di mozzarella filante e una panatura croccante.

Crocchetta di patate un classico intramontabile patate selezionate e fritte alla perfezione per una croccantezza irresistibile.

Riso al sugo con un cuore di mozzarella filante avvolto in una panatura croccante e dorata. Classico della cucina romana, perfetto come antipasto o sfizio