Amare Fish and Go
Le immagini inserite sono a scopo illustrativo e puramente indicativo
Els més venuts
Carpaccio di pescato bianco locale

Tartare di Tonno alla mediterranea
Le Ostriche
Ostrica "selezione Amare" Special de Claire
Ostrica "selezione Amare" Fine de Claire
Le nostre salse
Salsa di astice e pomodoro rosso del Gargano
Con mezzo astice fresco
Salsa alla crema di scampi
Amare bites - il mare in un morso
Tris di Bites
Degustazione di assaggi di 3 Bites
Nuggets di Baccalà
4 pezzi
Riso japan croccante con tartare di salmone, BBQ e burrata
2 pezzi

Crostini con Alici fresche disidratate, Cipolla agrodolce e datterini
2 pezzi
Amare Mini Burger con Tartare di Tonno e avocado
2 pezzi
I crudi
Amare crudo
Percorso di degustazione composto da : 4 portate di tartare, carpacci e crudi del giorno, 1 gran crudo di 2 scampi, 2 gamberi rossi, 2 gamberi viola, 2 gamberi gobbi, 2 mazzancolle, 2 gamberi rosa
Gran crudo
1 ostrica, 1 scampo, 2 gamberi rossi, tris di tartare del giorno, carpaccio di pescato
Crudo di scampi Porcupine bay Mar d'Irlanda - 5 pezzi
Carpaccio di pescato bianco locale

Tartare di Tonno alla mediterranea
Inizia da amare

Amare in insalata
insalatina di mare con patate novelle e verdurine croccanti
Polpo tenero e patate
con sedano, olive taggiasche e datterini
Mazzancolle al vapore con insalata esotica di avocado, mango, lime e datterini
Burrata e Acciughe del Mar Cantabrico
Burratina di Andria con Acciughe del Mar Cantabrico, misticanza e datterini
Polpettine di pescato con maionese al basilico
Le fritture
La frittura a modo nostro
Calamaretti, gamberi rosa, alici e paranza Mar Tirreno laziale
La frittura classica
Calamaretti e gamberi rosa di Ponza
I fritti di mare alla romana
2 Polpettine di pesce, 2 supplì alle Cozze, 2 Nuggets di baccalà
Totanetti di paranza del Mar Tirreno laziale
Il fish & chips cuore di filetto di baccalà in pastella
Con le patate fresche di Avezzano a sfoglia fritte
Alici fresche scelte di Terracina
Con maionese al pepe, sedano ed erba cipollina
La gran zuppa

La gran zuppa
Da 1 kg di pesce pescato del giorno, salsa di pomodoro rosso del Gargano, prezzemolo e crostini di pane
Burger & Lobster
Astice Alla Catalana
con datterini, cipolla rossa e patate

Astice alla griglia
Servito con burro d'Isigny Aop, salsa lobster e chips di patate fresche a sfoglia di Avezzano

Lobster roll
New England Bun, polpa di astice, lattuga, salsa lobster
Salmon Burger
Bun, Burger di Salmone, avocado, mayo, lattuga, cipolla caramellata
Tuna Burger
Bun, Burger di Tonno, avocado, mayo, lattuga, cipolla caramellata
Secondi e Contorni
Branzino (700 g circa)
al forno
Polpo tenero alla brace
Con patate novelle, porro croccante e salsa chimichurri
Tagliata di Tonno
in crosta di semi con misticanza tropicale e maionese al pompelmo
Involtino di Spigola
con ricotta vaccina al timo, polvere di olive taggiasche, fiori di zucca e crema di scarola
Calamaro all'orientale
con verdure wok e salsa agrodolce
Insalatina di Carciofi
con mentuccia e bottarga di muggine
Scarola
saltata
Insalata di Finocchi, Radicchio e Arancia
Patate Novelle
al forno
Cicoria ripassata
Chips
patate fresche di Avezzano a sfoglia
Dolcezze fatte in casa
Cannolo croccante alle mandorle
con ricotta e frutti di bosco
Strudel di Mele
con pinoli, uvetta e cannella
Brownie
cioccolato e nocciole

Millefoglie scomposta con crema Chantilly e cioccolato
Tiramisù
Passiti per accompagnare
Recioto della Valpolicella 75 cl
Monbazillac Muffato di Bergerac bio 75 cl
Le bevande
Coca-Cola Zero 330ml
Coca-Cola Zero 330ml
Coca-Cola 330ml
Coca-Cola 330ml
Birre
Birra Ichnusa non filtrata 33 cl
La teva comanda
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