Origens
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Picanha Grelhada
Picanha grelhada, arroz branco, feijão, farofa, batata frita e banana panada.
Picanha à Moda da Casa (2 pessoas)
Picanha com queijo coalho grelhados, feijão tropeiro, arroz e mandioca cozida na manteiga de garrafa. Porção serve duas pessoas
Baião de Dois
Clássico nordestino de arroz e feijão frade, com carne seca e queijo coalho.
A moda da casa
Picanha à Moda da Casa (2 pessoas)
Picanha com queijo coalho grelhados, feijão tropeiro, arroz e mandioca cozida na manteiga de garrafa. Porção serve duas pessoas
Chapa à moda da casa
Mandioca cozida, carne acebolada, tomate, pimentos e queijo gratinado.
Moqueca de Peixe
Peixe fresco, camarao cozido em leite de coco, azeite de dendê, tomates, cebola e pimentos. Acompanha uma porção de arroz
Petiscos
Chapa Trio
Iscas de bovino, calabresa fatiada, mandioca frita.
Filé com fritas
Iscas de bovino fatiada na chapa com cebola dourada e batata frita.
Carne Seca
Carne seca (charque) frita.
Chapa Acebolada
Iscas de bovino fatiada na chapa com cebola dourada e mandioca frita.
Coração de Frango
Coração de frango grelhado, salteado com cebola dourada e coentros.
Isca Filé de Peixe
Tiras de filé de tilápia empanados na panko.
Isca Filé de Frango
Iscas de filé de frango empanados na panko.
Calabresa Acebolada
Calabresa frita com cebola.
Camarão ao Alho
Camarões salteados com alho e manteiga.
Batatas Fritas Cheddar Bacon
Batatas fritas com creme de cheddar da casa e bacon frito.
Asinhas Fritas
Asinhas de frango marinadas e fritas.
Dadinho de Tapioca
Porção de dadinhos de tapioca com geleia de pimenta da casa.
Clássicos
Bife à Parmegiana
Bife de vaca panado, molho de tomate, queijo, arroz branco e batata frita.
Parmegiana de Frango
Bife de frango panado, molho de tomate, queijo, arroz branco e batata frita.
Bitoque
Bife de vaca grelhado, batata frita, arroz branco e ovo.
Bitoque de Frango
Bife de frango grelhado, batata frita e arroz branco e ovo.
Pratos Regionais
Panelinha Goiana (2 Pessoas)
Arroz caldoso preparado com carne de sol e o aroma inconfundível do pequi, finalizado com queijo, milho verde e cheiro-verde.
Baião de Dois
Clássico nordestino de arroz e feijão frade, com carne seca e queijo coalho.
Chica Doida
Prato à base de milho, preparado com bacon, calabresa e queijo, resultando numa receita cremosa e saborosa.
Vatapá
Creme saboroso à base de trigo, camarão e temperos regionais, um clássico da culinária da região norte.
Grelhados
Picanha Grelhada
Picanha grelhada, arroz branco, feijão, farofa, batata frita e banana panada.
Filete de Tilápia Grelhado
Filete de tilápia grelhado.
Salsicha Grelhada
Salsicha grelhada, arroz branco e batata frita.
Bife de Frango Grelhado
Bife de frango grelhado, batata frita e arroz branco.
Açaí puro
Açaí 1L
Clássico da gastronomia amazónica, o açaí puro é servido sem açúcar, preservando o sabor forte e natural da fruta. Um ícone da culinária regional. Inclui porção de farinha de mandioca ou tapioca.
Açaí 400ml
Clássico da gastronomia amazónica, o açaí puro é servido sem açúcar, preservando o sabor forte e natural da fruta. Um ícone da culinária regional. Inclui porção de farinha de mandioca ou tapioca.
Sumos, Batidos & Cremes
Cupuaçu
Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.
Maracujá
Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.
Abacaxi
Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.
Graviola
Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.
Acerola
Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.
Caju
Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.
Goiaba
Escolha entre sumo, batido cremoso ou um creme gelado.
Bebidas
Redbull
Água 1.5L
Coca-Cola
330ml
Guaraná
330ml
Fanta Uva
330ml
Fanta Laranja
330ml
Sumol Laranja
330ml
Sumol Ananás
330ml
Água Tónica
Compal Laranja
200ml
Compal Frutos Vermelhos
200ml
Compal Pêra
200ml
Compal Manga
200ml
Compal Pêssego
200ml
Ice-Tea Manga
330ml
Ice-Tea Limão
330ml
Ice-Tea Pêssego
330ml
Água das Pedras
Água 500ml
Embalagens
Embalagem de Utilização Única
Embalagem para transporte de alimentos.
Saco
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Preguntes freqüents
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