Station Pizza / Стейшн Піца

Булочка веган, котлета веган, огірок, сир Чеддер Веган, томат, салат Айсберг, соус Веган.

Булочка бріош, котлета яловича, маринований огірок, томат, салат Айсберг, сир Чеддер, соус Бургер.

Булочка бріош, куряче стегно в паніровці, огірок свіжий, сир Чеддер, томат, салат Айсберг, соус.

Ковбаски рослинні, тофу фрі в сухарях панко, батат, свіжий салат, заправлений олією, соус ранч веган (веганський майонез, зелень, спеції).

Крокети з філе білої риби (всередині з вершковим маслом, в’яленими томатами, каперсами та зеленню), запаніровані в сухарях панко. Подаємо з картопляним пюре, грибним соусом з печериць і глив, томлених у вершках. На додачу прикрашаємо листям мангольда.

Оладки з цукіні, які ми подаємо зі слабосоленим лососем, свіжим огірком, соусом з йогурту та кропу, зеленим маслом.

Хрустка курка з картопляними діпами, сирним соусом, кранчем з бекону та салатом з маринованого огірка та цибулі.

Курячий шніцель, подаємо з картопляним пюре, томатами черрі, цибулею Марс, кропом та посипаємо пармезаном.

Пухкі сирники, смажені у фритюрі. Подаємо із заварним кремом, карамелізованою грушею з корицею, подрібненими фісташками, м’ятою та цукровою пудрою.

Веганські пельмені зі смаком курки, подаємо з рослинною олією та кропом.

Сир кисломолочний, цукор, борошно, яйце куряче, олія соняшникова, ванільний цукор. Подаються зі сметаною та поливаються кремом «Три молока».

Сир кисломолочний, цукор, борошно, яйце куряче, олія соняшникова, ванільний цукор. Подаються зі сметаною та поливаються згущеним молоком.

Сир кисломолочний, цукор, борошно, яйце куряче, олія соняшникова, ванільний цукор. Подаються зі сметаною та поливаються малиновим топінгом.

Сир кисломолочний, цукор, борошно, яйце куряче, олія соняшникова, ванільний цукор. Подаються зі сметаною.

Салат з атлантичною креветкою, авокадо, помідорами чері та філе апельсина, заправлений мангово-гірчичним соусом.

Класичний нісуаз з тунцем, зі стручковою квасолею, молодою картоплею, помідорами чері та міксом салату, заправлений соусом з анчоусів, винним оцтом, діжонською гірчицею та оливковою олією.

Салат ромен, томати, яйця перепелині, куряче філе, сухарики, бекон, заправляємо соусом Цезар, посипаємо пармезаном.

Буряк, картопля, морква, огірок консервований, горошок консервований, цибуля Марс, олія соняшникова, сіль, перець чорний мелений.

Червоний борщ з томленою телятиною , намазкою з сала, заварним хлібом, сметаною та зеленою цибулею.

Бульйон, приготований за класичним рецептом, з домашньої курки, з додаванням яйця перепелиного, локшини феліні та моркви.

Рол зі стріпсами з веган філе, соусом з веганського майонезу та часнику, маринованими огірками, салатом айсберг, помідором і соусом барбекю.

Стріпси з рослинного курячого філе паніруються з крохмалем тапіоки, рослинним замінником яйця та сухарями панко.

Нагетси з фаршу eat me at, паніруємо в сухарях панко.

Рол з курячими стріпсами, салатом айсберг, томатом та медово-гірчичним соусом.

Смажений камамбер в хрусткій паніровці.

Смажене куряче філе в панко.

Ідеально обсмажені у фритюрі скибочки батату. Найкраще смакує із соусом ранч.

Панірована моцарела, смажена у фритюрі.

Курячі нагетси, обвалені в паніровці та приготовлені у фритюрі.

Апетитні скибочки картоплі зі спеціями, обсмажені у фритюрі.

Апетитна картопля фрі, обсмажена до золотавої скоринки, – хрустка ззовні та ніжна всередині.

Соус на основі майонезу, додаємо часник, кріп та соєвий соус.

Соус на основі гірчиці.

Соус на основі італійських томатів пеліті, базилік, оливкова олія ЕВ, часник, орегано.

Веганський айолі з додаванням трюфельної пасти, соєвого соусу

Мед з додаванням двох видів перцю чилі.

Соус з соєвих вершків та рослинного чеддеру.

Соус на основі варених яєць, діжонська гірчиця, анчоуси, лимонний фреш, пармезан, соєвий соус.

Дуже гострий соус. Мікс соусів шрірача та чилі гарлік.

Готуємо з двох видів чеддеру та вершків.

Соус на основі айолі, трюфельної пасти, устричного, соєвого соусу.

Смажений чурос зі згущеним молоком з додаванням мигдалевих пластівців.

Смажений чурос із соусом 3 молока з фундуком.

Сир філадельфія, жовток яєчний, вершки, ваніль, фруктоза, лимонна цедра

Листкове тісто, вершковий заварний крем

Медові коржі, сметанний крем, ваніль, мигдалеві пелюстки

Крем Маскарпоне, жовток яєчний, вершки, натуральна кава, бісквіт савоярді, какао.

Пончик з шоколадною начинкою, покритий какао-глазурю і прикрашений какао-посипанням, усередині пончика – солодка начинка з какао.

Пончик з малиновою начинкою, вкритий рожевою глазур'ю та прикрашений ліофілізованою малиною, начинка малинова з сиром Philadelphia.

"Тигр" - тепаче - варіація мексиканського алкогольного напою, але в нашому випадку без алкоголю :) Ананасовий, відчутний свіжий смак і перець, що балансує солодкий ананас.

"Ящір і Фокс" - ягідна та іскриста кислинка, чорна смородина, ваніль, карамель. Післясмак манго та гранат.

"Ящір" - з кислинкою, аромат жасмину. Післясмак жасмин і терпкість лимона.

"Кіт" - яскравий аромат малини, вершковість полуниці, терпкість і потужний аромат чорної смородини. Виражено ягідний і грайливо-солодкий смак.

"Ворон" - з хмільною гірчинкою та квітковим ароматом. Післясмак тропічні фрукти та яблуко-виноградні ноти.