Sushi Rainbow

6 Nigiri, 6 sashimi, 4 hosomaki, 4 uramaki e 1 gunkan

12 Nigiri, 12sashimi, 8 hosomaki, 8 uramaki e 2 gunkan

Riso venere, tempura di gamberi, avocado con sopra stracciatella di burrata, gamberi crudi e granella di pistacchio

10pz

12 Nigiri, 12sashimi, 8 hosomaki, 8 uramaki e 2 gunkan

6 Nigiri, 6 sashimi, 4 hosomaki, 4 uramaki e 1 gunkan

9 piatti a scelta nel uramaki e uramaki speciali

5 piatti a scelta nel uramaki e uramaki speciali

30 pezzi di nigiri salmone

6 pz nighiri misti, 8 pezzi di uramaki tiger roll, 8 pezzi di monte bianco, 8 pezzi di shakemaki, 2 pezzi di gunkan e 5 pezzi di sashimi salmone

6 pezzi nighiri misti, 8 pezzi uramaki shake green, 8 pezzi uramaki rainbow, 4 pezzi gunkan, 1 porzione di shake tartar

6 pezzi di nigiri misti, 8 pezzi di uramaki rainbow, 4 pezzi di uramaki mango, 4 pezzi shake Green roll, 4 pezzi di hosomaki salmone, 4 pezzi di hosomaki tonno e 5 pezzi di sashimi misto

15 pezzi di nigiri salmone, 5 pezzi di nigiri gamberi cotti, 5 pezzi di nigiri tonno e 5 pezzi di nigiri branzino

1 Piatto a scelta di uramaki o uramaki speciale, 1 piatto a scelta di hosomaki, 1 piatto a scelta di temaki, 1 piatto a scelta di futomaki e 1 piatto a scelta di sashimi.

8 nighiri misti, 8 pezzi uramaki rainbow, 8 pezzi hossomaki salmone, 2 pezzi gunkan

8 pezzi nighiri salmone, 1 roll salmone avocado, 1 roll Philadelphia

8 pezzi nighiri salmone, 8 pezzi uramaki salmone avocado con salmone spra, 8 pezzi hossomaki salmone

Ravioli di calamaro, merluzzo, gamberi e verdure

Ravioli di cristalli con gamberi 4pz

Gamberi cotto in salsa rosa

Polpo con alghe.

Alghe con salmone

Ravioli di gamberi. 4pz

Alghe con gamberi cotti

Ravioli di carne alla griglia. 4pz

Ravioli di carne 4pz

Ravioli di verdura al vapore 4pz

Involtini di gamberi e surimi di granchio. 4pz

Involtini primavera 4pz

2pz

Fagiolini di soia.

Ciotola di riso sushi con tonno, avocado, carote, pomodirini, edamame, mango e sesamo

Ciotola di riso sushi con salmone, tonno, gamberi cotti, avocado, cetrioli, edamame, goma wakame e sesamo

Ciotola di riso sushi con salmone, avocado, goma wakame, edamame, tobiko, mandorle tostate e sesamo

Ciotola di riso sushi con avocado, cetrioli, pomodorini, edamame, goma wakame, cipolla croccante e sesamo

Zuppa con gamberi, surimi e alghe

Zuppa di miso con alghe e tofu.

Insalata con pesce misto.

Insalata con gamberi cotti.

Insalata di alghe verde sottili.

Insalata con pomodorini e mais.

Udon in brodo con alghe, uovo, pesce e verdure

Spaghetti giapponesi ricci in brodo con alghe, uovo, pesce e verdure.

Spaghetti giapponesi spessi di frumento con gamberi e verdure

Spaghetti di grano saraceno con gamberi e verdure.

Spaghetti di frumento con gamberi e verdure.

Salmone in salsa teriyaki con riso.

Cotoletta di pollo in salsa teriyaki con riso.

Pollo in salsa teriyaki con riso.

Riso saltato con salmone e verdure.

Riso saltato al curry con pollo e verdure

Riso saltato con gamberi e verdure.

Riso saltato con verdure.

Riso saltato con uova, piselli e prosciutto cotto

Riso bianco con sesamo.

Pollo piccante

Gamberi saltati piccanti

18 nigiri, 18 sashimi, 12 hosomaki, 12 uramaki e 3 gunkan

12 Nigiri, 12sashimi, 8 hosomaki, 8 uramaki e 2 gunkan

6 Nigiri, 6 sashimi, 4 hosomaki, 4 uramaki e 1 gunkan

8pz Nighiri misti, 8pz sashimi misti e 4pz uramaki

8pz Nigiri, 4pz hosomaki, 4 uramaki e 1 gunkan.

6pz nigiri salmone, 8pz uramaki e 4pz hosomaki.

6pz nigiri misti, 8pz uramaki e 4pz hosomaki

6pz nigiri misti, 8pz uramaki e 2pz gunkan

2 Nighiri Gamberi, 2 Nighiri anguilla, 2 Nighiri polpo e 4 uramaki.

6 Nigiri misti scottati e 4 uramaki.

6pz Nigiri misto, 4pz hosomaki e 2pz uramaki .

6 Nigiri di verdure miste.

4pz salmone, 4pz tonno, 4pz branzino, 1pz amaebi, 2pz vongola e 1pz gambero rosso

Gamberi crudi 6pz con salsa passion fruit

10pz

5pz salmone e 5pz tonno

10pz

Scampi in salsa passion fruit

Riso venere, salmone, stracciatella di burrata, salsa al tartufo e granella di pistacchio

Polpo.

Anguilla.

Gamberi crudi.

Tonno.

Salmone scottato con salsa spicy e kataifi

Salmone scottato 2pz

Gamberi cotti.

Salmone.

Salmone e Philadelphia

Granchio.

Branzino.

Triangolo di riso con ripieno di tartare di salmone, crunchy con sopra tartare di salmone spicy e salsa spicy mayo

Triangolo di riso con salmone cotto, crunchy e salsa teriyaki

Triangolo di riso con tartare di salmone

Triangolo di riso con gamberi e maionese

Salmone, avocado e salsa spicy mayo

Salmone, avocado e philadelphia.

Tonno e avocado.

Tonno, avocado e salsa spicy mayo

Salmone, avocado con sopra Philadelphia e salsa teriyaki

Gamberi cotti, surimi, avocado, maionese e tobiko.

Gamberi in tempura, maionese con patatine croccanti e salsa teriyaki

Salmone cotto con maionese, salsa teriyaki e patatine croccanti sopra

Salmone, Philadelphia e crunchy con patatine croccanti sopra

Salmone fritto, Philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Pollo fritto, insalata, maionese, cipolle croccanti e teriyaki

Gamberi in tempura philadelphia con crunchy sopra

Salmone e avocado.

8pz, Avocado, crunchy con salmone sopra

Tramezzino di salmone, avocado e crunchy

Verdure miste fritte, maionese e salsa teriyaki.

Verdure miste e Philadelphia

Gamberi crudi, avocado? Philadelphia con sopra tonno, salsa al tartufo e tobiko

Salmone cotto, philadelphia con sopra tartare di salmone spicy, kataifi e salsa teriyaki

Verdure fritte, ricoperto di avocado con sopra stracciatella di burrata, gamberi crudi e granella di pistacchio

Philadelphia, avocado con sopra tartare di salmone, salsa yuzu wasabi e scaglie di mandorle

Salmone, avocado e Philadelphia ricoperto di salmone

Anguilla, mango, e crunchy ricoperto di avocado e salsa teriyaki

Tempura di gamberi, Philadelphia con sopra tartare di salmone spicy, salsa spicy mayo e teriyaki

Tartare di tonno spicy, avocado, crunchy con sopra tonno scottato in salsa flambé e pistacchio

Battuta di scottona cruda, rucola, salsa guacamole e crispy onion

Riso venere, salmone, avocado? Philadelphia con sopra pesce misto e tobiko

Riso venere, branzino, cetrioli, crunchy con sopra tartare di salmone spicy, salsa spicy mayo e scaglie di mandorle

Riso venere, tempura di gamberi, avocado con sopra stracciatella di burrata, gamberi crudi e granella di pistacchio

Salmone e avocado con pesce misto sopra.

Tartare di salmone piccante, cetrioli, crunchy con salsa spicy mayo e pistacchio sopra

Gamberi in tempura, ricoperto di avocado, kataifi e salsa agropiccante

Gamberoni fritti, maionese con pesce misto sopra.

Gamberi cotti, avocado, maionese con sopra pesce misto, salsa teriyaki e kataifi

Branzino, cetrioli, Philadelphia con sopra tartare di salmone spicy e scaglie di mandorle

Gamberoni fritti, maionese con salmone scottato sopra.

Tonno alla griglia, avocado, Philadelphia con sopra crispy onion e salsa teriyaki

Salmone, avocado, Philadelphia ricoperto di mango e salsa al mango

Polpo, crunchy con salsa teriyaki, maionese e fiocchi di tonnetto secco sopra

Avocado, mango, Philadelphia con sopra tartare di gamberi crudi, tobikko e salsa al mango

Gamberi cotti, surimi e avocado ricoperto di salmone scottato, maionese e scaglie di mandorle

Tartare di salmone spicy, avocado, con sopra salmone scottato in salsa flambé e granellò di arachidi

Gamberi in tempura, Philadelphia, ricoperto di tonno, salsa spicy mayo e teriyaki

Surimi, avocado, crunchy con salmo e, Philadelphia, granelli di arachide e salsa teriyaki sopra

Riso venere, tempura di gamberi, avocado, ricoperto di salmone, patatine croccanti, maionese e salsa teriyaki

Salmone, avocado con sopra avocado

Riso venere, salmone corto, philadelphia, kataifi e salsa teriyaki

Riso venere, salmone, avocado, philadelphia e granella di arachidi

Sake maki fritto con sopra tartare di salmone spicy, kataifi e salsa teriyaki

Sake maki fritto con sopra Philadelphia, frutta di stagione e salsa al mango

Sake maki fritto con sopra Philadelphia e teriyaki

Tonno.

Gamberi cotti.

Salmone.

Salmone e avocado.

Surimi di granchio.

Gamberi crudi.

Cetrioli.

Uova di quaglia avvolto dal salmone con salsa yuzu wasabi

Mango, rucola avvolto dal salmone con salsa al mango

Gamberi in tempura avvolto nel salmone con salsa teriyaki e kataifi

Tartare di tonno spicy avvolto nell’alga nori

Tartare di tonno spicy avvolti nel tonno

Uova di pesce volante avvolti nel salmone

Philadelphia avvolto nel salmone scottato, kataifi e salsa teriyaki

Tartare di gamberi crudi avvolti nel salmone

Salmone fritto avvolto nel salmone con Philadelphia e salsa teriyaki

Tartare di salmone spicy avvolti nel salmone

Tartare di salmone spicy avvolti nella zucchina

Philadelphia, kataifi con riso venere avvolti nel salmone scottato con salsa teriyaki

Philadelphia avvolti nel salmone

Tartare di gamberi cotti e maionese avvolti nella zucchina

Tartare di salmone piccante avvolti nell’alga nori

Coma wakame avvolti nell’alga nori

Salmone fritto, avocado con sopra tartare di salmone spicy e salsa teriyaki

Gamberi cotti, surimi, avocado, cetrioli e maionese.

Gamberi in tempura, avocado, insalata con kataifi e salsa teriyaki sopra

Salmone, surimi, avocado, insalata e maionese

Riso venere, salmone, insalata, avocado e stracciatella di burrata

Tonno, insalata e salsa spicy mayo

Salmone, insalata e salsa spicy mayo.

Gamberi cotti, surimi, avocado, maionese e insalata

Gamberi in tempura, insalata, maionese e teriyaki

Salmone, insalata e Philadelphia

Verdure miste.

Salmone scottato con sesamo

Tonno scottato con sesamo

Spiedini di gamberi con salsa teriyaki

Spiedini di pollo con salsa teriyaki

Tartare di gamberi crudi su letto di avocado e salsa passion fruit

Tartare di salmone, stracciatella di burrata e salsa al mango

Tartare di tonno con salsa yuzu wasabi e sesamo

Tartare di pesce misto con salsa ponzu e sesamoo

Tartare di salmone e avocado sul letto di riso con salsa ponzu e sesamo

Tartare di salmone con salsa ponzu e sesamo

Salmone, branzino, tonno, gamberi crudi scottato in salsa passion fruit

Fette di polpo con rucola e salsa ponzu

Salmone, tonno e branzino.

Ciotola di riso con tonno e avocado sopra

Ciotola di riso con pesce misto sopra.

Ciotola di riso con salmone e avocado sopra

Gamberoni avvolto dalla pasta kataifi con salsa guacamole

Gamberoni fritti.

Gamberoni e verdure miste fritte.

Bocconcini di pollo impanati fritti

Anelli di calamari impanati

Gamberetti e verdure sottili fritti.

Cotoletta di pollo impanata

Verdure miste fritte.

Croccante crumble al burro, delicata crema Cheesecake con panna fresca e un geleè al lampone e fragola

Gelato alla vaniglia e fragola, decorati con mora, lampone e cioccolato

Pan di Spagna al cacao con farcitura all’albicocca ricoperto di cioccolato

Semifreddo con crema al pistacchio con cuore di pistacchio, decorato con granella di mandorle caramellozzate

Riso glutinoso con ripieno di gelato, 2 gusti.

Tempura di banana con nutella.

Riso glutinoso con ripieno di sesamo, arachidi e soia.

Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.