Els Pinxus
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Prime Най-продавани
Fingers
Flores de alcachofa (2u)
Ensaladilla sovietica
COMBOS
Combo 4 personas
12 pinxus + 3 tapas + 2 huevos estrellados + 4 Heineken
Combo 2 personas
6 pinxus + 1 tapa + 1 huevo estrellado + 2 Heineken
Combo individual
6 pinxus + 1 Heineken
NUESTROS PINXUS (MÍNIMO 3)
Huevo con chistorra
Sobrasada, huevo de codorniz y chistorra
Tartar de fuet
Fuet, tomate cherry y aceite de oliva suave
Burger
Cebolla caramelizada, carne de ternera, mayonesa a las dos mostazas, confitura de pimiento rojo y orégano
Txangurro
Surimi, pimiento del piquillo, atún, mayonesa, huevo duro, langostino salado y perejil
Foie
Confitura de higos, foie, jamón de pato y reducción de Oporto
Brandada
Brandada de bacalao, gratinada con alioli suave y pimentón rojo
Queso azul
Queso azul, Philadelphia, miel, grana de amapola, piñón, pasa y avellana
Verduras
Sofrito, calabacín, berenjena y tomate cherry
Butifarra blanca
Cebolla caramelizada, butifarra blanca, setas, muselina suave de ajo y pimentón rojo
Chistorra
Sofrito, pimiento piquillo, chistorra, alioli suave y perejil
Secreto iberico
Sofrito, solomillo de cerdo, queso brie y aceite de trufa
Salmon
Salsa de eneldo, salmón ahumado y eneldo en polvo
Huevo con butifarra negra
Sofrito, pimiento piquillo, huevo de codorniz, butifarra negra y pimiento de Padrón
Tortilla de patata y cebolla
Tomate natural, tortilla de patata y cebolla y tomate cherry
TAPAS
Tronco de bacalao
Gratinado con muselina de alioli suave
Bombones de pies de cerdo
Con parmentier y trufa negra
Platillo de albondigas
Caseras con champiñones y guisantes
Canelon de ternera
Envuelto en finas láminas de berenjena y con bechamel trufada
Rabo de toro
Timbal de rabo de toro con parmentier de patata
Carpaccio de ternera
Con trufa negra y parmesano
Tataki
De salmón con sésamo y cítricos
Surtido de croquetas (6u)
Pulpo a feira
Con parmentier de patatas y pimentón rojo
Croquetas de cocido (6u)
Ensalada de tomate
Con ventresca de atún y cebolla
Fingers
De pollo con salsa a las dos mostazas
Fu**ing Rock&Roll
Mallorquín, brioix planchado de sobrasada
Bikini trufado
De ternera (2 piezas)
Raviolis de morcilla
Raviolis crujientes de morcilla con "chutney" de piña
Canelon de tomate
Con ventresca de atún, encurtidos
Brie frito
Con confitura de tomate y un toque de romero
Flores de alcachofa (2u)
Confitadas a baja temperatura
Churros "bravos"
Acompañados de nuestra salsa brava
Flor de cebolla
Brutal y espectacular flor de cebolla crujiente
Ensaladilla sovietica
Nuestra ensaladilla de patata triturada a mano, atún, mayonesa y tostaditas
Patatas bravas
Patatas salvajes con salsa brava y un sofrito casero
Chips de berenjena
Con miel y lima
HUEVOS ESTRELLADOS
Huevos estrellados trufa negra
Huevos estrellados gulas
Al ajillo
Huevos estrellados jamon
Con tacos de jamón
Huevos estrellados chistorra
Y miel de flores
Huevos estrellados con setas
Y parmesano
Huevos estrellados butifarra blanca
Huevos estrellados butifarra negra
PANES
Pan de coca con tomate (4u)
Tostaditas
A las finas hierbas
1/2 Pan de coca con tomate (2u)
Pan de coca con aceite
Unidad
¿TE MANDO UN DULCE?
Tarta de limón
Tartaleta de limón con merengue
Tarta de queso horneada
Recomendada para dos personas
Pastel de chocolate
El mejor pastel de chocolate
Tiramisu
Crema de mascarpone, borracho de café y cacao
BEBIDAS
Cerveza Voll-Damm (33 cl.)
Doble malta
Cerveza Heineken 0.0 (33 cl.)
Cerveza sin alcohol 0,0%
Aquarius (33 cl.)
Nestea bajo en calorias (33 cl.)
Cerveza Heineken (33 cl.)
Cerveza Mediterránea
Coca-Cola sabor original (33cl.)
Fanta naranja (33 cl.)
Fanta limon (33 cl.)
Coca-Cola zero (33cl.)
Agua (33 cl.)
