6 Hot Philadelphia, 6 Aburi Koi, 6 Miso Shake, 6 Spicy Maguro, 6 Tori Koi, 6 Hot Tartar, 4 Gyozas (elige tu proteína) y 1 Yakisoba (elige tu proteína) Aburi Koi - Langostino panko con queso crema, envuelto con salmón aburi y cebolla confitada con jengibre Miso Shake - Tartar de salmón picante y lechuga romana con cebolla crujiente, recubierto de aguacate y salsa miso Hot Tartar - Maki de aguacate tempurizado por fuera con tartar de salmón, cebolla, salsa de anguila y sésamo blanco Tori Koi - Tori pollo, queso fresco con tres tipos de cebolla y salsa sweet chilli Hot Philadelphia - Maki relleno de salmón con salmón futomaki en tempura, queso cremoso y salsa okonomiyaki

6 Aburi Koi, 6 Miso Shake, 6 Hot Tartar, 4 Gyoza (elegir proteína) y 1 Yakisoba (elegir proteína) Aburi Koi - Langostino panko con queso crema, envuelto con salmón aburi y cebolla confitada con jengibre Miso Shake - Tartar de salmón picante y lechuga romana con cebolla crujiente, recubierto de aguacate y salsa miso Hot Tartar - Maki de aguacate tempurizado por fuera con tartar de salmón, cebolla, salsa de anguila y sésamo blanco

6 Aburi Koi, 6 Miso Shake y 6 Hot Tartar Aburi Koi - Langostino panko con queso crema, envuelto con salmón aburi y cebolla confitada con jengibre Miso Shake - Tartar de salmón picante y lechuga romana con cebolla crujiente, recubierto de aguacate y salsa miso Hot Tartar - Maki de aguacate tempurizado por fuera con tartar de salmón, cebolla, salsa de anguila y sésamo blanco.

Al Vapor, rellenas de verdura con salsa koikoi

Atún

Salmón

Aguacate

Mango

Tartar de salmón picante ¡, cebolla crujiente, recubierto de aguacate y salsa miso seasomo y ceboino

Langostino panko con queso crema, envuelto con salmón aburi y cebolla confitada con jengibre

Picante - Uramaki de Aguacate Tempurizado con Tartar de Salmón, Aceite Picante y Cebollino

Tori pollo, queso fresco con tres tipos de cebolla y salsa sweet chilli.

Salmón, aguacate envuelto en sésamo

Tartar de cangrejo, aguacate, recubierto de huevas de pez volador

Atún, aguacate y envuelto en sésamo

pimento rojo, jirgaula, Relleno abocado y cebolla caramelo con Salsa Miso y cebolla frita

Salmón fresco, queso fresco y mango

Atún fresco, queso crema y salsa sweet chilli

2 unidades

2 unidades

Bola de arroz cubiera de langostino aburi y salsa koikoi

Salmón con salmón futomaki en tempura, queso cremoso y salsa okonomiyaki, aguacate

Maki de Aguacate Tempurizado por Fuera con Tartar de Salmón, Cebolla, Salsa de Anguila y Sésamo Blanco

Aguacate relleno de panko y cubierto de tartar de atún picante

Maki en tempura y panko cubierto con salmón y salsa picante con lima y fumado

Cortes laminados de salmón aburi con ikura y salsa ponzu

Cortes laminados de salmón crudo

Cortes laminados de de atún con hevas de pez volador y salsa ponzu

Cortes laminados de de atún crudo

teryaki

sweet chilly

angila

soja

wasabi

jengibre

palillos de bambu

Arroz salteado al wok con verduritas con katsubushi y polvo de nori

Fideos salteados con verdura y salsa yakisoa con pollo, pato, kobe o langostino

Fideos con cansalada, huevo, ibérico y vegetales. Acompañado de Salsa. (Amarga)

Langostinos y verduras rebozadas acompañados con salsa dashi no moto

Al vapor rellenas de pollo, verdura y shitake con salsa koikoi

Gyozas al vapor rellenas de cerdo.

Al vapor, rellenas de pollo y verdura, con salsa koikoi

Pollo crujiente con salsa Koi Koi

alga wakami con seasomo

Langostino en panko y salsa sweetchillie

vainas de soja al vapor con (salsa kimuchi) aparte

Sopa de miso de pollo con tofu y cebolla tierna

Bol de arroz japonés con seasomo

Con tomate Cherry en rama

Pollo salteado con salsa teriyaki en wok

Teriyaki de foie a la plancha con shitake y huevo a baja temperatura

Laminas de entrecot braseado con salsa miso, sal maldon y salsa chimichurri

Salmón con salsa teriyaki.(Amarga)

Magret de pato con salsa miso y foie

Pizza estilo japonés con panceta, col, salsa okonomiyaki y mayonesa

Carne de cerdo fileteado con salsa teriyaki y aceite trufado

Vieiras en plancha con salsa miso y teryaki

Tiras de cerdo rebozadas con arroz blanco y curry

Ostra japonesa con salsa de ostra

Papada de cerdo con salsa teryaki y miso

Bola de pulpo con salsa takoyaki, motoinori ykatsuobushi.

Huevos de codorniz con salsa okonomiyaki

Tofu en plancha, cherry tomate y salsa teryaki con miso, ceboino y seasomo

Pollo con salsa teriyaki y sesamo

salsa angila

salsa teryaki

salsa chilly dulce

soja

wasabi

jengibre

palillos de bambu

Masa de arroz con mango

Masa de arroz y té verde

Con frutos rojos y crumble de almendra

Con frutos rojos y crumble de almendra

Trufas de té Verde

Con crumble de almendra.

con Yuzu

tarta de chocolate con wasabi con peta zetas

Crepe de chocolate y trufa roja

fuze tea

vichy catalana

asahi cerveza japo

sapporo cerveza japo

kirin cerveza japo

estrella damm

D.O. Pla de Bages, Cavernet Sauvignon Merlot Syrah Sumoll

D.O medrano rioja

D.O. Cataluña

D.O. Rias Baixas 100% albariño

100 % verdejo

D.O. Catalunya

D.O GALICIA Vino de koikoi

D.O. Montsant (syrah) sucosa fruta roja

D.O. Catalunya

D.O. Massis del garraf cava del mediterráneo calcáreo, fresco, mineral e intenso aroma.