Un assortimento di sfiziosi assaggi: Carpaccio di coppa di suino, sformato di verdure, pappa al pomodoro, involtini di melanzane e praline fritte.

Guancia di suino cotta a bassa temperatura, servita finissima con crema di castagne e caffè in polvere

Un interno cremoso avvolto da una croccante panatura, servita su una crema di peperoni rossi

Due sformati di verdure realizzati con prodotti di stagione, un antipasto leggero e saporito.

grigliata mista di carne

Picanha di bovino amabile e delicata

Marezzatura spiccata e gusto avvolgente

Fettine di coppa con all'interno gustosi friarielli e scamorza filante

disossato con cipolle rosse caramellate

Calamari fritti serviti su un fresco carpaccio di finocchi dolcemente marinati

I gamberi incontrano il bosco, saltati con porcini e serviti su una cremosa vellutata di zafferano

Polpo tenero saltato servito su una morbida vellutata di fagioli cannellini al rosmarino e taralli croccanti a completamento

Risotto con zafferano, speck tostato croccante e scaglie di pecorino

Risotto con crema di mirtilli, pancetta, zafferano e granella di pistacchio, un piatto equilibrato e gustoso.

Risotto con vellutata di cavolo nero, fonduta decisa di scamorza e nocciole tostate

Cremoso risotto con l'essenza rinfrescante del mojito, per un gusto unico e sorprendente.

Risotto con porcini, more di rovo, mantecato al gorgonzola dolce

Risotto con tartare di gamberi, mantecato con stracciatella e profumato tartufo nero, fresco e saporito.

Risotto con gamberi rosa sfumati all'arancio, mantecatura con ricotta vaccina, un piatto dal sapore delicato e raffinato.

Risotto con frutti di mare misti, cacciuccato, mantecato con crema di latte fresca e parmigiano stagionato 24 mesi

Zucchine e melanzane

Patate al forno, condite e cotte fino a ottenere una doratura e una consistenza morbida, un contorno classico.

Patatine fritte dorate e croccanti, leggermente salate, un contorno sempre apprezzato.

Spinaci freschi saltati con un tocco d'aglio e olio d'oliva, un contorno semplice e salutare.

Fagioli teneri insaporiti con rosmarino aromatico, un contorno semplice e gustoso che accompagna i tuoi piatti.

Un dolce artigianale preparato quotidianamente dalla nostra cucina per deliziare il vostro palato.

Birra 72

Bottiglia 0,75 Lt