Burrata
Хіт продажів
SALAMI PICANTE
CAPRICIOSA
PROSCIUTTO CRUDO
Pizza ok. 32 cm

TARTUFO CRUDO E MASCARPONE
sos biały / mozzarella fior di latte / pasta truflowa / prosciutto crudo / mascarpone

MORTADELLA E PISTACCHIO
sos biały / mozzarella fior di latte / mortadella / burrata / krem pistacjowy / pistacje

PICANTE CON MASCARPONE
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / salami spianata picante / nduja / mascarpone / rukola / płatki chili

AMATRICIANA
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / guanciale / cebula / pecorino romano
PROSCIUTTO CRUDO
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / prosciutto crudo / pomidorki koktajlowe / rukola / balsamico

PEPERONI
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / salami peperoni / prosciutto cotto / papryka / cebula / pieprz cayenn

PERE E GORGONZOLA
sos biały / mozzarella fior di latte / gruszka / gorgonzola / karmelizowany orzech włsoki
CAPRICIOSA
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / prosciutto cotto / pieczarki / karczochy

HAWAII
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / prosciutto cotto / ananas

QUATTRO FORMAGGI
sos biały / mozzarella fior di latte / gorgonzola / parmigiano / primosale

CARBONARA
sos biały / mozzarella fior di latte / krem z żółtka i pecorino / guanciale / czarny pieprz

BURRATA
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / burrata / bazylia
SALAMI PICANTE
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / salami spianata picante

COTTO
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / prosciutto cotto

CIACCIATORE
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / salami milano

NAPOLI
sos pomidorowy / mazzarella fior di latte / anchois / kapary

FUNGHI
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / pieczarki

MARGHERITA
sos pomidorowy / mozzarella fior di latte / parmigiano reggiano / bazylia
Lunch

Lunch 1 - Zupa i Danie
Tajska zupa z kurczakiem, warzywami i mleczkiem kokosowym, piklowane chilli kolendra Kiełki mung, grzyby Tagliatelle Z grillowana cukinia I Kurczakiem W sosie z zielonego groszku i mascarpone, pecorino oliwa.

Lunch 2 - Zupa i Danie
Tajska zupa z kurczakiem, warzywami i mleczkiem kokosowym, piklowane chilli, kolendra, Kiełki mung, grzyby shimeji. Tagliatelle Z grillowanĄ cukiniĄ, burratĄ I pistacjami. W sosie z zielonego groszku i mascarpone, pecorino, oliwa.

Lunch 3 - Zupa i Danie
Tajska zupa z kurczakiem, warzywami i mleczkiem kokosowym, piklowane chilli, kolendra, Kiełki mung, grzyby shimeji.Schabowy panierowany Podawany z krokiecikami ziemniaczanymi z truflą i mizerią

Lunch 4 - Zupa i Danie
Tajska zupa z kurczakiem, warzywami i mleczkiem kokosowym, piklowane chilli, kolendra, Kiełki mung, grzyby shimeji. Pizza Pesto bazyliowe, pomidorki, ricotta, bazylia.
Dania główne i makarony

SALMONE MEDITERRANEO
filet z łososia / puree z kalafiora / veloute / fenkuł / segmenty z pomarańczy / groszek

POLLO SUPREME AL GORGONZOLA
kurczak supreme z kością / sos gorgonzola / karmelizowane warzywa korzeniowe / puree z gruszki

RISOTTO GAMBARETTI
krewetki / masło / parmigiano reggiano / pietruszka / pomidorki koktajlowe

PACCHERI ALLA BURRATA
beurre monte z cytryną i miętą / burrata / prażone pistacje

LASAGNE CLASSICA
ragu wołowe / beszamel / parmigiano reggiano / bazylia / ręcznie wyrabiany makaron na miejscu

RIGATONI CARBONARA
guanciale / żółtko / pecorino romano / czarny pieprz

RIGATONI AMATRICIANA
guanciale / pomidory San Marzano / pecorino romano

AGNOLOTTI RICOTTA E SALVIA
beurre noisette / szałwia / puree z gruszki / orzech włoski

GNOCCHI AL POMODORO
pomidory San Marzano / parmigiano reggiano / bazylia
Sałatki

INSALATA CAESAR CON GAMBERETTI
Grillowane krewetki / sałata rzymska / sos cezar / pomidorki koktajlowe /guanciale / pargrattato z anchoise / parmegiano reggiano / focaccia

INSALATA CAESAR CON POLLO
Kurczak supreme / sałata rzymska / sos cezar / pomidorki koktajlowe / guanciale / pargrattato z anchoise / parmegiano reggiano / focaccia

INSALATA CON BURRATA
Burrata / mix sałat / dresing bazyliowy / pomidorki koktajlowe / ogórek / pistacje / focaccia
Zupy

VELLUTATA DI CAVOLFIORE
krem z kalafiora / mascarpone / beurre noisette / szczypior / foccacia

CREMA DI POMODORO ARROSTO
krem z pieczonych pomidorów / stracciatella / bazylia / foccacia
Dania dla dzieci

GNOCCHI IN SALSA DI PANNA
kluski ziemniaczane / sos śmietanowy / parmigiano reggiano

GNOCCHI POMODORO
kluski ziemniaczane / sos pomidorowy Napoli / parmegiano reggiano / bazylia
GNOCCHI AL BURRO
kluski ziemniaczane / emulsja maślana / parmigiano reggiano