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Alterno
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Najprodavanije

Mezzi rigatoni alla carbonara
Mezzi rigatoni, guanciale, uova, pecorino
COTOLETTA DI CARNE con contorno
Contorno di insalata o patatine
Spaghetti all'assassina - 2 porzioni
Spaghetti, pomodoro, peperoncino, ( con aggiuta di stracciatella o burrata su richiesta)
Antipasti
Antipasto completo - 2 porzioni
baccalà in tempura su crema di ceci, insalata di mare, flan di zucca con guanciale e fonduta di parmigiano, impepata di cozze, capocollo e burratina, polpettine di carne
Insalata di mare
Baccalà in tempura su crema di ceci
Impepata di cozze

Flan di zucca
con guanciale e fonduta di Grana Padano
Polpettine di carne
con rucola, pomodorino e glassa di aceto balsamico
Taglieri
BRUSCHETTE CON ALICI
con alici del mar cantabrico, bufala e basilico

Tagliere salumi
Selezionate 5 referenze
BURRATA E CAPOCOLLO
di Martina Franca
Tris di bruschette
- 2 bruschette con pomodoro al forno e rucola - 2 bruschette con salmone e philadelphia - 2 bruschette con capocollo, stracciatella, e pomodoro secco
Insalate
CESAR SALAD
Insalata verde, rucola, radicchio, uovo sodo, acciughe, nuggets, scaglie di grana padano e salsa cesar
BARESE
Insalata verde , crudo alla barese, melone cantalupe, mazzarella, rucola
TONNO
Insalata verde, tonno, olive nere, mais, pomodori, mozzarella
SALMONE
Insalata verde, valeriana, salmone affumicato, mango, mandorle
POLLO
insalata verde, pollo alla piastra, pomodori, misticanza, mais, bacon croccante, crostini
Primi
Spaghetti all'assassina - 2 porzioni
Spaghetti, pomodoro, peperoncino, ( con aggiuta di stracciatella o burrata su richiesta)
PACCHERO CON CREMA DI PISTACCHIO
STRACCIATELLA, TARTARE DI GAMBERO ROSSO AGLI AGRUMI E BISQUE DI CROSTACEI
SPAGHETTO AGLIO, OLIO E PEPERONCINO
con tartare di scampo e soffritto di pangrattato
GNOCCHETTO AI FRUTTI DI MARE
Calamarata con funghi cardoncelli
calamari, scampi, doppio pomodorino e granella di pistacchio
ORECCHIETTE CON BRACIOLA E CREMA CACIO E PEPE

Mezzi rigatoni alla carbonara
Mezzi rigatoni, guanciale, uova, pecorino
Orecchiette datterino giallo, stracciatella e pistacchio
ORECCHIETTE CON DATTERINO GIALLO, STRACCIATELLA E PISTACCHIO
PACCHERI CON SALSICCIA A PUNTA DI COLTELLO
funghi cardoncelli e rucola fresca
Secondi
Orata sottosale
Tagliata di entrecôte
ARROSTO MISTO CON CONTORNO
con zampina, capocollo di maiale, costoletta di agnello
Gamberoni arrosto
con bacon affumicato
Frittura di pesce
Calamari, gamberetti e paranza
Polpo fritto su crema di ceci
STRACCETTI DI MANZO
con salsa a scelta
POLPO ARROSTO
COTOLETTA DI CARNE con contorno
Contorno di insalata o patatine
SCALOPPINE DI POLLO AL LIMONE
COTOLETTA FRITTA CON CONTORNO
Pizze rosse
Capricciosa
Pomodoro, mozzarella, funghi, wurstel, cotto, carciofi
Boscaiola
Pomodoro, mozzarella, salsiccia di norcia, funghi, rucola, scaglie di grana
Valtellina
Pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, scaglie di grana e olio al limone
MARTINA
pomodoro, mozzarella, capocollo, stracciatella e pistacchio
Calabrese
Pomodoro, mozzarella, spianata calabrese
Crudaiola
Pomodoro, mozzarella, ricotta marzotica, rucola, pomodorini
Tonno e cipolla
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
NORCIA
pomodoro, mozzarella di bufala, salsiccia di norcia
BUFALINA
pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, pomodorini
WURSTEL
pomodoro, mozzarella, wurstel
Margherita
Pomodoro, mozzarella, olio, basilico
Pizze bianche
GOURMET
Mozzarella, marmellata di pere, capocollo, pecorino stagionato
AFFUMICATA
mozzarella, salmone affumicato, rucola, philadelphia
Tirolese
Mozzarella funghi, speck, scamorza affumicata
DELIZIOSA
bufala, mortadella, stracciatella, crema di pistacchio
MEDITERRANEA
Mozzarella, rape stufate, salsiccia di Norcia
Quattro formaggi
Mozzarella, grana, gorgonzola, ricotta dura, scamorza affumicata
Ortolana
Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi, pangrattato
Pizze speciali
PIZZA FRUTTI DI MARE
base rossa, frutti di mare, prezzemolo, olio all'aglio
PIZZA TARTARE TONNO
impasto nero di seppia, tartare di tonno, ketchup al datterino giallo, granella di pistacchio, stracciatella in uscita
PIZZA TARTARE SALMONE
impasto nero di seppia, tartare di salmone, mandorle tostate al miele, burrata
Il polpo
Impasto al nero di seppia, bufala in uscita, polpo, datterino giallo, pistacchio
ALTERNO
ciccio rosso, bufala, alici Cantabrico, pomodoro confit, basilico, pere
pizza la carbonara
Mozzarella, uova, guanciale, grana

SAPORITA
mozzarella, funghi cardoncelli, basilico, salsiccia a punta di coltello
BRACIOLA
pomodoro, mozzarella, braciola, crema cacio e pepe
APPETITOSA
base bianca, datterino giallo, zucchina fritta, prosciutto crudo di Parma, basilico
DELICATA
mozzarella, pesto di basilico, stracciatella, basilico, pomodori secchi
SFIZIOSA
pomodori confit, basilico, fior di zucca, bufala in uscita
Dolci e frutta
Frutta di stagione
CANNOLO
con granella di pistacchio e gocce di cioccolato
Soufflè al pistacchio
senza glutine
Soufflè cioccolato
SEMIFREDDO AL PISTACCHIO
PANNACOTTA
Soft drinks
Cocktail San Pellegrino
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
Sprite Lattina 330 ml
Bevanda dal gusto deciso e fresco di limone e lime, con aromi naturali, da servire ghiacciata per un’esperienza di giusto ottimale e più intensa. Con confezione riciclabile.
Lemonsoda
Tè limone
Tè pesca
Acqua liscia
Acqua frizzante
Birre
Franziskaner 5% vol
Weiss Germania
Corona 4.5% vol
Lager di colore giallo paglierino brillante che genera una schiuma sottile ed evanescente. Mediamente alcolica e piuttosto effervescente, è una birra dal corpo leggero e dal gusto delicato: le note fruttate ed il luppolo sono appena accennati.
Leffe Brune 6,5% vol
Abbazia Belgio
Bud 5% vol
Lager Stati Uniti
Beck's
Birra tedesca. Viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito
Vini bianchi
Moi Chardonay Cantina Varvaglione 12% vol
Paololeo Chardonay Cantina Paololeo 12,5% vol
Vini rosati
Paololeo Rosato Cantina Paololeo 12,5% vol
CONTORNI
INSALATA MISTA
VERDURE GRIGLIATE
PATATINE FRITTE
PATATE AL FORNO
Često postavljena pitanja
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