1 primo + 1 secondo + 1 contorno + 1 dolce

1 secondo + 2 contorni

1 secondo + 1 contorno + 1 bibita

1 primo + 1 contorno + 1 bibita

Lasagna classica fatta in casa con sfoglia di pasta fresca, ragù tradizionale preparato da noi e besciamella.

Tortellini di pasta fresca della tradizione conditi con ragù di carne e mantecati con panna e parmigiano reggiano.

Tortellini di pasta fresca della tradizione mantecati con panna e parmigiano reggiano.

Tortelloni di pasta fresca ripieni di ricotta mantecati con passata di pomodoro rosso.

Tortelloni di pasta fresca ripieni di ricotta mantecati con burro fuso e profumati con foglie di salvia.

Risotto mantecato con funghi porcini e leggermente sfumato con brodo tradizionale.

Risotto mantecato con zafferano e leggermente sfumato con brodo tradizionale.

Gnocchi di spinaci e patate mantecati con gorgonzola fuso.

Tagliatelle di sfoglia verde condite con il nostro ragù alla bolognese, preparato da noi secondo la tradizione.

Gramigna di pasta fresca con salsiccia classica e sugo di pomodoro.

Gnocchi di patate mantecati con burro fuso e passata di pomodoro rosso.

Coda di rospo impanata e cotta al forno rendendo la carne tenera e delicata.

Filetto di halibut impanato e cotto al forno dal sapore delicato.

Roast-beef di manzo cotto al forno mantenendo il cuore rosato e servito a fette sottili.

Coscia di coniglio cotta lentamente, tenera e saporita, secondo la tradizione della cucina emiliana.

Bocconcini di vitello cotti lentamente, teneri e saporiti, in un fondo di cottura delicato e profumato.

Bocconcini di manzo cotti lentamente con cipolla e paprika, in un sugo ricco e leggermente piccante come vuole la tradizione.

Crocchette di patate e mortadella, vengono impanate e poi fritte fino alla loro doratura.

Zucchine ripiene di macinato di vitello e poi cotte al forno.

Cotta al forno per un gusto naturale.

Carciofi con gambino puliti e in seguito cotti al forno per esaltarne la tenerezza.

La nostra amatissima caponata realizzata secondo la tradizione seguendo l’antica ricetta del 1964.

Composto da carote, fagiolini e spinaci lessati. Molto delicati e dal gusto naturale.

Funghi champignon trifolati in padella dal gusto saporito e profumato.

Friggione bolognese preparato con cipolle e pomodoro, cotto lentamente secondo la tradizionale ricetta emiliana.

Composto da zucchine e melanzane fresche cotte alla griglia.

Fagiolini teneri saltati in padella con pomodorini freschi, conditi con olio.

Cipolline borettane cotte lentamente in agrodolce mantenendo il caratteristico equilibrio tra dolcezza e acidità.

Pomodori tagliati e gratinati cotte al forno con pangrattato e prezzemolo.

Melanzane tagliate e gratinate cotte al forno con pangrattato e prezzemolo.

Zucchine tagliate e gratinate cotte al forno con pangrattato e prezzemolo.

Composto da zucchine, pomodori e melanzane gratinate e cotte al forno con pangrattato e prezzemolo.

Stick di patate fritte da noi fino alla perfetta croccantezza.

Melanzane fresche tagliate e cotte alla griglia per un sapore naturale.

Zucchine fresche tagliate e cotte alla griglia per un sapore naturale.

Le nostre speciali patate cotte al forno, croccanti fuori e morbide dentro.

Spinaci precedentemente lessati e poi mantecati con burro fuso.

Tenerina al cioccolato della tradizione accompagnata da mascarpone delicato.

Il nostro acclamato crème caramel servito con un leggero fondo di caramello. Te ne innamorerai…