Tutto quello che ci rappresenta nel mondo

Mozzarella di bufala campana DOP 250 g con prosciutto crudo

Prosciutto crudo, salame, pancetta capocollo, bruschetta, formaggio di pecora, fagioli, melanzane e zucchine grigliate

Classica, Alici e Burrata, Crema di dayyerino giallo e Pesto di Basilico

Tortino di melanzane nostrane con ricotta di bufala, pomodoro Campano & basilico

Insalata di polpo e patate

Insalata mista di Mare alla Positano

Alici di fritte classiche e con ripieno di provola

Ragù bianco ottenuto con la cottura lentissima di carne e cipolla

Mezze maniche con patate, provola, pancetta e basilico

Ziti spezzati mantecati con carne mista cucinata a fuoco lento per circa otto ore

Paccheri pasta fresca saltati con verdure miste, provola e basilico

Spaghetti con pomodorini e basilico, pecorino e parmigiano

Polpette al sugo fatte in casa

Scialatiello pasta fresca allo scoglio

Schiaffoni di Pasta fresca con pesce spada e melanzane

Tagliata di manzo 200gr sul letto di funghi misti con porcini e scaglie di Grana Padano DOP

Tagliata di manzo 200gr scelto con riduzione d'aceto balsamico, rucola e scaglie di Granda Padano DOP

Carne di manzo scelto 300gr

Tagliata di maiale con provola alla piastra, patate e insalata

Fettina di manzo con panatura battuta a mano con contorno di patatine e insalata

Coniglio in padella avvolto nel lardo di Colonnata Pachino e aromi

Tagliata di pollo alla piastra con insalata e pomodoro Pachino

Gnocchi acqua e farina fatti a mano con pomodoro Campano , basilico e provola ripassati al forno in tegame

Grigliata mista di pesce alla piastra (calamaro , Gamberone e pesce spada)

Frittura mista di gamberi e calamari

Melanzane fritte condite con pomodoro Campano e basilico

Zucchine fritte condite con olio d'oliva aceto aglio e mentuccia

Fior di latte campano, crema di pistacchio, all’uscita fiori di mortadella bolognese, granella di pistacchio, scaglie di pecorino romano e stracciata di Bufala campana DOP

Mozzarella di Bufala Campana DOP, dadolata di patate al forno aromatizzate al rosmarino, salsiccia a punta di coltello, all’uscita bocconcino fresco di bufala DOP, a crudo olio Evo e basilico.

Genovese Napoletana, provola D’Agerola affumicata, in uscita scaglie di pecorino Romano a crudo olio evo e basilico

Crema di pomodoro campano, provola D’Agerola affumicata, all’uscita polpettine di carne della nonna, fiori di ricotta di bufala campna e pepe

Salsiccia napoletana a punta di coltello, crema di friariello fatta in casa, friariello alla napoletana e provola d’Agerola affumicata

Mozzarella di bufala campana crema di datterino giallo DOP pesto di basilico, stracciata di bufala campana DOP, tarallo napoletano sbriciolato

Mozzarella di Bufala Campana DOP pomodoro campano a crudo olio Evo e basilico

Pomodoro campano aglio origano e olio Evo

Fior di Latte Sorrentino Pomodoro, Guanciale, Cipolla Rossa pecorino grattato, pepe Basilico e olio extra vergine.

Fior di Latte Sorrentino, Salsa di Pomodoro allo Scarppariello Pomodorino semi dry essenza di Basilico, spuma di pecorino Baslico e olio extra vergine

Fior di latte di Agerola ,salsa di pomodoro San Marzano Dop, Funghi Champignon olive di Gaeta carciofi, prosciutto cotto basilico e olio evo.

Fior di latte Sorì metodo tradizionale Sorrentino ,salsa di pomodoro San Marzano Dop, Salame piccante basilico e olio evo.

Fior di Latte Sorrentino, Pomodoro, Alici; Basilico e Olio Extra Vergine di oliva

Fior di latte Sorì metodo tradizionale Sorrentino ,salsa di pomodoro Campano Dop melanzane a funghetto basilico e olio evo.

Provola di Agerola ,salsa di pomodoro Campano pepe basilico e olio evo.

Fior di latte Sorì metodo tradizionale Sorrentino,salsa di pomodoro campano, basilico e olio Evo

Pomodoro, origano, aglio, basilico, e olio extra vergine di oliva

Fior di latte di Agerola prosciutto crudo san daniele olio evo e basilico

Provola Affumicata, crema di patate , pancetta pepe Basilico e olio extra vergine di oliva.

Fior di latte di Agerola melanzane zucchine e peperoni olio evo e basilico.

Fior di latte Sorrentino Provola Gorgonzola e scaglie di pecorino all'uscita , Basilico e olio extra vergine di oliva

Fior di latte di Agerola salsiccia e patate al forno olio Evo e basilico.

Fior di Latte Sorrentino salsiccia Funghi Basilico e olio Extra vergine di oliva

Fior di latte di Agerola prosciutto cotto e funghi champignon olio evo e basilico.

Focaccia con all'usicta Pachino Mozzarella di Bufala Campana Basilico e olio Extra Vergine di oliva

Fior di Latte Sorrentino Tritato di Cotto e Mortadella Basilico e olio extra vergine di oliva

Fior di Latte Sorrentino Alici fior di zucca Basilico e olio Extra vergine di oliva

Fior di latte di Agerola, panna prosciutto e Mais, basilico e olio evo.

Fior di Latte Sorrentino, Wrustel Patatine Basilico e olio extra vergine di oliva

Fior di latte di Agerola tonno e cipolla olio evo e basilico.

2 Crocchè di patate, 2 montanara, 2 fiori di zucca, 2 arancino, 2 frittatina di pasta, 2 pasta cresciuta

Classica, Stracciata e Pomodoro secco, Mortadella e Crema di Pistacchio

Salame ricotta di bufala, provola e pomodoro

Cornetti di pasta cresciuta con pomodoro Campano e stracciata di bufala campana

2 pasta cresciuta con pomodoro Campano, basilico e parmigiano reggiano

Frittatina Pasta e Patate

Frittatina Salsicia Friarielli e Provola

Frittatina alla Genovese Napoletana

Frittatina Napoletana di pasta Classica

Crocché di Patate Classico Artigianale

Supplì Classico Artigianale

Graffa Napoletana fatta al momento con Nutella

Torta Caprese

Babà Napoletano

Cheesecake nutella

Tiramisù

Cheesecake frutti di bosco

Graffa Napoletana fatta al momento