Speak Easy

Вдале поєднання,яке надасть енергії на цілий день

Вдале поєднання,яке надасть енергії на цілий день

Сирники з малиною і домашнім йогуртом

Яєшня в поєднанні з лечо. Подається з багетом, домашній йогуртом та зеленню.+фільтр-кава

Хрусткі картопляні деруни в поєднанні з крем сиром та трюфельною сальсою.Подається з яйцем пашот та тертим пармезаном

Млинці огорнуті карамельно-апельсиновим соусом,попередньо фламбовані бренді.Подаються з йогуртом

Злегка солодкава сирна начинка,макові млинці,домашній йогурт.Посипаються грильяжем з фісташки

Тарілка , яка поєднує сиров'ялене м'ясо та вишукані сири.

Поєднання рубленого м'яса з каперсами,свіжою зеленню,кримською цибулею подається з хлібною перепічкою

Соковитий лосось у компанії гуакамоле,трюфельної пасти та соусу понзу,з нотками цитрусу.чилі і свіжої зелені

Тонко нарізана запечена телятина , подається з класичним соусом Тонато та ароматним пармезаном.

Паштет з курячої печінки ,в поєднанні з конфі зі смородини,з міксом насіння ,фісташкою і свіжовипеченим хлібом

Ніжний слабосолений лосось із соусом Понзо-поєднання ніжності,свіжості та яскравих цитрусових нот

Начос з моцарелою,кукурудзою та халапеньйо+свіжий гуакамоле-ідеально для компанії

Соковиті помідори,хрусткі огірки,ніжна крижавка та мариновані сливи -ідеальне поєднання до будь-якої страви

Кремовий авокадо з лаймом ,помідорою,цибулею та гострим перцем,подається з підпеченим хлібом.

Ніжна ,ароматна закуска з запечених баклажанів і томатів кон касе,з легкою цитрусовою свіжістю

Поєднання свіжих сезонних овочів .

Сир фета огорнутий в листкове тісто, смажений до золотавої скоринки. Подається з трюфельним медом та слайсами білого закарпатського трюфеля.

Сир Камамбер, помідори чері, грінки бріош,оливкова олія, прованські трави.

Свіжовипечений хліб в поєднанні з картопляним пюре,трюфельною пастою,смак якого доповнює сир моцарела

Соковиті стиглі томати, з Буратою,оливками,і хрумкими грінками,смак якого доповнює медово-гірчичний соус

Ніжний лосось в поєднанні з кунжутною пастою,соковитими помідорами чері,м"ягким авокадо та медово гірчичний соус-ідеальний баланс смаків та текстур

Соковита куряча грудка,хрумкі листя ромену,попкорн із нуту та ніжні зернятка каперсів-усе під класичним соусом "Цезар"

Соковитий розтбіф,хрумкий попкорн,ніжна бурата та свіжий шпинат.З цитрусовою ноткою

Мікс салату,смажений сир брі,в"ялені томати,грецький горіх,соус медово гірчичний

Мікс салату, огірок, помідор, болгарський перець, сир фета,асорті оливок,цибуля кримська,смак яких доповнює медово гірчичний соус

Тайський суп з щедрою порцією морепродуктів,з кислинкою,середньої пікантності .

Класичний угорський пікантний суп-гуляш зі свининою та яловичиною. Подається з перепічкою та йогуртом.

Ароматний грибний бульйон з домашніми пельменями.

Пів курча, ковбаски свині, ковбаски індичі, стейк з ошийка, картопля молода, соус BBQ, гірчиця та маринована цибуля.

Шашлик з сома,подається з сірим соусом ,міксом зелені та з долькою лимона

Язик із картопляним пюре, хрумким попкорном з нуту,соусом Унагі й свіжою зеленню

Стейк з лосося, вершковий соус, мікс салату, помідори чері.

Соковиті шматки свинини,запечені на вуглях,подаються з ароматною аджикою,зеленню та смаженою картоплею.

Апетитні ковбаски,які подаються з ніжним картопляним пюре,зеленим горошком,і фірмовим соусом

Ковбаски з рубленої свинини, подаються з ніжним картопляним пюре,зеленим горошком.,смак яких доповнює фірмовий соус

Судак в поєднанні з овочевим лечо та хрумкими каперсами з бузини

Філе скумбрії мариноване з орегано та запечене до хрумкої скоринки. Подається з легка пікантним свіжим огірком та долькою лимону.

Соковитий курячий шашлик,маринований у паприці,подається з аджикою,домашнім йогуртом та ніжною моченою сливою

Соковита яловичина з соусом унагі,в тонкому тісті,подається з домашнім йогуртом і свіжою зеленню,має не класичний солодкавий смак

М'ясні ребра, мариновані в справжньому американському соусі BBQ,подаються з маринованими огірками та цибулею.Страва вагова-рекомендована порція від 200 грам.

Курча, соус з печеного перцю

Спагетті зі смаженим беконом у вершковому соусі

Баклажан,кабачок,печериці,перець болгарський,кримська синя цибуля, овочі запечені з димком,подаються з домашнім йогуртом та зеленню.

Ніжне картопляне пюре

картопляні діпи, соус "Чеддер", пармезан

Вершковий основа, лосось, шпинат, моцарела, пармезан.

Вершкова основа, дорблю, пармезан, ементаль, моцарела.

Томатна основа, шинка, бекон, салямі, курка копчена, моцарела, пармезан.

Томатна основа, салямі, моцарела, пармезан.

Томатна основа, шинка, маслини, печериці, помідор, моцарела, пармезан, синя цибуля.

Вершкова основа, бекон, пармезан, жовток курячого яйця.

Томатна паста, ковбаса чорізо, перець, холопеньо, моцарела, пармезан.

Вершкова основа, ананас, курка копчена, кукурудза, моцарела, пармезан.

Томатна основа, печериці, цибуля синя, маслини, помідор, перець болгарський, моцарела, пармезан.

Томатна основа, пармезан, моцарела, соус песто, помідори.

Паляниця, песто, пармезан, оливкова олія.

М'ясні чіпси, кукурудзяні чіпси, сир сулугуні, арахіс солений, грісіні, соус BBQ

Курячі крила обсмажені до золотавої скоринки та огорнуті солодко-солоним соусом "Баффало"

це кава з молоком, яка може похвалитися шовковистим шаром піни. Справжній лате готується з однієї порцій еспресо, молока і нарешті тонкого шару збитого молока зверху

Звичайне лате на кокосовому молоці з льодом

Еспресо, сироп карамель, сік апельсиновий

це ідеальний баланс еспресо, молока і молочної піни Майстерно приготоване капучино має бути насиченим, але не кислим і мати злегка солодкуватий присмак молока.

Кава з додаванням вершків та ванільного цукру.

це кава з молоком, яка може похвалитися шовковистим шаром піни. Справжній лате готується з однієї порцій еспресо, молока і нарешті тонкого шару збитого молока зверху

суміш молочної мікропіни, яку наливають поверх однієї або двох порції еспресо. Ця мікропіна являє собою оброблене парою молоко,

це ідеальний баланс еспресо, молока і молочної піни Майстерно приготоване капучино має бути насиченим, але не кислим і мати злегка солодкуватий присмак молока.

Еспресо з тоніком

Чорна кава, заварена особливим чином, без додавання молока.

це концентрований різновид кави, що подається маленькими порціями. Воно часто виконує роль кавової основи для багатьох інших напоїв, таких як капучино, лате, американо

Це еспресо з додаванням води

Різновид японського пропареного зеленого чаю. Має злегка горіховий, трав'янистий смак з відтінком гіркоти.

Натуральний чай з додаванням п'юре ананас-грейпфрут

Чай на основі натурального фруктового п'юре обліпихи з листочками м'яти

Натуральний чай з додаванням п'юре імбирю та лайму з свіжими листочками м'яти.

Натуральний чай з додаванням п'юре манго-маракуя і листочками свіжох м'яти

Натуральний чай з додаванням п'юре лічі-суниці з свіжими листочками м'яти та шматочком лимону

До складу входять квіти чебрецю, липи, жасмину, календули, акації, чорної бузини, лаванди, яблуні; пелюстки соняшника, чайної троянди та волошки.

До листя чаю додається вишневе пюре, що ретельно перемішується та висушується, зберігаючи всю сутність і красу. У кожному ковтку розкривається тривалий, багатогранний післясмак у стилі амаретто, який, як відгомін, залишається з вами, приносячи теплі спогади про літо та вишневий сад.

Це збалансований зелений чай, що поєднує в собі природну свіжість та легкість, в одночас структуру та неймовірний аромат. Доповнює його кримська меліса. Шматочки лимона привносять свіжість і легку цитрусову кислинку.

Класичний ягідний чай з насиченим червоним кольором.За колір відповідає каркаде, який в комплексі з іншими ягодами та фруктами надає приємну кислинку в смаку.Також сюди додали плоди чорної бузини, яблуко, сливу, малину та ожину.

До базового аромату чаю додано апельсин та чебрець, які створюють яскраву цитрусову нотку та ніжний трав’яний післясмак. У підсумку ми отримуємо насичений і повнотілий напій з приємним балансом свіжості цитрусових і тепла чебрецю.

У цьому чаї шавлія гармонійно поєднується з фруктовими нотами яблука, білої шовковиці, полуниці та апельсина, створюючи унікальний, багатошаровий букет смаку.

Вітамінний чай з імбиром, апельсином, м'ятою та медом

Свіжовичавлений сік із соковитого грейпфруту

сироп апельсиновий шприц, фреш грйепфрут та лимон, содова

Свіжовичавлений сік із соковитих апельсинів

Дольки лайму, м*ята, цукровий сироп, фреш лимона

Фреш лимона, сироп полуниця, пюре лічі суниця

Фреш лимона, сироп манго, пюре манго маракуя, апельсин

Зігріваючий безалкогольний напій,з ароматними прянощами

Фреш лимона, цукровий сироп,лимон

Мініральна вода

Солодкий газований напій

Легкий освіжаючий лимонад зі смаком лимона та лайма без цукру

Газований солодкий напій з яскравим апельсиновим смаком

Індійський тонік зі збалансованим смаком

Справжній вишневий сік власного приготування,без домішок та консервантів