Shabu Shabu
Promocions
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Secondi
754 Manzo con funghi e bambù
Manzo saltato con funghi e bambù.
753 Manzo in salsa piccante
Manzo saltato con verdure e piccante
756 Gambero saltati con verdure
Gambero saltato con verdure
758 Gamberi in salsa piccante
Gamberi, salsa con verdure e piccante
759 Gamberi al curry
Gamberi saltati con curry, verdure e piselli.
762 Pollo con le mandorle
Pollo saltato con funghi e bambù.
760 Pollo al curry
Pollo saltato con verdure, piselli e curry.
763 Pollo con champignon
Pollo saltato con funghi champignon.
764 Pollo in salsa piccante
Pollo saltato con verdure e piccante.
766- Maiale in Agrodolce
Maiale fritto in salsa agrodolce con frutta
ZENSAI SHABU SPECIAL

055. Kani Chips 6 pz
Chips fritto con ripieno di granchio, philadelphia, salsa teriyaki, salsa pistacchio e granella di pistacchio.

056. Salmon Mashed 4 pz
Pure di patate fritto avvolto da salmone alla fiamma con salsa teriyaki e prezzemolo.

057. Salmon Lover 4 pz
Gambero cotto avvolto da salmone alla fiamma con philadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi

058. Salmon Chips 4 pz
Chips fritto con ripieno di salmone, philadelphia, salsa mango e pezzi di mango.

059. Tuna Wakame 4 pz
Chips di alghe fritto con ripieno tonno, philadelphia, salsa tartufo e tobiko.

060. Salmon Cookies 4 pz
Bruschetta con tartare di salmone, philadelphia, salsa tartufo e tobiko.

061. Tuna Cookies 4 pz
Bruschetta con tartare di tonno, philadelphia, burrata, pomodoro secco, salsa rucola e tobiko

062. Gamberi Mango 5 pz
Gamberi con salsa mango, pezzi di mango, e fette di mandorle.

063. Gamberi Pistacchio 5 pz
Gamberi con salsa pistacchio e granella di pistacchio.

064. Gamberi Agrodolce 5 pz
Gamberi con salsa agrodolce, philadelphia e uova di salmone

065. Salmon Balls 4 pz
Palline di chips fritto con ripieno di salmone, salsa mango e maionese.

066. Ebi Balls 4 pz
Palline di chips fritto con ripieno di gambero cotto, avocado, salsa rosa, teriyaki e tobiko.

067. Kinoko Tacos 2 pz
Tacos fritto con ripieno di salmone, funghi, philadelphia, salsa tartufo, teriyaki e prezzemolo.

068. Piman Tacos 2 pz
Tacos fritto con ripieno di tonno, peperoni, philadelphia, salsa tartufo e tobiko.
Zuppe & Ramen & Primi

244. Oki Ebi Ramen
Ramen con gamberoni, verdure e uovo sodo.

243. Gyu Ramen
Ramen con manzo, verdure e uovo sodo.

253. Teppanyaki Sake Meshi
Riso saltato con salmone alla piastra, verdure, salsa teriyaki, alghe, scaglio di tonno secco e sesamo.

252. Ebi Meshi
Riso al curry saltato con gamberi, uvetta, uova e verdure.

256. Yaki Udon
Spaghetti di riso giapponese saltate con uova e verdure.

257. Yaki Soba
Spaghetti di grano saraceno saltate con gamberi, uova e verdure.

259. Shifudo Yaki Kanmen
Spaghetti di riso al curry saltati con gamberi, uova e verdure.

261. Shifudo Yaki Soia
Spaghetti di soia saltati con gamberi e verdure.

263. Tagliatelle con Gamberi
Tagliatelle saltati con gamberi, uova e verdure.

264. Gnocchi di Riso con Gamberi
Gnocchi di riso con gamberi, uova e verdure.

258. Yaki Kanmen
Spaghetti di riso saltati con uova e verdure.

260. Yaki Soia
Spaghetti di soia saltati piccanti con carne macinata e verdure.

262. Tagliatelle con verduew
Tagliatelle saltati con uova e verdure.

251. Cantonese Meshi
Riso saltato con prosciutto, uova e piselli.

240. Miso Shiro
Zuppa di miso con toufu, alghe e cipollotto

241. Zuppa di mais
Zuppa di mais con pollo e uova.

242. Zuppa Agropiccante
Zuppa agropiccante con pollo, toufu e piselli.
TEPPANYAKI

233. Guriru ShitaEbi 5 pz
Gamberoni alla piastra con sale e pepe.

234. Yaki Sake 2 pz
Trancio di salmone alla piastra con salsa teriyaki.

231. Yaki Ika
Calamari alla piastra con salsa ichimi.

232. Yaki Ebi 3 pz
Spiedini di gamberi alla piastra con sale, pepe e salsa teriyaki.

230. Yaki Tori 3 pz
Spiedini di pollo alla piastra con salsa teriyaki.
ANTIPASTI AL VAPORE

214. Gyu Gyoza 4 pz
Ravioli di manzo e verdure al vapore.

216. Ebi Gyoza 4 pz
Ravioli di gamberi al vapore.

217. Shaomai Gyoza 3 pz
Shaomai di gamberi e carne al vapore.

211. Gyoza 4 pz
Ravioli di carne e verdure al vapore.

212. Yaki Gyoza 4pz
Ravioli di carne e verdure alla piastra.

209. Pane cinese al vapore 4 pz
Pane cinese al vapore 4 pz

210. Edamame
Fagioli di soia al vapore.

213. Yasai Gyoza 4 pz
Ravioli di verdure al vapore.
ANTIPASTI FRITTI

201. Ebi Tempura 5 pz
Tempura di gamberi fritti.

202. Tako Yaki 5 pz
Polpette di polpo fritto.

193. Ebi Harumaki 4 pz
Involtini di gamberi fritti.

199. Tori Karaaghe
Bocconcini di pollo fritto.

190. Harumaki 3 pz
Involtini di carne, verdure e curry fritto.

197. Tortino di Patate 4 pz
Tortino di patate fritte.

191. Yasai Harumaki 3 pz
Involtini di verdure fritte.

195. Nuvolette di Gamberi
Nuvolette di gamberi fritti.

196. Patatine Fritte
Patatine fritte.
URAMAKl BLACK SPECIAL 4 pz

180. Miura Black Roll 4 pz
Rolls di riso venere con salmone cotto, philadelphia, salsa avocado, salsa teriyaki, granella di cocco e cipolla croccante.

181. Salmon Black Roll 4 pz
Rolls di riso venere con tartare di salmone, gambero fritto, philadelphia, salsa teriyaki e scaglio di panko.

182. Bufala Black Roll 4 pz
Rolls di riso venere con tartare di salmone alla fiamma, avocado, bufala, salsa tartufo e cocktail.

183. Chocolato Black Roll 4 pz
Rolls di riso venere con salmone, avocado, salsa avocado, salsa pistacchio, cioccolato e granella di cocco.

184. Guacamole Black Roll 4 pz
Rolls di riso venere con granchio marinato, salsa avocado, salsa teriyaki e pasta kataifi.

185. Unagi Black Roll 4 pz
Rolls di riso venere con anguilla alla fiamma, salmone cotto, philadelphia, salsa mango, teriyaki e pezzi di pomodoro.
URAMAKI SPECIAL 8 pz

170. Rainbow Roll 8 pz
Arcobaleno con pesce misto, avocado, salsa teriyaki e sesamo.

173. Green Dragon Roll 8
Rolls special con gambero fritto, fette di avocado, maionese, salsa teriyaki e sesamo

176. Smokey Salmon Roll 8
Rolls special con salmone affumicato, avocado, salsa scagnolo e granella di pistacchio.

171. Roma Roll 8 pz
Rolls con tartare di salmone alla fiamma, avocado, phialadelphia, salsa teriyaki e pasta kataifi.

172. Romantico Roll 8 pz
Rolls special con salmone fritto, mango, philadelphia, salsa mango e tobiko.

174. Hot Sake Roll 8 pz
Rolls special con tartare di salmone, granchio fritto, salsa hot, teriyaki e fette di mandorle

175. Crub Lime Roll 8 pz
Rolls special con granchio marinato, gambero fritto, avocado, salsa teriyaki, lime e tobiko.

177. Amaebi Burrata Roll 8 pz
Rolls special con gambero crudo, salmone, avocado, burrata, salsa teriyaki e tobiko.
URAMAKI 4 pz

159. Uramaki Gold Sake 4 pz
Uramaki con tartare di salmone, avocado, salsa formaggio e granella di pistacchio

161. Uramaki Tuna Rock 4 pz
Uramaki con tartare di tonno, gambero fritto, avocado, philadelphia salsa tartufo e prezzemolo.

150. Uramaki Sake Avocado 4 pz
Uramaki con salmone, avocado e sesamo.

151. Uramaki Tuna Avocado 4 pz
Uramaki con tonno, avocado e sesamo.

152. Uramaki Spicy Salmon 4 pz
Uramaki con salmone, avocado, philadelphia, salsa spicy, tabasco e tobiko

153. Uramaki Spicy Tuna 4 pz
Uramaki con tonno, avocado, philadelphia, salsa spicy, tabasco e tobiko.

154. Uramaki Philadelphia Crudo 4 pz
Uramaki con salmone, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, scaglie di tempura e sesamo.

155. Uramaki Philadelphia 4 pz
Uramaki con salmone fritto, philadelphia, salsa teriyaki, scaglie di tempura e sesamo.

156. Uramaki Miura 4 pz
Uramaki con salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki, cipolla croccante e sesamo.

157. Uramaki California 4 pz
Uramaki con salmone, granchio marinato, avocado, maionese e tobiko.

158. Uramaki Ebiten 4 pz
0 Uramaki con gambero fritto, salsa teriyaki, maionese, cipolla croccante e tobiko.

160. Uramaki Gold Ebi 4 pz
Uramaki con gambero fritto, avocado, philadelphia, salsa teriyaki, pasta kataifi e sesamo.
FUTOMAKI 4pz

140. Futomaki Miura 4 pz
Futomaki con salmone cotto, philadelphia, salsa teriyaki e cipolla croccante.

141. Futomaki California 4 pz
Futomaki con salmone, granchio marinato, avocado, maionese e tobiko.

142. Futomaki Tempura 4 pz
Futomaki fritto con salmone, granchio marinato, philadelphia, salsa spicy, teriyaki e sesamo
HOSOMAKI

134. Pistacchio Tempura Maki 6 pz
Hosomaki fritto con salmone, philadelphia, salsa pistacchio e granella di pistacchio

135. Strawberry Tempura Maki
Hosomaki fritto con salmone, philadelphia, salsa fragola e pezzi di fragola.

136. Kataifi Tempura Maki 6 pz
Hosomaki avvolto da pasta kataifi fritto con tartare di salmone, salsa spicy e prezzemolo.

130. Sake Maki 6 pz
Hosomaki con salmone.

131. Tuna Maki 6 pz
Hosomaki con tonno.

132. Avocado Maki 6 pz
Hosomaki con avocado e sesamo

133. Kappa Maki 6 pz
Hosomaki con cetriolo e sesamo.
TEMAKI

120. Temaki Sake Avocado 1 pz
Cono di alghe con insalata, salmone e avocado.

121. Temaki Tuna Avocado 1pz
Cono di alghe con insalata, tonno e avocado.

122. Temaki Spicy Salmon 1 pz
Cono di alghe con insalata, salmone, salsa spicy, tabasco e tobiko

Temaki Spicy Tuna 1 pz
Cono di alghe con insalata, tonno, salsa spicy, tabasco e tobiko.

124. Temaki California 1 pz
Cono di alghe con insalata, granchio marinato, avocado, salsa rosa e tobiko.
SUSHI GIO & GUNKA MAKI

100. Tobiko Gio 3 pz
Riso avvolto da salmone, maionese e tobiko.

101. Salmon Gio 3 pz
Riso avvolto da salmone, philadelphia e pasta kataifi.

102. Strawberry Gio
Riso avvolto da salmone, philadelphia, salsa fragola e pezzi di fragola

103. Salmon Tartufo Gio 3 pz
Riso avvolto da salmone alla fiamma, salsa zafferano, latte, tartufo e tobiko.

110. Gunkan Ikura 2 pz
Riso avvolto da alghe con uova di salmone.

111. Gunka Tobiko 2 pz
Riso avvolto da alghe con uova di pesce volante

112. Gunkan Spicy Salmon 2 pz
Riso avvolto da alghe con tartare di salmone, salsa spicy e tobiko.

113. Gunkan Spicy Tuna 2 pz
Riso avvolto da alghe con tartare di tonno, salsa spicy e tobiko.
NIGIRI & ONIGIRI

075. Nigiri Moriawase 5 pz
Nigiri misto con salmone, sMaialeola, tonno, gambero cotto e polpo.

095. Onigiri spicy salmon 2 pz
Onigiri con ripieno di salmone, salsa spicy, maionese e sesamo.

096. Onigiri Spicy Tuna 2 pz
Onigiri con ripieno di tonno, salsa spicy, maionese e sesamo.

085. Nigiri Unagi 3 pz
Nigiri con anguilla alla fiamma, salsa teriyaki e sesamo.

087. Nigiri Amaebi 3 pz
Nigiri con gambero dolce.

077. Nigiri Sake 3 pz
Nigiri con salmone.

078. Nigiri Sake Philadelphia 3 pz
Nigiri con salmone e philadelphia.

079. Nigiri Sake Tataki 3 pz
Nigiri con salmone alla fiamma, salsa teriyaki e cipolla croccante.

080. Nigiri Suzuki 3 pz
Nigiri con spigola.

082. Nigiri Tuna 3 pz
Nigiri con tonno.

084. Nigiri Tako 3 pz
Nigiri con polpo marinato, salsa teriyaki e sesamo.

086. Nigiri Ebi 3 pz
Nigiri con gambero cotto.
SASHIMI & TATAKI & CARPACCI

032. Sashimi Moriawase 12
Sashimi misto con salmone, orata, tonno e scampi.

030. Sashimi Sake 12 pz
Sashimi di salmone.

031. Sashimi Tuna Sake 12
Sashimi di salmone e tonno.

040. Sake Tataki 8 pz
Salmone appena scottato con salsa tataki, prezzemolo e tobiko.

041. Tuna Tataki 8 pz
Tonno appena scottato con salsa tataki, prezzemolo e tobiko.

048. Smokey Salmon Tartufo 8 pz
Fettine di salmone affumicato con gambero crudo, fette di tartufo e salsa avocado.

049. Smokey Salmon Cevice 8 pz
Fettine di salmone affumicato con burrata, salsa mango e riso soffiato.

044. Hamachi Usuzukuri 8 pz
Carpaccio di ricciola con salsa scagnolo, prezzemolo e tobiko.

042. Sake Usuzukuri 8 pz
Carpaccio di salmone con salsa ponzu, prezzemolo e tobiko.

043. Suzuki Usuzukuri 8 pz
Carpaccio di spigola con salsa ponzu, prezzemolo e tobiko.

045. Tuna Usuzukuri 8 pz
Carpaccio di tonno con salsa ponzu, prezzemolo e tobiko.

046. Usuzukuri Moriawase 8 pz
Carpaccio misto di salmone, sMaialeola, tonno con salsa ponzu, prezzemolo e tobiko.

047. Tako Usuzukuri 8 pz
Carpaccio di polpo con salsa ponzu e prezzemolo

050. Amaebi Mazzara 6 pz
Gambero dolce con salsa scagnolo, ikura e tobiko

033. Sashimi Sukanpi 3 pz
Sashimi di scampi.
CHIRASHI & TARTARE

010. Sake Chirashi
Riso ricoperto di salmone, mango, avocado, salsa yuzu, mandorle

011. Tuna Chirashi
Riso ricoperto di tonno, mango,avocado, salsa scalogno e granella di pistacchio.

012. Spicy Salmon Chirashi
Riso ricoperto di salmone spicy, avocado e sesamo.

020. Sake tartare
Spezzatino di salmone con salsa yuzu, kataifi.

021. Sake Melon Tartare
Spezzatino di salmone, melone con salsa kudamono, sesamo e tobiko

022. Suzuki Tartare
Spezzatino di spigola con avocado, salsa scalogno, paprika e fette di mandorle.

023. Kajiki Tartare
Spezzatino di spada con melone, salsa senape e pasta kataifi.

024. Tuna Tartare
Spezzatino di tonno con avocado, salsa scagnolo e granella di pistacchio.
INSALATE

003. Shifudo Salad
Insalata di mare con gamberi, polpo, calamari, granchio, olive e rucola.

004. Tako Poteto Salad
Insalata di polpo con patate, olio e prezzemolo.

005. Ebi Salad
Insalata di gamberi con salsa rosa e tobiko.

001. Wakame Goma
Insalata di alghe con sesamo

002. Salad Moriawase
Insalata mista con avocado, mais, olio, salsa scalogno e sesamo.
Dolci e gelati

Cocco ripieno
Noce di cocco ripieno con gelato al cocco
Limone ripieno

Coppa tiramisù
Gelato al tiramisù con Pan di Spagna bagnato al caffè e ricoperto da cacao
Tartufo nero
Tartufo bianco
Tartufo al pistacchio
Croccante al pistacchio
Croccante alle mandorle
Dorayaki
Dolce giapponese con fagioli rossi
Bevande
Coca-Cola Lattina 330 ml
Fanta Lattina 330 ml
Sprite Lattina 330 ml
Tè freddo al limone 33 cl
Tè freddo alla pesca 33 cl
Birre
Asahi Super Dry Birra 33 cl
Birra lager a bassa fermentazione, dal gusto secco (“Karakuchi”), colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Messina Cristalli di Sale 50 cl
Peroni Nastro Azzurro Birra 62 cl
Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Tsingtao 66 cl
Peroni Nastro Azzurro Birra 33 cl
Birra premium lager italiana a bassa fermentazione, colore chiaro, con gradazione alcolica di 5,0% vol.
Vini bianchi
Gerwurztraminer Thurgau Elena Walch 75 cl
vino fouri regione
Pecorino Pasetti
Vino bianco della casa 75 cl
Vini rosé
Cerasuolo Unico 75 cl
Vino rosato della casa 75 cl
Vini rossi
Montepulciano Ulisse 75 cl
Vino rosso della casa 75 cl
SOIA DI ASPORTO

SALSA TERIYAKI
SALSA TERIYAKI ASPORTO

SALSA AGROPICCANTE
SALSA AGROPICCANTE DASPORTO
BUSTINA DI SOIA
LA SOIA INCLUSA NEL ASPORTO É LA QUANTITA GIUSTA, LE BUSTINE IN PIU VENGO 10 CENTESIMI L'UNA