Base e ingredienti a scelta

Succulento petto di pollo cbt, scaloppato agli agrumi e accompagnato da insalata fresca e semi di chia, finocchi al vapore e marinati in olio evo, platano essiccato e granella di noce brasiliana. Il tutto su un letto di rucola e riso integrale

Bistecca di pollo cbt aromatizzata con riduzione di teriyaki (a richiesta gluten-free), accompagnata da wedges di patate dolci, spinacino crudo, cetriolo, sesamo tostato e radice fresca di zenzero in salamoia, il tutto su letto di riso jasmine

Succulento petto di pollo cbt, scaloppato agli agrumi e accompagnato da insalata fresca e semi di chia, finocchi al vapore e marinati in olio evo, platano essiccato e granella di noce brasiliana. Il tutto su un letto di rucola e riso integrale

Bistecca di pollo cbt accompagnata da funghi champignon al forno, chutney di mango leggermente piccante, spinacino crudo, semi di sesamo e mirtilli. Il tutto su letto di riso jasmine una sinfonia gustosa di sapori silvestri

Scrambled egg,insalata icesberg, olioextra evo e semi di chia

Insalata icesberg, uova sode, olio evo extravergine,e semi di chia

Pane integrale con crema di avocado e salmone crudo

Pane integrale,avocado a crema, euova scrambled

Yogurt magro, granella ,semi ,frutta secca

Filetto di salmone fresco bilanciato, avocado in fette, yogurt greco magro alle erbette, pane di semi, nocciole e mandorle, edamame, semi di chia e mirtilli

Pancake senza glutine con burro di arachidi, banana, nocciole e mandorle, cioccolato, mirtilli, semi di chia e topping di sciroppo d’acero

Yogurt greco alle erbe con semi di chia, avocado a fette, pane di semi, spinacino crudo, funghi champignon, bacon alla piastra e uova strapazzate con burro

Crema di cavolfiore alla curcuma, baccalà in oliocottura, germogli, semi di chia, chips di verdure e dressing alla mayo giapponese a vincere realmente in questa bowl è l’innovazione tecnica.

Zuppa al curry thailandese con Konjac, bocconcini di pollo, broccoletti al vapore, crudité di porro e carote un concentrato di sapori intensi, dal gusto speziato ed esotico, che si rivela un vero e proprio concentrato di benessere.

Patata di avezzano in purea, broccolo cotto al vapore, filetto di tonno glassato con salsa teriyaki, favette di cacao, pompelmo, zenzero in salamoia nel novero degli alimenti più energetici e disinfiammanti per l’apparato digerente.

Crema di zucca al timo, bocconcini di pollo marinato allo zenzero, peperoncino e limone, germogli, pecorino, semi di zucca tostati e pane di semi la zucca è regina di questa bowl con i suoi molteplici benefici per la salute.

Filetto di tonno rosso scottato al forno con semi di chia e canapa, cicoria e indivia, chutney di mango leggermente piccante, salsa piccante sriracha, anacardi. Il tutto su un letto di riso venere aromatizzato arancia e accompagnato da scarola riccia

Filetto di tonno rosso scottato in crosta di sesamo, cipolla di tropea in agrodolce, mousse di avocado, alga wakame, spinacino crudo, mirtilli e germogli di soia saltati alla curcuma. Il tutto su un letto di riso integrale

Filetto di salmone bilanciato, cipolla di tropea in agrodolce, mousse di avocado, alga wakame, spinacino crudo, mirtilli e germogli di soia saltati alla curcuma. Il tutto su un letto di riso integrale questa bowl contrasta la ritenzione idrica

Filetto di salmone bilanciato accompagnato da iceberg con ravanelli e pompelmo e arricchito da mousse di avocado, alga wakame, favette di cacao, sesamo tostato e chicchi di melograno. Il tutto su letto di riso jasmine giovinezza senza tempo

Filetto di salmone grigliato con dressing agli agrumi, semi di chia, finocchi al vapore e marinati in olio evo, platano essiccato, granella di noce brasiliana. Il tutto su letto di riso integrale e accompagnato da rucola e iceberg

Formaggio caprino piastrato accompagnato da chips di barbabietola, wedges di patate dolci, spinacino crudo, mirtilli, parmigiano di anacardi e maionese ai lupini. Il tutto su letto di riso venere aromatizzato all’arancia. La nostra multivitaminica

Cavolo crudo, avocado a fette, crema di lipini, spinacio a doglia piccola, chicchi di melograno, semini di chia e uovo alla coque.

Gusto deciso e dai colori forti, la nostra detox celebra il cavolo: povero di grassi e ricco di fibre, l’alimento è ideale da inserire nella dieta per la presenza di glucosinolati, degli enzimi naturali che aiutano l’organismo e il fegato a depurarsi

Konjac noodles con broccoli al vapore, tofu affumicato, funghi champignon al forno, brodo vegetale a base di soia, salsa piccante sriracha vegana. Il Konjac é una radice che favorisce il transito intestinale, la perdita di peso e ridurre il colester

Inslata icesberg, rucola ,tonno scottato in contrasto di sesamo, avocado a fettee olio extra vergine

Insalata icesberg e rucola con salmone scudo (abbattuto) e avocado a fette

Bocconcini di petto di pollo cotto a bassa temperatura con semi di chia, uovo alla coque, Parmigiano Reggiano stagionato 36 mesi, mela verde croccante, dressing di yogurt magro aromatizzato alle erbe, insalata a foglia verde

Salmone bilanciato con salsa teriyaki (a richiesta gluten-free), uovo alla coque, cavolo colorato sottaceto, insalata a foglia verde, semi di chia, mix di mandorle, nocciole e noce brasiliana

Roast beef da primo taglio di Scottona italiana, spinacino crudo, uovo alla coque, germogli di soia saltati alla curcuma, semi di chia

Cotoletta di pollo con panatura ai corn flakes con patate dolci alla paprica

Patate dolci alla paprica cotte al forno

Insalata icesberg,rucola, tofu affumicato , olio extravergine e avocado a fette

Fiiletto di tonno fresco scottato in crosta di sesamo accompagnato da insalata a foglia verde

Filetto di salmone bilanciato accompagnato da insalata a foglia verde

Petto di pollo cotto a bassa temperatura accompagnato da insalata a foglia verde

Hamburger vegano chutney di mango leggermente piccacante ,cicoria saltata foglie di spinacini

Primo taglio di picagna di scottona iitaliana con provola insalata maionese e cipolle inbagrodolce

Bun alla barbabietola con Hamburger di scottona ,provola,insalata,pomodoro e maio

Bun con filetto di tonno al forno, provola, cipolla in agrodolce, Jiapponese maionese e iceberg

Bun con filetto di salmone bilanciato, mousse di avocado, insalata verde e uovo alla coque

Bun con formaggio caprino, spinacino crudo, cicoria saltata e chutney di mango

Petto o Bistecca di pollo con provola grigliata e insalata verde, maionese giapponese per un tocco magico. Semplice e buono come mai assaggiato prima

Pane a base di avena e mix di semi oleosi

Yogurt zero ,granola ,frutta di stagione, semi,frutta secca

Bowl a base di açaí con banana, cocco,frutta di stagione ,granola senza zucchero e mix di frutta secca

Acai con banana, granola e frutta secca.

Bowl a bowl di Mango,banana, cocco, granola e mix di frutta secca

Bowl a base di spirulina con zenzero, mela verde, ananas, spinacino, cocco, noci, nibs di cacao e chicchi di melograno

Muffin a base di cioccolato fondente callebaut, farina di riso e di mais, crema di cocco e purea di mele

Preparato artigianalmente

Preparato artigianalmente

Preparato artigianalmente

Preparato artigianalmente

Preparato artigianalmente

Preparato artigianalmente

Frullato con maracuja banana e latte veg.

Frullato al mango banana e latte vegetale

Frullato alla graviola, banana e latte vegetale

Pitaya rossa ,banana e latte vegetale

Dal frutto dell anacardo piu banana e latte vegetale

Frullato di caja fruit piu banana e latte vegetale

Preparato artigianalmente

Preparato artigianalmente

Preparato artigianalmente

Preparato artigianalmente

Preparato artigianalmente con frutta e latte vegetale

Preparato artigianalmente, con acai guarana , banana e latte vag

Preparato artigianalmente

Preparatory artigianalmente

Cold lemon tea

Fresh peach tea

Bevanda derivante dalla fermentazione della foglia da te con batteri attivi. Gassata e con zuccheri naturali. Un probiotico biologico pulitore dell'intestino. Prodotta artigianalmente

Bevanda gassata rinfrescante Fresh frizzy orange bio drink

Bevanda gassata rinfrescante

Pura 100% no zuccheri

Pure aloe 100%

Coca Cola - Normal

Coca Cola - Zero

Acqua frizzante ferrarelle

Acqua naturale

Birra fatta con prodotti esclusivamente italiani. Vera artigianale

Birra fatta con prodotti esclusivamente italiani. Vera artigianale

Senza glutine Gluten free

Birra bionda analcolica

Vino bianco FATTORIA LA. RIVOLTA da 750

Vino rose''Vigneti di bruma" di FATTORIA LA RIVOLTA 750cl

Aglianico del beneventano. azienda:FATTORIA LA RIVOLTA

White wine bio

Red wine bio 37.4 cl