Novelle Cousine

Piadina artigianale sfogliata fatta da noi, con prosciutto crudo e stracchino e rucola

Piadina artigianale sfogliata fatta da noi, Con mozzarella friarielli e salsiccia

Piadina artigianale sfogliata fatta da noi, Con bresaola grana e rucola

Piadina artigianale sfogliata fatta da noi, Con verdure e scamorza

Con ragù di cinta senese e Chianina

Gnocchi di patate con pecorino e pepe nero

Con pomodorini freschi, basilico e pecorino romano

Con ripieno di lampredotto al pesto di prezzemolo e noci

Trippa alla fiorentina con pomodoro in panino

Melanzane, pomodoro, mozzarella, parmigiano

Lampredotto in umido con salsa verde e prezzemolo

Pomodoro, mozzarella, basilico

Pomodoro, aglio, origano

Pomodoro, capperi, olive, acciughe di Cantabrico mozzarella

Con patate, mozzarella, salsiccia e cipolla di Tropea

Pomodoro, verdure di stagione e scamorza

Trippa con pomodoro, sedano, carota, cipolla

Stomaco di bovino in umido con sedano, carota, cipolla

Con Nutella

Con ricotta del pastore e miele oppure con marmellata di frutti rossi