High Hops
Antipasti
Mix fritti
Patatine Dippers, anelli di cipolla eJalapenos
Jalapenos
Formaggio e peperoncino in pastella

Anelli di cipolla
Anelli di cipolla in pastella
Patatine fritte
Dippers
Panini con Patatine
Enter porkman
Hamburger 180 g scottona, crauti, melanzana in pastella di birra, pulled pork e salsa BBQ. Servito con patatine Dippers

Mortazza on the storm
Hamburger 180 g scottona, rucola, mortadella piastrata, crema di funghi tartufata, granella di noci. Servito con patatine Dippers
Goat of swing
Hamburger 180 g scottona, songino, ricotta al orno di capra Girgentana, bacon di guanciale, salsa al tuorlo. Servito con patatine Dippers
Porket in time
Porchetta artigianale di suino nero dei Nebrodi, cipolla rossa caramellata e crema ai peperoni. Servito con patatine Dippers
On the grain again
Tartare 150 g scottona, songino, ricotta al forno di capra Girgentana e salsa al tuorlo. Servito con patatine Dippers
Three little chicken
Club sandwich con pollo alla piastra marinato in birra, lattuga, pomodoro, bacon di guanciale e maionese. Servito con patatine Dippers
Cheesemir
Hamburger 180 g scottona, rucola, formaggio Nero dell’Eta, melanzana in pastella di birra, bacon di guanciale e maionese. Servito con patatine Dippers

B Pork King
Pulled pork, crauti, provola al vino rosso e salsa BBQ. Servito con patatine Dippers
Dark side of the bun
Hamburger 180 g scottona, lattuga, pomodoro, bacon di guanciale e cipolla rossa caramellata. Servito con patatine Dippers
Sex Tuffle (vegetariano)
Formaggio Nero dell’Etna, melanzana in pastella di birra, rucola, anelli di cipolla, paté di pomodori secchi e maionese. Servito con patatine Dippers
Piatti di carne con Patatine
Tagliata di manzo
Scottona 350 g circa con contorno di rucola e patatine Dippers

Ribs
Costolette di maialino nero dei Nebrodi cotte a bassa temperatura con salsa BBQ con contorno di patatine Dippers
Pollo alla birra
Petto di pollo piastrato marinato con birra senape e spezie con contorno di songino e patatine Dippers
Bevande

Tonica Fever-tree Indian
200 ml

Soda Fever-tree pink grapefruit
200 ml

Ginger beer Fever-tree
200 ml

Succo Arancia
200 ml

Succo Ananas
200 ml

Succo Mirtillo
200 ml

Tea limone
330 ml

Tea pesca
330 ml

Coca Cola
330 ml

Coca Cola Zero
330 ml

Fanta
250 ml

Tonica Schweppes
180 ml

Tonica lemon Schweppes
180 ml

Acqua naturale
500 ml

Acqua frizzante
500 ml