Simon Coffee Bar

Соковитий курячий шніцель із золотистою скоринкою, що подається з ніжним картопляним пюре. Доповнюють страву маринований огірок, маслини, чері та пікантний перець чилі, а завершує композицію соус з йогуртом та тахіні.

Збери свій сніданок сам. Ми вже поклали мікс салату з медово-гірчичним соусом, а далі обирай:

Солодкувата булочка бріош, котлета з яловичини, бекон, сир чедер, червона цибуля, томати та салат. Подаємо з картоплею фрі та соусом BBQ.

Вершковий омлет із шинкою, сиром чедер, доповнений соусом голандез. Подаємо із салатом із томатами чері та медово-гірчичним соусом.

Готуємо з хлібу бріош, додаємо кунжутну пасту та ягідний соус. Доповнюємо полуницею, м'ятою, карамелізованими горіхами та бальзамічним кремом.

Гранола у поєднанні з полуничним йогуртом і насінням чіа, доповнена свіжою полуницею, солодким виноградом та ароматною м’ятою.

Ніжна вівсянка у поєднанні з полуничним крем-сиром, кунжутною пастою, насінням чіа, полуницею та виноградом.

Телятина, маринований огірок, гірчиця, каперси, перепелине яйце, соєвий соус та пармезан. Подаємо разом з пушкарівським хлібом.

Слабосолений лосось, авокадо, каперси, цибуля марс, перепелине яйце та пармезан. Подаємо разом з багетом.

Слабосолений лосось, маслини, трюфельна паста на основі крем-сиру. Подаємо з хлібом бріош, підсмаженим на грилі.

Французький багет з сиром та прованськими травами, трюфельний крем-сир, лосось, каперси, маслини, бальзамічний крем, мікрогрін.

Сир камамбер зі спеціями та цибулевим конфі. Подаємо з міксом салату з в'яленими томатами, заправленим медово-гірчичним соусом, та хлібом бріош.

Французький багет з сиром та прованськими травами, соус цезар, креветки, огірок, бальзамічний крем, мікрогрін.

Паштет з курячої печінки, доповнений ягідним соусом, вершковим маслом та цибулевим конфі. Подаємо разом з круасаном.

Свіжий мікс салату з лососем, запеченим перцем, огірком та кремовим мусом із фети. Хліб бріош, яйця та медово-гірчичний соус створюють поживний і збалансований сніданок.

Хліб бріош, яйце, запечена телятина, сир чедер, сир моцарела, соус бешамель, соус медово-гірчичний, цибулеве конфі. Подаємо із салатом із руколи, огірків, томатів чері та соусом манго-гірчиця.

Збери свій сніданок сам. Ми вже поклали мікс салату з медово-гірчичним соусом, а далі обирай:

Хлібч бріош з гуакамоле, слабосоленим лососем, шматочками томата та сиром фета.

Хліб бріош, яйце, шинка, сир чедер, сир моцарела, соус бешамель. Подаємо із салатом з руколи, огірків, томатів чері та соусом манго-гірчиця.

Яйця пашот, вершковий круасан, слабосолений лосось, соус голандез. Подаємо з міксом салату та спеціями.

Яйця пашот, вершковий круасан, креветки, соус голандез. Подаємо з міксом салату та спеціями.

Яйця пашот, вершковий круасан, бекон, соус голандез. Подаємо з міксом салату та спеціями.

Бекон, ковбаски, яєчня, печериці, квасоля, мікс салату. Подаємо з хлібом бріош.

Гірчичний хліб, запечена телятина, сир чедер, маринований огірок та в'ялені томати.

Ніжні панкейки в апельсиновому соусі з фрешу та цедри, фламбовані лікером Cointreau. Подаємо з апельсиновим філе, лохиною, консервованою вишнею, мигдалевими пластівцями та свіжою м'ятою.

Ніжний дерун із гарбуза та картоплі, подається з вершковим соусом із печериць, песто, пармезаном і смаженим яйцем. Тепла, насичена страва, що поєднує осінні смаки та домашній затишок.

Ніжні сирники з додаванням крем-сиру та гарбуза. Подаємо зі слабосоленим лососем, йогуртово-томатним соусом та песто, прикрашаємо насінням гарбуза, мікрогріном та щіпкою сумахy.

Дерун з картоплі, cкрембл, слабосолений лосось, маринована цибуля та крем унагі.

Ніжні сирники з додаванням крем-сиру в поєднанні з м'ятним йогуртом, ягідним соусом та сезонними фруктами.

Ніжні панкейки з шинкою, кремом унагі та сиром моцарела.

Скрембл, моцарела, сир фета, мікс салату та квасоля в томатному соусі

Ніжні сирники з додаванням крем-сиру в поєднанні з йогуртом, кокосовою карамеллю, фруктами та горіхами.

Гірчичний хліб, індичка, цибулеве конфі, медово-гірчичний соус та томати.

Вівсяні пластівці, яйце пашот, печериці, цибуля, сир пармезан.

Ніжний вершковий суп із запеченим лососем, обсмаженою цибулею порей, морквою та картоплею.

Справжній український борщ зі свининою. Подаємо з пушкарівським хлібом, салом, грецьким йогуртом та цибулею.

Курячий бульйон, цукіні, морква, перепелині яйця, індичка. Подаємо з хлібом бріош.

Медальйони на грилі. Подаємо з цукіні та томатами чері під ягідним соусом.

Солодкувата булочка бріош, котлета з яловичини, бекон, сир чедер, червона цибуля, томати та салат. Подаємо з картоплею фрі та соусом BBQ.

Лосось, гуакамоле, яйце пашот, кіноа, мікс салату, огірок та соус манго-гірчиця.

Спагеті, сир пармезан, вершки та креветки.

Спагеті, бекон, сир пармезан та перепелине яйце.

Ніжна паста у вершковому соусі з чотирьох видів сиру.

Соковитий курячий шніцель із золотистою скоринкою, що подається з ніжним картопляним пюре. Доповнюють страву маринований огірок, маслини, чері та пікантний перець чилі, а завершує композицію соус з йогуртом та тахіні.

Смажена картопля, запечена телятина, мікс салату, цибулеве конфі, печериці та соус манго-гірчиця.

Ніжна молода картопля у вершково-сирному соусі з чедером - гармонійне поєднання затишку та смаку. Соковитий хрумкий бекон, ароматний кріп, смажена цибуля та мікрогрін додають страві текстури й глибини.

Курка, ананас, кисло-солодкий соус, дикий рис.

Курка, гуакамоле, яйце пашот, мікс салату, цибулевий конфі, птітім із сиром дорблю.

Спагеті, курка, соус песто, вершки та сир пармезан.

Ніжна вирізка телятини поєднується зі свіжим міксом салату, соковитими чері, маринованими огірками та запеченим перцем. В’ялені томати, сир камамбер і смажена цибуля додають глибини та текстури, а соуси наршараб та манго-гірчиця з медом створюють вишукану солодко-пікантну гармонію смаків.

Легкий і водночас насичений салат: соковиті тигрові креветки, мікс салату, перепелині яйця, пармезан, часникові сухарі, соус цезар.

Слабосолений лосось в поєднанні зі свіжим міксом салату, томатами чері та огірком, створює легку основу. Мус із фети, виноград, маслини та пікантні каперси додають контрасту та глибини, а медово-гірчичний соус і мікс спецій довершують гармонію смаків.

Класика у новому виконанні: ніжна індичка су-від, хрусткий бекон, перепелині яйця, томати чері та пармезан у поєднанні зі свіжим міксом салату, часниковими сухарями та соусом цезар.

330 мл, скло

330 мл, скло

330 мл, скло

330 мл, скло

330 мл, скло

330 мл, скло

250 мл, скло

250 мл, скло

330 мл, скло

330 мл, скло