Dupon Meat House

1 carne a scelta, 5 condimenti, mezza porzione di patatine e salse informazioni: contiene glutine, uovo e latte

Hamburger selezione Dupon 200 g, uovo al tegamino, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, cipolla rossa di tropea caramellata e salsa Dupon, il prodotto contiene latte, glutine, uova e senape

Realizzato con i migliori tagli di Wagyu Giapponese A5, arricchito di spezie e erbe mediterranee. Dopo un lento processo di stagionatura, il guanciale matura per esaltare le caratteristiche aromatiche naturali

Pastrami di Black Angus USA tagliato a fette sottili e servito con maionese all’aglio bruciato nel Josper, rucola, cetriolini in agrodolce e salsa chimichurri.

Carpaccio di picanha servito con crostini di pane e burro salato affumicato

Girello di Black Angus USA affumicato tagliato a fette sottili e servito con spuma di Squacquerone, zucca arrostita al Josper e chips di Cavolo Nero

BAO PULLED PORK Due deliziosi Bao Home Made farciti con succulento Pulled Pork, accompa- gnati da una deliziosa salsa Teriyaki, cipollotti al Josper e Maionese allo zenzero

La semplicità è un’opera d’arte culinaria, sottili fette di Manzo Crudo condite con olio EVO e fiocchi di sale Maldon

Se esistesse l’Oscar per i Formaggi, questi lo vincerebbero. Brancaleone (latte vaccino e ovino), Blu al Don Santo (latte vaccino), Pecorino alle vinacce (latte ovino) e Toma del Maccagno (latte vaccino).

Il meglio della salumeria italiana, da maiali allevati in provincia di Cremona. Prosciutto crudo 36 mesi, Lonzardo e Salame Nobile

Tagliata di Controfiletto Danese accompagnata da castagne caramellate al Josper e Lardo di Patanegra

2 Hamburger selezione Dupon 200 g, doppia lattuga, doppio pomodoro, doppio cheddar, doppio bacon, doppia cipolla rossa di tropea caramellata, uovo al tegamino e salsa Dupon, il prodotto contiene latte, glutine, uova e senape

Hamburger di manzo da 200 gr Selezione Dupon, hamburger di salsiccia di maiale da 100 gr, provolone DOP molisano, cicoria ripassata, guanciale croccante, salsa alla cipolla bruciata e maionese fatta in casa.

Punta di petto di manzo affumicata e cotta 12 ore al barbecue brisket, esaltata con cipolla rossa di Tropea caramellata, rucola e salsa tiger home made, il prodotto contiene latte, glutine, uova e senape

Pollo fritto con panatura al corn flakes sbriciolato, bacon fatto in casa, avocado pestato, lattuga gentile, pomodoro e maionese al lime

Con 200gr pulled pork fatto in casa, rucola fresca, cipolle caramellate, mele caramellate alla birra, jalapeno, bacon croccante e maionese al lime.

Hamburger selezione Dupon 200 g, uovo al tegamino, lattuga, pomodoro, cheddar, bacon, cipolla rossa di tropea caramellata e salsa Dupon, il prodotto contiene latte, glutine, uova e senape

1 carne a scelta, 5 condimenti, mezza porzione di patatine e salse informazioni: contiene glutine, uovo e latte

80gr in purezza, accompagnata con salsa teriyaki e noci tostate. Un puro diamante culiniario. Assaggiare questa carne è un privilegio per pochi.

Indeciso? Sei nel posto giusto. Ti serviamo 8 mini tartare del giorno, con gusti e consistenze differenti.

Tartare di manzo con tuorlo d’uovo, cetriolini, fiore di cappero, cipolla & senape di Digione

Con burro affumicato

Pollo fritto, lattuga, pomodoro ciliegino e scaglie di parmigiano reggiano 24 mesi , il prodotto contiene glutine e latte

150 grammi di succulento pollo, con panatura, serviti con la nostra salsa DDQ

Dippers croccanti con la buccia, non c’è una patatina fritta più buona di questa.

Delizioso brownie al cioccolato fondente accompagnato da una soffice mousse al cioccolato e avvolto in una ricca salsa di copertura. Servito con panna montata e una spolverata di polvere di arachidi

Cremoso e croccante, preparato con i famosi biscotti americani , il prodotto contiene latte, glutine, frutta a guscio e soia

Un fragrante cialda che raccoglie uno strato di crema pasticcera e frutti di bosco.

La cheesecake basca è un dessert cremoso con una crosta morbida e una superficie ben cotta, servita con frutti di bosco. Un perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza in ogni morso.

Gelato al cioccolato con un cuore di caramello avvolto in cioccolato fondente e fiocchi di sale Maldon servito su caramello salato.