Najprodavanije
Sashimi 12pz
Shellfish Roll
Scampi fresci all'esterno, tartare di salmone leggermente spicy all'interno, uova di lompo e tuorlo d'uovo essiccato
Degustazione Rolls 24pz
24pz Mezcla Special Rolls a fantasia dello chef
Tapas
Polpo alla Galiziana
Spagna - Polpo cbt, patata fondente e maionese alla paprika
Wonton Crisp 3pz
Cina - Taco croccanti con tartare di pesce (salmone tonno e branzino leggermente spicy)
Edamame
Vietnam - Baccelli di soia salati
Sushi & More
Nigiri Chef's selection 6pz
Carpaccio mix
Carpaccio di salmone, tonno e spigola con salsa ponzu, olio evo, erba cipollina e sesamo
Sashimi 12pz
Fish Tartare mix
Ceviche
Cubetti di pesce bianco marinato in salsa ceviche, latte di cocco, cipolla croccante, olio al coriandolo e fili di peperoncini
Tiradito Ricciola
Tiradito di ricciola con ananas grigliato, leche di tigre (lime, zenzero, aglio, cipolla, coriandolo) pesce bianco, aji Amarillo, olio al peperoncino, uova di lompo e pimiento padron
Oshizushi
Pesce fresco flambato, sale affumicato, erba cipollina e uova di lompo
Salmon Mosaic
Mosaico di salmone impanato e fritto con salsa teriyaki
Hosomaki 6pz
Mezcla Special Rolls
Truffle Roll
All'interno Tartare di Branzino leggermente piccante, all'esterno scampi freschi e olio di tartufo
Red shrimps roll
Salmone e avocado ricoperto con gamberi rossi freschi
Salmon Supreme Roll
Salmone e avocado dentro, filetti di salmone fuori, caviale, maio ponzu al basilico
Shellfish Roll
Scampi fresci all'esterno, tartare di salmone leggermente spicy all'interno, uova di lompo e tuorlo d'uovo essiccato
Zuke Tuna Roll
Tonno e avocado dentro, filetti di tonno marinato nella soia (zuke), salsa tartufata, erba cipollina e soia oscura all'esterno
Spicy Tuna & Mango Roll
Tartare di tonno leggermente spicy all’interno, filetti di tonno e salsa di mango all’esterno
Samurai roll
gambero impanato all'interno, filetti di salmone, salsa belga (samurai), jalapeno tritati all'esterno
Ikura Roll
Salmone e avocado, ricoperto con salmone scottato, mayo giapponese, uova di salmone e salsa teriyaki
Mezcla Salmon Roll
Tartare di salmone leggermente spicy, avocado, granella di anacardi tostati
Mezcla Tuna Roll
Tartare di tonno leggermente spicy, avocado, granella di anacardi tostati
Miki Roll
Salmone, avocado e Philadelphia, ricoperto con salmone scottato, filanghe di patate e salsa teriyaki
Crispy tempura roll
Gambero in tempura, rucola e majo giapponese dentro, ricoperto da fiocchi di farina in tempura, salsa teriyaki ed erba cipollina
Spicy Salmon roll
Tartare di salmone leggermente spicy, filetti di salmone leggermente scottati
Green Tempura Uramaki
Branzino in tempura, Philadelphia, granella di pistacchio
Poke
Fish Poke Bowl
Mix di cubetti di pesce, riso, edamame, avocado, cetrioli, cipolla in agrodolce, zenzero, semi di sesamo, pomodori confit.
Polpo Poke Bowl
Polpo cotto a bassa temperatura, riso, edamame, avocado, cetrioli, cipolla in agrodolce, zenzero, semi di sesamo, pomodori confit, mayo spicy
Salmon Panko Poke Bowl
Salmone in crosta di Panko, riso, edamame, avocado, cetrioli, cipolla in agrodolce, zenzero, semi di sesamo, pomodori confit, mayo chipotle
Tempura Poke Bowl
Gambero in tempura, riso, edamame, avocado, cetrioli, cipolla in agrodolce, zenzero, semi di sesamo, pomodori confit, salsa teriyaki e mayo giapponese
Sushi Mix
Degustazione Rolls 24pz
24pz Mezcla Special Rolls a fantasia dello chef
Sushi Selection 22pz
4pz Sashimi, 4pz Nigiri, 6pz Hosomaki, 8pz Mezcla Special Roll
Sabor Mexicano
Quesadilla Frida
Tortilla di mais, formaggio fuso, filetto di merluzzo panato, succo di lime, guacamole, salsa tartara aji Amarillo
Quesadilla El Chapo
Tortilla di mais, formaggio fuso, carne picada di maiale, bacon, insalata, pomodoro, cipolla rossa, maionese chipotle
Quesadilla Juarez
Tortilla di mais, formaggio fuso, nuggets di tofu, guacamole, cipolla rossa, cavolo rosso marinato, salsa bbq
Quesadilla Santana
Tortilla di mais, formaggio fuso, pollo croccante, guacamole, salsa tartara di aji amarillo, cipolla rossa e cavolo rosso marinato
Quesadilla Pancho Villa
Tortilla di mais, formaggio fuso, carne picada di maiale
Taco Cozumel
Tortilla di mais, manzo in salsa bordolese, insalata, purea di fagioli neri, salsa tartara di aji amarillo, fiocchi di cipolla croccante
Taco Del Carmen
Tortilla di grano, filetto di merluzzo panato, cavolo rosso marinato, maionese chipotle, succo di lime, pico de gallo
Taco Acapulco
Tortilla di mais, maiale in salsa hibiscus chipotle, jalapenos sotto aceto, formaggio di oxaca, basilico, coriandolo e pop corn di maiale
Taco Tulum
Tortilla di mais, pulled pork in salsa BBQ, maionese chipotle, insalata, salsa al cheddar, cipolla agrodolce ed erba cipollina
Taco El Dorado
Tortilla di mais, pollo croccante, salsa hibiscus chipotle, guacamole, dressing yogurt, cavolo, coriandolo e basilico
Taco Cancun
Tortilla di mais, fiori di zucca in pastella, guacamole, cavolo rosso marinato e hummus di ceci
Burgers
Mezcla burger
Mezcla style burger 70% reale a cuore di bovino 30% pancia di maiale, mayonese, Brie, confettura di cipolle alla Guinness. Servito con chips
Fish burger
Filetto di branzino in crosta di panko, avocado, misticanza, mayo al basilico. Servito con chips
Primi piatti
Pad Thai
Thailandia - Noodle di riso, gamberi, arachidi, porri, carote, scalogno, oyster sauce, zenzero, uovo, limesauce, soia, zenzero, uovo, lime
Ravioli burrata e caffè
Italia - Ravioli ripieni di burrata e caffè, con emulsione di basilico e pomodorino confit
Gyoza
Giappone - Ravioli ripieni di carne di maiale con salsa di soya
Secondi piatti
Secreto Iberico
Spagna - Pregiato filetto di maiale iberico con crema di patate e porro
Salmon Fifty
Scozia - Pregiato filetto di salmone marinato, cotto a bassa temperatura (50 gradi), insalata di finocchi, pinoli, arancia e vinaigrette agli agrumi
Rosty di patata
Svizzera - dischi di patate gratuggiate, crema di anacardi e bietola ripassata (V)
Dolci
Belgian mousse
Belgio - Mousse al cioccolato belga con inserto alla vaniglia
New York Cheesecake
USA - Cheesecake alla vaniglia con caramello, biscotto e gel ai lamponi
Bevande
Fever Tree
Coca Cola
Coca Cola Zero
Acqua 0.50cl - Naturale
Acqua 0.50cl - Frizzante
Birre
Cerdos Voladores Ipa 33cl
Menabrea - Weiss
Caulier - Super 9,5%
Forst 0,0
Forst
Često postavljena pitanja
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