McCain Fry’n Dip

Scarola saltata con capperi di Salina e olive caiazzane e in aggiunta alici di Cetara.

Bucatini, besciamella, pecorino romano dop, pepe.

Impanatura con farina di mais croccante accompagnati con salsa marinara leggermente piccante.

Riso arborio, ragù di marchigiana e parmigiano 24 mesi.

Pasta mista, provola affumicata, pepe, patate e parmigiano reggiano.

Patate nostrane, pepe, parmigiano reggiano, fiordilatte, prezzemolo

Sugo di pomodoro di San Marzano DOP, parmigiano reggiano, basilico

Fiordilatte, champignon freschi e porcini, prosciutto cotto del commendatore senza conservanti, tartufo nero estivo, olio E.V.O. ortice bio

Crema di noci, fiordilatte, blu di bufala, riduzione di aglianico IGP sannita e funghi porcini.

Crema di zucca nostrana, fior di latte, guanciale di suino, funghi porcini, tartufo nero e scaglie di pecorino bagnolese.

Prosciutto cotto artigianale sannita, patate rosse al forno, provola affumicata, basilico, riduzione di pomodoro San Marzano dop e olio e.v.o. ortice bio.

Pesto di scarole saltate con olive e capperi, 'nduja di Castelpoto, blu di bufala, mozzarella fiordilatte e olio extravergine d'oliva ortice bio.

Crema di ortiche, fior di latte, funghi porcini, guanciale di suino, olio E.V.O. di ortive

'Nduja di Spilinga, pomodorini gialli Sarnesi, fiordilatte, pomodori secchi tritati, scaglie di caciocavallo di Castelfranco in miscano e olio E.V.O Ortice bio.

Ricotta di bufala, fiordilatte, blu di bufala, cialde di pecorino bagnolese di pietraroja stag. 15 M. , caciocavallo di Castelfranco in Miscano, basilico, olio E.V.O. ortice bio

Pomodoro S.Marzano DOP, Ricotta di bufala DOP, fior di latte misto provola affumicata salsiccia rossa piccante di Castelpoto, scaglie di caciocavallo di Castelfranco in Miscano, olio E.V.O. ortice bio

Mozzarella di bufala DOP, culatello Sannita, rucola, scaglie di reggiano 30 mesi, olio E.V.O. ortice bio

Mozzarella di bufala DOP, salsiccia rossa piccante di Castelpoto, scaglie di caciocavallo di Castelfranco in Miscano, olio E.V.O. ortice bio

Scarola saltata con olive caiazzane, fior di latte, tonno di Cetara, pomodorini datterini, olio E.V.O. di ortice

Crema di zucca nostrana, provola affumicata, salsiccia rossa di Castelpoto, scaglie di pecorino bagnolese e olio E.V.O. ortice bio.

Broccolo fresco,fiordilatte, salsiccia rossa dolce di Castelpoto e olio e.v.o. ortice Bio.

Melanzane a funghetto al sugo di pomodoro corbarino, fiordilatte misto con provola affumicata, caciocavallo di Castelfranco in Miscano

Calzone al forno ripieno di scarola saltata con olive e capperi, fior di latte, pomodorini semi dry, olio e.v.o. ortice bio e crosta di pecorino bagnolese.

Pomodorino datterino fresco, mozzarella di bufala Dop, reggiano 30 mesi, basilico, olio E.V.O., ortigia bio

Ripieno con: Pomodoro San Marzano DOP, ricotta di bufala, salame dolce, fiordilatte, pepe, basilico, olio E.V.O., ortice bio, Reggiano 30 mesi

Würstel di suino artigianali del Sannio, fior di latte, patate nostrane al forno e olio ev.o. ortice bio.

Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte, carciofini, prosciutto cotto, olive taggiasche di Imperia, champignon freschi, basilico, olio E.V.O., ortice bio

Pomodoro San Marzano dop, salsiccia rossa piccante di Castelpoto, fior di latte, basilico e olio e.v.o. ortice bio.

Pomodoro S. Marzano Dop, Aglio, Olive caiazzane denocciolate, Alici di Cetara, Capperi di Salina, Origano selvatico di Salina, Olio E.V.O Ortice Bio

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, basilico, olio E.V.O. ortice bio

Pomodoro San Marzano DOP, pomodorini datterini, scaglie di pecorino Bagnolese di Pietraroja stagionato 15 mesi, olio E.V.O., ortice bio

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, , pepe, basilico, olio E.V.O. ortice bio

Pomodoro San Marzano DOP, fiordilatte, basilico, olio E.V.O. ortice bio

Pomodoro San Marzano , origano selvatico e olio evo ortice bio aromatizzato all aglio

Fior di latte, basilico e olio E.V.O. ortice bio

Bionda tedesca, gradazione 5,3% dal colore giallo paglerino.

La lager premium italiana per eccellenza. Chiara, secca e incredibilmente rinfrescante, è la birra perfetta per pulire il palato ed esaltare il gusto di ogni pizza e fritto della tradizione. (Vol. 5,1.)

Coca-Cola

Coca-Cola Zero

Fanta in Vetro

Un'interpretazione spumantizzata audace, raffinata ed "eroica" dello storico vitigno Falanghina, firmata dalla prestigiosa cantina Fontanavecchia di Torrecuso (Benevento). Prodotto da uve coltivate su terreni collinari impervi nel cuore del Sannio, questo spumante (Metodo Charmat/Martinotti lungo) ne valorizza la straordinaria freschezza e la spiccata vena minerale con una bollicina vivace ed elegante.