Disponible a Bari
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Braceria da Gino
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97%
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2,00 €Gratis
Els més venuts
Tagliata di manzo 400 g ruc gra pomo
Straccetti di manzo impanati alla siciliana 300 g
Burrata 100 gr e 12 bombette
New 2026
Orecchiette con Braciola al sugo
Braciola al ragù di vitello
Spaghetti Assassina
porzione media
Orecchiette e rape
Porzione media
Trippa al sugo (vitello)
Porzione media a pezzetti
Carpaccio di manzo
Rucola,grana ,olio,limone,sale e pepe120 gr circa
Braciola al sugo
Braciola di vitello
Rape stufate
Con un po di peperoncino!!! Monoporzione
Parmigiana di melanzane
Monoporzione
Salsiccia cruda (6 capi) olio , sale e pepe
Condita con olio, sale e pepe
Bombetta : 'nduja e grana
Piccante Spiedino da 6 pezzi
Bombetta: rape, tarallo e pomodoro secco
Spiedino da 3 pezzi
Bombetta Assassina
6 pezzi con crema all'assassina!! Piccantina !!!
Speck e scamorza
Spiedino da 5 pezzi
Bombetta Korn Flakes
Spiedino da 6 pezzi
Bombetta Carbocrema
6 bombette con cremina alla carbonara
Bombetta Speck noci gorgonzola
1 spiedino da 3 pezzi
Mortadella alla brace
Trancio per una persona
Piadina Norcia rape e scamorza affumicata
Norcia , scamorza e rape stufate
Menù braceria carne cotta
Bistecca di scottona con osso ca. 600 g
Cottura al sangue
Entrecot 400 g
400 gr circa
Tagliata di manzo 400 g ruc gra pomo
Condita con rucola, grana e pomodori
Burrata 100 gr e 12 bombette
Burrata piccola da 100 grammi
Straccetti di manzo impanati alla siciliana 300 g
Pan grattato,aceto, limone e olio
Bomba
Con 2 gusti a scelta
Ali e cosce di pollo sale e pepe 500 g
Cotto
Straccetti di pollo impanati
300 gr circa
Straccetti di pollo alla paprika dolce
300 gr circa
Ali di pollo alla diavola 500 g
Piccanti
Polpettine di macinato con balsamico e pomodorini ca. 300 g
Porzione
Polpettine con Avocado e Pomodorini
300 gr circa
Bombette - spiedino 6 pezzi
A scelta fra paprika, curry, bacon, siciliana, classica, peperoncino, patata e verdura
Polpette - spiedino 4 pezzi
A scelta fra paprika, curry, bacon, siciliana, classica, peperoncino, patata e verdura
Bracioletta di capocollo classica - spiedino 6 pezzi
Capocollo di maiale
Bracioletta di capocollo con salame piccante e fontina - 6 pezzi
Spiedino 6 pezzi
Zucchine e macinato
Spiedino da 6 pezzi
Salsiccia di vitello - spiedino 4 pezzi
A scelta fra: classica, mozzarella, provolone, rucola e pomodorini.
Salsiccia di maiale spiedino - 4 pezzi
Salsiccia di maiale con vino bianco e peperoncino
Animelle - spiedino 6 pezzi
6/7 pezzi
Polpetta di macinato 150 g stracciatella e pistacchio
Con stracciatella e pistacchio
Bombetta ripiena - spiedino 3 pezzi(gusto unico)
1. Mortadella, cacio e pistacchio2. Prosciutto cotto, fontina e rucola3. Salame piccante e gorgonzola
Pancetta e scamorza affumicata - spiedino 4 pezzi
Spiedino da 4 pezzi
Pancetta e gorgonzola
Spiedino da 4 pezzi
Cannolo di pasta sfoglia
Ripieno di macinato e Philadelphia
Zampina con basilico
Basilico
Piadina con Rape stufate , norcia e scamorza
180 gr circa
Piadina 150 g
Con macinato, fontina e prosciutto cotto
Hamburger 150 g classico
Vitello classico
Carne
Tagliata di manzo 350 g
Con stracciatella, rape e tarallo sbricciolato
Tagliata di manzo 350 g
Con burratina, pomodori secchi e rucola
Tagliata di manzo 350 g burrata e pistacchio
burratina e pistacchio
Polpettine con 'nduja e scaglie di grana
Piccantini
Hamburger farcito
Contorni
Chips cacio e pepe - porzione media
Chips fritte - porzione media
Mix verdure cotte - porzione media
Melanzane, peperoni e zucchine
Melanzane grigliate - porzione media
Patate fritte stick - porzione media
Chips cacio e pepe - porzione piccola
Patate al forno - porzione media
Insalata mista - porzione media
Mix verdure cotte - porzione piccola
Melanzane, peperoni e zucchine
Insalata mista - porzione piccola
Verde,carote e sedano
Melanzane grigliate - porzione piccola
Tagliata a cubetti piccolini
Chips fritte - porzione piccola
Patate al forno - porzione piccola
Patate fritte stick - porzione piccola
Dolci
Soufflè al cioccolato
Con zucchero a velo
Bomboniere Algida - 6 pezzi
Algida
Trancio pastiera di ricotta
Prodotto artigianale
Sporcamuss al pezzo
Quadratini di pasta sfoglia ripieni di crema o cioccolato
Bevande
Coca-Cola Bottiglia 1.5 l
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Coca-Cola Lattina 330 ml
Gusto originale Coca-Cola. Per gustarla al meglio, versala in un bicchiere con 2-3 cubetti di ghiaccio e una fettina di limone. Ideale da stappare in buona compagnia, durante i pasti o davanti ad un film o ad una partita.
Fanta Lattina 330 ml
Bevanda al gusto di arancia, da servire ghiacciata per dissetarti con gusto. Si abbina bene con tutti I tuoi snack, con confezione riciclabile.
Chinò
33cl bevanda
Acqua naturale 50 cl
Acqua frizzante 50 cl
Birre
Peroni Birra 66 cl
Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
Heineken 33 cl
Birra lager al malto d'orzo e luppolo, facile da bere e di gusto pulito. Versandola nel calice si presenta di un colore giallo oro, sormontato da una schiuma non troppo persistente. Al naso propone profumi vegetali, dominati dal luppolo.
Peroni Birra 33 cl
Birra lager italiana, prodotta con malto 100% italiano, colore chiaro, con gradazione alcolica di 4,7% vol.
Vini
Vino Primitivo San Marzano 60 Anni
14,5 vol
Calafuria rosè 75 cl
12,5 vol
Tramari San Marzano Rosè 75 cl
12,5 vol
Prosecco Doc Treviso
Extra dry 11,5 vol
Mare Mosso Rosè
Frizzante
Primitivo Notte Rossa
14% vol
Nero di Troia - rosso
13 % vol
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