Ne Pro Khlib / Не Про Хліб

Рис унагі, курка теріякі, морква, синя капуста, огірки пікулі, мікс салату, зелена цибуля та лайм

Соковитий курячий шніцель подаємо на подушці з печериць, тушкованих у вершках та ніжному картопляному пюре з трюфельною олією та соусом на основі свіжої зелені.

Креветки гриль подаємо з кіноа, печеним бататом, кукурудзою, сиром фета, салатом айсберг, шпинатом та маринованою цибулею. Заправляємо боул соусом теріякі та майо.

Мультизерновий хліб власного виробництва, ніжний сир брі, соус майо, соковитий ростбіф, вершковий сирний соус, яйце-глазунья та в’ялені томати — класика з характером і авторським акцентом.

Бельгійська вафля з слабосоленим лососем, додаємо багато зелені, томати та соус цезар

Коли і гостро, і сирно, і хрумтить. Додаємо соус айолі, гірчицю, томлену яловичину, чедер, салат айсберг та маринований огірок

Сирники подаємо з броколі та зеленим горошком, соусом том кха, грецьким йогуртом та слабосоленим лососем

Оновлена класика: курячий кебаб власного виробництва, картопелька, яєшня з двох яєць та овочевий салат. Подаємо з соусами дзадзикі та томатним.

Ідеальна база для легкого сніданку, слабосолений лосось, овочевий салат, яєшня, крем чіз та молочна булочка

Готуємо з томатним соусом, ніжною яловичиною, шпинатом та печерицями. Подаємо з бобами едамаме

Ароматна страва родом із Близького Сходу: соковиті баклажани, болгарський перець, цибуля, томатний соус, пряні зелень та спеції. Зверху — ніжне яйце з рідким жовтком і крихка фета. Подається гарячою — ідеально для сніданку або смачного перекусу.

Круасан змащуємо соусом цезар, подаємо з мортаделою, огірками пікулі, свіжим шпинатом, чері, яйцем та щедро поливаємо сирним соусом.

Три ніжні сирники, обсмажені до золотистої скоринки, подані на подушці крему «3 молока». Декоровані свіжою сливою, смужками солоної карамелі та смаженим арахісом, з порційним йогуртом. Вишуканий сніданок з балансом солодкого та горіхового хруску.

Вічна класика: французький круасан, слабосолений лосось, крем сир, огірки пікулі, томати та зелень і соус песто.

Ніжні ліниві вареники з солодкого творогу, подаються з густим грецьким йогуртом і яскравим соусом із сезонних ягід. Смачна класика в легкому літньому виконанні — ідеально для сніданку чи десерту.

Твій ідеальний сніданок - круасан змащуємо соусом майо, філе курча, салат з зелені та томатів. Рясно посипаємо пармезаном.

Ароматні пухкі сирнички в поєднанні з вишневим конфі та ніжним ванільним кремом Патісьєр і фісташкою

Вівсянку подаємо з мортаделою, пармезаном, соусом бешамель та яйцем

Подаємо з соусом майо, анчоусами та власно спеченим хлібом на Ваш вибір

Креветки гриль подаємо з кіноа, печеним бататом, кукурудзою, сиром фета, салатом айсберг, шпинатом та маринованою цибулею. Заправляємо боул соусом теріякі та майо.

Рис унагі, тунець, чука, норі, кукурудза, синя капуста, огірок та соус майо

Рис унагі, курка теріякі, морква, синя капуста, огірки пікулі, мікс салату, зелена цибуля та лайм

Поєднання філе лосося з міксом кіноа, соусом на основі томатів пелаті та з додаванням шпинату і зеленої олії.

Ніжна яловичина, томлена у винному соусі, подаємо з картопляно-трюфельним пюре, соусом унагі та песто

Ніжні картопляні крокети подаємо на томатно-вершковому соусі, злегка пікантному, додаємо моцарелу, в'ялений томат та пармезан.

Курячий кебаб з кінзою та петрушкою, подаємо з бататом фрі та соусом на основі йогурту, кропу та часнику

Готуємо з додаванням вершків, кокосового молока, креветки, морського окуня. Додаємо лінгвіні, томат чері, болгарський перець. Злегка пікантний присмак додає хондаші та шрірача.

Соковитий курячий шніцель подаємо на подушці з печериць, тушкованих у вершках та ніжному картопляному пюре з трюфельною олією та соусом на основі свіжої зелені.

Наша варіація на карбонару: картопляні крокети, вершки, шинка, яйце, пармезан, кріспі цибуля та зелень.

Скибка пшеничного хлібу

Житній хліб скибка

Лінгвіні в кремовому гарбузовому соусі з чедром, обсмаженою чорізо та креветками, з печеним бататом. При подачі декорується пармезаном, чилі-олією, зеленою цибулею та томатною спецією. Насичений смак і аромат із легкою гостринкою.

Кокосово-вершковий соус, креветки, томати, для легкої пікантності додаємо том-кха. Подаємо з пармезаном.

Лінгвіні в соусі на основі томатів та селери, подаємо з курячими мітболами та шпинатом

Пасту фарфале готуємо з соусом на основі вершків та спеції карі, куркою, грибами, пармезаном, чеддером і зеленню.

Креветки додаток 60г.

Гарбузовий крем-суп з вершками та фетою, прикрашений міксом насіння гарбуза, соняшника та льону, з невеликою краплею чилі-олії. Легка вершкова текстура, ніжний смак гарбуза та легка гостринка.

Гарбузовий крем-суп з вершками та фетою, прикрашений міксом насіння гарбуза, соняшника та льону, з невеликою краплею чилі-олії. Легка вершкова текстура, ніжний смак гарбуза та легка гостринка.

Ніжний та ситний крем суп, з чеддером, пармезаном та овочами. Подаємо з пшеничним хлібом власного виробництва.

Бульйон з домашньої курки, локшина, фрикадельки, морква, петрушка, яйце. Подаємо з пшеничним хлібом власного виробництва

Салат із в’яленого качиного філе, міксом зелені (айсберг, рукола, шпинат), довгими шматочками печеного гарбуза,свіжою сливою та насінням гарбуза, соняшника і льону. Приправлений чилі-олією та соусом песто. Легкий, збалансований салат з гармонією солодкого та солоного.

Соковитий тунець на грилі, айсберг та шпинат з додаванням моркви та селери і томатів чері. Заправляємо медово-гірчичним соусом.

Вічна класика - курча, соус цезар, шпинат, руккола, айсберг, томати чері, крутони та пармезан

Це легка страва з соковитою куркою, запеченим бататом, свіжими томатами чері та айсбергом, заправлена соусами майо та песто.

Супер хелсі: шпинат, рукола, айсберг, авокадо, огірок, горошок та боби едамаме. Заправляємо соусом песто.

Тарт з франжипаном і вишнею

Круасан з маком та вишнею

Равлик з журавлиною

Круасан французький

Свіжоспечений класичний пшеничний хліб на заквасці

Класичний житній хліб на заквасці, обгорнутий насінням соняшника

Ніжна біла риба з високим вмістом повноцінного білка та Омега 3 кислот. Запечені овочі та картопля - джерело фітонутрієнтів та клітковини, що позитивно впливає на травну систему. білки 28 г, жири 28 г, вуглеводи - 21 г, клітковина - 5,4 г

В цій страві ми поєднали продукти, які сприяють підтримувати рівень заліза в організмі. Ідеальний варіант для обіду чи вечері - зігріває та насичує, підтримує стабільний рівень цукру в крові. білки 24, жири 22г, вуглеводи - 30 г, клітковина 8 г

В основі мультизерновий хліб, соус песто мікс руколи та шпинату, томати чері та горіхи кешю, салат заправляється оливковою олією. 23 г Б, 38 г Ж, 23 г В, 8 г К

В основі кіноа, індичка, яйце, руккола і шпинат, огірок , редис, боби едамами, горошок, базилік та соус теріякі Б - 27г, Ж - 22 г, В - 27 г, К - 6,7