Patate dippers

Classica

Artigianale

Con focaccia o pane (aggiungere negli avvisi)

4 pezzi

Crema di datterino giallo, pomodorini gialli e rossi, ciuffi di pesto di basilico, perline di bufala

Salame, prosciutto cotto, funghi, olive nere e basilico.

Fiordilatte, prosciutto cotto, salame, ricotta e pomodoro

Provola, scarola condita e olio

Fiordilatte, Würstel e patatine.

Fiordilatte, verdure miste

Selezione di formaggi

Fiordilatte, panna, prosciutto cotto, mais

Pomodoro, mozzarella di bufala, olio evo basilico.

Fiordilatte, salsiccia e patate al forno

Fiordilatte, pomodorini gialli e rossi

Mozzarella, salame piccante, pomodoro, olio basilico

Provola e pepe

Pomodoro, acciughe, capperi, olive nere e olio evo e basilico.

Pomodoro, fiordilatte, olio evo e basilico.

Pomodoro, olio e origano

Pomodoro, pecorino, olio evo e basilico.

Fiordilatte

Focaccia intera (no mozzarella)

Impasto ai 5 cereali, salmone affumicato, Stracciata di bufala e tarallo napoletano

Fiordilatte, vellutata di zucca, salsiccia, scaglie di provolone del monaco, anacardi croccanti, olio evo e basilico.

Fiordilatte, crema al pecorino, carbo-crema, guanciale croccante, ciccioli home made, tuorlo in camicia, pepe macinato fresco

Cornicione ripieno di fiordilatte, fiordilatte, polpettine fritte, patate al forno e crema al cheddar

Base focaccia Prosciutto crudo, pomodorini, scaglie di grana, rucola, olio evo e basilico.

Fiordilatte, mousse di radicchio, salsiccia, chips di melanzane, scaglie di parmigiano, olio evo e basilico.

Provola, patata schiacciata, prosciutto cotto, parmigiano reggiano grattugiato, panna, olio evo e basilico.

Fiordilatte, condimento alla genovese, olio evo e basilico.

Pomodoro, salame dolce, polpo marinato in salsa piccante, crema al pecorino, olio evo e basilico.

Fiordilatte, granella di Pistacchio, mortadella, stracciata di bufala e basilico.

ricotta di fuscella, pancetta croccante, fiore di zucca fresco, pesto di basilico e fior di latte

Pulled pork, patatine Chips a paprika home Made, cheddar e salsa barbecue

Provola, vellutata di zucchine, chips di zucchine, scaglie di provolone del monaco, pepe macinato, olio evo e basilico.

Provola, crema di melanzane, pesto di basilico, riduzione di pomodoro, crema di burrata e chips di melanzane

Fiordilatte, salsiccia, patate al forno e olio evo (cottura in padellino).

Pomodoro, datterino giallo e rosso del piennolo, alici di cetara, origano, aglio, olio evo e basilico.

Gf

GF

Crema di datterino giallo, pomodorini gialli e rossi, ciuffi di pesto di basilico, perline di bufala

Pomodoro, fiordilatte, funghi, prosciutto cotto, olive nere, salame

Würstel, patate dippers, fior di latte, basilico, olio evo

Fiordilatte e verdure miste

Fiordilatte, salsiccia e patate al forno

selezione di formaggi.

Panna, prosciutto cotto, mais e fiordilatte

Salame piccante, fior di latte, pomodoro, basilico, olio evo

Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, olio evo

Pomodoro, capperi, olive, acciughe, olio

Fiordilatte e pomodorini

Pomodoro, provola e pepe

Pomodoro, fior di latte, basilico, olio evo

Fiordilatte

Pomodoro e pecorino

Pomodoro, aglio e origano

CARBONARA RIVISITATA

Gf

Pomodoro, salame,polpo marinato in salsa piccante, e crema al pecorino

Fiordilatte, granella di pistacchio, mortadella e stracciata di bufala

Vellutata di zucca, salsiccia, petali di provolone del Monaco, anacardi, provola, olio evo

Gf

Condimento della genovese, fior di latte, olio evo

Vellutata di zucchine, Chips di zucchine, petali di provolone del Monaco, pepe macinato, provola, olio evo

Patata schiacciata, prosciutto cotto, parmigiano reggiano, panna, provola, olio evo

Rucola, scaglie di parmigiano, prosciutto crudo, pomodorini Rossi e gialli, mozzarella di bufala, olio evo

Salsiccia, patate al forno, fior di latte, olio evo (cotta nel ruoto)

Mousse di radicchio, salsiccia, Chips di melanzane, scaglie di parmigiano, olio evo

Normale o senza glutine(segnare l’opzione)

Frittura di gamberi e calamari

Patate al forno

Pizza alla Nutella

È anche senza glutine!

Aranciata

0 zuccheri

Coca-cola in vetro

Dal colore dorato, questa birra stupisce per i suoi profumi fruttati (banana ed ananas) e speziati di fiori di garofano. Realizzata secondo la tradizione tedesca al palato è ricca e fresca, si percepiscono dolci note di lievito e frutta gialla.

Estrella galicia anche *gluten free*