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Taberu Fusion Experience
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Prime 
Els més venuts
103. Uramaki salmone
Salmone crudo, pistacchio sbriciolato, avocado e semi di sesamo
111. Uramaki ebiten
Tempura di gamberi, maionese, semi di sesamo e all'esterno kataifi con salsa teriyaki
102. Hosomaki fritto
Salmone, Philadelphia, frutta fresca di stagione e salsa teriyaki
Antipasti
4. Panino bao con carne alle 5 spezie
Pane al vapore con carne di maiale cotto alle 5 spezie
11. Ravioli di gamberi
16. Ravioli alla griglia
03. Involtini vietnamiti con pollo
Verdure miste, spaghetti di soia, pollo
2. Stick di gamberi
3. Ravioli vegetariani
9. Takoyaki
Polpette di farina con polipo
10. Ravioli di carne al vapore
12. Ravioli di verdure
1. Edamame
Baccelli di soia al vapore
5. Involtini primavera
6. Nuvolette di drago
7. Goma wakame
8. Wakame su
17. Bao con crema
Grano, latte, uova
17A. Mantou fritto
17B. Bao zi con carne e verza
Antipasti speciali
54a. Salmon pani puri
Sfere croccanti e cave di pane fritto, servito con pure di patate, tartare di salmone, tobiko e salsa sriracha
Primi
35. Ramen in brodo con tempura di gamberi
24. Riso al vapore con pollo e curry
Peperoni, cipolle, pollo e salsa al curry
22. Riso saltato con gamberetti e verdure
Uova, carote, zucchine, gamberi e sesamo
23. Riso saltato con lap chong e shiitake
Uova, carote, funghi shiitake con salsiccia dolce e saporita
26. Spaghetti di soia piccante saltato con macinato di carne
Carote, zucchine, germogli di soia e macinato di suino. Piccante
27. Spaghetti di riso saltato con gamberi
Uova, carote, zucchine, germogli di soia e gamberi sgusciati
30. Gnocchi di riso con gamberi
Gnocchi di riso con gamberi e verdure miste
31. Udon saltato con gamberi e surimi
Uova, carote, zucchine, germogli di soia, gamberi sgusciati e surimi di granchio
33. Yakisoba con salmone e gamberi
Uova, carote, zucchine, germogli di soia, salmone e gamberi sgusciati
21. Riso saltato alla cantonese
Uova, piselli, prosciutto cotto e sesamo
25. Spaghetti di soia saltato con verdure
Carote, zucchine e germogli di soia
29. Gnocchi di riso con verdure miste
Gnocchi coreani, carote, zucchine e funghi shiitake
32. Udon saltato con verdure
Uova, carote, zucchine e germogli di soia
28. Wenzhou noodles saltati con verdure miste
Uova, carote, zucchine e germogli di soia
34.Yakisoba con verdure
yakisoba con uova e verdure miste
36. Riso bianco al vapore
Secondi di carne
142. Pollo alle mandorle
143. Pollo in salsa piccante
147. Manzo con bambù e funghi shiitake
148. Manzo in salsa piccante
150. Manzo con patate
Manzo saltato con patate
145. Spiedini di pollo alla piastra
Secondi di pesce
152. Gamberi in salsa piccante
153. Gamberi con verdure
154. Gamberi in salsa agrodolce
155. Gamberi al sale e pepe
156. Gamberoni alla griglia
158. Gamberi con bambu' e funghi
160. Calamari in salsa piccante
157. Spiedini di gamberi alla piastra
161. Spiedini di calamari alla piastra
162. Trancio di salmone alla piastra
Onigiri
134. Onigiri salmone spicy
Salmone piccante, salsa piccante, semi di sesamo e kataifi. Piccante
135. Onigiri tonno spicy
Tonno piccante, salsa piccante, semi di sesamo e kataifi. Piccante
Combinazione di sushi
93. Barca party
Nigiri, uramaki, hosomaki e sashimi
91. Sushi romantica
6 Sashimi, 6 nigiri e 4 uramaki
90. Sushi degustazione
6 Nigiri, 4 uramaki e 3 hosomaki
Gunkan 2 pezzi
66. Gunkan spicy salmone
Riso bianco avvolto nell'alga nori con sopra salmone tritato, tabasco, maionese, tobiko ed erba cipollina
67. Gunkan spicy tonno
Riso bianco avvolto nell'alga nori con sopra tonno tritato, tabasco, maionese, tobiko ed erba cipollina
68. Gunkan tobiko
Riso bianco avvolto nell'alga nori con sopra caviale di tobiko
Uramaki 8 pezzi
106. Uramaki tartufo roll
Tempura di gamberi, maionese, ricoperto di tonno crudo e patè al tartufo
113. Uramaki oshizushi
Rettangoli di riso con tartare di salmone crudo, avocado, salsa teriyaki e semi di sesamo
107. Uramaki spicy salmone
Salmone crudo, avocado, semi di sesamo e salsa piccante. Piccante
108. Uramaki spicy tonno
Tonno crudo, avocado, semi di sesamo e salsa piccante
111. Uramaki ebiten
Tempura di gamberi, maionese, semi di sesamo e all'esterno kataifi con salsa teriyaki
114. Uramaki tonno cotto
Tonno cotto, maionese, Philadelphia, semi di sesamo e pistacchio sbriciolato
103. Uramaki salmone
Salmone crudo, pistacchio sbriciolato, avocado e semi di sesamo
104. Uramaki Philadelphia
Salmone crudo, Philadelphia e caviale di tobiko
105. Uramaki tonno
Tonno crudo, avocado e semi di sesamo
109. Uramaki california
Polpa di surimi speziato, maionese, cetriolo, avocado e semi di sesamo
110. Uramaki vegetariano
Cetriolo, insalata, avocado, Philadelphia e semi di sesamo
112. Uramaki miura
Salmone grigliato, maionese, salsa teriyaki, tobiko, semi di sesamo e erba cipollina
Uramaki speciali 8 pezzi
138. Uramaki gamberoni argentina roll
Gamberoni in tempura, maionese con all'esterno polpa di surimi speziato e salsa teriyaki
119. Uramaki anago
Anguilla, avocado, semi di sesamo e salsa teriyaki
120. Uramaki ebiten plus roll
Tempura di gamberi, maionese, avvolto nel salmone crudo, tobiko, briciole di tempura e salsa teriyaki
121. Uramaki taberu roll
Tempura di asparagi, gambero cotto, Philadelphia, avvolto nel salmone scottato, pistacchio sbriciolato e salsa teriyaki
127. Uramaki black tiger roll
Riso nero venere, tempura di gamberi, salmone crudo, tobiko, rucola e salsa piccante
128. Uramaki Rainmbow roll
Riso nero venere, salmone grigliato, avocado, pesce crudo esterno e salsa teriyaki
115. Uramaki rainbow roll
Salmone crudo, avocado, Philadelphia, ricoperto di pesce misto crudo
116. Uramaki tiger roll
Tempura di gamberi, maionese, ricoperto di salmone crudo e salsa teriyaki
117. Uramaki mandorle roll
Salmone crudo, avocado, Philadelphia , ricoperto di tartare di salmone e mandorle tostate e salsa teriyaki
118. Uramaki dragon roll
Tempura di gamberi, maionese, avocado, briciole di tempura, tobiko e salsa teriyaki
122. Uramaki chicken roll
Tempura di pollo, maionese, insalata, sottiletta di formaggio, salsa piccante e semi di sesamo
123. Uramaki mango roll
Salmone crudo, avocado, Philadelphia, mango, tobiko, salsa mango e tobiko
124. Uramaki venere roll
Riso nero venere, Philadelphia, salmone crudo e fettine di lime
125. Uramaki onion salmon roll
Salmone crudo, avocado, ricoperto di tartare di salmone, cipolla croccante, salsa teriyaki, piccante, maionese ed erba cipollina
126. Uramaki onion tonno roll
Tonno crudo, avocado, ricoperto di tartare di tonno, cipolla croccante, salsa teriyaki, piccante, maionese ed erba cipollina
130. Uramaki Rio
Riso nero venere, salmone crudo, Philadelphia e ricoperto d'oro alimentare
129. Uramaki black salmone
Riso nero venere, salmone crudo, avocado e semi di sesamo
139. Uramaki arachide roll
Tempura di gamberi, maionese ricoperto di gambero cotto, arachide sbriciolato e salsa teriyaki
Hosomaki 6 pezzi
102. Hosomaki fritto
Salmone, Philadelphia, frutta fresca di stagione e salsa teriyaki
98. Hosomaki anguilla
101. Hosomaki tonno
100. Hosomaki ebi
Gambero cotto
99. Hosomaki salmone
96. Hosomaki cetriolo
97. Hosomaki avocado
Nigiri 2 pezzi
86. Nigiri misto
84. Nigiri salmone flambé
Maionese e salsa teriyaki
85. Nigiri salmone e Philadelphia
75. Nigiri salmone
76. Nigiri tonno
77. Nigiri branzino
78. Nigiri ebi
Gambero cotto
79. Nigiri polipo
81. Nigiri anguilla
82. Nigiri amaebi
Gambero crudo
83. Nigiri tempura di gamberi
74. Nigiri cetriolo
80. Nigiri avocado
Gunkan Giò 2 pezzi
69. Gunkan Giò spicy salmone
Riso bianco avvolto nel salmone con sopra salmone tritato, salsa piccante, tobiko ed erba cipollina
70. Gunkan Giò spicy tonno
Riso bianco avvolto nel tonno con sopra tonno tritato, salsa piccante, tobiko ed erba cipollina
73. Gunkan Giò Philadelphia e tartufo
Riso bianco avvolto nel salmone con sopra Philadelphia e tartufo
71. Gunkan Giò stracciatella
Riso bianco avvolto nel salmone con sopra stracciatella di bufala e cipolla di tropea marinata
72. Gunkan Giò mandorle
Riso bianco avvolto nel salmone con sopra Philadelphia, mandorle tostate e salsa teriyaki
Carpacci
58. Carpaccio flambé
Salmone scottato, pistacchio sbriciolato, sesamo e salsa dello chef
14. Carpaccio di capesante
Capesante crude, tobiko, salsa carpaccio, tartufo
268. Carpaccio speciale
Tonno, salmone, branzino, gamberi rossi, salsa mango, olio di basilico, teriyaki
56. Carpaccio di tonno
Tonno crudo, avocado, pistacchio sbriciolato, sesamo e salsa dello chef
57. Carpaccio misto
Pesce misto crudo, avocado, pistacchio sbriciolato, cipolla di tropea in agrodolce, sesamo e salsa dello chef
55. Carpaccio di salmone
Salmone crudo, avocado, pistacchio sbriciolato, sesamo e salsa dello chef
Tempura
159. Tempura di gamberi
Gamberi impanati
144b. Anatra fritto
Petto d'anatra impanato
146. Tempura di pollo
Petto di pollo impanato
167. Tempura di verdure miste
Verdure miste impanate
Insalate
52. Insalata con misto mare
Insalata fresca, salmone, tonno, gambero cotto, salsa alla senape e miele
51. Insalata thailandese
Insalata fresca, gamberi cotti, mango, arachidi e salsa alle arachidi
52A. Insalata di polpo e patate
Polpo, patate e prezzemolo
Futomaki
140. Futomaki fritto special
Gambero fritto, Philadelphia, avocado, salsa teriyaki, maionese e salsa piccante
141. Futomaki fritto
Salmone, avocado, Philadelphia e salsa teriyaki
136. Futomaki salmone
Salmone, avocado, polpa di surimi speziato e insalata
137. Futomaki ebiten
Gambero fritto, avocado, maionese, kataifi e salsa teriyaki
Sashimi pesce
89. Sashimi misto
Misto di pesce crudo
88. Sashimi di tonno
Tonno crudo
87. Sashimi di salmone
Salmone crudo
Tartare
60. Tartara di tonno
Tonno tritato, caviale di tobiko, erba cipollina e salsa dello chef
61. Tartare misto
Pesce misto crudo tritato, tobiko, erba cipollina e salsa dello chef
59. Tartare di salmone
Salmone tritato, caviale di tobiko, erba cipollina e salsa dello chef
Temaki
44. Temaki tonno
Cono di alga con riso, tonno e avocado
42. Temaki Ebi
Cono di alga con riso, gambero cotto, avocado e maionese
44. Temaki tonno
Cono di alga con riso, tonno e avocado
45. Temaki salmone
Cono di alga con riso, salmone e avocado
46. Temaki spicy salmone
Cono di alga con riso, tartare di salmone piccante, tobiko ed erba cipollina
48. Temaki ebiten
Cono di alga con riso, tempura di gamberi, maionese e salsa teriyaki
47. Temaki spicy tonno
Cono di alga con riso, tartare di tonno piccante, tobiko ed erba cipollina
49. Temaki vegetariano
Cono di alga con riso, insalata,avocado, cetriolo e philadelphi
Tataki
65. Tataki al tonno
Trancio di tonno scottato con semi di sesamo, salsa ponzu e salsa teriyaki
64. Tataki al salmone
Trancio di salmone scottato con semi di sesamo, salsa ponzu e salsa teriyaki
Chirashi
39. Chirashi tonno
Riso bianco ricoperto di tonno crudo, avocado e sesamo
40. Chirashi misto
Riso bianco ricoperto di salmone, tonno, branzino e sesamo
41. Chirashi special
Riso venere ricoperto di salmone, tonno, branzino e sesamo
38. Chirashi salmone
Riso bianco ricoperto di salmone crudo, avocado e sesamo
Zuppe
20. Zuppa agropiccante
18. Zuppa di miso
Contorni
168. Patate in salsa piccante
Patate saltate con la salsa piccante
170. Cavolfiore in salsa piccante
Cavolfiore saltato con salsa piccante
164. Germogli di soia saltati
165. Toufu in salsa piccante
Toufu saltato con verdure e salsa piccante
169. Patatine fritte
Patate fritte con ketchup
Dessert
D2. Croccante all'amarena
Dessert con crema al gusto vaniglia, con cuore all'amarena, decorato con mandorle caramellizzate
D3. Cremoso al pistacchio
Cuore al pistacchio, decorato con riccioli di cioccolato bianco e granella di pistacchi
D4. Tiramisu'
Crema al mascarpone e savoiardi inzuppati al caffe'
D5. Crema catalana
Crema catalana con zucchero caramellato
D9. Rubino cheesecake
Una cremosa cheesecake formata dal crumble al burro con panna e un gelee al lampone e fragola
D17. Souffle' cioccolato
D8. Mochi al gelato 2 pezzi
Da scegliere tra i seguenti 2 gusti: Te' verde, pistacchio, vaniglia, cocco, mango, lampone, cioccolato
Bevande
396. Coca-Cola Bottiglia 1 l
397. The Jasmine
398. Coca-Cola Lattina 330 ml
179. Coca-Cola Zero Lattina 330 ml
180. Fanta Lattina 330 ml
181. Sprite Lattina 330 ml
182. Tè alla Pesca
183. Tè al Limone
176. Acqua frizzante 75 cl
acqua frizzante
175. Acqua naturale 75 cl
acqua naturale
Birre
188. Sapporo 65cl
Sapore leggermente amarognolo, aroma di mandorla e cereali, gradazione alcolica 4.7% vol
184. Kirin Ichiban 50 cl
Sapore ricco di malto, aroma di frumento tostato con un finale morbido, gradazione alcoolica 5% vol
185. Asahi Dry 50 cl
Colore giallo oro, gusto pieno e fresco, gradazione alcolica 5% vol
187. Sapporo 50 cl
Sapore leggermente amarognolo, aroma di mandorla e cereali, gradazione alcolica 4.7% vol
189. Tsingtao 64 cl
Colore biondo cristallino, aroma fresco e floreale di luppolo, gradazione alcolica 4.7%vol
190. Ichnusa Non Filtrata
Vini rossi
209. Amarone della valpolicella DOCG classico Domini Veniti
207. Ripasso bolla Valpollicella
210. Valpolicella DOC classico superiore Domini Veniti
205. Chianti Docg Sant Ilario
208. Syrah Molino a vento
Vini bianchi
204. Gewurztraminer H Lun
203. Lugana
197. Erbaluce di Caluso DOCG Tenuta Roletto
198. Ribolla Gialla Collio
201. Sauvignon Ca Bolani
202. Chardonnay Ca Bolani
199. Pinot Grigio Ca Bolani
200. Muller Thurghau Frizzante Ca Bolani
Franciacorta
218. Franciacorta Brut DOCG Cuvee Annamaria Clementi
196. Franciacorta Extra Brut Ca Del Bosco
219. Franciacorta Brut-Prestige Ca del Bosco
222. Franciacorta Bellavista Saten
221. Franciacorta Bellavista Alma Cuvee Brut
223. Franciacorta Berlucchi rose
224A. Franciacorta de Malde
224. Franciacorta Contadi Castaldi Brut DOCG
220. Bredasole DOCG Brut-Cantina Bredasole
Bollicine
216. Champagne Dom Perignon
215. Champagne Mumm
214. Valdobbiane Cavallieri
213. Conca D'oro Valdobbiane
212. Prosecco Valdobbiane Millesimato Ville D'arfanta
211. Prosecco Sup Millesimato Extra DRY Conca D'oro
Digestivi
358. Amaro Braulio
360. Eclisse
363. Grappa Bianca 903
364. Grappa Barricata 903
350. Amaro del capo
351. Amaro Montenegro
352. Amaro Averna
353. Amaro Lucano
354. Fernet Branca
355. Branca Menta
356. Limoncello
357. Jagermeister
359. Anima Nera
361. Sambuca Molinari
362. Baileys
365. Whiskey Jack Daniels
Preguntes freqüents
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