TFB - The Fucking Burger

Il nostro chef sceglierà gli ingredienti del tuo panino. Tu non dovrai fare altro che scegliere le dimensioni (perché contano)

Artigianale, stagionale da birrifici locali

Stout, 5.7%

Il nostro chef sceglierà gli ingredienti del tuo panino. Tu non dovrai fare altro che scegliere le dimensioni (perché contano)

"Per gli amanti del minimal” Pane brioche fatto in casa, smashed burger, bacon, the fucking sauce, insalata, pomodoro

Special Ottobre - Novembre, Pane brioche ai semi, tartare di fassona, mousse di formaggi alle erbe, zucca al curry di Goa, glassa di aceto balsamico homemade, insalata croccante

"Non lasciarti imporre cosa mangiare, fai tu lo chef"

"Non lasciarti imporre cosa mangiare, fai tu lo chef"

“Do you like it raw?” Pane brioche ai semi fatto in casa, tartare di scottona, lardo di Sauris alle erbe, pomodori secchi, stracciatella di bufala, rucola, nutty sauce

“Una cosa tira l’altra” Pane brioche fatto in casa, chicken tenders, uovo, cheddar, cipolla cruda, pomodoro, spicy sauce

“Signature of the house” Pane brioche ai semi fatto in casa, smashed burger, Asiago pressato, lardo di Sauris alle erbe, onion flakes, maionese, insalata, pomodoro

“Per quelli che vivono la vita senza ritegno” Pane brioche fatto in casa, smashed burger, cheddar, doppio bacon, aglio arrosto, barbecue

"Persegui i tuoi valori senza sacrificare il gusto” Pane Vegan potato bun, beyond vegan smashed burger, gorgonzola, onion flakes, insalata, pomodoro, maionese

“Per i palati raffinati” Pane brioche fatto in casa, beyond vegan smashed burger, cetriolini marinati, melanzane grigliate, insalata, pomodoro, ketchup

Il nostro chef sceglierà gli ingredienti del tuo panino. Tu non dovrai fare altro che scegliere le dimensioni (perché contano)

"Per gli amanti del minimal” Pane brioche fatto in casa, smashed burger, bacon, the fucking sauce, insalata, pomodoro

“Do you like it raw?”. Pane brioche ai semi fatto in casa, tartare di scottona, lardo di Sauris alle erbe, pomodori secchi, stracciatella di bufala, rucola, nutty sauce

“Se non ti sporchi non l’hai mangiato nel modo giusto”. Pane brioche fatto in casa, pulled pork affumicato 24h, cipolla caramellata, Asiago pressato, avocado sauce, onion flakes, cavolo viola sott’aceto

“Signature of the house”. Pane brioche ai semi fatto in casa, smashed burger, Asiago pressato, lardo di Sauris alle erbe, onion flakes, maionese, insalata, pomodoro

“Per quelli che vivono la vita senza ritegno”. Pane brioche fatto in casa, smashed burger, cheddar, doppio bacon, aglio arrosto, barbecue

"Persegui i tuoi valori senza sacrificare il gusto”. Pane Vegan potato bun, beyond vegan, smashed burger, gorgonzola, onion flakes, insalata, pomodoro, maionese

“Una cosa tira l’altra”. Pane brioche fatto in casa, chicken tenders, uovo, cheddar, cipolla cruda, pomodoro, spicy sauce

“Per i palati raffinati”. Pane brioche fatto in casa, beyond vegan, smashed burger, cetriolini marinati, melanzane grigliate, insalata, pomodoro, ketchup

Il nostro chef sceglierà gli ingredienti del tuo panino. Tu non dovrai fare altro che scegliere le dimensioni (perché contano)

"Per gli amanti del minimal”. Pane brioche fatto in casa, smashed burger, bacon, the fucking sauce, insalata, pomodoro

Special Ottobre - Novembre, Pane brioche ai semi, tartare di fassona, mousse di formaggi alle erbe, zucca al curry di Goa, glassa di aceto balsamico homemade, insalata croccante

Special Ottobre - Novembre, Pane alla zucca, pancetta cotta a bassa temperatura, porro in agrodolce, daikon marinato, salsa teriyaki alla zucca

Special Ottobre - Novembre, Pane brioche ai semi, tartare di fassona, mousse di formaggi alle erbe, zucca al curry di Goa, glassa di aceto balsamico homemade, insalata croccante

Special Ottobre - Novembre, Pane alla zucca, pancetta cotta a bassa temperatura, porro in agrodolce, daikon marinato, salsa teriyaki alla zucca

"Un tornado avvolto in piume di pollo! Il nostro Bucket è come un party nel pollaio, dove ogni boccone è un invito al ballo da far girare la cresta!" (3 thigh, 6 tenders, 9 wings) Servito con 3 glasse a scelta

"Un tornado avvolto in piume di pollo! Il nostro Bucket è come un party nel pollaio, dove ogni boccone è un invito al ballo da far girare la cresta!" (2 thigh, 4 tenders, 6 wings) Servito con 2 glasse a scelta

"Un tornado avvolto in piume di pollo! Il nostro Bucket è come un party nel pollaio, dove ogni boccone è un invito al ballo da far girare la cresta!" (1 thigh, 2 tenders, 3 wings) Servito con glassa a scelta

"Il filetto di pollo homemade che fa squirtare di piacere. Croccante fuori e morbido dentro. Non essere un pollo, non fartelo sfuggire". Glassa a scelta. (2 pezzi) Servito con la glassa a scelta

"Una rivoluzione culinaria in ogni boccone. Fatto in casa con un tocco di magia e un pizzico di pepe nel sedere. È così buono che ti chiederai se stai sognando o se è solo il pollo che ti fa impazzire!" (3 pezzi)

"Coscia disossata che ti fa tremare! Con croccantezza da far girare la testa e succulenza che ti fa fare la danza della pioggia ad ogni morso. È il pollo che sfida l'ordine stabilito!" (2 pezzi)

Deliziosi, 3 pezzi

Anelli di cipolla impanati alla birra, 6 pezzi

Sono Troppe !

Sono Troppe !

Croccante, 6 pezzi

30ml

30 ml

30 ml

30 ml

30 ml

30 ml

30 ml

30 ml

West Coast Ipa, 6.3%, Our Fucking Beer x Atoms !

Italian Pils, 5.5%, Our Fucking Beer x Atoms !

American IPA, 5.8%

Marzen, 5.5%

Kellerbier 4.8%

pacific ipa, 5.8%

Stout, 5.7%

Artigianale, stagionale da birrifici locali

Spumante di ottima qualità, può variare in base alle disponibilità

Cabernet Sauvignon. Profumo ampio con caratteristiche sfumature lievemente erbacee, sentori fruttati di lampone e ribes, note floreali di violetta e un finale gradevolmente speziato. Sapore asciutto e piacevolmente tannico, morbido e ricco di corpo

Profumo fruttato da giovane, sono evidenti i fiori di pesca, il profumo della frutta esotica, l’albicocca matura, quando si avvicina all’anno di età assume sfumature che ricordano il glicine. Sapore di ottimo corpo, con acidità equilibrata

Pane brioche fatto in casa ripieno di Nutella