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Breakfast Lovers Coliseu
Ovos

Ovos Estrelados
Quatro ovos estrelados servidos com pão torrado, salada mista, cebola de escabeche, cebolinho, coentros, gomasio e sementes.

Omelete
Omelete de ovos com fiambre e queijo derretido, ervas aromáticas e gomasio. Acompanha com pão torrado e salada mista.

Ovos Mexidos
Ovos mexidos com cebolinho e coentros. Acompanham com pão torrado e salada de época.
Tostas

Earth Sea and Sky
Tosta em pão chapata com queijo creme, guacamole, salmão fumado e ovo escalfado. Guarnecida com cebolinho, coentros, sementes de papoila, gomasio, cebola e pepino em escabeche. Acompanha salada mista.

Avocado Party
Pão torrado com guacamole, ovo estrelado e tomate salteado em pesto de manjericão. Finalizado com ervas, cebola de escabeche e gomasio. Acompanha salada mista.

Burrata Love
Burrata cremosa com tomate salteado em pesto de manjericão, alho e tomilho, azeitonas, cebola de escabeche, ervas e sementes de papoila. Servida com pão torrado.

Tosta Mista
Pão brioche torrado com queijo Flamengo e fiambre, sementes mistas, gomasio, cebola de escabeche e cebolinho.
Panquecas

Panquecas Grandes Americanas
Panquecas grandes servidas com ovos mexidos, bacon crocante e xarope de ácer. Finalizadas com gomasio, sementes mistas, cebola de escabeche e coentros.

Panquecas Grandes de Chocolate
Panquecas grandes com chocolate derretido, banana, mousse de chocolate, raspas de chocolate, caramelo e flor de sal.

Panquecas Grandes de Caramelo
Panquecas grandes com caramelo, banana, uma bola de gelado de baunilha e lascas de coco torrado.

Panquecas Grandes de Queijo Cremoso
Panquecas grandes recheadas com banana, molho de queijo creme e coulis de frutos vermelhos.

Panquecas Mini Americanas
Panquecas mini servidas com ovos mexidos, bacon crocante e xarope de ácer. Finalizadas com gomasio, sementes mistas, cebola de escabeche e coentros.

Panquecas Mini de Caramelo
Panquecas mini com caramelo, banana, uma bola de gelado de baunilha e lascas de coco torrado.

Panquecas Mini de Chocolate
Panquecas mini com chocolate derretido, banana, mousse de chocolate, raspas de chocolate, caramelo e flor de sal.

Panquecas Mini de Queijo Cremoso
Panquecas mini recheadas com banana, molho de queijo creme e coulis de frutos vermelhos.
Benedicts

Drama Queen
Croissant folhado com salmão fumado, guacamole, ovos escalfados e molho holandês. Finalizado com ervas, cebola de escabeche, sementes e gomasio. Acompanha batatas assadas ou salada.

Camarão
Camarão, ovos escalfados e molho holandês em croissant folhado, cebola de escabeche, cebolinho, coentros, sementes e gomasio. Acompanha batatas assadas ou salada.

King
Salmão com de molho de citrinos, gengibre e manteiga de mel, ovos escalfados em croissant folhado, molho holandês, ervas, cebola de escabeche, sementes e gomasio. Acompanha batatas assadas ou salada.

Frango
Frango em molho butter chicken da casa com ovos escalfados em croissant folhado, molho holandês, cebola de escabeche, ervas, sementes e gomasio. Acompanha batatas assadas ou salada.

Guacamole
Guacamole, queijo feta e ovos escalfados em croissant folhado com molho holandês e pesto de manjericão. Finalizado com cebola de escabeche, sementes, gomasio e ervas. Acompanha batatas assadas ou salada.

Queen
Salmão fumado e ovos escalfados em croissant folhado com molho holandês, cebola de escabeche, ervas, sementes e gomasio. Acompanha batatas assadas ou salada.

Bacon
Bacon crocante e ovos escalfados em croissant folhado com molho holandês, cebola de escabeche, coentros, cebolinho, sementes e gomasio. Acompanha batatas assadas ou salada.

Florentine
Espinafres salteados com alho, cebola e parmesão, ovos escalfados em croissant folhado com molho holandês, ervas, cebola de escabeche, sementes e gomasio. Acompanha batatas assadas ou salada.
Sandes de Ovo

Shrimp Majesty (Camarão Frito)
Pão brioche torrado com ovos mexidos, camarão frito crocante, queijo Flamengo, maionese, guacamole, cebola de escabeche, gomasio e cebolinho. Servido com molho de camarão à parte.

Ocean Gold (Salmão Fumado)
Pão brioche torrado com ovos mexidos, salmão fumado, queijo Flamengo, maionese, guacamole, cebola de escabeche, gomasio e cebolinho.

Chicken Bomb (Frango Manteiga)
Pão brioche torrado com ovos mexidos, frango em molho butter chicken, queijo Flamengo, maionese, guacamole, cebola de escabeche, gomasio e cebolinho. Servido com molho butter chicken à parte.

Luxury Wave (Salmão Frito)
Pão brioche torrado com ovos mexidos, salmão frito crocante, queijo Flamengo, maionese, guacamole, cebola de escabeche, gomasio e cebolinho. Servido com molho da casa à parte.

Crispy Daddy (Bacon)
Pão brioche torrado com ovos mexidos, bacon crocante, queijo Flamengo derretido, maionese, guacamole, cebola de escabeche, gomasio e cebolinho.
Tigelas

Açaí
Creme de açaí com banana, quivi, laranja, framboesa, mirtilos, mel e hortelã fresca.

Infusion
Iogurte e açaí com muesli crocante, banana, quivi, laranja, framboesa, mirtilos, mel e hortelã fresca.

Yogood
Iogurte cremoso com muesli crocante, banana, quivi, laranja, framboesa, mirtilos, mel e hortelã fresca.
Sumos & Smoothies

Ai-Cai
Smoothie de banana, açaí, frutos vermelhos e sumo de laranja natural.

Reddish
Mistura de beterraba, maçã, cenoura e gengibre.

Super Detox
Sumo de limão fresco, espirulina, gengibre, mel natural e hortelã.

Woods
Smoothie de banana, frutos vermelhos e sumo de laranja.

Green
Smoothie de abacate, espinafres, quivi e maçã.

Sumo de Laranja Natural
Sumo de laranja 100% natural espremido na hora, sem adição de açúcar.

Shot de Gengibre
Shot concentrado de gengibre fresco.
Cafés

Flat White
Café espresso duplo com leite vaporizado e textura cremosa.

Cappuccino
Café espresso com leite vaporizado e espuma cremosa.

Latte
Café espresso suave combinado com leite cremoso.

Americano
Café espresso diluído em água quente.

Espresso Duplo
Espresso duplo com sabor intenso e encorpado.

Espresso Macchiato
Café espresso intenso com um pingo de espuma de leite.

Café Espresso
Café espresso com uma camada leve de espuma.
Cafés Especiais

Latte de Caramelo
Café espresso com leite vaporizado e caramelo artesanal. Opção de leite normal, aveia ou sem lactose.

Latte de Ácer
Café espresso com leite vaporizado e xarope de ácer puro. Opção de leite normal, aveia ou sem lactose.

Latte de Abóbora & Especiarias
Café espresso com leite vaporizado, xarope de abóbora e especiarias. Servido com chantilly à parte.

Latte de Baunilha
Café espresso com leite vaporizado e xarope de baunilha. Opção de leite normal, aveia ou sem lactose.

Latte de Mel & Canela
Café espresso com leite vaporizado, mel puro e canela. Opção de leite normal, aveia ou sem lactose.
Lattes Gelados

Latte Gelado de Caramelo
Café espresso Delta, leite Mimosa, caramelo artesanal e gelo. Opção de bebida de aveia disponível.

Americano Gelado Sunrise
Café espresso duplo Delta servido sobre gelo e água fria.

Latte Gelado
Café espresso duplo Delta com leite Mimosa e gelo. Opção de bebida de aveia disponível.

Cappuccino Gelado
Café espresso duplo Delta, leite Mimosa, espuma de leite e cacau em pó sobre gelo. Opção de bebida de aveia disponível.

Americano Gelado
Café espresso duplo Delta com água fria e gelo.
Matchas

Matcha Premium Japonês
Matcha japonês cultivado à sombra, de cor verde vibrante, textura suave e sabor umami.

Matcha Cerimonial Chinês
Matcha chinês cultivado ao sol, de sabor mais intenso e ligeiramente amargo.
Matchas Gelados

Matcha Gelado de Morango
Matcha gelado com morango fresco e leite Mimosa. Opção de bebida de aveia disponível.

Matcha Gelado de Manga
Matcha gelado batido com polpa de manga e leite Mimosa. Opção de bebida de aveia disponível.

Matcha Gelado de Laranja
Combinação refrescante de matcha e sumo de laranja servido com gelo.

Matcha Gelado de Frutos Vermelhos
Matcha gelado com frutos vermelhos e leite Mimosa. Opção de bebida de aveia disponível.

Matcha Gelado
Matcha gelado tradicional. Opção de bebida de aveia disponível.
Embalagens
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