1900

Ніжний слабосолений лосось, яйця з м'яким жовтком, свіжий бейбі шпинат, броколі, боби едамаме, авокадо, томати чері та обсмажений сир халумі. Подається з маслом песто та скибкою цільнозернового хліба

Ситна яєшня з хрустким беконом і соковитими ковбасками в компанії золотистих картопляних кульок, запечених печериць та томатів чері з квасолею. Подається з маринованими огірочками й цільнозерновим хлібом

Соковитий курячий шніцель у хрусткій паніровці, подається з салатом айсберг, томатами чері хрумким беконом, пармезаном і фірмовим соусом, натхненним класичним «Цезарем». Все знайоме але з новим характером.

Тост із ніжним скремблом, свіжою зеленою цибулею та соковитою креветкою, обсмаженою в пікантно-солодкому чилі соусі. Ідеальне поєднання ніжності, свіжості та яскравого смаку.

Яйця з м'яким жовтком з соковитими креветками в соусі солодкий чилі, свіжим шпинатом і томатами, щедро покриті ніжним голландезом

Ніжні яйця з м'яким жовтком з малосоленим лососем, свіжим шпинатом та соковитими томатами, щедро политі оксамитовим соусом голландез. Сніданок, що поєднує витонченість і баланс

Бріош із крем сиром та ніжним авокадо, малосолений лосось, яйце з м'яким жовтком і пікантний соус на основі вершків, вустерський соус та табаско. Подається зі свіжою сальсою з томатів і тархуну. З характером і свіжим настроєм

Цільнозерновий хліб, ніжна томлена теляча щока в соусі деміглас із вершками, доповнена маринованою пряною цвітною капустою. Глибокий смак і текстури, що ідеально поєднуються в кожному шматку.

Свіжий мікс із шпинату, цукіні, огірка, броколі та бобів едамаме, доповнений обсмаженим сиром халумі. Заправляється пряним соусом чимічурі та зернистою гірчицею. Легкий, збалансований салат із яскравим смаком.

Авторська версія класики на спельтовій булочці: пастрамі з телятини, хрусткий айсберг і чеддер, щедро политі сирним соусом на основі горгонзоли та вершків. Завершує композицію соковите яйце-глазунья. Справжній сніданковий комфорт із характером.

Ніжні оладки з цукіні на подушці зі свіжого шпинату з малосоленим лососем, томатами чері, сметанковим соусом та яйцем з м'яким жовтком. Посипано кунжутом для хрумкої нотки. Легкий, свіжий і збалансований сніданок

Равіолі з ніжною томленою телячою щокою, на подушці зі шпинату, припущеного у вершках. Подаються з насиченим соусом деміглас і щедро посипані пармезаном. Глибокий смак, що гріє зсередини.

Тонко нарізане пастрамі, сир Ґауда, соковиті томати чері, свіжий огірок і яйця з ніжним жовтком. Подається з вершковим маслом та скибкою цільнозернового хліба. Легкий, збалансований сніданок для гарного старту дня.

Класичні яйця з м'яким жовтком на подушці зі свіжого шпинату та соковитих томатів, з хрустким беконом і ніжним соусом голландез. Ідеальний вибір для неспішного, вишуканого сніданку.

Ситна локшина удон з ніжною індичкою, овочами та ароматним соусом в азійському стилі.

Кремовий хумус із хрустким обсмаженим фалафелем, свіжим огірком і редисом, з легкою пікантністю завдяки тархуну та зернистій гірчиці. Легкий, яскравий і збалансований смак Сходу в сучасній подачі.

Хрусткий шніцель із баклажана, поданий на соусі зі свіжих томатів, оливок та ароматної зелені з пряними нотками. Легко, яскраво та з характером.

Варене яйце з ніжним жовтком, грецький йогурт зі свіжим огірком у стилі дзадзікі, салат із томатів чері, огірків і тархуну, доповнений кремовим авокадо. Подається з цільнозерновим хлібом.

Паста у вершковому соусі з трюфельною пастою, доповнена ароматним пастрамі та посипана витриманим пармезаном. Вишуканий смак для справжніх гурманів.

Ароматна томатна основа з болгарським перцем, цибулею та спеціями, ніжні яйця, кремовий сир фета, боби едамаме та свіжа кінза. Подається з цільнозерновим хлібом та кунжутом . Східний темперамент у кожній ложці.

Ніжні сирники з оксамитовим соусом із трьох видів молока, доповнені хрустким карамелізованим фундуком із легкою морською сіллю.

Вівсянка на запашному кокосовому молоці, подається з соковитою вишнею та крихкою халвою. Делікатний сніданок із східним акцентом і ноткою дитинства.

Вівсяна каша, зварена на ніжному індичому бульйоні, подається з шампіньйонами в вершковому соусі з трюфельною пастою, запеченими томатами чері, яйцем з м'яким жовтком та підсмаженим беконом. Неочікуане поєднання, яке точно здивує.

Бульйон із індички з локшиною удон, яйцем з м'яким жовтком, зеленою квасолею, морквою та ніжною рваною індичкою. Легкий, поживний і збалансований ідеальний для затишного обіду.

Ніжний крем-суп із солодкої кукурудзи на вершковій основі, подається з хрустким беконом, криспі-цибулею та пікантною горгонзолою. Зігріваючий, насичений смак із характером.