Класичний «Цезар» у морському виконанні — мікс хрустких салатів айсберг, поло бьяндо, полло россо та фрізе, доповнений соковитими томатами чері й підсмаженими на грилі креветками. Часникові сухарики додають приємного хрусту, а тонкі скибочки пармезану — делікатної пікантності. Фірмовий соус «Цезар» на основі анчоусів, діжонської гірчиці та ворчестеру завершує композицію, створюючи досконалий баланс свіжості та насиченого смаку.

Свіжий і легкий салат на основі пряної руколи з соковитими креветками, ніжним авокадо, стиглим манго та філе грейпфрута. Томати чері додають яскравих барв і солодкуватої свіжості, а лаймовий соус із цедрою та легкою гостринкою чилі об’єднує всі інгредієнти в гармонійну, освіжаючу симфонію смаків.

Яскравий, вишуканий салат на основі пряної руколи, що поєднує соковите манго, ніжний авокадо, свіжий огірок і пікантну червону цибулю. Смажене качине філе додає страві насиченості, а кедрові горішки — приємного хрусту. Гармонію смаків підкреслює гранатовий соус наршараб та апельсиново-медова заправка з нотками цитрусової свіжості й легкою гірчинкою — витончений баланс солодкості, кислинки й аромату.

Насичений салат із міксу свіжих листяних салатів, ніжної смаженої телячої вирізки, ароматних печериць і хрусткого болгарського перцю. Спаржа та мариновані кукурудзяні початки додають витонченості, а часниково-соєвий соус розкриває глибину смаку. Завершує композицію заправка з бальзамічної карамелі — елегантний штрих, що поєднує солодке й солоне в ідеальній гармонії.

Ніжна куряча грудинка, приготована методом сувід і підсмажена на грилі, поєднується з міксом свіжих салатів айсберг, поло бьяндо, полло россо та фрізе. Соковиті томати чері, хрусткі пряні сухарики та ароматний пармезан додають страві текстурної гармонії. Завершує композицію класичний соус «Цезар» із анчоусами, діжонською гірчицею та ворчестером — ідеальне поєднання ніжності, пікантності й свіжості.

Вишуканий салат із міксу свіжої зелені та руколою, доповнений ніжною смаженою курячою печінкою, маринованою вишнею та повітряним сирним мусом із трюфелем. Хрусткі горіхи кеш’ю додають благородної текстури, а пікантний соус вінегрет з легкою гостринкою й кислинкою витончено підкреслює кожен смак. Гармонійне поєднання ніжності, аромату та легкого шику.

Вишуканий мікс свіжої зелені, соковиті томати чері, ніжна бейбі-картопля та перепелині яйця створюють гармонію смаків, яку підкреслює обсмажене філе тунця в ароматному кунжуті. Легкість і свіжість додає імбирно-лимонна заправка з оливковою олією та петрушкою — яскравий акцент, що переносить на сонячне середземноморське узбережжя.

Свіжі помідори, огірки, солодкий перець, червона цибуля та оливки каламата, доповнені ніжним сиром фета й заправлені ароматною оливковою олією з орегано. Легкий і збалансований смак середземноморської кухні.

Легкий салат із соковитими овочами, хрусткою панцанелою та ніжною тюлькою, доповнений ароматною заправкою.

Олів’є у сучасному стилі — ніжне куряче філе су-від поєднується з відварною картоплею, морквою та зеленим горошком. Свіжий і солоний огірки додають хрусткої свіжості. Перепелине яйце й домашній майонез надають ніжності, тоді як зелене масло завершує страву ароматом свіжої зелені та легкою гастрономічною елегантністю.

Парові галушки з грибами подаються з соусом із білих грибів

Парові галушки з печінкою подаються з соусом із беконового джему та сметани

Налісники зі свининою подаються з соусом з беконового джему та сметаною.

Млинці з маком подається з вишневим соусом та соусом з чорної смородини та сметаною.

Домашні вареники з курячим м'ясом подаються зі сметаною

Млинці з томленими яблуками та корицею подаються з меренгою соусом креп сюзет прикрашаються м'ятою

Улюблені вареники з вишнями з заварним кремом і вишневим соусом, подаються зі сметаною

Власноруч зліплені вареники з картоплею та грибами, подаються з грибним соусом та сметаною .

Хлідний кошик

рис відварний

Світла чіабата зернова або з додаванням маслин.

Темний солодовий хліб

Чудовий стартер, до складу якого входять: прошутто, пармезан, горгонзола, в'ялені томати, оливки, каперси, грісіні, артишоки.

Витончена страва з італійським характером — тонко нарізаний ростбіф у поєднанні з пікантними каперсами, свіжою руколою та пластівцями Пармезану. Страву доповнюють краплі зеленої та червоної олії, що підкреслюють аромат. Завершує композицію соус Вітело тонато з тунцем, анчоусами, вершками й білим винним оцтом — ніжний, вершковий і водночас насичений смаком моря.

Тонкі скибочки ніжного мармурового лосося подаються з ароматним соусом тархун та солодкуватим персиковим майонезом на подушці фрізе. Смажені каперси і мікрогрін додають текстурної гри та свіжості, а лимон і зелена олія дарують легкість і яскравість смаку. Вишукана закуска для справжніх цінителів ніжних і витончених гастрономічних поєднань.

Тонко нарізане ніжне теляче філе поєднується зі свіжою руколою та соковитими томатами чері, а краплі ароматної оливкової олії та ніжний Пармезан підкреслюють природну витонченість м’яса. Легка, делікатна та елегантна страва, що зачаровує ароматом і смаком у кожному шматочку.

Нарізана вручну м’якоть яловичини поєднується з корнишонами, каперсами, червоною цибулею, гірчицею в зернах та краплею ворчестерського соусу. Пікантності додає кімчі, а ніжності — перепелиний жовток і кілька крапель оливкової олії. Подається з хрусткою картоплею фрі та мусом із пармезану — для гармонійного фінального акорду.

Вишукана тарілка для гурманів поєднує ніжний курячий паштет, кремовий хумус і рієт зі скумбрії. Подається з чорним та чіабатою, вершковим маслом, прикрашена свіжою зеленню та мікрогріном. Ідеальне асорті для тих, хто цінує різноманіття смаків і гармонію текстур.

Хрумка підсмажена чіабата поєднується з ніжним трюфельним крем-сиром, тонкими скибочками слабосоленого лосося, свіжим огірком і ароматним мікрогріном. Кожен інгредієнт підкреслює смак іншого, створюючи просту, але вишукану закуску. Подається порцією з 2 штук.

Ніжний курячий паштет із вершковою текстурою та витонченими нотками груші, винограду, білого вина і куантро подається з солодко-пікантною карамелізованою цибулею, хрусткою чіабатою та м'яким вершковим маслом. Контраст текстур і гармонія смаків роблять цю закуску елегантною, витонченою та незабутньою.

Тарілка соковитих маринованих за домашнім рецептом овочів: печериці, капуста, морква по-корейськи, капуста пелюстка, огірок, помідор.

Хрумка чіабата з пікантним часниковим крем-сиром, соковитим ростбіфом, шніт-цибулею та ароматним мікрогріном. Зверху краплі солодко-пряного соусу унагі та свіжомелений чорний перець додають завершений штрих смаку. Збалансована закуска з яскравим м’ясним акцентом.

Ніжний, кремовий хумус з насиченим смаком тахіні, часнику та зіри. Подається з м’якою пітою, маринованим болгарським перцем і ароматною кінзою, які додають свіжості та текстури. Червона олія та мікрогрін надають страві яскравих кольорів і апетитного вигляду — ідеальний вибір для поціновувачів здорової та смачної кухні.

Хрумка чіабата з ароматним соусом песто, соковитою томатною сальсою зі свіжих помідорів і червоної цибулі та ніжною бейбі моцарелою. Свіжа, яскрава і справді літня на смак — ідеальна закуска для легкої та ароматної насолоди.

Слабосолений оселедець подається з ароматною запеченою бейбі-картоплею та маринованою синьою цибулею, яка додає приємної кислинки й яскравості. Мікрогрін надає страві свіжості та легкості — ідеальне поєднання класичного смаку риби з гармонією текстур і ароматів.

Маринована тюлєчка подається на підсушеному темному хлібі з зеленою цибулею, і маринований пікантний огірок .

Хрусткі креветки в паніровці Панко з кокосовою стружкою, обсмажені до золотої скоринки. Подаються з ніжним соусом васабі на основі майонезу та згущеного молока, який підкреслює делікатний смак морепродуктів. Аромат лаймового листя й скибочка лимона додають свіжості. Ідеальний вибір для легкої закуски або апетитного частування в компанії друзів.

Запечений камамбер із ніжною серцевиною та ароматною скоринкою, поданий із цибулевим конфітюром, медом і трюфельною пастою. Легкі нотки розмарину та чебрецю додають вишуканого аромату. Подається з підсмаженою чіабатою та мікрогріном — витончена страва для справжніх гурманів.

Баклажан обсмажений до хрусткої скоринки подається з фірмовим азійським соусом та кінзою.

Ароматна картопля, смажена з лисичками, беконом, цибулею та часником, приправлена запашними спеціями й свіжою зеленню. Ситна, домашня страва, що повертає до справжніх смаків дитинства.

Ніжні голубці з савойської капусти з соковитим фаршем із свинини, рисом і цибулею, тушковані у вершково-томатному соусі до ідеальної м’якості. Подані зі свіжою зеленню та сметаною, вони дарують гармонію тепла та домашнього смаку. Ніжні голубці з савойської капусти з соковитим фаршем із свинини, рисом і цибулею, тушковані у вершково-томатному соусі до ідеальної м’якості. Подані зі свіжою зеленню та сметаною, вони дарують гармонію теп��а та домашнього смаку.

Екзотичний і пікантний суп Том-ям із міксом морепродуктів — креветок, лосося та кальмарів, з грибами муер і листям лайму. Бульйон на основі лемонграсу, імбиру та кінзи з кокосовим молоком дарує насичений смак, а шрірача, устричний і рибний соуси додають пікантності. Кінза, мікрогрін, кунжут та слайси чілі завершують смакову композицію.

Фірмовий український борщ з квасолею та ніжними свинними реберцями, звареними в ароматному бульйоні, з цибулею, морквою, картоплею, буряком, капустою та часником. Насичений смак доповнює паста томатна та копчена груша, а подача з чорним хлібом і перемеленим салом робить страву по-справжньому домашньою та ситною.

Легкий курячий бульйон з ніжним філе курки, спагетті, морквою бебі та курячим яйцем, приправлений свіжою зеленню — укропом, петрушкою та зеленою цибулею. Ідеальний варіант ситного та ніжного першого блюда.

Соковитий бургер із яловичою котлетою, беконом і розтопленим сулугуні, доповнений свіжим томатом, айсбергом, солоним огірком, гірчицею та маринованим халапеньйо. Подається у ніжній сирній ванні з Чеддера та вершків. Страва з яскравим смаком, пікантністю й апетитною подачею, доповнена картоплею фрі.

Соковитий бургер із котлетою з яловичини та свинного сала, приготованою до ідеальної ніжності. Карамелізована цибуля з білим вином, хрусткий бекон і поєднання сирів сулугуні та чедер створюють насичений смаковий букет. Солоний огірок і пряно-пікантний соус та шрі-рача надають страві завершеності та характеру.

Класична лазанья з ніжними шарами пасти, соковитим яловичим фаршем та соусом Болоньєзе з томатами Пілаті, базиліком і орегано. Доповнена вершковим соусом бешамель, моцарелою та пармезаном, що створюють апетитну золотисту скоринку. Ароматна, насичена і по-домашньому затишна страва.

Паста в класичному соусі «Карбонара» з вершків, жовтка та пармезану, з ароматним беконом, часником і базиліком. Біле вино та легкі спеції підкреслюють ніжний, кремовий смак соусу, створюючи традиційну італійську гармонію.

Апетитне м’ясне асорті: соковиті ковбаски, ніжні ребра, грильоване курча, шашлик із телятини та курячий шашлик. Подається з ароматними овочами гриль — цукіні, баклажан, помідори чері, шампіньйони та болгарський перець, а також з насиченим соусом BBQ і яскравою овочевою аджикою для повного смакового задоволення.

Асорті морепродуктів — тунець, лосось і скумбрія — подається з ніжною стручковою квасолею та соковитими помідорами чері. Хрустка картопля фрі додає контрасту текстур, а лимонна свіжість підкреслює смак риби. Страву завершують ніжний шафрановий соус із вершків, білого вина та шафрану, що дарує витончену гармо��ію смаку.

Соковитий лосось на грилі зі хрусткою шкіркою подається з ніжною броколі та солодкими томатами чері. Страва поєднана з ніжним соусом на основі кокосового молока та пасти Каррі.

Соковитий тунець, обсмажений з ароматним кунжутом, подається з ніжним пюре з гарбуза та батату. Соус Трахун додає страві пряної глибини, а легка солоність і спеції підкреслюють насичений смак риби та гармонійно доповнюють овочеву основу.

Ніжна яловича щока, томлена до ідеальної м’якості, подається з соковитими печерицями та глибоким винним соусом. Кремове картопляне пюре додає м’якості, а краплі зеленої і червоної олії та мікрогрін дарують страві свіжість і витончену елегантність.

Ніжна котлета по-київськи з індички з ароматною начинкою з блакитного сиру Дор Блю, у хрусткій золотистій паніровці. Подається з повітряним картопляним пюре, тушкованим на вершковому маслі зеленим горошком і вершково-базиліковим соусом із кропом та петрушкою. Вишукана подача й делікатний смак у сучасному прочитанні класики.

Соковиті запечені свинячі ребра, мариновані з цибулею кріспі та прянощами, у класичному соусі BBQ техас із нотками копченої паприки та часнику. Подаються з мікрогріном, червоною та зеленою олією та слайсами чілі, що додають страві яскравої пікантності.

Соковитий свинячий ошийок, маринований у соєвому соусі з медом, часником та імбирем, обсмажений до золотистої скоринки. Страва доповнена ароматними спеціями, маринованою цибулею, свіжою кінзою, гострим перцем чілі та овочевою аджикою. Подається з картоплею по-селянськи, пітою та яскравою овочевою аджикою для повного гастрономічного задоволення.

Соковитий курячий шашлик зі стегна, маринованого в ароматних спеціях, карі та куркумі, обсмажений до золотистої скоринки. Подається з духмяною картоплею по-селянськи та яскравою овочевою аджикою — страва, що дарує насолоду смаком і ароматом літа.

Рум’яні картопляні деруни, подані під ніжним грибним соусом із печериць, сулугуні, вершків і сметани з додаванням ароматного прикопченого бекону. Соус має насичений кремовий смак і чудово підкреслює ніжність дерунів. До страви окремо подається свіжа сметана.

Рум’яні деруни з натертої картоплі, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються зі свіжою сметаною — проста, домашня й улюблена страва української кухні.

Глибокий багатошаровий десерт для справжніх поціновувачів. Шоколадний бісквіт, насичений ганаш із чорного та молочного шоколаду з нотками кориці та лікером Baileys. Повітряний мус на молочному шоколаді доповнений глянцевою шоколадною глазур’ю.

Класичний чізкейк «Нью-Йорк» — це щільний, кремовий десерт із пісочною основою, що готується на основі вершкового сиру (Філадельфія), вершків, яєць та цукру.

Ніжні меренгові коржі з обсмаженим фундуком і кеш’ю, поєднані оксамитовим масляним кремом. Легкий, хрусткий десерт із насиченим горіховим смаком.

Млинці з маком подається з вишневим соусом та сметаною.

Класичний медовик - ніжний торт із медовими коржами та сметанковим кремом.

Вишуканий мусовий десерт із яскравим смаком лайма, ароматом базиліка та ніжним шоколадним бісквітом. Завершений оксамитовим зеленим велюром.

Шоколадна насолода для поціновувачів шоколаду з низьким складом вуглеводів та відсутністю цукру.

Вершково-ванільний крем, заварне тісто. Крем: молоко, вершкове масло, яйця, желатин, крохмаль, ваніль, цукор.

Десерт з екзотичним смаком маракуї. Складається з заварного тіста та крему з додаванням пюре маракуї, який має легку кислинку. Поєднання яєць, масла, цукру, крохмалю та молока створює ніжну, збалансовану текстуру.

Бургер із соковитим курячим біфштексом, свіжим огірком, томатом і твердим сиром. Подається з хрусткою картоплею фрі та класичним кетчупом — просте і смачне поєднання для любителів швидких страв.

Соковитий шашлик із курячого стегна, поданий з овочами та ніжним картопляним пюре — ароматне та ситне поєднання для повноцінного обіду.

Дві соковиті котлети з курячого філе подаються з ніжним картопляним пюре та свіжими овочами — огірком і помідором. Ситне та збалансоване поєднання для повноцінного обіду.

Соковиті курячі котлети подаються з хрусткою картоплею фрі, свіжим огірком і помідором, доповнені класичним кетчупом — просте та збалансоване поєднання смаків.

Фарфале в насиченому томатному соусі з соковитими міт-болами — просте і ароматне поєднання для швидкого та смачного обіду.

Легкий курячий бульйон з ніжними фрикадельками, локшиною та морквою, доповнений ароматною зеленою олією. Ідеальний вибір для ситного та затишного першого блюда.

Гриби печериці, болгарський перець, помідор чері,цукіні, баклажан.

Картопля фрі з кетчупом

картопля по селянські з кетчупом

Картопляне пюре