Rukola / Рукола
Промоакції
Комбо 2
Комбо 1
Хіт продажів
Бізнес-ланч №5 (400г)
Бізнес-ланч №3 (400г)
Куряче філе гриль зі шпинатом та томатами чері (290г)
Сезонне меню
Спагетті з цукіні в шпинатному соусі (320г)
Спагетті з креветками та цукіні у ніжному вершково-шпинатному соусі,доповнені пармизаном,в'яленими томатами та свіжою зеленню.
Салат зі шпинатом, полуницею та страчателою (170г)
Свіже листя шпинату, заправлене легкою заправкою, подається з ніжною страчателою, скибочками соковитої полуниці та хрустким смаженим арахісом.
Пінца з полуницею та страчетелою (200г)
Піца злегка змащена оливковою олією, подається з ніжним сиром страчатела, скибочками свіжої полуниці, медом і бальзамічним кремом.
Молода картопля з прошутто та соусом карбонара (200г)
Рум’яна молода картопля, обсмажена до хрусткої скоринки, подається на соусі карбонара. Страву доповнює витончений прошутто, та мікрогрін гороху.
Оладки з цукіні з крем сиром (230г)
Овочеві оладки із соковитого цукіні та вершкового крем-сиру, обсмажені до золотистої скоринки.
Окрошка з куркою (250г)
Освіжаючий холодний суп із курячим філе, свіжими огірками, редисом та яйцем, заправлений ніжною прохолодною заправкою.
Молода картопля з кропом та маслом (200г)
Рум’яна молода картопля, обсмажена до хрусткої скоринки, з додаванням вершкового масла та кропу.
Піца
Піца з прошутто (470г)
Класична піца на фірмовому тісті з томатним соусом, моцарелою та пармською шинкою, доповнена соусом песто і пармезаном. Насичений та ароматний смак.
Піца з мортаделлою та страчителлою (530г)
Піца на фірмовому тісті з вершковою основою, моцарелою, мортаделою, в’яленими томатами, страчателою та пармезаном. Ніжний, насичений смак.
Піца Карбонара (440г)
Піца на фірмовому тісті з вершковою основою, моцарелою, беконом та пармезаном. Ніжний, насичений вершково-сирний смак з вираженим ароматом бекону.
Піца з грушею та горгонзолою (580г)
Вершковий соус, сир моцарела, тонкі слайси груші, сир горгонзола, мед
Піца п'ять сирів (490г)
Вершковий соус, сир моцарела, брі, горгонзола, пармезан, таледжіо, пармезан.
Піца чотири м'яса (510г)
Томатний соус, сир моцарела, пікантна салямі, бекон, шинка, парма, пармезан, пармезан, орегано
Піца з копченою куркою, грибами та маскарпоне (570г)
Томатний соус, сир моцарела, курка, гриби печериці, гливи, сир маскарпоне, рукола, орегано, пармезан.
Піца з куркою та сиром чедер (510г)
Вершковий соус, сир моцарела, курка, помідори, сир чедер, пармезан.
Піца Маргарита (440г)
Томатний соус, сир моцарела, помідори, рукола, орегано
Кальцоне з шинкою і грибами (472г)
Томатний соус, моцарела, гриби печериці, шинка, соус песто (базилік, петрушка, кріп, волоський горіх), мікрогрін, пармезан.
Сирний борт
Комбо
Комбо 2
- Піца Карбонара - Піца Чотири м'яса, - 2 кока-коли
Комбо 1
- Паста тальятелле з креветками - Паста тальятелле з білими грибами і горзонзолою - 2 кока коли
Супи
Сирний суп (330г)
Суп на сирній основі з курячим філе, цвітною капустою та томатами чері, подається з краплею зеленої соняшникової олії та чорним кунжутом
Фокачча з соусом песто, пармезаном та томатами чері (210г)
Запечене тонке тісто, соус песто (базилік, кріп, петрушка, волоський горіх), помідор, пармезан
Грибний крем-суп (300г)
Гриби печериці, цибуля ріпчаста, картопля, часник, молоко, вершки
Бульйон курячий з домашньою локшиною та перепелиним яйцем (300г)
Курячий бульйон, відварне стегно, перепелині яйця, паста фетучині, петрушка
Хлібний кошик (120г)
Біла чіабата, гречаний багет
Салати
Фірмовий салат із ростбіфом (260г)
Салат бостон, рукола, ростбіф, огірок свіжий, помідори, синя цибуля, перепелині яйця, сирні сухарики, заправка на основі гірчиці, домашнього майонезу, часнику.
Нісуаз з обсмаженим тунцем (260г)
Мікс салатів (фрізе, лола роса, рукола, бостон), обсмажені шматочки тунця у кунжуті, обсмажена картопля, квасоля спаржева, помідор, синя цибуля, яйця перепелині, заправка на основі гірчиці і меду
Салат із морепродуктами (200г)
Мікс креветок, тунця та кальмара з овочами і свіжою зеленню, заправлений фірмовим соусом, з додаванням пармезану. Свіжий та збалансований смак.
Цезар із соковитим курчам на грилі (220г)
Салат ромен, обсмажена курка, бекон, помідори, сухарики, перепелині яйця, пармезан, заправка на основі домашнього майонезу, часнику, анчоусів
Салат із карамелізованою курячою печінкою (200г)
Куряча печінка, соуси соєвий, кисло-солодкий, огірок свіжий, авокадо, бостон, рукола, лимонно-медова заправка
Овочевий салат із сиром фета (250г)
Помідори, огірки, перець болгарський, сир фета, мікс салатів (фрізе, лола роса, рукола, бостон), синя цибуля, маслини, волоський горіх, олія оливкова, соєвий соус, крем бальзамічний, орегано
Закуски
Сет м'ясних антипасті (210г)
Прошуто, шинка, ростбіф, пікантна салямі, оливки, в'ялені і свіжі томати, сухарі сирні, пармезан, рукола
Тартар із тунця з імбирною заправкою та соусом вітелло тонато (210г)
Філе тунця, кунжут, авокадо, соуси імбирний (корінь імбиру, олія кунжутна, цукор, сіль, оцет міцукан) і вітелло тоннато (домашній майонез, тунець консервований, каперси), борошно пшеничне, дріжджі, цукор, олія, фокача
Сет італійських сирів (210г)
Пармезан, брі, гауда, моцарела, горгонзола, ягідний соус (полуниця, малина, смородина, цукор), мед, волоський горіх
Бурата з печеними овочами та соусом песто (300г)
Сир бурата, перець болгарський, соус кімчі, соус соєвий, часник, цукіні, соус шрірача, соус песто (базилік, петрушка, кріп, олія, волоський горіх, насіння гарбуза, лимон, пармезан), олія оливкова, рукола
Тартар із телятини з кремом-філадельфія і картоплею фрі (260г)
Телятина, маринований огірок, синя цибуля, гірчиця, олія, соєвий соус, крем-сир вершковий, пармезан, домашній майонез, вершки, картопля фрі.
Брускета з слабосоленим лососем (100г)
Чіабата, крем-сир вершковий, лосось слабосолений, мікрогрін
Оливки (100г)
Зелені оливки з кісточкою
Міні-фокачча з песто і томатами (150г)
Борошно пшеничне, дріжджі, цукор, помідор, пармезан, соус песто (петрушка, кріп, олія, волоський горіх, насіння гарбуза, лимон, пармезан)
Фокачча (210г)
Запечене тонке тісто, оливкова олія, орегано
Міні - Фокачча (105г)
Запечене тонке тісто, оливкова олія, орегано
Бізнес-ланчі
Бізнес-ланч №1 (350г)
Салат з карамелізованою печінкою. Грибний крем суп
Бізнес-ланч №2 (390г)
Салат з куркою. Кальцоне з шинкою і грибами
Бізнес-ланч №3 (400г)
Салат Капрезе. Спагетті Болоньєзе
Бізнес-ланч №4 (440г)
Курячий бульйон з локшиною та перепелиним яйцем. Курка з грибами у соусі демігляс з картопляним пюре.
Бізнес-ланч №5 (400г)
Салат овочевий з фетою. Курячі котлети з картопляним пюре та сирним соусом
Гарячі страви
Лосось із шпинатним соусом та цукіні (260г)
Стейк лосося, соус шпинатний (шпинат, вершки, часник, пармезан, соус соєвий) лимон, цукіні
Куряче філе гриль зі шпинатом та томатами чері (290г)
Куряча грудка, шпинат, цибуля порей, помідори, часник, вершки, соус шрірача, соєвий соус, пармезан, мікрогрін
Біфстроганов з картопляним пюре (260г)
Ніжна телятина у вершковому соусі, подається з картопляним пюре, маринованим корнішоном, свіжою петрушкою та зеленою олією
Хумус з ростбіфом (245г)
Хумус, помідор, цибуля червона, рукола, заправка на основі рисового оцту та соєвого соусу, ростбіф, чіабата
Хумус з карамелізованою курячою печінкою (255г)
Хумус, карамелізована куряча печінка (соус соєвий, соус світ чилі) цибуля червона, рукола, зелена олія, чіабата
Гарніри
Овочі гриль (150г)
Цукіні, гриби печериці, помідор, кукурудза, синя цибуля, соус соєвий
Картопля фрі (150г)
Картопля запечена з зеленню (150г)
Картопля, часник, петрушка, вершкове масло
Кукурудза на мангалі (150г)
Кукурудза, соєвий соус, соус шрірача
Картопляне пюре (150г)
Картопля, молоко, вершкове масло
Соуси
Соус Песто (40г)
базилік, петрушка, кріп, олія, волоський горіх, насіння гарбуза, лимон, пармезан
Соус сирний (40г)
Сир чедер, домашній майонез, соус шрірача, часник
Соус Цезар (40г)
Анчоуси, яйце куряче, пармезан, часник, олія соняшникова, лимонний фреш, соєвий соус, гірчиця
Соус Аджика (40г)
Томат, цибуля, перець чилі, часник, перець солодкий
Соус ВВQ (40г)
Томати, часник, соус соєвий, цукор, перець гіркий
Соус Гірчичний (40г)
Гірчиця, домашній майонез, часник, соус шрірача, соєвий соус
Соус кисло-солодкий (40г)
Часник, імбир, цукор, оцет, перець, цибуля ріпчаста
Соус Тартар (40г)
Огірок солоний, огірок свіжий, домашній майонез, зелень
Соус ягідний (40г)
Цукор, малина, полуниця, смородина
Сирні
Сир Брі 50 г
Сир Пармезан 30 г
Сир Горгонзола 30 г
Сир таледжіо 30 г
Сир моцарела 50г
Сир фета 30 г
М'ясні
Парма 30 г
Салямі піканте 30 г
Куряче філе копчене 50г
Шинка 50г
Овочеві
Авокадо 50г
Огірок 100 г
Маслини 50г
В'ялені томати 30г
Перець болгарський 50 г
Томат 50г
Рукола 10 г
Гриби печериці 50 г
Цибуля червона 50г
Напої
Сік екзотик 1л
Боржомі 0,5
Сік апельсиновий 1л
Сік вишневий 1л
Сік томатний 1л
Сік яблучний 1л
Берн 0,25
Спрайт 0,25
Фанта 0,25
Бонаква 0,33 газ
Бонаква б/г 0,33
Schweppes Indian Tonic 0,25
Кока кола 0,25
Пиво
Пиво Stella Artois кегове 1л
Пиво Corona Extra 0,33л
Пиво Corona Extra 0,33 б/а
Пиво Хугарден 0,33л
Пиво Лефф Блонд 0,33л
Пиво Лефф Брюн 0,33л
Десерти
Сирники з вишневим кюлі (240г)
Сирники з родзинками, вишня в соку, крем-сир, шоколад, м'ята.
Класична панакота з ягідним соусом та карам горіхами (160г)
Вершки, молоко, кавові зерна, ваніль, желатин, цукор, малина, полуниця, смородина, горіх фундук
Кава в зернах
Кава в зернах "Cherry" Бразилія Сантос (250г)
Смак: шоколад, горіхи, какао боби. Напій гарно смакує як самостійно, так і в напоях з молоком, в поєднанні ви отримаєте смак молочного шоколаду з легким післясмаком