Myastoriya / М'ясторія

Борщ на основі яловичого бульйону з томленою яловичою шиєю. Подається зі сметаною, зеленою цибулею, хрумкою чабатою, намазкою із сала з часником, трюфельною пастою, білими грибами та цибулевими кріспами. Вага: 350/118 г.

Пельмені власного виробництва з яловичини та свинини, обсмажені на вершковому маслі з часником та цибулею до золотистої скоринки. Подаються з аджикою, сметаною, зеленою цибулею та цибулевими кріспами. Вага: 260/30/30 г.

Шашлик з курячого стегна, подається з молодою картоплею у вершковому маслі з зеленню та часником, малосольними огірками й аджикою. Вага: 130/150/80/50 г.

Булочка бріош, біфштекс із витриманої яловичини, сир чеддер, бекон, помідор, гірчичний огірок, салат Ромен, цибуля Марс, соуси Beef та Mississippi BBQ. Подається з картоплею фрі та сирним соусом. Вага: 320/80/30 г.

Шашлик з курячого стегна, подається з молодою картоплею у вершковому маслі з зеленню та часником, малосольними огірками й аджикою. Вага: 130/150/80/50 г.

Пельмені власного виробництва з яловичини та свинини, обсмажені на вершковому маслі з часником та цибулею до золотистої скоринки. Подаються з аджикою, сметаною, зеленою цибулею та цибулевими кріспами. Вага: 260/30/30 г.

Cвятковий набір для тих, хто цінує справжній смак м`яса. У ньому поєднано соковите курча, пряну свинячу рульку, ароматний бріскет та грильовані ковбаски. До м`яса подається бейбі картопля, печериці та декілька видів соусів – часниковий, аджика й часниковий з тахіні. Ідеальне рішення для новорічного столу. Вага: 1530/370/90 г.

Соковита качина ніжка, приготована у французькій техніці конфі. Подається з ніжним картопляним пюре, карамелізованою морквою та соусом Деміглас. Вага: 330/50 г.

Авторське олів`є, до складу якого увійшов яловичий язик, картопля, морква, зелений горошок, гірчичні огірки та яйця. Подається під фірмовим соусом Тонато на основі тунця й анчоусів. Страву прикрашено свіжим листям шпинату та каперсами. Вага: 280 г.

Обсмажене філе тунця, картопля бейбі, мікс салатів (ромен, шпинат, рукола), спаржа, яйце, каперси, оливки, томати чері, цибуля Марс. Подається під соусом Нісуаз на основі анчоусів, каперсів та гірчиці в зернах. Вага: 340 г.

Тосканський салат з ростбіфом, томатами, огірками, фетою, оливками, цибулею Марс, свіжою руколою, салатом ромен, шпинатом і базиліком, хрумкою чабатою та каперсом. Подається під пряною заправкою. Вага: 320 г.

Курка, обсмажена зі спеціями, бекон, томати Чері, перепелині яйця, пармезан, салат Ромен, крутони. Подається під соусом Цезар, приготованим на основі анчоусів, каперсів, часнику, пармезану, соусу Ворчестер та майонезу власного приготування. Вага: 270 г.

Яловичий язик у соєво-медовому маринаді, картопля бейбі, мікс салатів (ромен, шпинат, рукола), гірчичний огірок, томати Чері, цибуля Перлина. Подається з соусом Тонато на основі тунця, анчоусів і каперсів. Вага: 270 г.

Копчене філе індички, листя салату ромен та айсберга, лабне з фети та тахіні, доповнені соковитими помідорами чері, курячим яйцем, ароматними базиліком та м`ятою. Завершує страву мікс насіння та олійна заправка з додаванням петрушки та розмарину. Вага: 310 г.

Мікс салатів (ромен, шпинат, рукола, базилік), фета, болгарський перець, томати, оливки, огірок, цибуля Марс, каперс. Подається під пряною заправкою. Вага: 300 г.

Витримана яловичина, пармезан, рукола, каперси. Подається з фірмовим соусом на основі Вустерського соусу та Унагі. Вага: 170 г.

Класична закуска з витриманої яловичини з фірмовим соусом на основі Унагі та Ворчестер соусу. Подається зі смаженою чабатою та мозковою кісточкою. Вага: 210/50.

Ростбіф з витриманої яловичини, рукола, каперси. Подається з соусом Тонато на основі тунця, анчоусів і каперсів. Вага: 170 г.

Відварений яловичий язик, ніжне лабне з фети та тахіні, перлинна цибуля, розмарин та чебрець. Подається з каперсами та заправкою з оливкової олії. Вага: 180 г.

Печений болгарський перець, фета, базилік. Подається з соусом Чимічурі на основі свіжої зелені, часнику та мигдалю. Вага: 180 г.

Пельмені власного виробництва з яловичини та свинини, обсмажені на вершковому маслі з часником та цибулею до золотистої скоринки. Подаються з аджикою, сметаною, зеленою цибулею та цибулевими кріспами. Вага: 260/30/30 г.

Вареники із заварного тіста з начинкою з курячих сердечок, печінки, шлуночків, моркви та цибулі. Подаються з цибулевими кріспами, сметаною та зеленою цибулею. Вага: 320/40 г.

Мозкові кістки під соусом Чимічурі на основі свіжої зелені, часнику та мигдалю, доповнені пряною олією, кінзою, петрушкою, чилі, часником і червоною цибулею. Подається з гірчичними огірками, смаженою чіабатою та гірчицею. Вага: 100/50 г.

Млинці на основі молока, яєць та пшеничного борошна з соковитою яловичиною. Подається з пікантною аджикою та сметаною. Вага: 220 г.

Традиційна угорська перша страва зі свинячими ребрами, яловичиною, беконом, томатами та болгарським перцем. Подається зі сметаною, хрумкою чабатою, намазкою із сала з печеним часником і кропом та зеленою цибулею. Вага: 350/118 г.

Борщ на основі яловичого бульйону з томленою яловичою шиєю. Подається зі сметаною, зеленою цибулею, хрумкою чабатою, намазкою із сала з часником, трюфельною пастою, білими грибами та цибулевими кріспами. Вага: 350/118 г.

Класичний курячий бульйон з локшиною удон, курячою грудкою та перепелиними яйцями. Подається з часником та кропом. Вага: 360/15 г.

Соковитий Філе Міньйон і класична грибна лазанья на основі печериць, білих грибів, вершків, соусу Бешамель і міксу сирів, доповнені соусом Деміглас, чебрецем і пряною олією. Вага: 310 г.

Яловичий язик, маринований у соєво-медовому соусі, з пюре, що поєднало ніжну картоплю та трюфельну пасту. Подається з вершковим соусом на основі білих грибів та мікрогріном. Вага: 110/100/40 г.

Томлені яловичі щоки, ризото на курячому бульйоні, пармезан, вершкове масло, цедра лимона, петрушка. Вага: 390 г.

Ніжна індича грудинка сувід з бейбі картоплею, маринованим гірчичним огірком, шпинатом і зеленою цибулею. Подається з соусом Beef. Вага: 140/110/40/30 г.

Соковиті котлети зі свинини та курятини з ніжним картопляним пюре, пікантною капустою карі, гірчичним огірком, червоною цибулею та петрушкою. Подається з Аджикою. Вага: 360 г.

Шашлик з курячого стегна, подається з молодою картоплею у вершковому маслі з зеленню та часником, малосольними огірками й аджикою. Вага: 130/150/80/50 г.

Деруни з картоплі, обсмажені до золотистої скоринки. Подаються зі смаженими печерицями та цибулею, сметаною, зеленою цибулею та цибулевими кріспами. Вага: 220/80/30/10 г.

Солодкуватий і ніжний всередині батат, обсмажений до апетитної золотистої скоринки. Подається з Сирним соусом. Вага: 180/30 г.

Бейбі картопля, обсмажена до золотистого кольору та хрумкої скоринки. Подається з часником і кропом. Вага: 190 г.

Пюре з картоплі, приготоване з молоком, вершками, вершковим маслом, мускатним горіхом та розмарином. Прикрашається зеленню. Вага: 170 г.

Картопляні скибочки, обсмажені до золотистого кольору з розмарином та часником. Подається з соусом Beef. Вага: 170/30 г.

Картопля, обсмажена до золотистого кольору та хрумкої скоринки. Подається з соусом Кетчуп. Вага: 150/30 г.

Густий томатний соус на основі стиглих помідорів, яблук, перцю чилі та прянощів. Аджика пасуватиме до страв з червоного м`яса та овочів на грилі. Вага: 30 г.

Авторський соус на основі майонезу власного приготування, гірчиці в зернах та Вустерського соусу. Він пасуватиме до бургерів, птиці й гарнірів. Вага: 30 г.

Соус власного приготування на основі стиглих томатів, меду, бальзамічного крему та спецій з легкими димними нотами. Підкресліть соусом смак м`яса та гарнірів. Вага: 30 г.

Сирний соус на основі червоного сиру Чеддер, вершків та сиру Горгонзола. Він підійде до гарнірів, бургерів та закусок. Вага: 30 г.

Свіжий соус на основі базиліку, кінзи, петрушки, часнику та мигдалю. Він пасуватиме до стейків, свинини, яловичини чи гарнірів. Вага: 30 г.

Ніжний соус на основі майонезу власного приготування, вершків та сиру Горгонзола з пряними спеціями. Сирний соус смакуватиме з картоплею, бургерами та закусками. Вага: 30 г.

Традиційний гостро-солодкий соус, приготований з меду та діжонської гірчиці. Підкреслить смак птиці, м`яса на грилі, картоплі фрі та овочів. Вага: 30 г.

Гострий соус на основі суміші перців, діжонської гірчиці, червоного сухого вина та вершків. Додаткових відтінків смаку додають часник та чебрець. Ідеально поєднується з м`ясом та птицею. Вага: 30 г.

Пряна аджика на основі томатів пелаті, овочів та яблук утворює ідеальне поєднання з кетчупом, свіжим базиліком, кінзою та часником. Яловичина, свинина, курятина чи баранина — соус до шашлику бездоганно підійде до будь-якої страви на грилі. Вага: 30 г.

Кисло-солодкий соус, приготований на основі ягід журавлини та дрібки цукру. Виразні ноти смаку ягід чудово поєднуються з м`ясними стравами та птицею. Цей соус стане вишуканим доповненням до ваших страв і надасть їм оригінальності. Вага: 30 г.

Ніжний фісташковий чізкейк на основі маскарпоне, вершкового сиру та фісташкової пасти. Подається з вишневим конфітюром, мигдалевими пластівцями та свіжою м`ятою. Вага: 150/40 г.

Ніжний медовик на основі натурального меду, сметани та борошна. Подається з манговим кулі та свіжою м`ятою. Вага: 150/40 г.

Традиційний італійський десерт на основі вершків, лимонної цедри та бурбонської ванілі з полуничним кулі. Подається зі свіжою м`ятою. Вага: 230 г.

Булочка бріош, два біфштекси з витриманої яловичини, сир чеддер, бекон, гірчичний огірок, помідор, цибулевий конфітюр, свіжий шпинат, соуси Beef, Mississippi BBQ та Чеддер. Подається з картоплею фрі та сирним соусом. Вага: 430/80/30 г.

Булочка бріош, біфштекс із витриманої яловичини, сир камамбер, журавлинове кулі, цибулевий конфітюр, гірчично-медовий соус. Подається з картоплею фрі та сирним соусом. Вага: 320/80/30 г.

Булочка бріош, біфштекс з яловичини Dry-aged, сир чеддер, гірчичний огірок, помідор, салат Ромен, цибуля марс, соуси Beef і Mississippi BBQ. Подається з картоплею фрі та сирним соусом. Вага: 340/80/30 г.

Булочка бріош, біфштекс із витриманої яловичини, сир чеддер, бекон, помідор, гірчичний огірок, салат Ромен, цибуля Марс, соуси Beef та Mississippi BBQ. Подається з картоплею фрі та сирним соусом. Вага: 320/80/30 г.

Булочка бріош, біфштекс з індички, сальса з печених перців, бекон, копчений сир Рамзес, салат Ромен, соуси Унагі та Світ-чилі майо. Подається з картоплею фрі та соусом Світ-чилі майо. Вага: 350/80/30 г.

Булочка бріош, томлений стейк Особуко, гірчичний огірок, цибулевий конфітюр, помідор, свіжий шпинат, соуси Beef і Mississippi BBQ. Подається з картоплею фрі та медово-гірчичним соусом. Вага: 300/80/30 г.

Обсмажене зі спеціями куряче стегно, тягуча моцарела та ароматні печериці з дрібкою орегано, доповнені Грибним соусом, на дріжджовому тісті. Вага: 530 г.

Тягуча моцарела, пікантний чедер, ніжна горгонзола та горіховий пармезан з вершками та дрібкою орегано на дріжджовому тісті. Вага: 440 г.

Ніжне куряче філе, хрумкий бекон, тягуча моцарела, пікантний чедер та солонувата фета з червоною цибулею та дрібкою орегано, доповнені Томатним соусом, на дріжджовому тісті. Вага: 510 г.

Томлена шия, хрумкі цибулеві кріспи, тягуча моцарела та чедер з гірчичним огірком та дрібкою орегано, доповнені соусом Томатним та Mississippi BBQ, на дріжджовому тісті. Вага: 500 г.

Варено-копчені ковбаски з гірчицею, ніжне куряче філе та хрумкий бекон з сиром чедер, гірчичним огірком і червоною цибулею, доповнені Томатним соусом, на дріжджовому тісті. Вага: 500 г.

Слайси салямі, тягуча моцарела, оливки й пікантний перець халапеньо з дрібкою орегано, доповнені соусом Томатним на дріжджовому тісті. Вага: 440 г.

Традиційний плов по-узбецьки, з ароматного рису басматі та відбірної мармурової яловичини, яка в процесі приготування стає надзвичайно ніжною. Смак страви підкреслено курдючним жиром, який надає страві східного колориту. Запашним і пряним ароматом плов завдячує зірі, часнику, копченій паприці та куркумі. Страва доставляється в охолодженому вигляді.

Соковиті фрикадельки з фермерської курятини, обсмаженої цибулі та зелені, тушковані в ніжному вершковому соусі з печерицями й трюфелем. Вага: 500 г.

Голубці, приготовані за традиційним рецептом, подарують смак домашньої страви без зайвих зусиль. Соковитий фарш із витриманої мармурової яловичини, відварений рис басматі, прозоре листя капусти, овочі та томати. Оригінальності страві надає пікантний соус. Страва доставляється в охолодженому вигляді.

Ніжні панкейки з курятини, підсмажені до тонкої хрумкої скоринки. М`ясо домашнього курчати ретельно перемелене з цибулею та часником, із додаванням яйця для ніжнішої структури. Страва доставляється в охолодженому вигляді. Вага: 300 г.

Ніжні деруни з начинкою із шинки та сиру Чеддер. Традиційний рецепт та оригінальне доповнення перетворюють звичні деруни на страву високої кухні. Страва доставляється в охолодженому вигляді. Вага: 300 г.

Томлена яловича шия у соусі Барбекю, яловичі щоки, томлені з овочами й обгорнені у пасту з томатів пелаті, свинячі ребра BBQ, томлений бріскет з мармурової яловичини у пікантному маринаді, капуста карі, гірчичний огірок, чабата, соуси Фірмовий до шашлику та Часниковий з тахіні. Вага: 1400/160/160/80 г.

Cвятковий набір для тих, хто цінує справжній смак м`яса. У ньому поєднано соковите курча, пряну свинячу рульку, ароматний бріскет та грильовані ковбаски. До м`яса подається бейбі картопля, печериці та декілька видів соусів – часниковий, аджика й часниковий з тахіні. Ідеальне рішення для новорічного столу. Вага: 1530/370/90 г.

До нового боксу увійшла брускета з фетою і в`яленими томатами, а також з яловичим бріскетом і соусом Тонато, копчене куряче філе, іспанські ковбаси Сальчічон і Чорізо Памплона, сири Пармезан, Чедер і Горгонзола, ромові горіхи кеш`ю, оливки, томати чері та виноград. Вага: 890 г.

Ковбаски варено-копчені з в`яленими томатами, свинячі ребра BBQ, томлений яловичий бріскет з соусом Барбекю, курячі ніжки «Лолліпоп», запечені у спеціях, капуста карі, огірок гірчичний, чабата цільнозернова, соус Фірмовий до шашлику. Вага: 1200/160/160/80 г.

Карпачо з витриманої яловичини з пармезаном та руколою, тартар з яловичини з перепелиним яйцем, вітелло тоннато з каперсами та руколою, соуси: Тонато та Карпачо. Вага: 500/100/40 г.

Курячі ніжки «Лолліпоп», запечені у спеціях, ребра зі свинини, томлені в соусі «Татакі», бейбі картопля фрі. кукурудза на грилі, соуси: Фірмовий до шашлику та Часниковий з тахіні. Вага: 900/250/130/80 г.

Ті-боун — один із найбільших та найцікавіших стейків. Він має два види м`яса: Філе Міньйон та Стріплойн, які розділені тонкою кісткою. Обидві частини гармонійно поєднуються і доповнюють смакові характеристики одна одної. Ніжне за смаком і винятково м`яке Філе Міньйон ідеально відтіняє насичений смак Стріплойна. Ціна вказана за продукцію у сирому вигляді.

Стейк Вагю Нью-Йорк – справжня кулінарна розкіш. Високий ступінь мармуровості забезпечує неповторну ніжність, смак та аромат. Він має не багато жиру, який розподілений майже виключно по периметру, що забезпечує унікальну соковитість. Рекомендований рівень просмажки: medium rare. Вага продукції вказана в сирому вигляді.

Стейк Рібай, загорнутий у трюфельну пасту та витриманий щонайменше 20 діб у камері сухого дозрівання, з щільною текстурою, насиченим смаком і горіховим ароматом трюфеля. Обсмажується у хоспері доідеального рівня та подається з грильованою кукурудзою та печерицями. Рекомендований рівень просмажки: medium rare. Вага продукції вказана в сирому вигляді.

Батерстейк — ексклюзивний стейк, знайомий багатьом своїм оригінальним виглядом. Щоб яловичина отримала абсолютно унікальні смакові якості, її витримують в шарі вершкового масла за особливою технологією. Причому навіть масло проходить цикл попередньої підготовки «під м`ясо». Рекомендований рівень просмажки: medium rare. Вага продукції вказана в сирому вигляді.

Булочка бріош, біфштекс з індички, сир Чедер, шпинат, слайси томатів, гірчичний огірок, кетчуп. Подається з картоплею фрі та Сирним соусом. Вага: 275/80/30 г.

Пельмені власного виробництва із кольорового заварного тіста з курятиною. Заправляються вершковим маслом і подаються зі сметаною. Вага: 220 г.

Біфштекс з індички, картопляне пюре з молоком та вершковим маслом, томати Чері, мікрогрін. Вага: 260 г.

Легкий бульйон на основі курки та овочів. Подається з курячим філе, локшиною удон і перепелиним яйцем. Вага: 280 г.

Сік Манго YAN виготовляють без додавання цукру, барвників та консервантів. У кожній пляшці міститься натуральне багатство смаку та аромату тропічних фруктів манго.

Сік Томатний YAN готують з добірних сортів вірменських томатів, насичених життєдайною енергією сонця. Склад соку абсолютно натуральний, без барвників та консервантів. Чудово пробуджує апетит і смакує з сирами, горіхами, закусками та овочами.

Сік Мультифрукт YAN можна сміливо назвати натуральною «енергетичною батарейкою». Склад соку абсолютно натуральний, без барвників та консервантів. Життєво важливі та корисні речовини поєдналися в унікальному міксі тропічних фруктів. У його складі соковиті й стиглі плоди апельсина, мандарина, ананаса, манго, банана, маракуї та гуави. Спеціальна технологія виготовлення дозволяє зберегти корисні властивості й смак без додавання цукру.

Сік Манго YAN виготовляють без додавання цукру, барвників та консервантів. У кожній пляшці міститься натуральне багатство смаку та аромату тропічних фруктів манго.

Сік Томатний YAN готують з добірних сортів вірменських томатів, насичених життєдайною енергією сонця. Склад соку абсолютно натуральний, без барвників та консервантів. Чудово пробуджує апетит і смакує з сирами, горіхами, закусками та овочами.

JAFFA потурбувалася про те, щоб ви могли отримати натуральний апельсиновий сік на сніданок, перекус чи вечірку з друзями. Стиглі бразильські апельсини було вирощено з дотриманням найвищих стандартів якості та перетворено на ароматний напій. Апельсиновий сік подарує енергію, покращить імунітет та підніме настрій кожному.

Сік виготовлено зі стиглих томатів, вирощених в Україні. Завдяки дбайливій технології сік містить фруктозу, мінерали та щедру порцію вітамінів. Смак напою підкреслює дрібка морської солі.

Яблучний сік - це знайомий смак з дитинства, який зберігає найтепліші спогади. Соковиті яблука дарують напою не лише ніжний смак та аромат, але й щедру порцію корисних речовин. Скуштуйте яблучний сік, щоб отримати заряд енергії та позитивних емоцій на увесь день!

Моршинська негазована підходить для щоденного вживання, адже від природи має низький рівень мінералізації. Щоденно оновлює організм зсередини, дарує гарне самопочуття та чудовий зовнішній вигляд. Як результат – ви завжди в чудовій формі!

Моршинська слабогазована підходить для щоденного вживання, адже від природи має низький рівень мінералізації.Моршинська щоденно оновлює організм зсередини, дарує гарне самопочуття та чудовий зовнішній вигляд. Як результат — ви в чудовій формі!

Fritz-Kola – це найкофеїновіша кола у світі. На 100 мл напою міститься 25 г кофеїну, що гарантує миттєвий заряд бадьорості та сил. Для приготування Fritz-Kola використовують кофеїн, отриманий з екстракту зелених кавових зерен.

Апельсиновий лимонад від Fritz – це свіжий цитрусовий напій, який вироблено з виключно натуральних інгредієнтів. Для його виготовлення обрали три види натуральних соків: апельсиновий, мандариновий та лимонний.

Комбінація освіжаючих солодощів і кислинки зі смаком настою настою на рідкісному азіатському каффір Лаймі.

Чайний напій комбуча від української ТМ Jiva із освіжаючим смаком ягід аронії. Натуральна жива комбуча від Jiva містить антиоксиданти, вітаміни та пробіотики. Надає бадьорості та підвищує життєвий тонус, відмінно вгамовує спрагу у спекотний день.

Відомий напій з крафтової суміші чорних та зелених чаїв, що дарує традиційний кисло-солодкий смак. Завдяки стародавній технології приготування родом з Азії, напій зберігає у своєму складі вітаміни, антиоксиданти, мінерали та інші корисні речовини.

Чайний напій комбуча від української ТМ Jiva із солодким, насиченим смаком натурального манго.

Coca-Cola Zero. Дієтична версія легендарного американського напою. У 100 мл міститься лише 0,2 ккал.

Coca-Cola Zero 0,5л - це дієтична версія легендарного американського напою (у 100 мл міститься всього 0,2 ккал).

Coca-Cola – напій, який кожен приємний момент у житті робить особливим, це досвід, яким хочеться поділитися з друзями та сім`єю, це відчуття єдиного духу. Coca-Cola - це магія смаку, унікальна рецептура і неповторна форма пляшки, яку неможливо сплутати з будь-якою іншою.

Fanta – ще один культовий напій від виробника Coca-Cola. Завдяки апельсиновому соку, вітаміну С та очищеній артезіанській воді у своєму складі, Fanta має освіжаючий ефект та яскравий апельсиновий смак.

Sprite – ще один популярний напій від The Coca-Cola Company. Унікальне поєднання лимону та лайму в Sprite ідеально підходить, щоб втамувати спрагу.

Італійська Чабата – смачний, ароматний, дуже хрусткий хліб. Популярний у Європі та США. Готується лише з найкращих натуральних інгредієнтів.