All'Antico Vinaio

Bada come la fuma

Mortadella, crema di pistacchio, stracciatella, granella di pistacchio

Prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, mozzarella di bufala DOP, pomodoro, pesto di basilico

Carpaccio di manzo di carne salata, stracciatella, pesto al pistacchio, granella di nocciole

Porchetta, cremina di 'nduja, melanzane piccanti, rucola

Sbriciolona, crema di pecorino, pomodori secchi

Capocollo, stracchino, crema tartufata, rucola

Salame toscano, pecorino a fette, pomodori secchi, crema di cipolla

Prosciutto crudo nazionale, pecorino a fette, crema tartufata e rucola

Sbriciolona, crema di pecorino fatta da noi, crema di carciofi, melanzane piccanti

Carpaccio di manzo di carne salata, stracchino, crema tartufata, rucola

Porchetta, crema di parmigiano DOP, crema di patate arrosto

Prosciutto crudo di Parma DOP 18 mesi, stracciatella, crema tartufata, melanzane leggermente piccanti

Salame toscano, gorgonzola DOP, pomodori secchi

Mortadella, gorgonzola DOP, melanzane leggermente piccanti

Mortadella, burrata, pesto di basilico, pomodoro

Prosciutto cotto, burrata, crema di patate arrosto, zucchine

Porchetta, crema di cipolle, crema di patate arrosto

Stracciatella, crema di pistacchio, pomodori secchi, basilico

Prosciutto cotto, provola affumicata, crema di patate arrosto, crema tartufata

Mozzarella di bufala DOP, pesto di basilico, pomodoro, basilico

Hummus di ceci, pomodori secchi, zucchine, melanzane

Prosciutto crudo nazionale, mozzarella fior di latte, pomodoro, basilico

Mezza schiacciata con Nutella

Mini schiacciata + Bevanda + snack + Gioco

Mortadella, pecorino a fette, crema di patate arrosto e crema di funghi

Prosciutto cotto, mozzarella fiordilatte, crema di funghi e basilico

Provola affumicata, crema di patate arrosto, crema di funghi e melanzane leggermente piccanti

Mixa la tua schiacciata con gli ingredienti che preferisci

Mixa la tua schiacciata con gli ingredienti che preferisci

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