Mama vdoma / Мама вдома

Ліниві вареники з домашнього сиру

з прованськими травами, сванською сіллю та сухою аджикою

з картоплею та грибами

Зірка святкового столу: з сиром, часником та майонезом. Подаємо з грінками

Мікс свинини та яловичини. Подаємо з підсмаженою цибулею

Ситний суп з шинкою, копченою курячою грудкою, бужениною, язиком та ковбасою. Подаємо з лимоном та маслинами

Суп домашній з курятиною, салат грузинський з маслом, вареники з картоплею та грибами, тоніс пурі, узвар з медом

Борщ, салат Олів'є, вареники з м'ясом, тоніс пурі, узвар з медом

Суп домашній з курятиною, салат грузинський с маслом 200 г, куряче стегно 100г, печена картопля 150 г, тоніс пурі, узвар з медом 250г

Борщ, салат шуба, вареники з капустою, тоніс пурі, узвар з медом

Солянка, салат Вінігрет, Оджахурі зі свининою, тоніс пурі, узвар з медом

Картопля, морква, лосось, майонез з додаванням гірчиці. Подаємо з червоною ікрою.

Сучасна інтерпретація класики з домашнім майонезом та слабосоленим лососем

Cалат з курячою печінкою, обсмаженою в гостро-солодкому соусі з авокадо, руколою, шпинатом, кінзою та медовим дресінгом

зі свіжим огірком, яйцем, цибулею та домашнім майонезом

Зірка святкового столу: з сиром, часником та майонезом. Подаємо з грінками

Огірок, помідор, цибуля, петрушка, заправка з волоських горіхів та спецій

Огірок, помідор, цибуля, кінза, петрушка та домашня соняшникова олія

Новорічна класика з домашнім майонезом та слабосоленим оселедцем

Салат поза часів та сезонів – олів'є з зеленим горошком, свіжим та маринованим огірком, курячим філе та домашнім майонезом з додаванням гірчиці. Подаємо з червоною ікрою.

з запечених овочів та квашеної капусти. Заправляємо ароматною домашньою олією, тому смак може мати легку природну гірчинку.

Салат з молодої капусти, огірків та помідорів

З додаванням часнику

З додаванням часнику

морква з часником та олією

Картопля, морква, лосось, майонез з додаванням гірчиці. Подаємо з червоною ікрою.

Салат поза часів та сезонів – олів'є з зеленим горошком, свіжим та маринованим огірком, курячим філе та домашнім майонезом з додаванням гірчиці. Подаємо з червоною ікрою.

зі свіжим огірком, яйцем, цибулею та домашнім майонезом

з запечених овочів та квашеної капусти. Заправляємо ароматною домашньою олією, тому смак може мати легку природну гірчинку.

Ситний суп з шинкою, копченою курячою грудкою, бужениною, язиком та ковбасою. Подаємо з лимоном та маслинами

Традиційний грузинський м'ясний суп з яловичиною та спеціями (прикрашаємо кінзою)

Наваристий борщ на м‘ясному бульйоні з додаванням квасолі

Наваристий суп на основі бульйону з курки з локшиною та овочами. Подаємо зі звареним яйцем та свіжим кропом

Пампушки до борщу

Мікс свинини та яловичини. Подаємо з підсмаженою цибулею

Подаємо з підсмаженою цибулею

Ліниві вареники з домашнього сиру

Вареники з вишнями

Тісто, капуста, цибулька

Тушкована свинина у томатному соусі зі спеціями, цибулею, часником та кінзою

У соусі зі стиглих томатів, приправлена спеціями, часником та свіжою зеленню (кінза).

Смажена свинина з картоплею, грибами, цибулею, часником та свіжою зеленню (кінза)

Куряча котлета з вершковою начинкою. Подаємо з картопляним пюре

Куряча відбивна в паніровці з картоплею фрі

Хрустка обсмажена картопля білими грибами та печерицями

Хрумкі деруни зі свининою та яловичиною

Хрумкі деруни з картоплею та печерицями

Хрумкі деруни з картоплі

Хрустка обсмажена картопля з цибулею

Подаємо з лавашом та цибулею

з пряними спеціями, картоплею та цибулею фрі

Подаємо з лавашом та цибулею

Подаємо з лавашом та цибулею

з вишнею та заварним кремом

з куркою, грибами та вершками

зі свининою та яловичиною

з куркою, грибами та вершками

з картоплею та грибами

з карамелізованим яблуком та корицею

з вишнею та заварним кремом

зі свининою та яловичиною

з карамелізованим яблуком та корицею

з картоплею та грибами

з прованськими травами, сванською сіллю та сухою аджикою

Гречка з маслом

Картопляне пюре

Оселедець зі смаженою картоплею, подається з маринованою ялтинською цибулею

Квашена капуста, квашені помідори, морква по-корейськи, солоні огірки та маринований часник

Помідори кімчі

Квашені помідори

Маринована слива

з домашнім сиром та ванільним післясмаком (12 шт)

з домашнім сиром та ванільним післясмаком (6 шт)

Горішки з карамеллю та сиром дор-блю

з домашнім сиром та ванільним післясмаком (3 шт)

Некласичний Наполеон з заварним кремом та хрумкими карамелізованими коржами. Подаємо з підсмаженим кунжутом

з приємним часниковим післясмаком

Соус сацебелі

Згущене молоко

Полуничний джем

Ванільна сметана

Сметана

Карамелізовані яблука до сирників

з приємним часниковим післясмаком

Згущене молоко

Солоний огірок

Ванільна сметана

Карамелізовані яблука до сирників

Полуничний джем

Сметана

Смажена цибуля

Соус сацебелі

Часниковий соус

Лимонад Обліпиха 0,5л

Лимонад Тархун 0,5л

Лимонад Цитрус 0,5л

Компот із сухофруктів

Лимонад Батумі Дюшес 0,5л

Лимонад Батумі Барбарис 0,5л

Лимонад Батумі Тархун 0,5л

Лимонад Батумі Сапераві 0,5л

Айран

Кава Американо з молоком

Кава Американо