Restauracja Brax-Ton
Хіт продажів

Clasico wołowy

Schabowy z kością

Salami
Zupy

Żurek raciborski na maślance
Jajko gotowane, smażone kartofle, boczek

Rosół
Rosół domowy

Krem czosnkowy
grzanka, szynka wędzona, oliwa, pietruszka

Pomidorowa
tradycyjna z ryżem
Dla dzieci

Nuggetsy z kurczaka
w płatkach kukurydzianych, frytki, surówka z białej kapusty

Kluski z sosem 8 szt
kluski śląskie z sosem pieczeniowym
Dania główne

Żeberka z dzika w sosie własnym
zacierka z boczkiem i cebulą, kapusta zasmażana z grzybami

Stek z łososia na sałatce nicejskiej
marynowany w sosie sojowo-miodowym, sałatka nicejska ( cebula biała i czerwona, papryka, pieczarki, mix fasolki szparagowej )

Wiejska kaczka duszona ( połówka )
karmelizowane jabłko w winie, kluski śląskie z sosem, modra kapusta z żurawiną na ciepło

Tradycyjna rolada wołowa
duszona w rondlu, kluski śląskie z sosem pieczeniowym, modra kapusta z boczkiem na ciepło

Łódeczka drobiowa z ratatuj
frytki stekowe, fasolka szparagowa z vinegret, sos majonez vasabi

Roladka z indyka z oscypkiem i boczkiem
ziemniaki gratin z grzybami, sos żurawinowy, buraczki
Sałatki

Sałatka francuska
mix sałat i warzyw, mix serów pleśniowych, prażone migdały , grillowany kurczak, tost francuski z jajkiem sadzonym, sos cezar, creme balsamico

Sałatka z krewetkami
mix sałat, krewetki, rukola, cebula czerwona, pomidory koktajlowe, ogórek zielony, papryka czerwona grillowana, focaccia

Sałatka wiejska
grillowana polędwiczka wieprzowa, ser camembert panierowany, mix sałat i warzyw, creme balsamico malinowe, sos z polędwiczki, bułeczka

Sałatka grecka
mis sałat, rukola, pomidor koktajlowy, ogórek zielony, cebula czerwona, papryka, czarne oliwki, ser halloumi grillowany, sos vinegret

Cezar
sałata rzymska, grillowany kurczak, cebula marynowana w occie balsamicznym, parmezan, dresing musztardowo-majonezowy z kaparami, czosnkiem i żółtkiem, boczek grillowany, jajko przepiórcze, focaccia
Pizza ok. 30cm

Swojska
czosnek, cebula, kurczak, kiełbasa, boczek, ogórek kiszony, ser fior di latte, sos pomidorowy

Salsiccia Tartufata
krem truflowy, pieczarki smażone, kiełbasa domowa, ser fior di latte

Bolognia
pesto bazyliowe, rukola, mortadela z pistacją, papryczki baby żółte i czerwone, burata, ser fior di latte

Crudo
rukola, szynka dojrzewająca, pomidorki koktajlowe, parmezan, ser fior di latte, sos pomidorowy

N'duja
n'duja, pieczona papryka czerwona, mascarpone, ser fior di latte, sos pomidorowy

Quattro formaggi
mascarpone, gorgonzola, grana padano, ser fior di latte

Vulkano
salami pikantne spianata, cebula czerwona, czosnek ser fior di latte, sos pomidorowy

Capricciosa
szynka, pieczarki, kukurydza, ser fior di latte, sos pomidorowy

Salami
salami napoli, ser fior di latte, sos pomidorowy

Szefa
kurczak wędzony, kukurydza, pieczarki, cebula, ser fior di latte, sos pomidorowy

Torino
szynka, salami napoli, pieczarki, ser fior di latte, sos pomidorowy

Diavola
salami pikantne, papryka pepperoni, cebula, ser fior di latte, sos pomidorowy

Wegetariana
brokuł, papryka konserwowa, kukurydza, cebula, ser fior di latte, sos pomidorowy

Margharita
ser fior di latte, sos pomidorowy
Pizza ok.40cm

Salsiccia tartufata
krem truflowy, pieczarki smażone, kiełbasa domowa, ser fior di latte

Bolognia
pesto bazyliowe, rukola, mortadela z pistacją, papryczki baby żółte i czerwone, burata, ser fior di latte

Szefa
kurczak wędzony, kukurydza, pieczarki, cebula, ser fior di latte, sos pomidorowy

Swojska
czosnek, cebula, boczek, kiełbasa, ogórek kiszony, kurczak, ser fior di latte, sos pomidorowy

Crudo
rukola, szynka dojrzewająca, pomidorki koktajlowe, parmezan, ser fior di latte, sos pomidorowy

N'duja
n'duja, pieczona papryka czerwona, mascarpone, ser fior di latte, sos pomidorowy

Salami
salami napoli, ser fior di latte, sos pomidorowy

Diavola
salami pikantne , papryka pepperoni, cebula, ser fior di latte, sos pomidorowy

Wegetariana
brokuł, papryka konserwowa, kukurydza, cebula, ser fior di latte, sos pomidorowy

Quattro formaggi
mascarpone, gorgonzola, grana padano, ser fior di latte

Torino
szynka, salami napoli, pieczarki, ser fior di latte, sos pomidorowy

Capricciosa
szynka, pieczarki, kukurydza, ser fior di latte, sos pomidorowy

Vulkano
salami pikantne spianata, cebula czerwona, czosnek ser fior di latte, sos pomidorowy

Margharita
ser fior di latte, sos pomidorowy
Kuchnia domowa

Rolada wieprzowa
kluski śląskie, sos pieczeniowy, czerwona kapusta

Schabowy z kością
ziemniaki gotowane, mizeria

Dorsz panierowany
frytki, surówka z białej kapusty

Tradycyjny de volaille z masłem i pietruszką
puree ziemniaczane, mix sałat i warzyw z sosem vinegret

Grillowana pierś z kurczaka
ryż z warzywami

Pierś z kurczaka panierowana
frytki, surówka z białej kapusty

Kurczak sweet chilli
papryka świeża, śmietana, ryż, mleczko kokosowe

Placki ziemniaczane z gulaszem wieprzowym
tarty ser, jogurt grecki, surówka, koperek

Placki ziemniaczane ( 3 sztuki )
ze śmietaną lub kefirem
Burgery

Drwal wołowy
panierowany camembert, grillowany boczek, pomidor, ogórek piklowany, cebula czerwona marynowana, sałata, majonez, sos bbq, frytki steakhouse

Plate camembert
wołowina na talerzu, panierowany camembert, prażona cebulka, frytki steakhouse, mix sałat, ogórek, pomidor koktajlowy, marynowana cebula czerwona z sosem vinegret

Plate
wołowina na talerzu, frytki steakhouse, mix sałat, ogórek, pomidor koktajlowy, cebula czerwona marynowana z sosem vinegret

Clasico wołowy
cheddar, pomidor, ogórek piklowany, majonez, cebula czerwona marynowana, sałata, sos bbq, frytki steakhouse
Calzone

Boscaiola
ricotta, szynka, pieczarki, szpinak, czosnek

Calabria
kurczak, szynka, papryka czerwona, pieczarki, cebula, kukurydza, sos pomidorowy z ziołami
Pierogi

Pierogi z gęsiną
sos kurkowy, puder z jarmużu

Włoskie
faszerowane szpinakiem i serami, pomidory suszone, sos włoski, parmezan, sos pesto

Z mięsem
okraszone cebulką i boczkiem

Ruskie
okraszone cebulką i boczkiem
Makarony

Tagliatelle gamberetti
czosnek, oliwa, krewetki, pomidor koktajlowy, pietruszka, parmezan

Spaghetti carbonara
policzek guanciale, boczek, jajko, pecorino romano, grana padano, pieprz młotkowany, śmietana, parmezan

Tagliatelle amatriciana
cebula, boczek, sos pomidorowy, pieprz młotkowany, parmezan

Tagliatelle boscaiola
pieczarki, groszek zielony, mięso bolognese, śmietana, parmezan

Spaghetti bolognese
wołowina mielona, wieprzowina mielona, warzywa, sos pomidorowy, parmezan

Spaghetti Aglio Olio e peperoncino
czosnek, oliwa, ostra papryczka, natka pietruszki, parmezan
Dania al'forno

Lasagne alla bolognese
sos pomidorowy, beszamel, mozzarella, mięso bolognese, grana padano

Gnocchi alla sorrentina
gnocchi ziemniaczane, mazzarella di bufalla, grana padano, sos pomidorowy, bazylia

Gnocchi pere gorgonzola e noci
gorgonzola, śmietana, gruszka karmelizowana, orzechy włoskie prażone, grana padano
Naleśniki

Papay
pierś z kurczaka, szpinak, oliwki, czosnek, ser fior di latte, sos śmietanowy

Wegetariańskie
papryka, pieczarki, brokuły, kukurydza, cebula, ser fior di latte, sos śmietanowy

Staropolskie
pierś z kurczaka, boczek, pieczarki, ser fior di latte, sos śmietanowy

Zielone
pierś z kurczaka, brokuły, pieczarki, ser fior di latte, sos śmietanowy
Naleśniki na słodko

Z nutellą
nutella, banan, polewa czekoladowa, bita śmietana

Z mascarpone
mascarpone, sos z owoców leśnych, bita śmietana
Do piwa

Talerz piwosza
serki smażone pikantne, krążki cebulowe, sos czosnkowy, sos sweet chilli

Braxfrisbee
ciasto do pizzy ( 30 cm ), frankfurterki, czerwona cebula marynowana, ser fior di latte, prażona cebula, frytki, ketchup

Nachos
sos serowy, sos meksykański

Krążki cebulowe
sos meksykański
Ваше замовлення
Тимчасово не працює
