Публіцист / Publicist

Темний хліб з журавлиною підсмажуємо до хрусткої скоринки на вершковому маслі, викладаємо пікантне гуакамоле, слабосолений лосось, яйце пашот та мікс салату, який запрвляємо гірчичною заправкою та прикрашаємо пармезаном

Хліб кампань , на який викладається соус з печеного часнику, ростбіф, маринований болгарський перець. Поливається тост маринадом з рибного та вустричного соусів, меду, кінзи, часнику, зеленої цибулі, рослинної олії та ворчестеру.

З додаванням глив, салату ромен, бочкових огірків та соусу з айолі, американської гірчиці та місо пасти

Картопляні крокети, яйце, соус вітело тонато, крамбл з оливок, артишоки та мікс салату з гірчичною заправкою

Готуємо з додаванням молодої капусти, яйця та пармезану. Подаємо з лабне, зеленою олією та салатом зі шпинату та томатів

Огірок, томати чері, тюлька, молода картопля, яйце, фінський підсмажений хліб

Лляний хліб, вершкове масло, підкопчений лосось, цибуля шніт

Готуємо з філе індика, паніруємо в яйці та сухарях панко. Салат ромен з томатами чері заправляємо грецьким йогуртом, гірчицею, пряним медом та посипаємо пармезаном

Додаємо пармезан, пастрамі з індички, яйце 5-хвилинку.

Подаємо з овочевою сальсою, солоним сиром та яйцем

Курячий бульйон, який ми подаємо з курячим паштетом, карамелізованою цибулею, вершковим маслом та хлібом бріош

Яйце, пастрамі з індика, сир радомер, хліб кампань та вершкове масло. Подаємо з салатом зі шпинату та томатів

Омлет з трьох яєць з додаванням червоного чедера та пармезану. Мікс салату заправлений діжонською гірчицею, лимонним фрешом та оливковою олією. Прикрашається чилі та чорним перцем.

З корицею та збитим сиром маскарпоне

Дуже творожні та ніжні класичні сирники, подаємо зі сметаною та абрикосовим джемом

"Ворон" - з хмільною гірчинкою та квітковим ароматом. Післясмак тропічні фрукти та яблучно-виноградні ноти

"Ящір" - з легкою кислинкоюПіслясмак жасмину та терпкість лимону

Італія

Італія